Výhody fazuľových strukov: ako správne zbierať, pripravovať a vyrábať liečivý nápoj

Fazuľu obyčajnú pozná ľudstvo už viac ako 5000 rokov a existuje asi 200 odrôd. Fazuľa obsahuje viac zdravých bielkovín ako kuracie mäso a je lepšie a rýchlejšie stráviteľná. Nielen fazuľa, ale aj škrupiny, v ktorých rastú, sú bohaté na vitamíny a mikroelementy. Nazývajú sa klapky a používajú sa v receptoch tradičná medicína na liečbu mnohých chorôb.

Fazuľa a listy sa využívajú aj ako kozmetický prípravok, ktorý používala aj Kleopatra. Obnovuje a vyživuje pokožku, vyrovnáva jej tón, stimuluje tvorbu kolagénu, spomaľuje proces starnutia a urýchľuje regeneráciu.

Vitamínový koktail

Prázdny fazuľové struky – skutočný vitamínový kokteil. Obsahujú glukokinín, trigonelín, stigmasterol, tiamín, karotén, hemicelulózu, vitamíny B6, C, E.

Okrem toho zloženie fazule a listov zahŕňa látky dôležité pre telo.

Mikro- a makroprvky:

• meď;
• železo;
• sodík;
• vápnik;
• zinok.

Organické kyseliny:

• jablko;
• kyselina askorbová;
• malonova;
• citrón

Flavonoidy:

• kvercetín;
• kempferol.

Aminokyseliny:

• tryptofán;
• leucín;
• arginín;
• tyrozín;
• metionín;
• cholín;
• lyzín;
• betaín;
• asparagín;
• tyrozín

Kontraindikácie a poškodenie

Existuje len veľmi málo kontraindikácií pre použitie krídel. Prvým je alergia, individuálna intolerancia fazule alebo liekov na báze letákov.

Tiež sa neodporúča užívať liečivé infúzie a odvary z fazuľových šupiek, ak:

• zápal pankreasu v akútnom štádiu;
• cholecystitída;
• zápal žalúdka s vysokou kyslosťou;
• žalúdočný vred;
• črevná dysfunkcia;
• kolitída.

Ľudia trpiaci hypoglykémiou by prísne nemali používať odvary a infúzie z plevy. Liek znižuje už aj tak nízke hladiny glukózy, čo spôsobuje, že pacient upadne do glykemickej kómy.

Buď opatrný! Tehotné ženy a dojčiace matky by nemali bez konzultácie s lekárom užívať liečivé odvary z chlopní.

Tí, ktorí trpia zadržiavaním solí v tele, by si mali dávať pozor na liečbu chlopňami.

Výhody pre telo

Šupky fazule majú veľa prospešných vlastností. Produkty založené na letákoch teda normalizujú metabolizmus a produkciu hormónov, enzýmov a bielkovín.

Jednou z najznámejších a najcennejších vlastností fazuľových listov je schopnosť znižovať hladinu glukózy v krvi a normalizovať krvný tlak. Okrem toho majú antimikrobiálne, diuretické a protizápalové účinky.

Fazuľové listy v ľudovom liečiteľstve

Spektrum chorôb, na liečbu ktorých sa fazuľové šupky používajú, je veľké a existuje aj veľa receptov tradičnej medicíny.

Od akých chorôb

Fazuľové struky sa používajú pri dne, hypertenzii, kardiovaskulárnych ochoreniach, pankreatitíde, kameňoch a zápalových ochoreniach obličiek, reumatizme a cukrovke 2. typu.

Posledné uvedené ochorenie by sa malo osobitne zdôrazniť, pretože je už dlho známe, že fazuľa a jej listy normalizujú hladinu glukózy. Pri takejto závažnej chorobe sa nemôžete samoliečiť, ale môžete a mali by ste so svojím lekárom prediskutovať možnosť doplnkovej terapie fazuľovými listami.

Použitie odvarov a infúzií

Pri liečbe týchto chorôb pomáhajú odvary a infúzie fazuľových škrupín.

Príprava

V prvom rade by ste sa mali postarať o suroviny. Aby priniesol maximálny úžitok, musí byť správne pripravený. Najlepšie je to urobiť sami.

