Aké odrody kukurice existujú a ako si vybrať tú najlepšiu pre seba

Kukurica patrí do rodiny obilnín a obsahuje veľa užitočných vitamínov a mikroelementov. Kultúra sa aktívne používa vo varení, medicíne a kozmeteológii. Záhradníci radšej pestujú kukuricu v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve, čo závisí od oblasti výsadby. V článku sa pozrieme na to, aké chutné a vysoko výnosné odrody existujú.

Odrody kukurice

Kukurica sa tajne nazýva „kráľovná polí“. Rôzne druhy plodín sa navzájom líšia chuťou, tvarom a farbou a spôsobom pestovania.

Vedci-chovatelia kukurica sa delí na nasledujúce odrody:

1. Dezert - má sladkú chuť a šťavnatú dužinu. Pestovanie dezertných odrôd nie je jednoduché, pretože sú veľmi citlivé na minerálne a organické hnojivá a vyžadujú si pravidelné zovretie a kopčekovanie. Dezertná kukurica sa používa hlavne pri varení: pridáva sa do šalátov, varená, pečená so zeleninou.
2. Voskový - môže byť žltá, biela a dokonca aj červená. Používa sa hlavne pri výrobe škrobu. Väčšina odrôd je v polovici sezóny, s vynikajúcou chuťou. Vosková kukurica je obzvlášť dobrá, keď je varená.
3. Kremičité odrody pestujú záhradkári po celom svete. Z obilnín sa vyrábajú cereálie a vločky, preto sa pazúriková kukurica často vyrába v priemyselnom meradle. Farba zŕn môže byť fialová, hnedá, žltá. Väčšina odrôd dozrieva neskoro a je produktívna.
4. Dentoform - je dlhý a veľký klas s bohatými žltými zrnami. Rastlina je nenáročná na starostlivosť a vykazuje stabilnú produktivitu aj v náročných poveternostných podmienkach. Odrody v tvare zubov sa nielen jedia, ale aj pestujú na použitie pri výrobe škrobu, múky a dokonca aj alkoholu.
5. Prasknutie — vyniká vysokým obsahom bielkovín a originálnym tvarom zrna, ktoré pri zahriatí praská. Jeho hlavným účelom je výroba pufovaných cereálií a pukancov.
6. Mini kukurica - Ide o svetlý klas v tvare kužeľa s malými zrnami. Chuť sa nelíši od bežnej kukurice, úroda je stabilná.

zaujímavé. Mexiko je považované za rodisko kukurice. Práve tam sa našli prvé zrná kukurice, ktoré pestovali miestni obyvatelia pred viac ako 5-7 tisíc rokmi. V Európe sa kukurica stala populárnou až v 15. storočí av Rusku - do konca 18. storočia.

Populárne odrody kukurice

V Rusku existuje asi päťdesiat odrôd kukurice. Pozrime sa na charakteristiky najznámejších z nich.

Poltava

Ide o stredne skorý hybrid, ktorý sa pestuje nielen v Rusku, ale aj v susedných krajinách.

Rastlina ľahko toleruje sucho a dlhšiu neprítomnosť slnka a nevyžaduje zalievanie. Kríky dosahujú výšku 2,5 až 3 metre.

Odroda je odolná voči hmyzím škodcom a hlavným chorobám plodín.

Klas má valcovitý tvar, ktorého dĺžka je 25 cm.Zrná sú zubaté, žlté.

Poltavská kukurica pozitívne reaguje na organické hnojivá a minerálne hnojivá. Obzvlášť účinné je hnojenie močovinou, príprava močoviny a čerstvý hnoj. Hnojivá sa používajú v rôznych obdobiach roka, pretože majú rôzne obdobia a účinky na úrodu.

Bude to zaujímavé:

Čo je kukurica - je to ovocie, zrno alebo zelenina?

Výhody a poškodenia konzervovanej kukurice

Aký druh kukurice je potrebný na popcorn?

