Odroda bazalky „Green Fragrant“: pestovanie zo semien, charakteristika a popis

Bazalka je svetoznáma aromatická rastlina, ktorá má široké využitie vo varení a ľudovom liečiteľstve. Pestovanie v záhrade nebude ťažké, ak sa vopred oboznámite s nuansami pestovania. Prečítajte si o pestovaní zo semien jednej z najlepších odrôd bazalky - Zelenej voňavej.

Vlastnosti odrody

Zelená bazalka je jednoročná rastlina z čeľade Lamiaceae.. Prvýkrát sa pestoval na Blízkom východe a v ázijských krajinách.

Odkaz. V Európe sa táto aromatická kultúra objavila v 4. storočí a takmer okamžite sa rozšírila.

Vonkajšie má rastlina nasledujúce vlastnosti:

1. Stonky sú 4-stranné, 30-60 cm vysoké, hoci divoké odrody dosahujú 70 cm.
2. Listy sú podlhovasto vajcovitého tvaru, podľa odrody sfarbené do zelena alebo sýtofialova.
3. Stonky, listy a kalichy sú drsné na dotyk. Obsahujú éterické oleje, ktoré dodávajú rastline nezvyčajnú vôňu.
4. Kvitnutie prebieha od júla do septembra.

Všetky odrody bazalky sú si navzájom podobné, ale zelená voňavá má svoje vlastné vlastnosti.

Po prvé, táto plodina je vynikajúca na pestovanie na otvorenom priestranstve.

Po druhé, z kríkov rýchlo rastie zelená hmota a listy sú veľké a majú výraznú pikantnú arómu. Odroda sa aktívne používa pri varení a konzervovaní.

Charakteristika a popis

Bazalka je cenená nielen pre svoju korenistú chuť a vôňu nového korenia. Rastlina má liečivé vlastnosti.

Výhody korenia sa vysvetľujú jeho bohatým chemickým zložením.:

1. Zelení obsahujú vitamíny C, PP, B2, karotén, kyselinu askorbovú a fytoncídy.
2. Listy obsahujú silicu, ktorá posilňuje imunitný systém a zvyšuje odolnosť organizmu voči vírusom.
3. Vďaka tomuto chemickému zloženiu bazalka upokojuje nervový systém, stimuluje trávenie a zlepšuje vstrebávanie živín.

Bazalka sa pôvodne pestovala v teplom podnebí, preto je pomerne náročná. na teplotný režim. Zároveň sa vysádza sadenicami a priamym výsevom semien, ale po prvýkrát budú musieť byť mladé výhonky pokryté filmom.

Kultúra nemá rád nadmerné zavlažovanie a bažinaté pôdy. Ak je bazalka vo všeobecnosti odolná voči chorobám a škodcom, v podmienkach vysokej vlhkosti je ovplyvnená rôznymi hnilobami a hubami.

Oblasť použitia

Zelená aromatická bazalka sa pestuje čisto na kulinárske účely.. Jeho kvitnutie nemá osobitnú dekoratívnu hodnotu, ale listy sú veľmi veľké, jemné a voňavé. Vďaka tomu sa aktívne používajú pri varení, čerstvé a sušené typy

Odkaz. Iné odrody bazalky sa pestujú nielen ako korenie. Počas obdobia kvitnutia sú kríky pokryté latami s malými kvetenstvami, takže plodina sa považuje za dekoratívnu.

Výhody a nevýhody

Basil Green aromatická – odroda v polovici sezóny, preto od objavenia sa prvých výhonkov po zber neprejde viac ako 50 dní.

Zvažujú sa výhody tejto odrody:

1. Nenáročnosť. Pri správnej starostlivosti nie sú kríky ovplyvnené chorobami a škodcami.
2. Ľahko sa pestuje.Odroda je vhodná na otvorenú pôdu a na pestovanie na parapete.
3. Vysoké chuťové vlastnosti. Listy zelenej aromatickej bazalky majú charakteristickú vôňu a príjemnú chuť, preto sa táto odroda najčastejšie používa pri varení.

Nevýhody odrody sú menšie. Bazalka netoleruje nadmerné zalievanie a podmáčané pôdy, takže miesto na výsadbu sa vyberá obzvlášť starostlivo. Bohatú úrodu získate iba na úrodnej pôde s neutrálnou kyslosťou.

Pestovateľská technológia

Bazalka je nespravodlivo považovaná za vrtošivú plodinu. Pôvodne sa pestoval na juhu, ale za určitých podmienok sa korenie celkom úspešne rozvíja v miernom podnebí. Hlavnou vecou je poskytnúť mu optimálne podmienky pre rast a dodržiavať pravidlá výsadby.

