Vlastnosti pestovania a prospešné vlastnosti červenej cibule

Červená cibuľa ozdobí každé jedlo a slúži ako profylaktikum proti nedostatku vitamínov, nachladnutiu a mnohým ďalším chorobám. Aktívne stimuluje trávenie, má antiseptické, tonizujúce, protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Pestovanie plodiny a starostlivosť o ňu si nevyžaduje veľa času a úsilia. Je však dôležité poznať dôležité vlastnosti pestovania červenej cibule.

Popis druhu

Červená cibuľa je druh cibule. Jeho hlavnými vlastnosťami sú nezvyčajná farba šupky a sladšia chuť ako bežná cibuľa. Dužina zostáva biela.

Vodnica je malej veľkosti, je mäkká, chutí šťavnatá a jemná. Neexistuje žiadna charakteristická horkosť. V závislosti od odrody môže byť zelenina sladšia alebo menej.

Vlasť červená cibuľa - Stredná Ázia. Neskôr zamestnanci botanickej záhrady Nikitsky na Kryme výrazne prispeli k vzniku nových odrôd s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.

Odrody

Väčšina rastlín sa nachádza v strednom klimatickom pásme.

Sú rozdelené do nasledujúcich skupín:

• sladké - vhodné na jedenie aj pre deti (od primeraného veku);
• poloostrý;
• pikantné - majú najostrejšiu chuť.

Zvážte populárne odrody červenej cibule s popisom a fotkou.

Crimson Ball

Úroda skorého dozrievania: zber sa zberá 80–95 dní po zasiatí. Tmavofialová zelenina s pravidelným okrúhlym tvarom sa vytvorí za 1 sezónu.

Priemerná hmotnosť cibúľ je 80–90 g Chuť je poloostrá.

Plodina má krátku trvanlivosť: len 4 mesiace.

Veľká červená F1

Hybridná doba dozrievania je priemerná: 125 dní od výsevu. Obchodný výnos je vysoký: z 1 hektára sa vyzbiera 276–650 centov. V regióne Volgograd sa získalo 850 c/ha. Plodina sa odporúča na pestovanie v regióne Dolného Volhy.

Cibuľky sú veľké, tmavočervené, s hmotnosťou do 120 g. Chuť je poloostrá a šťavnatá.

Dôležité! Po dozretí zelenina úplne dozrie.

Hybrid je odolný voči fuzáriovej hnilobe. Má vysokú trvanlivosť (skladuje sa do marca).

Campillo F1

Hybrid produkuje cibuľky, ktoré sú okrúhleho tvaru, svetlofialovej farby a majú jemnú chuť.. Rastie na juhu aj v strednom Rusku.

Doba dozrievania je stredne neskorá (do 150 dní po výsadbe).

Odoláva ružovej hnilobe a fusáriu. Úroda sa skladuje bez straty chuti až do ďalšej sezóny.

Retro

Neskorá odroda: po zasiatí uplynie 150 dní pred zberom. Odporúča sa pre stredný región. Cibuľky sú tmavočervené s bielou šťavnatou dužinou. Chutia sladko. Z 1 hektára sa urodí až 280 centov zeleniny.

Skladujú sa len 3-4 mesiace. Retro je odolný voči fuzáriám a cibuľová muška.

Yucont

Skorá odroda: odo dňa sejby do úplného dozretia uplynie 85 dní. Vhodné na pestovanie v nasledujúcich oblastiach:

• Centrálne;
• Centrálna čierna zem;
• Volgo-Vyatsky;
• Ural;
• Západná Sibírska.

Cibule sú okrúhle, červené s fialovými obrysmi. Chuť je korenistá.

V ročnej úrode sa v strednom regióne urodí do 210 c/ha plodín, v stredozemnom regióne do 120 c/ha, v regióne Ural do 212 c/ha a v regióne do 300 c/ha. Západosibírska oblasť. Zeleninu je možné skladovať až 8 mesiacov.

Dôležité! Pri pestovaní zo semien sa cibuľa zbiera po roku, zo súprav - po 2.