Keď je samotná fazuľa plná a dobre dozretá, fazuľa sa pokosí alebo odstráni ručne. Je dôležité, aby struky nezaschli priamo na rastúcej fazuli: takže nielenže neprinesú žiadny úžitok, ale môžu dokonca spôsobiť škodu. Je prísne zakázané používať zelené struky. Zrelé fazule sú oddelené od škrupín. Krídla sa perú a sušia v tieni, vonku alebo v suchom a dobre vetranom priestore. Odporúča sa skladovať zozbierané suroviny nie dlhšie ako 2-3 roky.

Toto je zaujímavé! Skontrolovať, či sú suroviny hotové, je veľmi jednoduché: usušené struky stačí premiesiť prstami. Ak sa rozpadnú na prach alebo sa ľahko a jemne rozbijú, potom sú krídla pripravené na použitie a uskladnenie. Ak je ťažké ho zlomiť, šupka je stále elastická a zachovala si časť vlhkosti - musíte ju ešte trochu vysušiť.

Pozrime sa na niektoré recepty tradičnej medicíny.

Na pankreatitídu

Lekári zaznamenávajú nárast prípadov zápalu pankreasu - pankreatitídy. Toto ochorenie veľmi podkopáva zdravie, pretože pankreas je jedným z najzložitejších ľudských orgánov. Odvar z fazuľových šupiek výrazne zlepšuje stav pacienta.

Opatrne! V akútnom štádiu ochorenia sa fazuľa nemôže zaviesť do stravy, zhorší stav! Ale odvary založené na letákoch sú naopak užitočné. Najprv by ste sa mali poradiť s lekárom a začať používať malé dávky, sledovať stav.

Ako variť: 2 polievkové lyžice. l. suché drvené suroviny, nalejte 1 liter vody, varte vo vodnom kúpeli, kým sa kvapalina nezredukuje na polovicu.

Aplikácia: Napadnutý roztok užite 30 minút pred jedlom. Tento odvar je účinný aj pri cystitíde. Kurz - 7 dní.

Pre srdce a cievy

Na normalizáciu fungovania kardiovaskulárneho systému sa odporúča nasledujúci recept: 1 polievková lyžica. l. Nasekané suché fazuľové šupky zalejte pohárom vriacej vody, prikryte a nechajte vychladnúť. Užívajte liek 1/3 šálky pred jedlom.

Na pomoc diabetikom

Pre ľudí trpiacich cukrovkou sú fazuľa a jej deriváty jednoducho nenahraditeľné. Pozrime sa, ako variť fazuľa na cukrovku.

Ako to pomáha

Glukokinín obsiahnutý v surovine pôsobí podobne ako inzulín. Preto odvary s fazuľovými šupkami výrazne znižujú hladinu glukózy v krvi a udržiavajú ju na normálnej úrovni až 6 hodín. Odvary sú účinné najmä pri cukrovke 2. typu.

Na začiatku ochorenia, ak je priebeh nekomplikovaný, stačí diéta a odvar z chlopní na normalizáciu stavu pacienta. Pri takejto závažnej chorobe je však konzultácia s lekárom jednoducho potrebná. Ak je priebeh ochorenia komplikovaný, použitie chlopní je možné len ako doplnok k liekovej terapii.

Spôsoby varenia

Účinok liečby fazuľovými listami pri cukrovke je dlhodobý. Preto sa kurz vykonáva raz za tri mesiace av pokročilých prípadoch - raz za štyri týždne počas 10-15 dní.

Pacienti s cukrovkou trpia zvýšenou chuťou do jedla, poruchami metabolizmu a nadváhou. Odvar z fazuľových šupiek výrazne znižuje alebo úplne odstraňuje tieto príznaky, normalizuje hladinu glukózy v krvi. Existuje veľa receptov so šupkami, tu sú niektoré z nich.

V termoske

Príprava: 5 polievkových lyžíc. l. nalejte suroviny do nádoby, pridajte 2 šálky vriacej vody, nechajte 12 hodín.

Aplikácia: konzumujte ¼ šálky v intervaloch 2-3 hodín.

no - od piatich dní do týždňa.

