Sú dojčatá alergické na pohánku?
Pohánka často zahrnuté ako súčasť hypoalergénnej diéty. V niektorých prípadoch však táto obilnina samotná môže spôsobiť alergickú reakciu.
Ak sa predtým negatívna reakcia tela na pohánku pripisovala individuálnej neznášanlivosti, teraz sú alergie častejšie diagnostikované. Môže sa objaviť v akomkoľvek veku, ale dojčatá sú na ňu náchylnejšie.
Pohánka ako alergénny produkt
Pohánka je alergén druhého rádu. To znamená, že má priemerný stupeň alergickej aktivity.
Charakteristika a opis alergénu
Hlavnou príčinou alergénnosti všetkých obilnín je lepok. Táto látka však nemá nič spoločné s pohánkou, pretože nepatrí medzi obilniny, ale do čeľade pohánkovitých.
Napriek tomu pohánka patrí medzi potenciálne alergénne produkty strednej kategórie. Inými slovami, nepríjemná reakcia sa u dieťaťa nemusí objaviť hneď, ale až neskôr.
Len pred niekoľkými rokmi bola citlivá reakcia na pohánkové jedlá vysvetlená individuálnou neznášanlivosťou produktu, pretože nebolo možné zistiť vplyv konkrétneho alergénu.
Vedci však stále dokázali nájsť dôvod, ktorý im umožňuje identifikovať reakciu odmietnutia ako potravinovú alergiu. Pohánka obsahuje veľké množstvo bielkovín - od 16 do 19%.Hlavný problém spočíva v bielkovinách, ako sú albumíny, globulíny a prolamíny, ktorých biologická aktivita môže viesť k alergickej reakcii.
Existuje alergia na pohánku u dojčiat?
Precitlivenosť na prípravok možno zistiť už v prvom roku života, po prvých príkrmoch alebo prostredníctvom mlieka.
Rodičia musia starostlivo sledovať všetky prejavy a vyhľadajte lekársku pomoc včas. Či skutočne ide o alergiu, aká je príčina nepríjemných prejavov a ako ďalej, môže zistiť len kompetentný odborník.
Alergia na nové veci
Prvá reakcia dieťaťa na pohánku sa môže objaviť už na začiatku dojčenia, keď sa zložky potravy dostanú k dieťaťu cez materské mlieko. Preto sa matkám odporúča zaviesť do svojich výrobkov nové produkty výživa postupne a sledovať príznaky dieťaťa.
Priamo seba pohánka Bábätko to skúša už vo veku 6 mesiacov, keď sa mu zavádzajú príkrmy. Niektorí pediatri radia rodičom, aby začali prikrmovať kašou, ak má dieťa podváhu.
Voľba najčastejšie padá na pohánku, pretože sa vždy verilo, že tento produkt prakticky nespôsobuje alergické reakcie. Avšak, ako každá nová položka v detskom jedálničku, aj pohánka môže spôsobiť nežiaducu reakciu.
Vrátane alergénov
Ak sa instantná pohánka, ktorá obsahuje rôzne prísady, používa ako doplnková potravina, potom sa môže objaviť odmietnutá reakcia nielen na hlavný produkt, ale aj na doplnkové prvky v kompozícii.
Krížová alergia
Ak je novorodenec alergický na produkt, ktorý obsahuje bielkovinu podobnú štruktúre ako bielkovina z pohánky, môže sa vyvinúť skrížená alergia.Okrem toho môže proces zahŕňať ako potravinový produkt, tak produkt na dýchanie, to znamená inhalovaný.
Dôležité! Nebezpečenstvo nehrozí len z jedenia pohánky, ale aj z vdýchnutia pohánkového prachu. Vankúše a vyhrievacie podušky sú často plnené obilnými šupkami.
Ak má dieťa neznášanlivosť na pohánkovú bielkovinu, môže sa v budúcnosti vyvinúť alergia na šťavel a rebarboru.
Kto je ohrozený
Rodičia by mali byť obzvlášť opatrní v týchto prípadoch:
- Dieťa má genetickú predispozíciu. Ak je aspoň jeden z rodičov alergický na čokoľvek, potom je pravdepodobné, že dieťa bude mať tento problém. Typy alergénov u rodičov a dieťaťa nemusia byť rovnaké.