Odroda je odolná voči plesňové ochorenia.

Jalta

Väčšina obľúbená odroda červená cibuľa, pretože vhodné na pestovanie vo všetkých regiónoch. Doba zrenia je priemerná: do 130 dní od dátumu siatia.

Široké červené žiarovky. Buničina je šťavnatá a biela, sladkej chuti.

Produktivita Jaltský luk vysoká: z 1 hektára sa vyzbiera až 500 centov. Plodina je náchylná na útoky múch cibuľových.

Chemické zloženie

Červená cibuľa obsahuje nasledujúce prospešné prvky::

• bór;
• celulóza;
• síra;
• železo;
• jód;
• vápnik;
• draslík;
• horčík;
• sodík
• fluór;
• chróm;
• chlór.

Zelenina má nízky obsah kalórií: 40 kcal na 100 g.

Dužina a šťava obsahujú antokyány - farbivá, flavonoidy, ktoré zmierňujú zápal a zabraňujú poškodeniu buniek oxidáciou v črevách.

Cibuľa obsahuje fytoncídy - látky, ktoré majú škodlivý účinok na patogénne huby a mikroorganizmy.

Charakteristika žiarovky

Na potravu sa používa celá cibuľka, okrem koreňov.

Dôležité! Niektoré odrody majú viacvrstvové perie a dosahujú výšku 1,5 m.

V závislosti od odrody môže byť repa široká, okrúhla alebo oválna. Skladá sa z mnohých vrstiev šťavnatých šupín. Farba sa mení z jemnej červenej na fialovú.

Výhody a nevýhody

Hlavné výhody červenej cibule:

• skvelý obsah užitočné látky;
• mnohé odrody sú vhodné na pestovanie takmer v akomkoľvek regióne;
• mierna chuť bez horkosti;
• vysoký výnos a zachovanie kvality niektorých odrôd.

Zelenina je náročná na zber a podmienky skladovania.

Cibuľa sa neje kedy:

• ochorenia obličiek;
• poruchy pečene;
• zápal čriev;
• žalúdočný vred;
• individuálna intolerancia;
• tehotenstva;
• dojčenie.

Rozdiely od iných druhov cibule

Hlavnou črtou červenej cibule je farba jej šupky.. Dodáva sa v jemných ružových aj bohatých tmavých odtieňoch. Takmer všetky odrody majú vynikajúcu chuť, šťavnaté, jemné a sladké.

Niektoré rastliny (napríklad Greatful Red) majú zvýšenú trvanlivosť a odolnosť voči preprave, zatiaľ čo iné (Campillo) majú silnú imunitu voči chorobám.

Priaznivé vlastnosti červenej cibule:

1. Protizápalové – pomáha telu bojovať proti zápalom a infekciám.
2. Antiseptikum - dezinfikuje pokožku, zabíja patogénne baktérie.
3. Sekrečný – podporuje tvorbu kyseliny v žalúdku.
4. Antihelmintikum – znepríjemňuje prostredie pre parazity.

Zelenina zlepšuje krvný obeh, rozširuje cievy. Vďaka vysokému obsahu síry zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov.

Zaznamenať si:

Je možné smažiť červenú cibuľu namiesto bielej?

Najlepšie recepty: ako nakladať červenú cibuľu

Vlastnosti výsadby a pestovania

Kultúra je náročná na svetlo a vlhkosť. Najbohatšia úroda veľkých cibúľ dozrieva na slnečných, dobre navlhčených oblastiach.

Je možné zasadiť na hlavu pred zimou?

Hoci červená cibuľa uprednostňuje teplé podnebie, niektoré odrody (napríklad Robin, Black Prince) sa vysádzajú pred zimou.

Čas výsevu závisí od regiónu: v južných regiónoch je november av severných regiónoch september. Vhodná teplota podkladu nepresahuje +5°C.