Hlavnou výhodou tejto metódy je Neexistuje žiadna tepelná úprava, čo znamená, že prospešné látky sú zachované v maximálnej možnej miere.

Odvar na každý deň

Príprava: 1 polievková lyžica. l. Záhyb nalejte pohárom vriacej vody a varte vo vodnom kúpeli štvrť hodiny.

Aplikácia: Vývar preceďte a vypite polievkovú lyžicu 15 minút pred jedlom. Nedá sa skladovať, treba ho denne pripravovať čerstvé.

no - do 10 dní.

Viaczložková kolekcia

Tento recept je obľúbený medzi prívržencami tradičnej medicíny.

Príprava: Zmiešajte rovnaké diely ovsenej slamy, čučoriedkových listov a fazuľových listov. Potom 5 polievkových lyžíc. l. zmes dusíme v 1 litri vody na miernom ohni 10-20 minút.

Aplikácia: piť 30 minút pred jedlom trikrát denne.

no - 10-12 dní.

Aplikácia v kozmeteológii

Produkty na báze fazuľových listov sú ideálne na starostlivosť o unavenú alebo blednúcu pleť. koža. Extrakt zo šupky sa nachádza v mnohých kozmetických produktoch proti starnutiu, pretože stimuluje regeneráciu pokožky a má liftingový účinok.

Produkty sú tiež užitočné pre pokožku náchylnú na zápaly a vyrážky, pretože fazuľa a jej škrupiny majú antimikrobiálny účinok. Kozmetika na báze fazule alebo uzáverov sa ľahko vyrába doma.

Jemné drhnutie

Na jemné čistenie a exfoliáciu je vhodný peeling s prídavkom fazuľovej múky.

Príprava: do akéhokoľvek prírodného peelingu, napríklad kávy, pridajte 1 lyžičku. pomleté ​​alebo rozdrvené fazuľové listy na múku.

Aplikácia: Naneste na tvár po dobu 5-10 minút, jemne masírujte, opláchnite teplou vodou, naneste výživný krém.Frekvencia sa líši v závislosti od veku a typu pleti od dvakrát týždenne až po raz za 3-4 týždne.

Odkaz. Do pleťových masiek je užitočné pridávať fazuľovú múku.

Recenzie

Mária, 32 rokov: „Pokožka už nie je taká ako predtým. Nechcem používať produkty proti starnutiu z obchodu, tak som si vybral ľudové recepty. Vyskúšala som omladzujúcu pleťovú masku a zamilovala som sa! Jednoduché, lacné, efektívne! Robím masky s fazuľou, ale do akejkoľvek masky môžete jednoducho pridať trochu drvenej šupky. Tiež úžasný efekt!”

Elena, 52 rokov: „Som skúsený diabetik. Verím, že ľudové prostriedky možno použiť na takmer akúkoľvek chorobu, hlavnou vecou je presne dodržiavať proporcie. Veď už od pradávna je známe, že každá bylinka má tú či onú liečivú vlastnosť. V jednom časopise som čítal o použití fazuľových listov pri cukrovke. Nemám daču ani zeleninovú záhradu, ale naozaj som to chcel vyskúšať. Potrebné suroviny som našla v lekárni. Nehovorím, že cukor klesol okamžite, ale klesol a zostal normálny po dlhú dobu. Snažím sa držať diétu a užívať lieky predpísané lekárom, pomáha fazuľový vývar. Výsledok je úžasný, nedávno mi lekár znížil dávku lieku!“

Záver

Fazuľa a jej listy sú teda výborným liekom, ktorý má minimum kontraindikácií. Odborníci a pacienti zaznamenávajú výraznú úľavu. Nie nadarmo sa fazuľa a struky oddávna využívajú v ľudovom liečiteľstve a dnes ich okrem medikamentóznej liečby predpisuje mnoho lekárov.

Okrem toho je odvar zo šupiek a samotných bôbov výborným kozmetickým prípravkom. Je vhodný pre starnúcu aj mladú, no unavenú pleť. Masky sa vyrábajú z fazule a odvary sa používajú na výrobu pleťových vôd.Fazuľa je lacný, ale účinný prostriedok, ktorý sa používa po stáročia. Veľa ľudí to už používa, skúste to tiež.