Oranžovo-červená odroda tekvice Hokkaido s orieškovou vôňou a vysokým obsahom vitamínov a vlákniny.

Po celom svete sa každoročne konajú festivaly na počesť tejto zeleniny a jej zloženie nie je horšie ako tie najzdravšie produkty. Tekvica je jedinečná plodina, ktorá je bežná najmä medzi tými, ktorí sa starajú o svoju výživu a zdravie.

Rozmanitosť odrôd Prekvapivo, každá odroda má jedinečné vlastnosti. Tento článok bude hovoriť o nádhernej odrode tekvice Hokkaido, ktorá má originálny vzhľad a vynikajúcu chuť.

Popis odrody tekvice Hokkaido

Skorá odroda, prvá úroda sa získa 3-3,5 mesiaca po výsadbe. Zelenina je perfektne skladovaná, čo vám umožňuje vychutnať si chutné a šťavnaté tekvice aj 6-12 mesiacov po zbere. Zároveň má tenkú šupku, často sa konzumuje spolu s dužinou.

zaujímavé! V Japonsku je názov odrody Hokkaido tekvica Hokkaido, vo Francúzsku je to tekvica Gaštanová a v Anglicku sa odroda nazýva Winter. Vo všetkých krajinách pútajú melóny pozornosť farmárov svojim zaujímavým vzhľadom.

Charakteristické rysy

Odroda sa tiež cíti skvele v strednom Rusku, kde sa pestuje v podmienkach otvoreného terénu. Kríky sú kompaktné, stredne veľké a majú tmavozelené listy. Hokkaido je veľmi nenáročná odroda, aj preto ju farmári tak milujú. Má silnú odolnosť voči poveternostným vplyvom a chorobám.

Charakteristika zeleniny a výnos

Hmotnosť tekvice sa pohybuje od 1 do 3 kg.Tvar je rôzny, od okrúhleho až po hruškovitý. Hokkaido sa dodáva v jasne červenej aj šedo-zelenej farbe. Najčastejšie sú tekvice žlté alebo sýto oranžové. Je pozoruhodné, že zelená zelenina nie je v žiadnom prípade nižšia ako chuť ich „krásnejších“ náprotivkov.

Zeleninová dužina je jemná, s jemnou orieškovou alebo gaštanovou príchuťou. Aktívne používané pri príprave mnohých jedál.

Štruktúra je hustá, nie vodnatá. V závislosti od pestovateľského regiónu farmári dostávajú od 10 do 18 kg zrelej zeleniny na 1 m2.

Ako rásť

Hokkaido preferuje semenáčkový spôsob. Vďaka tomu sa zelenina ľahšie zakorení v zemi a ukáže svoju najlepšiu stránku, čo záhradníkom poskytne bohatú úrodu. Ak však žijete na juhu krajiny, kde sú úrodné pôdy a priaznivé podnebie, skúste plodinu zasadiť na otvorenom priestranstve.

Výsadba semenami

Výsadba semien zahŕňa výsadbu priamo do zeme bez prípravy sadeníc. To však neznamená, že semená nepotrebujú predbežnú úpravu.

Na dosiahnutie výsledkov bezsemennou metódou odporúčame:

1. Dezinfikujte semenný materiál. Semená umiestnite na otvorenú verandu alebo parapet na 5-7 dní. Počas tejto doby ich otočte. Táto jednoduchá metóda je spoľahlivá, pretože slnečné lúče nielen dezinfikujú materiál od nebezpečných mikróbov, ale stimulujú aj ďalší vývoj.
2. Semená otužte. Za týmto účelom ich vložte do látkového vrecka a vložte na noc do mrazničky. Potom vyberte a nechajte deň pri izbovej teplote. Potom ho vložte späť do mrazničky, pričom tieto kroky zopakujte niekoľkokrát za sebou.Náhle zmeny teplotných podmienok pomôžu rastline ľahšie odolávať zmenám počasia v budúcnosti.