- Prítomnosť chronických črevných ochorení.
- Nedostatok enzýmu u dojčiat.
- Ak počas tehotenstva žena konzumovala veľké množstvo alergických potravín alebo trpela infekčnými vírusovými ochoreniami.
Príčiny alergie na pohánku u dojčiat
Alergickú reakciu v organizme spúšťajú vysokomolekulárne bielkoviny – potravinové alergény. Sú odolné voči vysokým teplotám a enzýmom gastrointestinálneho traktu a sú vysoko rozpustné vo vode. Preto je nemožné zbaviť sa alergénov v produkte doma.
Mechanizmus vzniku alergickej reakcie na pohánku u novorodencov
Pri prvom kontakte s alergénom sa v detskom organizme vytvorí proteín imunoglobulín E (Ig E), ktorý je schopný rozpoznať antigény a neutralizovať ich účinky.
Imunoglobulíny sa viažu na imunitné bunky tých tkanív, ktoré majú kontakt s vonkajším prostredím - sú to sliznice dýchacích orgánov (kontakt so vzduchom), tráviaci trakt (kontakt s produktmi).
Od prvého kontaktu s dráždidlom až po prejav zvýšenej citlivosti naň môže uplynúť niekoľko dní až mesiacov. Niekedy sa toto obdobie počíta na roky. Celý ten čas sa v tele hromadí Ig E. A pri opakovanom kontakte s alergénom nastáva odmietavá reakcia.
Ako sa prejavujú príznaky?
Reakcia z precitlivenosti na pohánku sa prejavuje množstvom symptómov, ktoré sú zoskupené do skupín.
- Kožné prejavy. Najčastejšie sa choroba prejavuje červenými škvrnami, ktoré sú sprevádzané pichľavým teplom a olupovaním. Následne sa vytvorí suchá hrubá kôra a zhluky mikroskopických pľuzgierov. Alergiami sú najviac postihnuté oblasti tváre, hlavy, krku a hrdla, končatín a slabín. Symptómy sa môžu objaviť aj v iných oblastiach, ale oveľa menej často.
- Porucha trávenia. Ľahké alergické formy sú spojené so zápchou alebo riedkou stolicou, pocitom nevoľnosti, pálením záhy, u dojčiat sa objavuje povlak na jazyku. Ak sa situácia vyvíja rýchlo alebo sa dlhší čas neprijmú žiadne terapeutické opatrenia, objaví sa zápal v črevách, rezná bolesť v žalúdku sprevádzaná vracaním a častým vyprázdňovaním. Posledné príznaky sú nebezpečné kvôli možnosti dehydratácie.
- Podráždenie nervového systému. Bábätká sa stávajú nepokojnými, úzkostlivými alebo príliš aktívnymi a bežné vyrušovanie je bežné.
- Respiračné prejavy. Kýchanie, nádcha, kašeľ, bolestivé prehĺtanie. Hlas dieťaťa sa môže zmeniť - plač sa stáva chrapľavým alebo chrapľavým. Závažnejšími následkami sú opuch priedušiek, dusenie, mdloby, anafylaktický šok.
Diagnostika a liečba alergie na pohánku u dojčiat
Alergická reakcia sa dá ľahko zameniť s inými chorobami a stavmi. Kožné vyrážky môžu začať ako miliaria a príznaky jedla môžu začať ako príznaky rotavírusovej infekcie, otravy alebo dysbakterióza.
Ako pochopiť, že ide o alergiu
Doma sa zapojenie príznakov do alergie kontroluje pomocou antihistaminík. Pri alergiách po užití liekov príznaky zmiznú alebo zoslabnú.
Presnejšie informácie však poskytne rozbor, ktorý deteguje špecifický imunoglobulín E k pohánke v krvi. Na výskum sa venózna krv daruje na prázdny žalúdok.
Eliminačná liečba
Najzrejmejším spôsobom liečby alergií je zastaviť kontakt s dráždivou látkou. Táto metóda sa nazýva „eliminácia alergénov“.
