Chladu odolný druh cibule „Slizun“

Slizovku pestovala dlho len malá časť záhradkárov, no v poslednej dobe jej obľuba rastie. Nárast počtu priaznivcov kultúry súvisí s jej nenáročnosťou, bohatým chemickým zložením a príjemnou chuťou bez horkosti. Dokonca aj začínajúci záhradníci sa dokážu vyrovnať s pestovaním slizovej cibule. Na to stačí zoznámiť sa s nuansami a pravidlami jeho pestovania.

Opis kultúry

Slizovka je vytrvalým zástupcom čeľade Liliaceae.. Po vysadení prináša skorú úrodu každú jar po dobu 4-5 rokov. Plodina je považovaná za vynikajúcu medonosnú rastlinu - jej aróma láka včely robotnice a odháňa škodcov. Preto skúsení záhradníci radšej umiestňujú tento druh cibule do záhonov s inými rastlinami.

Odkaz. Rastlina dostala názov „sliz“ pre vysoký obsah špeciálnych slizových látok. Používajú sa na liečbu žalúdočných vredov a gastritídy s vysokou kyslosťou.

Zvažujú sa najobľúbenejšie a najzdravšie odrody slizovej cibule:

• Vodca;
• Zelená;
• Čaro;
• Trpaslík.

Pôvod a vývoj

V prírodnom prostredí sa divoké odrody slizu nachádzajú na Altaji, Sibíri a Strednej Ázii. V určitom okamihu si ľudia všimli, že hospodárskym zvieratám sa rastlina páčila a pokúšali sa ju zjesť. Postupom času sa v zeleninových záhradách začali pestovať šťavnaté klíčky, čo viedlo k pestovaniu slizu.

Chemické zloženie

Slizová cibuľa má bohaté chemické zloženie. Obsahuje nasledujúce prospešné látky:

• vitamín C - 18,8 mg;
• mangán - 0,16 mg;
• zinok - 0,39 mg;
• železo - 1,48 mg;
• draslík - 276 mg;
• karotén - 0,598 mg;
• vitamín B9 - 64 mcg;
• kyselina pantoténová - 0,075 mg;
• cholín - 5,7 mg;
• vitamín PP - 0,525 mg.

Všetky sú dokonale absorbované telom a pri pravidelnom používaní Slizová cibuľa má liečivý účinok.

Odkaz. Zelení tejto cibule majú nízky obsah kalórií - iba 32 kcal na 100 g produktu.

Výhody a škody

Zelené sa odporúča zahrnúť do stravy, keď:

• anémia - zvyšuje hemoglobín;
• infekčné choroby - zlepšuje imunitu, zmierňuje zápal;
• zlá chuť do jedla - zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a normalizuje acidobázickú rovnováhu;
• krehkosť krvných ciev - zlepšuje stav kardiovaskulárneho systému, normalizuje krvný tlak;
• metabolické poruchy - stabilizuje fungovanie štítnej žľazy a hladiny hormónov.

Škody na zdraví:

• riziko alergií a individuálnej neznášanlivosti;
• vzhľad pálenia záhy;
• suchá pokožka pri vonkajšej aplikácii;
• exacerbácia chronických ochorení gastrointestinálneho traktu a močového systému.

Doba zrenia

Prvé výhonky sa objavia 20-35 dní po zasiatí, to je ovplyvnené teplotou vzduchu a pôdnou vlhkosťou. V druhom roku sa zeleň liahne ihneď po roztopení snehu a prvá úroda je pripravená na rezanie koncom apríla - začiatkom mája.

Zaujímavosti na stránke:

Vytrvalá cibuľa s príjemnou vôňou „Dzhusai“

Aká časť póru sa konzumuje a ako ho variť

Obrovský cesnak cibuľa Anzur

Produktivita

Sliz aktívne zvyšuje zelenú hmotu počas vegetačného obdobia. Každý rok sa zvyšuje počet výhonkov, v druhom roku života rastlina získava 3-4 vetvy s 8-10 listami.Do piateho roku ich počet dosiahne 20-25 a na jednom kríku sa vytvorí až 200 listov.