Optimálne podmienky

Aby sa kríky Zelenej aromatickej bazalky naplno rozvinuli, oni sú potrebné nasledujúce podmienky:

1. Optimálna vlhkosť. Plodina neznáša bažinaté a podmáčané oblasti, preto sa vysádza na miesta s hlbokou spodnou vodou alebo na kopcoch.
2. Teplotný režim. Plodina sa považuje za teplomilnú, preto sa v miernom podnebí pestuje iba sadenicami a výsadba na otvorenom priestranstve sa vykonáva po pominutí hrozby spätných mrazov.
3. Svetelný režim. Pre úplný rozvoj potrebuje bazalka intenzívne osvetlenie, preto sa vysádza na otvorených priestranstvách.
4. Pôda. Mala by byť ľahká a s vysokým obsahom humusu. Na chudobných pôdach sa kultúra vyvíja oveľa horšie.

Je lepšie pestovať bazalku metódou sadeníc.. Umožňuje vám rýchlo získať dobre vyvinuté kríky.

Táto metóda kultivácie má svoje vlastné nuansy:

1. Semená zasiate na sadenice koncom marca alebo začiatkom apríla. Sú zapustené v pôde do hĺbky 1 cm v spoločnej nádobe. Prvých 10 dní sa teplota udržiava na +25...+27°C, potom sa sadenice vysádzajú do samostatných pohárov.
2. Črepníky sadeníc sa pestujú a vytvrdzujú v skleníku. Otužovanie sa vykonáva približne týždeň pred plánovanou výsadbou na otvorenom priestranstve. Za týmto účelom je zalievanie rastlín obmedzené a miestnosť je pravidelne vetraná, aby sa znížila teplota.
3. Výsadba na otvorenom priestranstve sa vykonáva začiatkom júna, keď sa stabilizuje teplé počasie. Aby mali rastliny dostatok priestoru na rast a vývoj, vysádzajú sa vo vzdialenosti 25 cm od seba. Vzdialenosť medzi radmi je 30 cm.
4. Výsadba sa vykonáva v malých jamkách do hĺbky 8 cm. Do každej jamy sa naleje 1 liter vody a rastlina sa prenesie do pôdy priamo hrudou zeme a posype sa zeminou tak, aby mladé listy a stredový púčik zostať na povrchu.

Ďalšia starostlivosť

Úspech pestovania bazalky závisí nielen od správnej výsadby, ale aj od ďalšej starostlivosti o rastlinu.

Poznámka! Poľnohospodárska technika vychádza zo štandardných opatrení: zavlažovanie, pletie, kyprenie a hnojenie.

Každá fáza starostlivosti sa vykonáva s prihliadnutím na tieto odporúčania:

1. Zalievanie. Mladé rastliny, ktoré sa práve začali zakoreniť v záhrade, polievame denne, ale s mierou. Silnejšie kríky nepotrebujú toľko vlahy. Pridáva sa, keď vrchná vrstva pôdy schne. Na zavlažovanie použite teplú (asi +25°C) usadenú vodu.
2. Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny. Tieto postupy sa vykonávajú podľa potreby. Burina sa pravidelne odstraňuje a pôda sa uvoľňuje po každom zalievaní alebo silnom daždi.Tento postup ničí kôru na povrchu pôdy a stimuluje tok vlhkosti a živín ku koreňom.
3. Kŕmenie. Na aktívne zvýšenie zelenej hmoty sa bazalka podáva raz za mesiac. Prvé kŕmenie sa vykonáva 2 týždne po výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve. Na tento účel použite roztok „Nitrophoska“ (2 polievkové lyžice na 12 litrov vody). Na 1 m² postele budete potrebovať 3-4 litre hotového roztoku. V budúcnosti sa používa rovnaké hnojivo, ale asi 3 týždne pred zberom sa hnojenie úplne zastaví.

Možné problémy, choroby, škodcovia

Zelená aromatická bazalka nie je náročná na pestovanie, pretože táto plodina dobre znáša presádzanie a je odolná voči suchu a napadnutiu škodcami.