Dôležité! Ak sa preukáže súvislosť nežiaducej reakcie s konzumáciou pohánky, je zo stravy vylúčená nielen pohánka samotná, ale aj všetky produkty, ktoré môžu obsahovať bielkovinu, ktorá je súčasťou obilniny. Na báze pohánky sa často vyrábajú umelé zmesi a múka. Pohánkový prach môžu obsahovať aj vankúše s takou výplňou alebo vyhrievacie podložky.
Drogy
Farmaceutická terapia alergie na pohánku zahŕňa rovnaké skupiny liekov, ktoré sú predpísané pre iné alergické prejavy. Sú rozdelené do niekoľkých kategórií:
- Antihistaminiká. Tieto prostriedky zmierňujú akútne príznaky: odstraňujú vyrážky, svrbenie a začervenanie na koži. Výsledok je viditeľný v krátkom čase. Nie všetky antihistaminiká môžu byť podávané dojčatám. Pre deti do troch rokov sa odporúčajú len lieky vo forme kvapiek. Medzi povolené patria „Fenistil“ (od narodenia, ale je návykový), „Zyrtec“ (od šiestich mesiacov), „Zodak“ (od narodenia).Dojčatám sú okrem kvapiek povolené aj mastičky a v prípade potreby aj injekcie.
- Sorbenty. Tieto lieky pomáhajú očistiť telo od toxínov, ktoré vznikajú v dôsledku alergickej reakcie. Deťom sa od narodenia podáva Smecta, Enterosgel a Polysorb.
- Probiotiká. Na obnovenie črevnej flóry sa používajú „Linex“, „Acipol“, „Bakset-baby“.
Krémy a masti
Kožné prejavy alergie sa prejavujú vo forme začervenania, olupovania a prasklín. V tomto prípade pomáhajú masti. Obsahujú účinnú látku, ako aj rôzne oleje a prísady, ktoré pomáhajú zosilniť účinok.
Od detstva sa používajú „Bepanten“, „Skin-cap“, „Elidel“, „La-cree“. V obzvlášť závažných prípadoch sú predpísané masti obsahujúce hormóny - napríklad Advantan (povolený od šiestich mesiacov).
Vlastnosti zavádzania pohánky do doplnkových potravín
Ak chcete začať s doplnkovým kŕmením, pripravte kašu pre svoje dieťa oddelene od celej rodiny. To, čo jedia dospelí, nie je vhodné pre bábätká. Na začiatok sa odporúča podávať jedlo v pyré. Kŕmte svoje dieťa iba čerstvo uvarenou kašou - použitie včerajšej porcie je neprijateľné.
Pri dojčení
Odporúča sa začať s príkrmom vo veku šiestich mesiacov, ak je dieťa dojčené. Prvé pyré sa zavádza postupne, počnúc polovicou čajovej lyžičky a pridávaním jednej čajovej lyžičky každý deň.
Po dobu jedného mesiaca sa dieťaťu podáva jeden druh kaše a ak dieťa nemá negatívnu reakciu, potom sa do stravy zavedie iný druh obilnín.
Pravidlá pre výber kaše
Na prvé dokrmovanie zvoľte bezmliečnu monokašu, ktorá sa skladá z jednej zložky a neobsahuje prídavné látky. Do doplnkového kŕmenia je lepšie zaviesť špeciálne detské obilniny, ktoré je možné zakúpiť v lekárňach alebo špecializovaných predajniach.Deti vyvíjajú alergie na takéto kaše oveľa menej často ako na bežné pripravené nezávisle.
Rady od pediatrov
Ak sa objavia alergické príznaky, pediatri odporúčajú rodičom, aby sa neliečili sami, ale okamžite vyhľadali lekársku pomoc. V opačnom prípade môžu takéto reakcie u dojčiat rýchlo nadobudnúť nebezpečnú formu vo forme Quinckeho edému a iných závažných prejavov.
Záver
Negatívna reakcia tela na pohánku nie je vždy dôsledkom alergie. Je celkom možné, že ide o to, že nezrelý enzymatický systém dojčaťa si ešte nevie poradiť trávenie konkrétny produkt.
Existuje šanca, že tento problém časom zmizne sám. Preto je dôležité, aby rodičia pred vyvodením akýchkoľvek záverov zistili povahu negatívnej reakcie.