Slizová cibuľa je veľmi produktívna rastlina. Zvlášť vyniká odroda Green. Pri dobrej starostlivosti vyprodukuje až 6 kg zelene na 1 m² na rez.

Dôležité! Nepestujte sliz dlhšie ako 5 rokov, pretože do tejto doby sa rastlina „unaví“ a zníži tvorbu výhonkov.

Odolnosť voči chorobám

Od divokých predkov boli získané kultivované odrody cibule nenáročnosť, schopnosť odpudzovať škodcov a vysoká imunita voči rôznym chorobám. Chovatelia dali cibuli pri práci na nových odrodách dodatočnú odolnosť voči hubovým a vírusovým infekciám.

Charakteristika žiarovky, opis vzhľadu, chuť

Slizová cibuľa má tmavozelené listy pokryté ľahkým voskovým povlakom.. Majú štipľavú chuť, po rozbití pustia slizkú šťavu. Druhým názvom tejto odrody je visiaca cibuľa. Rastlina ju získala vďaka svojim šípkam: mladé majú skrútený vzhľad a ohýbajú sa smerom k zemi. Ako rastú, šípky sa postupne narovnávajú, naťahujú až na 100 cm a na ich vrcholoch sa tvoria lila-fialové súkvetia.

Sliz má vyvinutý koreňový systém, ale nemá skutočnú cibuľku. Z podzemku vyrastajú malé valcovité falošné cibuľky s priemerom 1,5-2 cm. Do konca vegetačného obdobia vyrastú okolo centrálneho koreňa a vytvoria pevnú „cibuľu“ s priemerom do 25 – 30 cm.Niektorí záhradkári takéto okopaniny využívajú na potravu, ale slizovité sa pestujú najčastejšie len na zelených.

Mladé listy sa pridávajú do marinád, šalátov a jedia sa ako občerstvenie k hlavným jedlám.. Majú jemnú, mierne sladkú chuť s jemnou horkosťou, cesnakovou arómou a sú úplne bez štipľavosti.

Rastúce regióny

Slizun je zimovzdorný a nebojí sa chladného počasia, a preto sa pestuje vo všetkých regiónoch Ruska. Kultúra sa dobre zakoreňuje a rastie na Sibíri, kde znesie teploty až do -40°C, aj keď zem nie je pokrytá snehom.

Pozor! Slizovitá cibuľa je vlhkomilná, ale pri častých zimných topeniach odumiera.

Výhody a nevýhody odrody

Sliz má množstvo výhod. Tie obsahujú:

• vysoká produktivita;
• skorý vzhľad zelene;
• jedinečné chemické zloženie;
• príjemná chuť a vôňa;
• nenáročnosť;
• mrazuvzdornosť;
• schopnosť pestovať plodinu 4-5 rokov po výsadbe.

Ale ako každá záhradná rastlina, aj táto táto odroda má množstvo nevýhod:

• slabá reakcia na zaplavenie lôžka počas topenia a silných dažďov;
• malá cibuľa;
• neznášanlivosť na dlhé suchá.

Rozdiel od iných odrôd

Medzi vlastnosti slizu:

• nedostatok času na odpočinok;
• zelené zostávajú dlho šťavnaté a po mrazoch rýchlo vyblednú;
• zber sa zberá pred jeseňou, pretože lístie nezhrubne a nezhorká;
• pri rezaní sa dá dlho skladovať.

Na rozdiel od iných druhov cibule, sliz obsahuje malé množstvo éterických olejov, takže to vôbec nie je horké.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Slizová cibuľa je nenáročná rastlina, nevyžaduje si komplexnú starostlivosť ani špeciálne pestovateľské podmienky.. Na získanie kvalitnej a bohatej úrody je však dôležité poznať pravidlá výsadby a pestovania tejto plodiny.

