Prečo by ste mali na svojom pozemku pestovať fazuľu „Červená čiapočka“ - popis odrody a jej výhod
Fazuľa zaujíma ústredné miesto v strave mnohých národov sveta. Používa sa pri varení a ľahko sa konzervuje, pretože si v porovnaní s čerstvým ovocím zachováva 70 % vitamínov a 80 % minerálov. Nie je náročná na pestovanie a množstvo odrôd je príjemne rozmanité.
Vzhľad odrody Červená čiapočka zaujme veselým sfarbením: ako keby vzali červenú Ľadvinku a namočili ju do bielej čokolády. Poďme zistiť, čo je na tejto odrode ešte atraktívne a ako by sa mala pestovať.
Popis odrody
Odroda Červená čiapočka je jednoročná rastlina druhu Phaséolus vulgáris. z veľkej rodiny strukovín, patrí medzi kríkové odrody.
Rastlina je rozložitá, stredne rozvetvená. Kompaktný krík - výška od 24 do 48 cm, priemer 35-40 cm. Listy sú perovité, trojité, žltozelené. Kvety sú biele, hroznovité súkvetia.
Odroda zrna, stredná doba dozrievania, trvalo produktívny.
Dĺžka lusku – 10-12 cm, 8-12 zŕn na struk. Zrná sú stredne veľké - 9-11 mm, ploché valcovité, mierne zakrivené, bielej farby s červenou škvrnou umiestnenou v oblasti očí.
Charakteristické rysy
Fazuľa Red Riding Hood dostala svoj názov vďaka pôvodnej farbe fazule.. Odroda je odolná proti poliehaniu (nakláňanie stonky) a poškodeniu antraknózou (hubou) a bakteriózou.
Fazuľa lúpaná, so slabou pergamenovou vrstvou na listoch, ktorá vám umožňuje zbierať čepele a používať ju ako špargľu.
Charakteristika odrody
Spoľahlivá produktívna odroda s dobrou chuťou zrna, odolný voči chorobám.
Plody dosahujú technickú zrelosť za 55-65 dní po vyklíčení a úplne dozrie za 100 dní.
Výnos odrody je vysoký, môže dosiahnuť 3 tony na hektár, plody dozrievajú spolu.
Bude to zaujímavé:
Ako pestovať chutné zelené fazuľky v krajine
Ako pestovať fazuľu
Fazuľa sa môže pestovať na otvorenom aj uzavretom pozemkuposkytujúc jej príjemnú teplotu 23-25 stupňov a aspoň 6 hodín intenzívneho slnečného žiarenia. Rastie na slnečných miestach aj v polotieni. Je vysadená pod korunami vysokých stromov a medzi kríkmi.
Tiež možno ju pestovať na balkóne, lodžii a parapete.
Príprava semien
Pred výsadbou je potrebné osivo triediť. Všetky nekvalitné zrná možno ľahko identifikovať okom a odmietnuť na základe nasledujúcich znakov: ochabnutosť, prítomnosť tmavých škvŕn a iné viditeľné poškodenia.
Zrná určené na výsadbu sú vopred namočené vo vode 6-10 hodín.
V prípade pochybností o kvalite materiálu sa vykonáva predsejbové ošetrenie. Namiesto vody na namáčanie použite teplý roztok manganistanu draselného alebo kyseliny boritej a zvyšný roztok nalejte do zeme. V extrémnych prípadoch ošetrujte roztokom fungicídov a insekticídov.
Nádoba a zemina
Na pestovanie fazule vyberte úrodnú, dobre odvodnenú pôdu. s neutrálnou kyslosťou. Na fazuľu je najlepšia hlina.
Odrody Bush špargle sa odporúčajú na pestovanie v krabici., keďže nie vždy je možné získať obilie doma.Červená čiapka je tiež dobrou voľbou, pretože plody tejto lúpavej odrody sa konzumujú vo forme zelených strukov.
