Záhrada
Šťavnatá, chrumkavá mrkva nebola vždy taká chutná. V stredoveku bola fialová a bola vhodná len na kŕmenie zvierat. Až potom, čo holandskí chovatelia pracovali na zelenine...
Kyslá kapusta je všeobecne známe jedlo, zdroj vitamínov a prostriedok na podporu imunity počas zimných dní. Recepty na kyslú kapustu sa nachádzajú nielen v národnej kuchyni Ruska, ale aj v mnohých ...
V prírode existuje asi 200 druhov špargle (alebo špargle), ale len málo z nich je žiadaných: zelená, sójová, fazuľová. Rastlina má bohaté zloženie vitamínov a je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Zeleninové...
Nie je často možné stretnúť človeka, ktorý by nemal rád melón. Na konci leta sa na to tešia s veľkou netrpezlivosťou. Plody dokonale uhasia smäd a hlad v horúcom počasí. Používajú sa v kozmeteológii...
Zavárané uhorky sú snáď najobľúbenejšou prípravou na zimu. Bez nich sa nezaobíde ani jedna hostina, doplnia každé jedlo a samy o sebe budú vhodné ako pikantné...
Tmavý ražný a biely pšeničný chlieb sú výrobky, ktoré sa na pultoch obchodov ľahko rozlíšia. Ale surovinové plodiny – raž a pšenicu – možno od seba odlíšiť až pred spracovaním...
Šalotka sa volá inak: straka, Aškelon, rodina. Kultúra sa v Európe rozšírila, k nám sa dostala z Malej Ázie. Malé podlhovasté cibuľky s bielou, bielo-ružovou, bielo-fialovou a...
Z rôznych možností skladovania tekvice je sušenie metódou, pri ktorej veľké ovocie zaberie málo miesta bez toho, aby stratilo svoje prospešné vlastnosti. Sušenie tekvice na jedlo alebo dekoráciu nie je ťažké: vykonáva sa ako ...
Je známe, že cereálie z pohánky a ryže sú zdravé. Obsahujú množstvo minerálov a vitamínov, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Medzi ľudí, ktorí chcú posilniť imunitu, prečistiť telo alebo schudnúť, patria...