Keď sú semená dezinfikované a vytvrdnuté, začnite sadiť. Prideľte Hokkaido svetlé a priestranné miesto na mieste. Je vhodné, aby strukoviny alebo cibuľa rástli na týchto záhonoch skôr. Odporúča sa pestovať tekvice koncom mája - začiatkom júna. Vzdialenosť medzi semenami by mala byť aspoň 1 m. Po zasiatí nezabudnite sadenice zaliať teplou vodou.

Výsadba sadeníc

Pre sadenice budete potrebovať pripravenú pôdu a nádobu. Tekvice môžete zasadiť do obyčajných kvetináčov aj do špeciálnych nádob.

Pred výsadbou musí byť nádoba dezinfikovaná roztokom manganistanu draselného a vysušená. Na sadenice používajte univerzálne zlúčeniny, napríklad pôdu „Krepysh“. Je už vopred vydezinfikovaná, takže príprava sadeníc zaberie menej času.

Odporúča sa pestovať sadenice na svetlom a teplom mieste. Ak tekvica nemá dostatok svetla, zariaďte dodatočné osvetlenie pomocou žiariviek.

Najlepšie je zalievať sadenice bodovo, snažte sa zabrániť vniknutiu vlhkosti na stonky a listy. Týždeň pred výsadbou vyneste sadenice na niekoľko hodín na balkón a potom predĺžte tento čas o hodinu.

Dôležité! Najlepšie je zasadiť rastlinu skoro ráno za suchého a bezvetrného dňa. Pokúste sa zabezpečiť, aby počas výsadby na klíčkoch zostali hrudky pôdy zo sadeníc. Odporúča sa presádzať holými rukami, aby ste nepoškodili ešte krehké a slabé kríky.

Starostlivosť

Správna starostlivosť je kľúčom k dobrej úrode. V prvom rade sledujte množstvo vnesenej vlhkosti. Tekvica má silný a vyvinutý koreňový systém, takže ju nezabudnite zalievať včas.Voda by však nemala byť prebytok, pretože vysoká vlhkosť vedie k rôznym chorobám. Najmä ak je vonku horúce a suché počasie.

Tekvice milujú organické hnojivá. Hovoríme o hnoji, komposte, humuse, humuse či slepačom trusu. Okrem organickej hmoty nezabúdajte ani na minerálne doplnky. Vynikajúcou možnosťou by bola močovina, draselná soľ alebo dusičnan amónny. Tiež občas posypte kríky popolom z dreva. Tento univerzálny liek nielen vyživuje, ale chráni pred chorobami.

Dôležité! Najlepšie je aplikovať hnojivá v 2 etapách. Prvým je, keď sa na kríku objavia prvé 3-4 plné listy. Druhou fázou je obdobie plodenia.

Starostlivosť o tekvice tiež zahŕňa včasné odstraňovanie buriny z lôžok a odstraňovanie buriny. To platí najmä po silných dažďoch. Odporúča sa kombinovať odstraňovanie buriny s kyprením pôdy. Uvoľnením sa odstráni kôra z tvrdého vrchu, čo sťažuje prístup kyslíku k rastline. Je lepšie vykonať postup každých 7-10 dní.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Hokkaido musí byť tvarované. Pri formovaní do 1 stonky sa ihneď po vytvorení odstránia všetky bočné výhonky. Na jednej mihalnici zostanú všetky 3-4 vaječníky a pár lístkov. Vrch je lepšie zaštipnúť, aby sa rast rastliny spomalil. Formovaním do 1 stonky získate viac kvalitnej zeleniny, pričom bude rozmerovo malá.

Ak sformujete zeleninu na 2 stonky, tak tekvíc bude menej, ale budú ťažšie a masívnejšie. Aby ste to dosiahli, ponechajte iba 2 druhy zeleniny na hlavnej mihalnici a 1 na bočnej. A nezabudnite zaštipnúť vrcholy.

