Altajská cibuľa Alves: popis a vlastnosti pestovania

Líši sa váš záhradný pozemok v niečom od svojich rovesníkov? Chcete pestovať niečo nové, stredne exotické a zároveň nenáročné? Alves je nezvyčajná odroda cibule, ktorá nielen premení vašu daču, ale aj váš jedálny lístok bude užitočnejší. Alves má bohaté vitamínové zloženie a pikantnú chuť, ktorá dokonale dopĺňa bežné jedlá. Čo je ešte dobré na tejto odrode - zistíte v tomto článku.

Popis altajskej odrody cibule Alves

Pozrime sa na pôvod odrody, zloženie a prospešné vlastnosti, vzhľad a výhody altajskej cibule oproti iným odrodám.

Pôvod a vývoj

Divoký batun, sibírska divoká cibuľa, mongolská cibuľa, kamenná cibuľa - to všetko je o altajskej cibuľke. Svoje meno dostal vďaka svojej širokej distribúcii na území Altaj. Za jej domovinu sa však považujú horské oblasti Číny, Mongolska, Kazachstanu a Burjatska.

Alves, jedna z dvoch odrôd altajskej cibule, rastie na suťových, skalnatých výbežkoch, ktoré sa nachádzajú vysoko nad morom. V roku 2004 bola odroda zaradená do Štátneho registra Ruskej federácie.

Chemické zloženie, stopové prvky, vitamíny a prospešné vlastnosti

Alves obsahuje veľa užitočných látok, vrátane:

• vitamín A, potrebný na plnú tvorbu zubných a kostných tkanív, ako aj bunkovej štruktúry;
• vitamín B1, ktorý hrá dôležitú úlohu vo fungovaní ľudských orgánov a systémov;
• vitamín B2 je zodpovedný za zdravú pokožku, nechty a vlasy;
• Vitamín C vykonáva dôležité reparačné funkcie a pôsobí ako dôležitý kofaktor v mnohých telesných procesoch;
• phytoncidy, ktoré chránia ľudí pred chorobami a zvyšujú výkonnosť;
• karotén má obrovský vplyv na imunitný systém, činnosť srdca a zraku a je zodpovedný aj za správne fungovanie reprodukčného systému;
• užitočné mikro- a makroelementy, vrátane: draslíka, vápnika, síry, fosforu, chlóru, horčíka, sodíka, železa.

Altajská cibuľa má komplexný priaznivý účinok na organizmus:

• stimuluje chuť do jedla, gastrointestinálne procesy a zlepšuje funkciu čriev;
• má upokojujúci účinok na centrálny nervový systém;
• normalizuje spánok a hematopoézu;
• odstraňuje prebytočnú vodu z tela;
• posilňuje imunitný systém;
• zlepšuje stav ciev a kardiovaskulárneho systému.

Ak však máte gastritída, vredy, urolitiáza, konzumácia cibule Alves sa neodporúča.

Na 100 g produktu je iba 19 kcal, ďalej 1,72 g bielkovín, 0,23 g tuku, 9,57 g sacharidov, v pomere 14,9 % bielkovín, 2 % tuku a 83,1 % sacharidov.

Zaujímavosti na stránke:

Chladu odolný druh cibule „Slizun“

Obrovský cesnak cibuľa Anzur

Kedy zasadiť odrodu cibule Sorokozubka

Vlastnosti aplikácie

Alves má poloostrú chuť, zvyčajne sa do nej pridáva zeleň polievky, šaláty, omelety, mäsité jedlá, výborne ich dopĺňa.

Zeleninu sa odporúča používať, kým je ešte čerstvá., je však vhodný aj na dlhodobé skladovanie. Na tento účel sa cibuľa suší alebo zmrazuje.

Pretože Altajská cibuľa vytvára krásne biele kvety so žltým odtieňom, používa sa ako dekoratívny prvok v letných chatách, ako aj pri vytváraní skalnatých záhrad.

Doba zrenia

Alves je rýchlo dozrievajúca rastlina., jeho vegetačné obdobie je 25-30 dní.

Produktivita

Odroda má vysokú produktivitu - od 1 m2. m zber od 2 do 4 kg, cibuľka váži približne 40 g.

Odolnosť voči chorobám

Altajská cibuľa je imúnna voči chorobám a škodcom. Alves teda úspešne odoláva múčnatke, hrdzi a bakterióze, ale plodina môže trpieť peronosporózou.

Charakteristika žiarovky, opis vzhľadu, chuť

Altajská cibuľa sa často porovnáva s cibuľou, pretože obe rastliny sú silné a silne sa vetvia. Farba listov Alves je modrozelená a listy sú kratšie, ale širšie. Šťavnaté listy vyžarujú príjemnú chuť, najmä ak sú pestované počas vlhkého a chladného leta.