Technológia zimnej výsadby:

1. Vyberte otvorenú slnečnú oblasť s dobre odvodnenou pôdou. Zem je vykopaná humusom, minerálnymi hnojivami a popolom.
2. Hneď ako pôda sadne, plocha sa urovná hrabľami, urobia sa ryhy hlboké 6 cm, vzdialenosť medzi nimi je 20 cm.
3. Sady sú zasadené 8 cm od seba.
4. Pôda je posypaná a zhutnená.
5. Zalievajte až po 10 dňoch.
6. Hneď ako padne mráz, zem sa mulčuje slamou.

Niektorí záhradkári vysádzajú niekoľko odrôd naraz, aby si vybrali tú, ktorá sa im páči a pripravili ju na budúci rok. Tento postup pomôže určiť najviac zimovzdornú cibuľu.

Príprava na pristátie

Výsadbový materiál je vopred namočený v slabom roztoku manganistanu draselného (ružová) po dobu 30 minút. Tým sa zničia patogény. Na urýchlenie klíčenia sa semená ošetria stimulátorom rastu a vložia sa do plátenného vrecka.

Požiadavky na pôdu

Vyberte si miesto na výsadbu, ktoré je dobre osvetlené a má úrodnú pôdu. (pH je 7). Ak je pôda kyslá, pridajte dolomitovú múku.

Pozor! Plodina najlepšie rastie na mieste, kde bola predtým kapusta.

Počas kopania sa používajú tieto hnojivá: (na 10 litrov vody):

• močovina - 2 lyžice. l.;
• zhnité kuracie trus - 100 g;
• infúzia hnoja - 1 l.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Pripravený materiál sa vysadí na otvorenom teréne 2 dni po ošetrení., keď sa ustáli stále teplé počasie (+22…+23°C) a pôda sa dobre zahreje.

Hĺbka výsadby: 1,5 cm.Vzor: 3x10 cm.

Sadenice vysádzajte do brázd vzdialených od seba 5 cm. Vzdialenosť medzi ryhami je 24 cm.

Vlastnosti pestovania

Odrody skorého dozrievania sa pestujú v severných zemepisných šírkach. Na výsadbu použite sadenice alebo sadenice. Táto zelenina má horkú chuť.

Pre stredný pás je vhodná cibuľa so strednou dobou dozrievania. Ako výsadbový materiál sa používajú sadenice.

V južnom podnebí, na úrodnej pôde, rastú všetky odrody. Chuť tejto cibule je sladká alebo polosladká.

Nuansy starostlivosti

Štandardná starostlivosť o červenú cibuľu. Zalievanie sa vykonáva keď vrchná vrstva pôdy vyschne, hnojte - 2 krát za sezónu.

Poradte! Pre dlhodobé skladovanie úrody sa perie rastlín neorezáva.

Režim zavlažovania

Červená cibuľa sa zalieva raz za 7 dní v množstve: 5–10 litrov vody na 1 m². Zároveň dávajte pozor na poveternostné podmienky. Ak je leto suché a perie začína vysychať, frekvencia zavlažovania sa zvyšuje na 2 krát týždenne. V daždivom počasí sa zalievanie zastaví.

V júli, keď začína dozrievať repa, kultúra sa zvlhčuje raz za 14 dní.

Úplne zastavte zalievanie 2 týždne pred zberom.: Zeleninu necháme vyschnúť, aby počas skladovania nezhnila.

Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny

Plytko uvoľnite zemkým sa stonky nezatvoria.

Odburiňovanie sa vykonáva pravidelne: Burina odoberá rastlinám živiny.

Vrchný obväz

Úrodu hnojte dvakrát za sezónu:

1. Pri vytváraní cibúľ sa používajú organické zlúčeniny. Pripravte roztok kuracieho hnoja (1:10) alebo tekutého mulleinu (1:5).
2. Na konci júna sa na koreň aplikuje kompozícia 10 litrov vody, 60 g superfosfátu, 30 g chloridu sodného. Výsledný objem vystačí na 2 m².