Ale, ak boli porušené pravidlá poľnohospodárskej techniky alebo bola plodina pôvodne vysadená na nesprávnom mieste, stále môžu nastať problémy:

1. Modro-červené škvrny na listoch. To naznačuje, že rastliny nemajú dostatok živín. Na odstránenie problému sa mimoriadne hnojenie vykonáva pomocou komplexných minerálnych hnojív.
2. Listy vysychajú alebo sa krútia. Tento problém vzniká pri pestovaní korenia doma. Sušenie listov naznačuje, že miestnosť je príliš horúca a suchá. Aby sa problém odstránil, črepníky sa presunú na chladnejšie miesto, vyvetrajú sa a upraví sa plán zavlažovania. Ak sa čepele listov skrútia, znamená to, že rastlina trpí prievanom a je potrebné ju preusporiadať.
3. Bazalka začala kvitnúť. Ide o absolútne prirodzený proces, ktorý však zhoršuje kvalitu listov používaných na potravu. Na ich zachovanie sa súkvetia jednoducho odrežú.

Zaujímavosti na stránke:

Ako správne naklíčiť sadenice bazalky v slimákovi

Ako pripraviť a užívať bazalkové lieky na chudnutie

Aké sú výhody bazalkového esenciálneho oleja a ako ho používať?

Škodcovia zriedka napádajú zelenú aromatickú bazalku kvôli jej výraznému charakteristickému zápachu. Kultúra má imunitu voči chorobám, ale ak sa o kríky náležite nestará, vyvinú sa niektoré choroby:

1. Blackleg. Plesňová patológia postihujúca sadenice. Vyskytuje sa pri príliš častom a príliš veľkom zalievaní. Stonka postihnutej rastliny sa stáva tenkou, mäkkou a sčernie. Takúto sadenicu nie je možné zachrániť, preto sa jednoducho vyhodí.
2. Fusarium. Ďalšie plesňové ochorenie, ktoré sa vyskytuje v podmienkach vysokej teploty a vlhkosti. Stonky mladých rastlín sa stávajú tenkými a hnedými a vrcholy dospelých vysychajú. Ak sa opatrenia neprijmú včas, rastlina zomrie.
3. Šedá hniloba. Na spodných listoch sa tvoria suché škvrny svetlohnedej farby. Postupne sa rozšírili do celého kríka.

Na boj proti sivej plesni a fusáriu v počiatočných fázach použite infúzia cibuľovej kôry (1 diel až 4 diely vody). Produkt sa vylúhuje jeden deň a potom sa prefiltruje a nastrieka na rastlinu.

Ak choroba postupuje, použite fungicíd "Fitosporin". 1,5 g drogy (prášku) sa zriedi v 1 litri vody a nastrieka sa na choré kríky.

Vlastnosti pestovania semien a sadeníc

V oblastiach s miernym podnebím na otvorenom priestranstve sa zelená aromatická bazalka pestuje iba zo sadeníc.. V skleníkoch a doma sa praktizuje priamy výsev do zeme.

Odkaz. Výhodou metódy sadeníc je, že vám umožňuje rýchlo získať vyvinuté kríky. Ale s priamym výsevom do zeme je ľahké pestovať bazalku v malom skleníku alebo na parapete.

Pestovanie bazalky doma je rovnaké ako pestovanie sadeníc.. Semená sa najskôr zasadia plytko do zeme do veľkej nádoby a vo fáze 2 pravých listov sa vysádzajú do samostatných kvetináčov. V skleníku robia takmer to isté. Jediný rozdiel je v tom, že na záhradnom záhone budete musieť nechať voľný priestor, kde budú v budúcnosti rásť pestované sadenice.

Recenzie letných obyvateľov

Skutočné recenzie od letných obyvateľov, ktorí už pestovali odrodu bazalky Green Fragrant, vám pomôžu plne oceniť výhody plodiny.

Arina, Samara: „Na obale som sa dočítal, že odroda je vhodná do polotieňa, a zasadil som ju do kruhu čerešní. Vzišiel, normálne sa vyvíjal a dokonca aj kvitol, hoci som sa oň nijak zvlášť nestaral.“.

Sergej Anatoljevič, Krasnodar: „Pestujem bazalku už mnoho rokov, no nedávno som na radu priateľov vyskúšal túto odrodu. Potešila ma chuť aj vôňa, aj keď vzhľadom mám najradšej odrody s fialovými listami.“.

Záver

Zelená aromatická bazalka je nenáročná plodina s vysokou nutričnou hodnotou. Rastlina je svetlo- a teplomilná a dobre rastie v ľahkých, úrodných pôdach. Ak poznáte tieto vlastnosti, pestovanie doma alebo v krajine nebude ťažké. Aj gurmánov poteší príjemná chuť a vôňa tejto korenistej rastliny.