Koreňový systém je vyvinutý. Cibuľky Alves sú veľké 1,5 až 5 cm, podlhovastého vajcovitého tvaru, pripevnené k šikmému podzemku, ktorý sa nachádza v hĺbke 10 až 15 cm. Toto usporiadanie umožňuje žiarovkám vydržať aj tie najtvrdšie podmienky.

Jedna žiarovka sa vyznačuje prítomnosťou štyroch pierok dlhých až 30 cm. Tieto perá sú duté, majú ostrý koniec a sú pokryté modrastým povlakom. V strede je až 70 cm vysoká päsťovitá stopka, na ktorej kvitne púčik, z ktorého sa neskôr objavia svetložlté kvety. Alves možno pozorovať kvitnúce až tri týždne, preto sa odroda často používa ako záhradná dekorácia.

Dôležité! Alves je medonosná rastlina, jej kvety produkujú hustý žltý med.

Pre ktoré regióny je najvhodnejší a aké sú klimatické požiadavky?

Zvyčajná distribučná oblasť altajskej cibule – Sibír, ale Alves možno pestovať aj v strednom Rusku.

Alves znáša tmavý a polotieň, zvyknutý na mráz a chladné počasie. Okrem územia Altaj rastie v krajinách Buryatia a severnej Číny, kde je prevažne drsné podnebie. Takže ani jarné mrazy, ani mínusové teploty do -10°C nie sú pre odrodu nebezpečné.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Napriek tomu, že Alves je ťažké odlíšiť od cibule, má množstvo vlastností:

• veľké množstvo žiaroviek - asi 25 na krík;
• silný rozvetvený koreňový systém;
• vysoká, dutá stonka, ktorá po vybielení získava jemnú chuť;
• husté sférické dáždniky bielo-žltých kvetov;
• bohatá nutričná hodnota - karotén a vitamín C sú oveľa vyššie ako v cibuli.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Keď poznáte zvláštnosti výsadby a pestovania, máte vynikajúcu šancu vypestovať zdravú úrodu altajskej cibule.

Príprava na pristátie

Hoci Alves môže rásť v rôznych krajinách, nebude mať rád príliš tmavé miesta a kyslú pôdu. Pred výsevom sa odporúča záhon prekypriť motykou a následne pôdu prehrabať a prihnojiť 50 g diammofosky a 5 kg humusu.

Semená na siatie pripravíme tak, že ich na 12 hodín naplníme roztokom manganistanu draselného.. Potom ich namočte na hodinu do šťavy z aloe. Takto rýchlejšie vyklíčia.

Po namočení sa semená sušiaaby sa uľahčilo ich vysádzanie.

Požiadavky na pôdu

Odporúča sa zvoliť svetlú oblasť s nekyslou pôdou, ale ak žiadny nie je, tak je vhodné ho vápniť. Na tento účel používame drevený popol 1,5 kg na 1 m2. m.

Predchodcovia

Správne striedanie plodín zaručuje vysoké výnosy. Za najlepších predchodcov Alves sa teda považujú uhorky, paradajky a strukoviny.

Neodporúča sa pestovať odrodu na mieste, kde predtým rástla tekvica, obilniny a kapusta.

Prečítajte si tiež:

Vytrvalá cibuľa s príjemnou vôňou „Dzhusai“

Jalta cibuľa a ako ju rozlíšiť od falošnej

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Najlepšia sezóna na pestovanie semien Alves - od začiatku apríla do novembra.

Výsevný algoritmus:

• vykopať jamy 2 cm hlboké a 5 cm dlhé;
• vzdialenosť medzi priehlbinami je asi 5 cm, medzi lôžkami - 30 cm;
• zalievať postele;
• Do každého otvoru umiestnite 3-4 semená;
• Semená posypte zeminou a vodou.

Vlastnosti pestovania

Pred výsevom pôdu vykopte do hĺbky 15 cm a odstráňte všetku burinu. Potom pridajte 5 kg nitrofosky na 1 štvorcový. m.

Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, zasiate prísne podľa pravidiel., popísané vyššie.

Nuansy starostlivosti

Starostlivosť o Alvesa sa takmer nelíši od starostlivosti o cibuľu. Potrebuje tiež včasné zavlažovanie, hnojenie, kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny.

Dôležité! Na získanie veľkých cibúľ sa odstránia stonky Alvesových kvetov.

Režim zavlažovania

Odroda je odolná voči suchu, tzv zalievajte podľa potreby.