Orzhitsa

Poskytuje bohatú úrodu aj na otvorenom teréne. Pestuje sa nielen v teplých a úrodných oblastiach, ale dokonca aj na Urale a na Sibíri. Výška kríka sa pohybuje od 230 do 250 cm.

Klasy sú malé, ich maximálna dĺžka je 22-24 cm. Orzhitsa je odolná voči náhlym zmenám počasia, chorobám a škodcom. Hybrid je vysadený semenami alebo pomocou sadeníc. Druhá metóda je vhodnejšia - rastliny sa tak rýchlo prispôsobia vonkajším podmienkam.

Pred výsadbou sa semená Orzhitsa umyjú a dezinfikujú. pomocou lieku „Fitosporin+“, ktorý ničí nebezpečné mikróby na povrchu semien. Ak sa tak nestane, zvyšuje sa riziko ochorenia rastlín. Zasaďte sadenice do akejkoľvek vhodnej nádoby a umiestnite ich na slnečný parapet.

Sadenice sa zalievajú každých 7-10 dní teplou usadenou vodou., raz za 2 týždne, kŕmenie tekutými organickými hnojivami.

Megaton

Produktívny hybrid Megaton f1 je druh sladkej kukurice, ktorý sa vyznačuje vysokými chuťovými vlastnosťami. Je stredná sezóna, obyvatelia leta zbierajú úrodu 82-85 dní od výsadby. Kríky dosahujú výšku 220-240 cm.

Uši sú kužeľovitého tvaru, tmavozelenej farby. Megaton je ideálny na spracovanie, z kukurice sú chutné a zdravé polievky, studené predjedlá, prílohy a dezerty.

zaujímavé. Megaton je ideálny na prípravu kukuričných muffinov, pen a tartaletiek. Okrem sladkej chuti sú zrná bohaté na vlákninu, mastné kyseliny, kyselinu askorbovú, tiamín a betakarotén. Kukurica je nevyhnutná pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu alebo sú na diéte.

Bonduelle

Skorá odroda cukru oceňovaná po celom svete. Hmotnosť jedného klasu je asi 200 g, zrná sú veľké a žlté.

Bonduelle sa vysieva začiatkom apríla, vzdialenosť medzi sadenicami je najmenej 30 cm.

Po mesiaci sa lôžka preriedia a zostanú len najsilnejšie a najdlhšie stonky. Ďalšia starostlivosť spočíva vo včasnom zalievaní, odstraňovaní buriny a uvoľňovaní pôdy.

Zelenina dobre reaguje na organické hnojivá, najmä na hnoj a tekutý trus. Organická hmota sa pridáva nielen na jar, ale aj na jeseň pred výsadbou.

Po mesiaci sa pridávajú minerály, hnojivá obsahujúce dusík, fosfor a draslík. Postupy nielen zvyšujú imunitu rastliny, ale zlepšujú aj chuť zŕn.

Medová princezná

Skorá odroda cukru sa používa ako čerstvá, tak aj po tepelnej úprave.

Svoje meno dostala vďaka svojej šťavnatej a sladkej chuti. Výška kríka sa pohybuje od 130 do 155 cm, klas váži asi 200 g a dosahuje dĺžku 17 cm.

Pokožka Medovej princeznej je tenká a jemná, zrná sú žltooranžovej farby.. Kukurica dáva dobrý výnos: v priemere záhradníci zbierajú asi 5 kg zeleniny z 1 m2.

Aby sa rastlina efektívne rozvíjala a dobre prinášala ovocie, skúsení záhradníci odporúčajú pravidelne uvoľňovať pôdu. To umožní, aby sa ku koreňom dostalo viac kyslíka. Kyprenie sa kombinuje s odstraňovaním buriny.