Boj proti chorobám a škodcom

Najčastejšie je červená cibuľa náchylná na plesňové ochorenie - fusarium.. Prejavuje sa ako mäknutie spodnej časti hlavy a odumieranie korienkov. Listy žltnú a rastlina odumiera. Postihnuté kríky sa nedajú liečiť, sú vykopané a spálené. Na prevenciu sa sadenice pred výsadbou namočia do fungicídu na 30 minút.

V suchom lete rastliny napádajú mušky cibuľové.. Objaví sa hneď, ako začnú kvitnúť púpavy. Larvy hmyzu prenikajú do zeleniny cez spodok alebo spodok listov a jedia ju zvnútra. Tabak sa používa na kontrolu škodcov. Zmieša sa s vodou v množstve 250 g na 10 litrov, nechá sa 2 dni.Výsledný produkt sa nastrieka na rastliny. Na 1 m² budete potrebovať 1 liter kompozície.

Zber a skladovanie

Červená cibuľa je náročná na čas zberu a podmienky skladovania. Skladuje sa oveľa ťažšie ako bežné žiarovky..

Zelenina dozrieva koncom júla - začiatkom augusta. Len čo krk oschne a väčšina peria zožltne a uschne, cibuľa je hotová.

Pozor! Zber sa vykonáva za teplého slnečného počasia.

Červenú cibuľu skladujte v škatuliach alebo na špeciálnych stojanoch. Vlhkosť v miestnosti by mala byť cca 65%, teplota by nemala presiahnuť +19°C.

Odrody tejto odrody majú vysokú trvanlivosť. Niektoré (Grateful Red, Campillo, Yucont) sú uložené až do novej sezóny.

Ťažkosti pri pestovaní

Klíčenie semien červenej cibule pre sadenice je hlavným problémom, ktorému čelia pestovatelia zeleniny..

Semená majú nízku klíčivosť. Na jeho zvýšenie je materiál vopred pripravený:

• dezinfikované v slabom roztoku manganistanu draselného (30 minút);
• ošetrené biostimulátorom „Epin“ (najmenej 18 hodín);
• starostlivo vyberte miesto pre sadenice.

Rady od skúsených záhradkárov

Skúsení farmári dávajú niekoľko odporúčaní na pestovanie tohto druhu cibule:

1. Je lepšie pristupovať k výberu odrody na základe pestovateľského regiónu. Od toho závisí chuť zeleniny a trvanlivosť.
2. Na získanie sladších a väčších cibúľ sa plodina vysádza do úrodnej pôdy.
3. Uchovávajte repu v pančuchách alebo pančuchách. Materiál ochráni plodinu pred nadmernou vlhkosťou a zabezpečí prúdenie vzduchu.

Recenzie

Červená cibuľa je obľúbená medzi farmármi v rôznych regiónoch. Jeho pestované ako na potraviny, tak aj na výrobu kozmetiky.

Anna, kraj Krasnodar, Yeisk: „Jaltskú cibuľu pestujem v záhrade spolu s mrkvou.Úroda je silná a trvá dlho. Používam ho na prípravu šalátov a zaváranín.“.

Victor, Moskovský región, Krasnoarmeysk: „Odrodu Red Baron pestujem už 2 roky. Vodnica sa ukáže byť veľká a hustá. Skvelé na grilovanie a ryby. Produktivita je veľmi vysoká a kultúra je nenáročná na údržbu.".

Daria, región Vladimir, Alexandrov: „Červenú cibuľu používam nielen pri varení, ale aj pri príprave rôznych kozmetických prípravkov: vlasových masiek, odvarov. Vôňa nie je taká silná ako tá biela. Efekt je úžasný".

Záver

Červená alebo fialová cibuľa je bežná odroda cibule. Kultúra je nenáročná na starostlivosť, vhodná na pestovanie v južných, stredných a severných oblastiach krajiny. Zelenina má príjemnú sladkú chuť, preto sa pridáva do rôznych jedál, najmä do šalátov.

Vďaka bohatému chemickému zloženiu je rastlina účinná proti nachladnutiu, zlepšuje krvný obeh, znižuje krvný tlak a urýchľuje metabolizmus. V kozmeteológii sa z nej vyrábajú masky, odvary a infúzie.