Optimálny počet zavlažovaní - 1-2 krát týždenne, pretože nadmerná vlhkosť a stagnácia vody v pôde Alves len poškodí. Odporúča sa zalievať teplou usadenou vodou.

Uvoľnenie pôdy a odstraňovanie buriny

Pestovanie cibule vyžaduje starostlivosť, ktorá zahŕňa: kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny.

Uvoľňovanie sa vykonáva po každom strihaní peria, po zalievaní alebo daždi.. Nepreháňajte to s odstraňovaním buriny – robte to podľa potreby.

Vrchný obväz

Počas vegetačného obdobia sa rastlina kŕmi približne päťkrát.. V marci rozrieďte 1 polievkovú lyžičku vo vedre. l. dusičnanu amónneho a po každom zo štyroch odrezkov peria - 1,5 litra divičiny a 100 ml popola na 10 litrov vody.

Dôležité! Buďte opatrní s množstvom hnojiva, pretože nadmerné kŕmenie môže viesť k narušeniu vývoja rastlín.

Boj proti chorobám a škodcom

Vo všeobecnosti je Alves odolný voči škodcom a chorobám, jeho jedinou slabinou je peronospóra.. Aby sa zabránilo chorobe, cibuľa sa kŕmi fosforovo-draselnými hnojivami v objeme 15-20 g na meter štvorcový. m) Ak choroba už napadla rastlinu, na boj proti nej sa používa srvátka. Je jednoduchý na prípravu: pridajte vodu do jogurtu alebo kyslého mlieka v pomere 1:10.

Zber a skladovanie

Je dôležité poznať načasovanie zberu, ako aj podmienky skladovaniaaby zelenina dlho potešila svojou chuťou.

Ako a kedy zbierať

Rastlina rýchlo dozrieva: listy sa objavia do mesiaca po zasiatí. Počas dozrievania sa vykonajú asi 2-4 odrezky peria. Výška rezu listov je 5 cm od zeme.

Vlastnosti skladovania a zachovanie kvality odrody

Cibuľky plodiny majú dobrú trvanlivosť. Odporúča sa skladovať cibuľu na dobre vetranom mieste pri izbovej teplote.. Zelení sa sušia alebo zmrazujú.

Aké ťažkosti môžu nastať pri pestovaní

Záhradkári nemajú pri dodržiavaní základných pravidiel starostlivosti žiadne ťažkosti.. Kultúra sa vyznačuje odolnosťou voči suchu, odolnosťou voči chladu a minimálnymi požiadavkami na svetelné podmienky.

Na jar buďte opatrní s dusíkatými hnojivami, s ich prebytkom sa rastlina stáva pomalou a náchylnou na choroby a žiarovky sa uvoľňujú. V súlade s tým sa životnosť znižuje.

Rady od skúsených záhradkárov

Odporúčania skúsených farmárov uľahčia proces pestovania altajskej cibule:

1. Ak sa chcete v zime potešiť úrodou, vysaďte si Alves na parapet.Skúsení záhradníci odporúčajú pripraviť materiál na výsadbu vopred (na jeseň) spolu s kusom zeme a umiestniť ho do krabice. Sadenice skladujte pri teplote 2-4°C.
2. Neodporúča sa pestovať cibuľu Alves na rovnakom mieste päť rokov.
3. Skúsení farmári odporúčajú kŕmiť altajskú cibuľu fosforovo-draselným hnojivom na urýchlenie dozrievania a predĺženie trvanlivosti.

Recenzie odrody Altajskej cibule Alves

Odroda sa osvedčila medzi letnými obyvateľmi, ktorí pozitívne hovoria o altajskej cibuli.

Albína, Asha: „Alves má jemné pero. Prvé pierka zbierame v júli a celé leto máme šťavnatú cibuľovú zeleň. Cibuľa síce rastie prvý rok, ale už dáva dobré perie, ktoré sa hodí do vinaigrettov a iných šalátov. Po orezaní rastie veľmi rýchlo“.

Irina, Tyumen: „Altajská cibuľa znesie v zime absolútne akýkoľvek mráz. Najmenej -40°C. Navyše jej mladé listy ľahko znášajú jarné mrazy až do –10°C! A hneď spod snehu sa objavuje prvá zeleň. Chuť je s jemnou korenistou horkosťou.“

Záver

Alves je nenáročná odroda cibule, ktorá si nevyžaduje neustále zalievanie a stabilne rastie aj v tých najdrsnejších podmienkach Sibíri a stredného Ruska. Poskytuje bohatú a chutnú úrodu cibúľ a bylín, ktorá dokonale ladí s akýmkoľvek pokrmom. Okrem toho sa kvitnúca cibuľa používa ako malebná záhradná dekorácia.