Výhody a poškodenie krymskej cibule pre ľudské telo

Medzi mnohými odrodami sladkej cibule sa vyznačuje najmä krymská (Jalta), ktorá je obľúbená vďaka svojmu jedinečnému zloženiu a prospešným vlastnostiam. Nedostatok štipľavosti a horkosti umožňuje podávať túto zeleninu aj malým deťom. Ako je užitočná krymská červená cibuľa, sa dozviete z článku.

Popis krymskej cibule

Jaltská cibuľa bola vyšľachtená na Krymskom polostrove pred takmer 100 rokmi na základe odrody Madersky (plochá), dovezenej z Portugalska v 9. storočí.

Pôvod a vývoj

Sladká krymská cibuľa bola vybraná v 30. rokoch 20. storočia. chovateľov botanickej záhrady Nikitsky pre prácu, ktorej účelom bolo eliminovať príliš jasnú fialovú farbu a nízku kvalitu. Odroda bola zónovaná až po vojne, koncom 50. rokov, pod názvom „Jalta local“.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

100 g cibule obsahuje nasledujúce množstvo vitamínov a prospešných mikroelementov:

• beta-karotén – 0,001 mg;
• vitamín B4 – 5,5 mg;
• B5 – 0,1 mg;
• B6 – 0,1 mg;
• B9 – 23 mcg;
• C – 10 mg;
• E – 0,2 mg;
• N – 0,9 mg;
• K – 0,3 ug;
• síra – 65 mg;
• kremík - 5 mg;
• draslík – 119 mg;
• sodík - 8 mg;
• vápnik - 20 mg;
• horčík - 9 mg;
• hliník - 400 mcg;
• fosfor – 27 mg;
• bór – 200 mcg;
• chlór - 25 mg;
• železo – 0,8 mg;
• mangán – 0,1 mg;
• jód - 3 mcg;
• meď – 85 mcg;
• kobalt - 5 mcg;
• nikel - 3 mcg;
• zinok – 0,85 mg;
• selén - 0,5 mcg;
• rubídium – 476 mcg;
• chróm - 2 mcg;
• fluorid - 31 mcg.

Nutričná hodnota na 100 g:

• obsah kalórií - 41 kcal;
• tuky - 0,2 g;
• bielkoviny – 1,4 g;
• uhľohydráty - 8,2 g.

Charakteristika cibule, vzhľad, chuť

Žiarovka Krymská odroda vyznačuje sa plochým tvarom a výraznou tmavofialovou farbou. Vonkajší obal jeho šťavnatých bielych šupín má tiež fialový odtieň a dužina je fialová. Priemerná hmotnosť jednej cibule je 150 g Počet šupín je do 7 kusov, hrúbka každej z nich je od 0,5 do 2 cm Odroda Krym sa vyznačuje sladkou chuťou a mierne štipľavou chuťou, vďaka podmienky pestovania.

Užitočné vlastnosti cibule Yalta pre ľudské telo

Výhody Jalty červená cibuľa pre telo:

• prevencia prechladnutia a vírusových ochorení;
• blokovanie rôznych zápalov;
• regulácia metabolizmu lipidov;
• zníženie rizika vzniku rakoviny;
• normalizácia hladín cholesterolu;
• prevencia skorbutu a nedostatku vitamínov;
• posilnenie nervového systému;
• znížený krvný tlak;
• zvýšená chuť do jedla;
• produkcia kolagénu;
• odstránenie toxínov z tela;
• posilnenie imunitného systému;
• vazodilatácia;
• stimulácia syntézy inzulínu;
• zrýchlenie trávenia;
• prevencia helmintiázy;
• zvýšená črevná motilita.

Krymská cibuľa pomáha odbúravať tuky a zrýchľovať metabolizmus, preto je zaradená do viacerých diétnych programov.

Ako používať krymskú cibuľu na liečebné účely

Liečivé vlastnosti krymskej červenej cibule umožňujú jej použitie na prevenciu a liečbu rôznych chorôb.

Recepty a proporcie

Pri prechladnutí a vírusových infekciách Zelenina sa konzumuje čerstvá. Na zvýšenie účinnosti sa jeho šťava zmieša s medom v rovnakých množstvách. Frekvencia používania tohto produktu je 4 krát denne, 1 polievková lyžica. l.Ak chcete použiť masáž prsníkov, pridajte husaciu masť do zmesi medu a šťavy.

Pravidelné používanie lieku na báze cibule Jalta pomáha čistiť pečeň a posilňovať kardiovaskulárny systém. Odporúčaná dĺžka kurzu je od 7 do 20 dní.

Na prijatie lieku budete potrebovať:

• ½ kg cibule;
• ½ kg cukru.