Pretože dĺžka koreňov kríkovitých odrôd sa vyvíja do hĺbky 25 až 60 cm, semená zasaďte do spoločnej debničky alebo jednotlivých kvetináčov s hĺbkou 20 cm s drenážnymi otvormi. Dno je pokryté expandovanou hlinkou, vrstvou 2–3 cm.
Na jednu rastlinu stačí 3-5 litrov pôdy. Zemina sa kupuje v obchode, je vhodná na univerzálnu pôdu pre sadenice zeleniny. Ak chcete, vytvorte si vlastnú zmes: 1 diel trávnatej pôdy, 1 diel humusu, pohár dreveného popola na vedro zmesi.
Siatie
Fazuľa je teplomilná a neznáša mráz.. Rastlina sa vysádza na otvorenom priestranstve v máji, keď teplota vzduchu zostáva niekoľko týždňov nad 16 stupňov a pôda sa zahreje na 12 stupňov.
Vysadené na slnkom vyhrievaných záhonoch chránených pred vetrom. V teplom podnebí je znakom správneho času na výsadbu fazule na otvorenom priestranstve obdobie, kedy začínajú kvitnúť gaštany.
Korene fazule produkujú svoj vlastný dusík., ale v počiatočnom období rastu je ich málo, preto sa pred výsadbou aplikuje malé množstvo hnojív s obsahom dusíka, často s použitím pôdy z oblasti, kde už fazuľa rástla.
Vysievajte do vlhkej pôdy, po zasiatí výdatne zalejte vodou, ktorá sa usadila na slnku.. Vysádzajte do pripravených jamiek alebo brázd hlbokých 3-5 cm, vzdialenosť medzi zrnami by mala byť aspoň 10 cm.Riady sú umiestnené vo vzdialenosti 30 cm od seba.
V záhradnom záhone môžete sadiť do riadkov, hniezd alebo do šachovnice.. Prvý poskytuje pohodlnejší zber. Pri dlhotrvajúcich dažďoch rastliny rýchlejšie vysychajú, čo chráni pred rozvojom hniloby.
Bude to zaujímavé:
Starostlivosť
O fazuľu Red Riding Hood sa staráme ako o ostatné lúpané odrody..
Na zavlažovanie používajte usadenú vodu. Po výsadbe zalievajte raz za 7-10 dní. Množstvo vody je ľahké určiť: pôda by mala byť mierne vlhká, ale nie premočená. Keď rastliny dosiahnu výšku 15 cm, sú kopcovité.
Zastavte zalievanie, keď sa objaví piaty list.. So začiatkom kvitnutia zalievajte ako po výsadbe, postupne zvyšujte množstvo tekutiny a skracujte intervaly medzi zalievaním.
Kým sa vytvoria struky, vlhkosť by mala byť dvojnásobná a častejšia.. Niekoľko týždňov pred zberom úplne zrelej plodiny sa zalievanie opäť zastaví.
Spevnený povrch zeme sa medzi zavlažovaním rozbije.. Uvoľňovanie sa vykonáva malou čepeľou a plytko, aby nedošlo k poškodeniu koreňov.
Prvé hnojenie sa vykonáva vo fáze prvého listu — v tomto období potrebuje rastlina hnojivá s vysokým obsahom fosforu.
Keď sa začnú objavovať púčiky, zalejte roztokom draselnej solia počas tvorby fazule posypte popol pod kríky.
Pozor! Rastliny absorbujú všetky živiny v rozpustenej forme. Po každom hnojení sa záhon polieva.
Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti
Pri skorej výsadbe a v prípade spätných mrazov Výhonky fazule sú pokryté filmom alebo iným netkaným materiálom.
V chladných oblastiach sa odporúča pestovať fazuľu ako sadenice. Túto odrodu môžete zasadiť do skleníka, ale majte na pamäti, že kríčková fazuľa bude vyžadovať veľa miesta.
Fazuľa Červená čiapočka nevyžaduje viazanie.
Choroby a škodcovia
Choroby sa môžu vyskytnúť v dôsledku nesprávnej starostlivosti, kontaminácie pôdy alebo sadivového materiálu. Aby sa zabránilo infekcii, neodporúča sa pestovať rovnaké plodiny na jednej ploche častejšie ako raz za 3-4 roky.