Príprava na pristátie

Pred výsevom sa pripraví sadivový materiál:

1. Semená sa umiestnia na 10 sekúnd do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa premyjú tečúcou vodou.
2. Potom sú namočené v rastovom stimulátore, ako je Epine. Za týmto účelom zrieďte 1 ml lieku v 2 litroch vody.
3. Po 8-10 hodinách sa semená vyberú z roztoku a dôkladne sa vysušia.

Slizové cibule sa vysádzajú na sadenice začiatkom marca.. Drevená škatuľa alebo plastová nádoba je naplnená živnou pôdou a sú v nej vytvorené drážky hlboké 10 mm. Veľkoryso sa zalejú teplou vodou a semená sa umiestnia do priehlbín vo vzdialenosti 1 cm od seba.

Výsadby sa zasypú ľahkým substrátom a postriekajú rozprašovačom.. Nádoba je pokrytá sklom, plastovým vreckom alebo plastovou fóliou. Krycí materiál sa odstráni po objavení sa prvých výhonkov.

Požiadavky na pôdu

Sliz preferuje úrodné hlinité pôdy a dobre rastie v rašeliniskách. Plocha pod záhradným lôžkom je starostlivo vykopaná, hrudky zeme sú rozbité a korene buriny sú odstránené. Na jeseň sa odporúča vykopať pôdu humusom alebo hnojom a na jar pridať do výsadbových jamiek trochu močoviny alebo špeciálneho hnojiva na cesnak.

Plodina netoleruje vysokú kyslosť pôdy. To vedie k hrubnutiu listov, zbavuje ich šťavnatosti a tiež brzdí rast a tvorbu slizu.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Výsadba na otvorenom priestranstve sa vykonáva po úplnom roztopení snehu.a pôda bude mať čas vyschnúť a zahriať sa. V severných oblastiach k tomu dochádza v máji, zatiaľ čo v južných oblastiach sa výsev často vykonáva koncom apríla. Toto sa vykonáva podľa nasledujúcej schémy:

• hĺbka drážky - 15 mm;
• vzdialenosť medzi radmi - 40 cm;
• medzi rastlinami - 15-20 cm.

Kultúra sa nebojí vetra a chladu, takže sa môže vysádzať na otvorených, nechránených plochách.Ale je lepšie pripraviť vysoké lôžko, aby sliz netrpel stagnujúcou vlhkosťou a záplavami.

Nuansy starostlivosti

Takéto cibuľa sa pestuje ako viacročná plodina. Jeho lístie je počas leta odrezané, čo nemá vplyv na hojnosť úrody a tvorbu malých cibúľ. Medzi úplnými zbermi je prestávka 2-3 týždne, pretože nové perie rastie za 15-20 dní.

Bez transplantácie alebo rozmnožovania cibuľa aktívne rastie 4-5 rokov.a potom začne starnúť: rast sa spomaľuje, výhonky odumierajú. Táto odroda kvitne neskoro, koncom júla.

Sliz potrebuje minimálnu starostlivosť, jeho pestovanie si nevyžaduje investovanie finančných prostriedkov, ako aj veľká strata času a úsilia.

Režim zavlažovania

Vplyvom nedostatku vlahy perie cibule stuhne a stratí šťavnatosť. V suchých obdobiach sa sliz výdatne polieva každé dva dni. Za normálneho počasia si plán zavlažovania určíte sami, pričom dbáte na to, aby pôda v záhradnom záhone zostala vždy vlhká.

Pozor! Na zníženie odparovania vody a ochranu úrody pred burinou sa odporúča výsadbu mulčovať rašelinou, senom alebo pokosenou trávou.

Uvoľnenie pôdy a odstraňovanie buriny

Po dažďoch a zalievaní sa lôžko uvoľní, aby sa zabránilo vytvoreniu hustej kôry na povrchu zeme. V opačnom prípade zabráni prenikaniu vzduchu do koreňového systému a žiarovky začnú hniť. Burina sa odstraňuje hneď, ako vznikne.

