Poďme sa naučiť, ako vyrobiť kôprový olej doma: pokyny na prípravu a pravidlá používania kôprového oleja

Kôpor je známy nielen svojou príjemnou chuťou, ale aj liečivými vlastnosťami. Rastlina je už dlho uznávaná ľudovou a oficiálnou medicínou. Zelení a semená sa používajú na prípravu kozmetiky a pridávajú sa do riad.

V tomto článku vám povieme, ako si vyrobiť kôprový olej doma. Dozviete sa o jeho prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách na použitie.

Čo je kôprový olej

Semená kôpru a zelená časť rastliny obsahuje veľké množstvo aromatických zlúčenín. Pripravuje sa z nich kôprový olej, ktorý má korenistú vôňu a liečivé vlastnosti.

Ako základ sa používajú rastlinné oleje, bravčová masť, na získavanie silice sa používa aj metóda destilácie. Produkt sa používa v ľudovom liečiteľstve, kozmetológie a varenie.

Užitočné vlastnosti

Produkt má priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Pri správnom používaní výrobok:

• urýchľuje hojenie rán, rezných rán a popálenín;
• odstraňuje príznaky herpesu;
• zmierňuje kožné ochorenia;
• chráni pred vírusmi počas epidémie prechladnutia;
• má laxatívny účinok;
• zmierňuje kŕče v gastrointestinálnom trakte;
• urýchľuje metabolizmus;
• normalizuje trávenie;
• zmierňuje záchvaty bolesti hlavy;
• uvoľňuje;
• zvyšuje tvorbu materského mlieka.

Varenie doma

Produkt sa dá ľahko vyrobiť vlastnými rukami pomocou panenských rastlinných olejov a bravčovej masti. Metóda destilácie koncentrátu je dostupná pre tých, ktorí majú destilátor.

Na báze rastlinného oleja

Na varenie používajte kukuričný, slnečnicový, olivový, tekvicový, ľanový alebo sezamový olej. V tomto smere neexistujú žiadne obmedzenia. Len si pamätajte, že výrobok musí byť nerafinovaný, a to najprv lisovaný s vôňou. Práve v ňom sú zachované prospešné vlastnosti rastlín, z ktorých bol vylisovaný.

Pokyny krok za krokom:

1. Vezmite suché kôprové semienko a rozdrvte ho na múku pomocou mlynčeka na kávu.
2. Nalejte do čistej suchej nádoby a naplňte rastlinným olejom v pomere 1:1.
3. Nádobu umiestnite na suché miesto. Prípravok každý deň pretrepte, aby sa maximalizovala extrakcia biologicky aktívnych látok.
4. Po troch týždňoch olej preceďte cez gázu, vyžmýkajte a nalejte do fľaše. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Existuje ďalší recept na výrobu produktu, ktorý sa používa pri varení. Na tento účel sa zelené vetvičky rozdrvia pomocou mixéra a šťava sa prefiltruje cez gázu. Potom sa na miernom ohni odparuje, kým sa objem nezmenší na polovicu.

V samostatnej nádobe priveďte rastlinný olej do varu vo vodnom kúpeli a zmiešajte s kôprom v rovnakých častiach. Po vychladnutí prelejeme do fľaše a uložíme na tmavé miesto.

Na báze bravčovej masti

Na prípravu produktu týmto spôsobom vezmite semená a bravčovú masť v rovnakých pomeroch.

Kôprové semienka pomelieme na múku. Bravčovú masť premiešajte cez mlynček na mäso. Zmiešajte obe zložky a vložte do sklenenej nádoby. Mali by ste skončiť s produktom, ktorý konzistenciou pripomína masť. Uchovávajte v chladničke.

Maslo s čerstvým kôprom

Toto skvelé občerstvenie sa pripravuje veľmi jednoducho:

1. Čerstvý kôpor umyte a osušte.
2. Ostrým nožom nasekáme nadrobno a spojíme so zmäknutým maslom.
3. Pridajte morskú soľ, trochu citrónovej šťavy a premiešajte. Pre pikantnosť môžete použiť cesnak pretlačený lisom.
4. Zmes zabaľte do pergamenového papiera a vytvorte klobásu. Uchovávajte v chladničke alebo mrazničke.

Esenciálny kôprový olej

Proces prípravy má svoje špecifiká, bude to veľmi ťažké urobiť doma. Je jednoduchšie kúpiť esenciálny olej v lekárni alebo v ajurvédskom obchode.

Tí, ktorí majú doma špeciálny destilátor, si ho môžu vyskúšať vyrobiť sami.

Najprv si pripravte suroviny: semienka a bylinky. Naplňte ním nádobu a nechajte otvor na únik pary. Do zariadenia nalejte studenú čistenú vodu.