Obe zložky sa rozomelú v mixéri na pastu a potom sa lúhujú 10 dní na chladnom a tmavom mieste. Po určenom čase vytlačte hmotu pomocou gázy. Vezmite 3 krát denne, 1 polievkovú lyžičku. l. 30 minút pred jedlom.

Aby ste sa zbavili helmintov, jedna cibuľa sa naleje s 200 g teplej vody a nechá sa asi 8 hodín. Liečivo sa užíva pol pohára pred jedlom počas 5 dní.

Použitie odvaru cibuľových šupiek Yalta vám umožňuje normalizovať trvanie menštruačného cyklu.

Schéma prípravy a liečby je nasledovná:

• šupky odobraté z ½ kg zeleniny sa nalejú vodou a varia sa 20 minút;
• Náprava sa užíva na prázdny žalúdok, 1 polievková lyžica. l. do 14 dní.

Ako inak môžete použiť cibuľu?

Odroda krymskej cibule má nielen liečivý, ale aj kozmetický účinok. Je široko používaný na posilnenie vlasových folikulov a odstránenie mastnej seborey. Bieliaca vlastnosť zeleniny sa využíva na to, aby pokožka získala krásny odtieň.

Aby ste sa zbavili pieh a stareckých škvŕn, cibuľová šťava sa zmieša s medom a aplikuje sa na pokožku. Medové masky zabraňujú predčasnému vzniku vrások a tonizujú pokožku.

Vo varení Jalta červená cibuľa používa sa pri príprave šalátov a občerstvenia. Je vhodný aj na tepelnú úpravu. Nakrájaná zelenina sa pridáva do jedál z mäsa a rýb a dáva sa do slaného pečiva.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Odporúča sa jesť cibule surové, pretože tepelné spracovanie prispieva k zničeniu mikroelementov zahrnutých v ich zložení. Zároveň stojí za zváženie kontraindikácie pre použitie pri určitých ochoreniach:

• vredy žalúdka a dvanástnika;
• gastritída s vysokou kyslosťou;
• cirhóza, chronická cholecystitída;
• renálna dysfunkcia.

V niektorých prípadoch cibuľa Yalta vyvoláva alergické reakcie. Ak nie je možné jesť surovú, zeleninu treba najskôr zaliať vriacou vodou. To výrazne znižuje negatívny vplyv na telo a zároveň mení chuť: produkt stráca svoju už tak jemnú štipľavosť.

Dôležité! Odporúčaná porcia cibule Yalta na dennú spotrebu nie je väčšia ako 150 g, inak je vysoká pravdepodobnosť zvýšenej kyslosti.

Recenzie o používaní krymskej cibule na liečebné účely

Používatelia fóra zdieľajú, prečo môžu použite červenú cibuľu.

Olga, Kursk, 35 rokov: „Dlho som trpela lupinami, nepomohla mi ich odstrániť ani drahá kozmetika. Priateľ mi poradil, aby som použil červenú krymskú cibuľu. 3 mesiace som si 2x do týždňa vtieral do pokožky hlavy cibuľovú dužinu, potom som ju zabalil do uteráka a nechal 30-40 minút pôsobiť. V dôsledku toho sa mi podarilo nielen zbaviť lupín, ale aj posilniť vlasy a dodať im zdravý lesk a atraktívny zlatý odtieň. Odporúčam každému".

Kristina, Volgograd, 28 rokov: „Chcem sa podeliť o to, ako sa mi podarilo vyliečiť ekzém na nohách pomocou jaltskej cibule. Liečivý prostriedok som pripravil zo 6 malých hlavičiek a 1 polievkovej lyžice. zeleninový olej.Výsledná masť sa aplikovala na problémové oblasti pokožky 3-4 krát denne. Po nejakom čase som videl požadovaný výsledok. Odvtedy mám tento produkt vždy v zálohe a používam ho v rôznych situáciách. Nedávno som s ním napríklad ošetril popáleninu na ruke mojej dcéry.“.

Tatyana, Omsk, 45 rokov: „V našej rodine sa krymská cibuľa používa na prechladnutie a ako preventívne opatrenie. Nádchu liečime intenzívnym vdychovaním vône ošúpanej a nakrájanej zeleniny. Účinok je úžasný: príznaky prechladnutia úplne zmiznú po 1-2 hodinách. Na jeseň a na jar, v období epidémie, umiestňujeme do každého kúta kuchyne cibuľu prekrojenú na polovice. To pomáha odvrátiť baktérie a vírusy.".

Záver

Krymská cibuľa je liečivý produkt, bohatý na množstvo vitamínov a živín. Jeho použitie môže zabrániť a vyliečiť mnohé choroby. Krymská cibuľa však môže priniesť nielen výhody, ale aj škody, takže by ste sa mali najprv oboznámiť so všetkými kontraindikáciami.