Vrchný obväz

Aby ste získali bohatú úrodu Skúsení záhradníci kŕmia slizovou cibuľou:

1. Na jeseň sa záhon vykopáva hnojom alebo kompostom (7-8 kg/m²).
2. Na jar sa do každej rastliny pridá 5 g močoviny.
3. Po narezaní veľkého množstva peria sa 1 m² pôdy oplodí 30 g superfosfátu a 15 g draselnej soli.

Boj proti chorobám a škodcom

Zo škodcov priťahuje len slizovitá cibuľa cibuľová muška. Aby ste sa zbavili tohto hmyzu, kríky a pôda v záhradnom záhone sa postriekajú roztokom pripraveným podľa nasledujúceho receptu:

• hobliny mydla na pranie - 50 g;
• drevený popol - 100 g;
• voda - 6 l.

Sliz je odolný voči mnohým chorobám, ale ovplyvňujú ho patogénne mikroorganizmy. V tomto prípade sa kultúra zalieva roztokom manganistanu draselného. Na tento účel sa 10 g manganistanu draselného zriedi v 2 litroch teplej vody. Tento prípravok sa používa aj na ošetrenie rezaných plôch zelene.

Prečítajte si tiež:

Ako správne pestovať zelenú cibuľu na parapete

Vlastnosti pestovania cibule hydroponicky

Zber a skladovanie

Znalosť zvláštností zberu a skladovania slizovej cibule vám umožní dlho si užívať zeleninu bohatú na vitamíny.

Ako a kedy zbierať

Úroda sa zbiera počas celej letnej sezóny. Perie sa odreže čistým, ostrým nožom alebo nožnicami. Perie sa odstraňuje naposledy koncom augusta, potom prestanú rastlinu zalievať.

Vlastnosti skladovania a zachovanie kvality odrody

Zelení sú balené v plastových vreckách a umiestnené v chladničke. Cibuľa zostane čerstvá a šťavnatá po dobu jedného týždňa. Úroda sa tiež naseká, rozdelí do nádob a odošle do mrazničky. Zmrazené perie bude jedlé počas celej zimy.

Dôležité! Na kompenzáciu nedostatku aminokyselín a minerálov stačí počas letnej sezóny zjesť denne 250 – 300 mg slizového peria.

Rady od skúsených záhradkárov

Skúsení letní obyvatelia, ktorí už mnoho rokov pestujú sliz na svojich pozemkoch, zdieľajú tipy na starostlivosť o túto plodinu. Všímajú si to dôležité pre získanie šťavnatého peria:

• vždy udržiavajte pôdu v záhrade vlhkú;
• nezabudnite na mulčovanie;
• vyhnúť sa nadmernému zamokreniu;
• pestovať kríky na kopcoch alebo vyvýšených záhonoch;
• rezané listy dlhé 15-20 cm.

Recenzie na cibuľový sliz

Slizák má už veľa pozitívnych recenzií.

Ivan, Kazaň: „Pestujem slizovú cibuľu vo svojej záhrade asi 10 rokov. Každé 2-3 roky ju rozmnožujem delením cibúľ alebo sadením semien. Veľmi sa mi páči, že má jemnú zeleň bez horkosti, ktorú nie je desivé dať deťom.“.

Anfisa, Azov: „Sliz produkuje nielen šťavnatú a zdravú zeleninu, ale má aj dobré dekoratívne vlastnosti. Vyzerá obzvlášť krásne s fialovými guličkami - kvetenstvami".

Záver

Slizová cibuľa má dobrú chuť a mnoho užitočných vlastností. Konzumácia zeleniny bohatej na vitamíny nielenže posilňuje imunitný systém, ale tiež odstraňuje príznaky nedostatku vitamínov. Vďaka svojej nenáročnosti a nedostatku špeciálnych požiadaviek na pestovateľské podmienky je táto plodina žiadaná v letných chatkách a zeleninových záhradách.