Destilácia surovín začína od okamihu varu vody. Vašou úlohou je neustále sledovať hladinu vody a v prípade potreby pridať ďalšiu porciu.

Po dokončení procesu prefiltrujte koncentrát cez prírodnú suchú tkaninu. Nalejte tekutinu do fľaše z tmavého skla a pevne uzavrite.

Výťažok hotového produktu je 4 až 6 %. Tekutina, pripravená podľa všetkých pravidiel, má žltkastý odtieň a vôňu čerstvého kôpru. Na samom začiatku sú cítiť horké tóny a potom sladké.

Ako sa to používa

Kôprový olej má široké využitie. Konzumuje sa vnútorne a používa sa zvonka.

V ľudovom liečiteľstve

Olej na báze kôprových semien a zeleniny sa používa na terapeutické účely na:

1. Zlepšenie tráviacich procesov. Zrieďte jednu kvapku v pohári vody a pite 2 hodiny denne.lyžice po každom jedle.
2. Odstráňte plynatosť. V 1 polievková lyžica. pridajte 2-5 ml kôprového esenciálneho oleja do lyžice tekutého medu. Frekvencia podávania: trikrát denne. Druhým spôsobom je zmiešanie 1 čajovej lyžičky rastlinného produktu s 5 polievkovými lyžicami. lyžice vody. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžičku po jedle.
3. Liečba suchého kašľa pri astme a prechladnutí. Nakvapkajte pár kvapiek koncentrátu na kúsok rafinovaného cukru, dajte si ho pod jazyk a rozpustite.
4. Liečba akné. Tri kvapky produktu rozpustite v pohári vody. Používajte ako tonikum na tvár. Olej je možné použiť aj v čistej forme na bodovú aplikáciu na problémové oblasti.
5. Normalizácia spánku. Pred spaním vmasírujte krúživými pohybmi do spánkov.
6. Liečba pyelonefritídy a cystitídy. Zrieďte 1 čajovú lyžičku koncentrovaného produktu v 40 ml vody. Užívajte trikrát denne, kým sa stav nezlepší.
7. Zvýšená tvorba materského mlieka. Zrieďte osem kvapiek v pohári teplej vody a vypite. Užívajte trikrát denne.
8. Zbavenie sa zápachu z úst. Rozrieďte desať kvapiek v pohári vody a vypláchnite si ústa ráno a večer.

Dôležité! Kôprový esenciálny olej je úžasný spazmolytikum. Produkt rýchlo uvoľňuje nervové a svalové napätie.

V kozmeteológii

Kôprový olej sa pridáva do kozmetiky na účely:

• omladenie pokožky;
• eliminovať príznaky starnutia pokožky;
• zlepšenie farby pleti;
• odstrániť svrbenie kože;
• zníženie opuchov pod očami;
• liečba akné, spálenia od slnka a uštipnutia komármi;
• zmierniť podráždenie po holení.

Zmiešajte produkt s krémami, pleťovými vodami, šampónmi, maskami na vlasy a tvár.

Vo varení

Produkt na báze masla a rastlinných olejov je veľmi chutný.Natiera sa na chlieb, dochucuje varenými zemiakmi, knedľou, zeleninovým prívarkom, pridáva sa do šalátov.

Poradenstvo. Cesnak, prejdený lisom, dodá pikantnosť.

Na masáž

Esenciálny kôprový olej sa používa na potieranie a masáž. Produkt sa vtiera do zadnej časti hlavy, spánkov, krku, ramien, dutín nad hornou perou, lýtok, zápästí, chodidiel.

Masáž ramenného pletenca pomôže zmierniť bolesť a napätie vo svaloch. Trenie chrbta normalizuje spánok.

Na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu a zníženie tvorby plynu sa olej vtiera do žalúdka v smere hodinových ručičiek.

Pri problémoch s obličkami a pankreasu produkt sa vtiera do postihnutej oblasti. Masáž chodidiel pomáha pri patológiách pečene.

Kontraindikácie

Kôprový olej nemá prakticky žiadne kontraindikácie a je dobre znášaný telom.

Prípravok neužívajte v tehotenstve, pri individuálnej intolerancii, epilepsii a deťom do troch rokov.

Pri starostlivosti o pokožku dávajte pozor, aby sa vám koncentrovaný prípravok nedostal do očí. Ak sa tak stane, opláchnite ich tečúcou vodou.

Záver

Kôprový olej je cenný produkt s mnohými prospešnými vlastnosťami. Je dobre absorbovaný a zriedkavo spôsobuje vedľajšie účinky. Skúste si pripraviť maškrtné maslo s kôprom a cesnakom a pridajte ho do rôznych jedál. A produkt na rastlinnej báze nebude vo vašej domácej lekárničke zbytočný.