Jednou z možných chorôb je vírusová mozaika: Pri infikovaní sa na listoch objavia odumreté miesta. Predsejbové ošetrenie pomáha vyhnúť sa tejto chorobe.
Hlavní škodcovia:
- spider roztoč - ovplyvňuje rastliny v skleníku a listy sú svetlejšie, potom žltnú a vysychajú. Na boj proti tomuto škodcovi sa používa insekticíd;
- fazuľové zrno - tento škodca sa nachádza vo vnútri zrna. Pred výsadbou musíte fazuľu starostlivo skontrolovať, či nie je poškodená.
Zber a aplikácia
Už 15 dní po odkvitnutí možno zbierať mladé plody. Struky je lepšie strihať nožnicami ráno. V tejto dobe získajú maximálne množstvo vlhkosti a stanú sa šťavnatými.
Zrelá úroda sa zberá, keď struky vyschnú. Odrežte stonky a zaveste ich za spodnú časť na suchom, vetranom mieste. Keď sa struky začnú ľahko otvárať a zrná sa ľahko oddelia od odrezkov, fazuľa sa vylúpne (vyčistí).
Lúpané zrná sa sušia na slnku alebo v peci, po ktorom sa skladujú v tesne uzavretých nádobách alebo plátených vreciach.
Nízkokalorická fazuľa Red Riding Hood - 102 kcal na 100 g. Pri tepelnej úprave sa neprepečie, textúra zostáva hustá. Krémová, oriešková chuť fazule sa spája s paradajkami, uhorkami a paprikou. Hodí sa do šalátov, polievok a príloh.
Vďaka svojim nutričným vlastnostiam a široko vysoký výnos používané v konzervárenskom priemysle.
Výhody a nevýhody odrody
Odolnosť voči chorobám a vysoký výnos robia odrodu Červená čiapočka dobrá voľba pre výsadbu v otvorenom teréne.
Z mínusov - v chladnom podnebí je pravdepodobné neúplné dozretie zŕn.
Avšak schopnosť jesť zelené struky tejto odrody to robí nie bez záujmu o podobné regióny.
Farmárske recenzie
Pred vysadením konkrétnej plodiny určite si prečítajte názory ostatných letných obyvateľov a záhradníkov. Poskytnú nielen cenné rady o pestovaní, ale aj charakterizujú odrodu ako celok. Vybrali sme pre vás niekoľko recenzií z online záhradníckych fór.
Evelina: „Veľmi zaujímavá odroda. Sadíme 1-2 fazule každých 10-15 cm v rade, pričom medzi riadkami necháme 20-25 cm.Pred výsadbou môžeme zrná držať vo vode, rýchlejšie tak vyklíčia. Fazuľa sa bojí mrazov, preto ju vysádzame v druhej polovici mája.
Po objavení sa prvých listov rastliny prerieďte a nechajte jednu po druhej. Červená čiapočka je veľmi pekná, jedna polovica fazule je biela a druhá červená, pripravujeme s ňou prvý a druhý chod. Odstraňujeme ho po úplnom dozretí a zožltnutí struku.“
Elena: „Na našom trhu babičky často nachádzajú tieto fazule - 10 rubľov za pohár. Môžem vás ubezpečiť, že je to veľmi chutné a rýchlo sa uvarí. Milujeme ju s celou našou rodinou."
Záver
Odroda Červená čiapočka priťahuje záujem mnohých letných obyvateľov a záhradníkov predovšetkým pre svoje nezvyčajné sfarbenie. Jeho chuťové vlastnosti nie sú horšie ako vonkajšie, a preto je tento druh fazule medzi záhradníkmi taký obľúbený.
Jednoduché poľnohospodárske pestovateľské techniky, nie sú potrebné drahé hnojivá, odolnosť voči chorobám a vysoké výnosy robia z Červenej čiapočky jednu z obľúbených medzi začínajúcimi letnými obyvateľmi. Hlavná vec je správne sa oň starať a bohatá a chutná úroda na seba nenechá dlho čakať!