Môže byť užitočné:

Ako zavárať kukuricu na zimu doma

Jesť kukuricu na dnu

Gurmán

Skorá odroda rastie najlepšie v pripravenej pôde. Za týmto účelom sa na jeseň vykopú postele, pridá sa rašelina alebo humus a spáli sa všetka burina a zvyšky starých rastlín. S príchodom jari sa pôda opäť preryje a pridá sa do nej drevený popol alebo vápno.Pomáhajú znižovať kyslosť pôdy.

Gurmánska kukurica rastie za 70-85 dní. Výška kríka je v priemere 170 cm Dĺžka jedného klasu je cca 20 cm, priemerná hmotnosť 230 g Gourmand je odolná odroda, ktorá zriedka trpí hnilobou koreňov, múčnatkou a inými chorobami.

Ducha

Vysoko výnosný hybrid dozrie za 80-90 dní. Výška - asi dva metre, dĺžka klasu - 20 cm. Kukurica má veľké, rovnomerné žlté zrná a výbornú chuť. Liehovina sa konzumuje čerstvá a varená a môže sa použiť aj na prípravu chutných a zdravých konzerv.

zaujímavé. Konzervovaná kukurica si zachováva všetky vitamíny a minerály, ktoré sa nachádzajú v čerstvom produkte. Obsahuje veľa vlákniny, ktorá priaznivo pôsobí na činnosť tráviaceho systému a horčík v produkte je nevyhnutný pre normálnu činnosť srdca.

Ako si vybrať odrodu kukurice

Medzi rôznymi odrodami kukurice je dôležité nerobiť chybu pri výbere. Ak chcú letní obyvatelia získať chutnú a sladkú úrodu, uprednostňujú odrody cukru: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Chuťové vlastnosti týchto druhov sú vysoké a oslovia každého gurmána a kuchára.

Ak je prioritou záhradníka jednoduchá starostlivosť a nenáročnosť odrody, potom stojí za to venovať pozornosť pre kukuricu Orzhitsa, Dobrynya alebo Spirit. Rastliny vyžadujú minimálnu pozornosť a pestujú sa na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Nenáročné plodiny zriedka ochorejú a nie sú napadnuté hmyzími škodcami.

Dôležité! Výber odrody do značnej miery závisí od oblasti pestovania. Väčšina odrôd kukurice je vhodná do teplých oblastí s priaznivou klímou a na pestovanie na severe krajiny sa vyberajú len tie, ktoré sú odolné voči chladu. Vynikajúcou možnosťou je odroda Pioneer of the North alebo White Night.

Recenzie

Ak chcete zistiť, či je konkrétna odroda dobrá, musíte si najprv preštudovať popis odrody a recenzie iných záhradníkov. Tu je niekoľko z týchto recenzií ako príklady.

Olesya, Kurgan: „Moja obľúbená kukurica je Honey Princess. Pestujem ho už štyri roky a s výsledkom som veľmi spokojný. Úroda rastie chutne a krásne. Obzvlášť dobrá je varená kukurica, túto pochúťku jeme s celou rodinou.“.

Alina, Voronež: „Minulú jar som sa pokúsil zasadiť odrodu Spirit. Sadenice som vysadil na teplé a slnečné záhony. Výsledok predčil všetky moje očakávania. Dostal som asi 4,5 kg úrody z 1 m2. Určite ešte vyrastiem".

Jevgenij, Krasnodar:„Prvýkrát som zasadil odrodu Bonduelle. Dúfal som, že získam veľké a sladké zrná, ale nakoniec som dostal tvrdé, mierne žltkasté zrná. Pestoval som ho podľa všetkých pravidiel, ale výsledok zanecháva veľa želaní.“.

Záver

Kukurica, ako každá obilnina, je veľmi zdravý produkt, najmä ak sa pestuje na vlastnom pozemku. Výber vhodnej odrody nie je ťažký - hlavnou vecou je vziať do úvahy niekoľko bodov: pestovateľský región, chuť a požiadavky na starostlivosť. Kukurica je dobrá ako čerstvá, tak aj po tepelnej úprave.