Aký druh kvetenstva má mrkva: popis a vlastnosti
Mrkva siata je dvojročná bylina z čeľade Apiaceae s výškou výhonkov 60-70 cm, ľudovo povedané „mrkva“ znamená šťavnatý pomarančový koreň podlhovastého valcovitého tvaru. Koreňová plodina rastliny sa konzumuje a rozmnožovanie prebieha cez kvetenstvo. Podrobne vám povieme, aký druh kvetenstva má mrkva.
Čo je kvetenstvo
Toto je časť vegetatívneho systému rastliny, ktorá produkuje kvety a následne rodí semená. Súkvetia sa tvoria vo vnútri kvetných alebo zmiešaných pukov a nachádzajú sa na vrchole ročného výhonku a sú od neho viac-menej jasne obmedzené.
Súkvetia vytvárajú výlučne krytosemenné rastliny v hornej časti stonky. Počas evolúcie sa takáto štruktúra objavila za účelom neobmedzeného opelenia hmyzom alebo vetrom.
Botanický popis a charakteristika mrkvy
Mrkva je dvojročná rastlina. Zaradenie: ríša Rastliny, oddelenie Kvitnúce, trieda dvojklíčnolistové, rad dážďovníkovité, čeľaď dážďovníkovité, rod Daucus (mrkva).
V roku výsadby rastlina tvorí mäsitú koreňovú plodinu a ružicu bazálnych, sperených, vysoko členitých listov. Celkový obrys listov: široko kopijovité, s dlhými stopkami a intenzívnou zelenou farbou.
Na poznámku! Spočiatku sa plodina pestovala pre aromatické semená a listy.
V rozmanitosti rodu sa rozlišujú dve odrody:
- divoká mrkva, alebo mrkva obyčajná (Daucus carota). Rastie v prírode, ale nie je vhodný na potravu. Habitat: Eurázia, Afrika, Austrália.
- Výsev mrkvy (Daucuscarota sativus). Poddruh divoký. Pestujú ju ľudia na všetkých kontinentoch, v oblastiach s miernym a miernym podnebím.
Existujú dva druhy pestovanej mrkvy:
- Stern. Pestuje sa na získanie kŕmnych surovín pre dobytok, hydinu a drobné domáce zvieratá. Koreňová plodina má valcový alebo predĺžený kužeľovitý tvar a nepoužíva sa na ľudskú výživu. Dĺžka koreňovej plodiny dosahuje 40-50 cm, farba je od svetlej po tmavo oranžovú.
- Jedáleň. Odrody s rôznymi dobami dozrievania (skoré dozrievanie, stredné dozrievanie, neskoré dozrievanie) a vegetačným obdobím 90-100 dní. Korene stolovej mrkvy akejkoľvek odrody sa konzumujú surové alebo po tepelnom spracovaní. Úroda je vhodná na dlhodobé skladovanie v zime.
Chemické zloženie zeleniny jedinečné a rozmanité. Vyzretá koreňová zelenina obsahuje karotén, vitamíny skupiny B, lykopén, kyselina askorbová a pantoténová, cukry a ďalšie mikro- a makroprvky životne dôležité pre človeka.
V závislosti od odrody je stolová mrkva biela, žltá, oranžová, červená a dokonca aj fialová. Pomer farbiacich pigmentov (karotenoidy a antokyány) ovplyvňuje farbu koreňovej zeleniny. Tvar koreňovej plodiny je od okrúhleho až po predĺžený valcový alebo kužeľovitý, s ostrým alebo zaobleným hrotom. Zelenina je jednou z desiatich strategicky dôležitých potravinárskych plodín na svete.
Zaujímavé! Mrkvové vršky obsahujú 6-7 krát viac vitamínu C ako koreňová zelenina.
Mrkva sa pestuje zasiatím semien do zeme skoro na jar alebo neskoro na jeseň pod snehom. Najvyššie výnosy sa dosahujú na ľahkých hlinitých a piesočnatých pôdach, ktoré podliehajú hlbokej orbe orného horizontu. Semená klíčia pri teplote pôdy 0…+3°C.
Prvé výhonky ľahko znášajú mrazy až do -3...-4°C, preto sa plodina zaraďuje medzi mrazuvzdorné. Optimálny teplotný režim pre intenzívny rast a vývoj okopanín je +22…+25°C.
Typ kvetenstva v mrkve
Mrkva, podobne ako petržlen, má kvetenstvo zložitého dáždnika, ktorý pozostáva z niekoľkých jednoduchých dáždnikov. Plodina kvitne v druhom roku rastu, po ktorom produkuje semená.
Popis a charakteristika
Rastlina v druhom roku vyhodí silnú, vzpriamenú, rebrovanú stonku. Výška stonky stolovej plodiny je 60-7 cm a výška stonky divej plodiny je až 1,2 m.
Mrkva je klasifikovaná ako rastliny opeľované hmyzom. Doba kvitnutia sa predlžuje - až 45 dní. Plody sú drobné elipsovité dvojsemenné semená dlhé do 5 mm s dvoma radmi ostňov.
Vzhľad
Kvetenstvo je komplexný dáždnik 10-15 drsno-pubescentných lúčov, ktoré sa rozprestierajú počas kvitnutia. Kvety sú bisexuálne, zhromaždené v okrúhlych dáždnikoch.
Typ kvetu: zelený kalich, nenápadné zuby, päť svetlých okvetných lístkov, päť tyčiniek, piestik so spodným vaječníkom.
Klasifikácia kvetenstva
Kvety v zložitom dáždnikovom súkvetí mrkvy sedia na osiach druhého rádu, vzdialenosti medzi osami sú skrátené. Osi druhého poriadku sa vzďaľujú od osi prvého poriadku. Vzdialenosť medzi pedicelmi je skrátená, siahajú od špičiek osí druhého rádu. Osi druhého rádu majú rovnakú výšku. Súbor listeňov na osiach druhého rádu predstavuje všeobecný závoj a na spodnej časti stopiek - súkromný. Kvety kvitnú od okraja do stredu. Každá ďalšia objednávka kvitne po odznení predchádzajúcej.
Prečítajte si tiež:
Vlastnosti červenej mrkvy bez jadra.
Záver
Mrkvové súkvetie patrí ku komplexným, monopodiálnym dáždnikom s jasne definovanými všeobecnými a súkromnými zákrovmi. Semená vypadnuté samy produkujú v nasledujúcom roku horké, nepožívateľné korene. To znamená, že stolová mrkva vyžaduje neustály výber v súlade s pravidlami poľnohospodárskej technológie, aby sa zachovali odrodové vlastnosti.