Dôležité! Dávajte pozor, aby sa vám veľké tekvice nezačali na dne kaziť.Aby ste tomu zabránili, postavte malú podperu vo forme tehál alebo dosiek.

Tipy na pestovanie od skúsených záhradkárov

Aby bolo Hokkaido chutné a krásne, odporúčajú záhradkári

1. Pripravte si postele na jeseň. Vykopať zem, spáliť všetky odpadky a starú trávu. Na jar pôdu opäť vykopte.
2. Pred výsadbou nezabudnite ošetriť pôdu roztokom manganistanu draselného. Môže obsahovať patogény a iné mikroorganizmy.
3. V období sucha zalievajte tekvicu hlavne večer teplou vodou. Nepoužívajte studenú vodu zo studní, jej zloženie je škodlivé pre úrodu.
4. Do vody pridajte zriedený hnoj alebo infúziu buriny.
5. Pri uvoľňovaní by hĺbka nemala presiahnuť 12 cm a 6 cm okolo koreňov.
6. Kontrolujte počet zeleniny na jednom viniči, nemalo by ich byť viac ako 8.
7. Sledujte množstvo minerálnych doplnkov, ich nadbytok spôsobí uschnutie rastliny. Napíšte, čím a kedy ste kŕmili Hokkaido.

Choroby a škodcovia

Voška melónová útočí na Hokkaido. Hoci je to zriedkavé, niekedy hmyz zničí väčšinu úrody. Vošky vyzerajú ako zelené ploštice, ktoré napádajú tekvice v kolóniách.

Postihnutá tekvica opadáva kvety a listy sa stáčajú a vädnú. Na preventívne účely postriekajte plodinu 10% karbofosom alebo mydlovým roztokom. Je lepšie zabrániť výskytu škodcu, ako s ním bojovať neskôr.

Zelenina je tiež vystavená muške klíčky. Preniká do stonky, čím narúša metabolizmus. Ošetrenie semien pred výsadbou pomôže zabrániť výskytu múch.

Záhradkári identifikujú hnilobu koreňov ako chorobu. Z názvu je zrejmé, že ovplyvňuje korene, v dôsledku čoho získavajú hnedý odtieň.Postupom času sa rast tekvice zastaví a lístie zožltne.

Príčinou hniloby koreňov sú náhle zmeny počasia a zálievka studenou vodou. Liek "Previkur" pomáha bojovať proti hnilobe koreňov. Pridáva sa do vody a aplikuje sa na lôžka.

Zber a aplikácia

Hokkaido dobre dozrieva pri izbovej teplote, takže zeleninu môžete zo záhrady odstrániť v štádiu nedokonalej zrelosti. Tekvice dozrievajú v septembri. Pomaly sa naplnia požadovanou farbou, pričom držia krok medzi sebou. Po zbere sa odporúča Hokkaido skladovať v suchej pivnici alebo pivnici.

Dužina odrody je hustá, takže sa používa nielen na výrobu polievok a kastrólov, ale aj ako náplň do koláčov a kaší. Tekvica je vhodná aj ako príloha k tučnému mäsu alebo hydine, pretože jej blahodarné vlastnosti pomáhajú predchádzať ťažkostiam v žalúdku a podporujú rýchlejšie trávenie. Zelenina dobre znáša mrazenie, zachováva si svoju hodnotu a chuť.

Hokkaido robí výbornú pyré polievku. Hodí sa k tomu pečená aj čerstvá tekvica. K tomuto jedlu sa hodí cesnak, zázvor, sezam a smotana. Navyše sa táto polievka často podáva s lososom alebo krevetami.

zaujímavé! V Japonsku je Hokkaido oceňované najmä pre jeho malé rozmery. Zelenina je vhodná na použitie ako základ pre japonské plnené jedlá. Steny tekvice nie sú o nič menej chutné ako jej dužina.

Výhody a nevýhody odrody

Hokkaido je skutočným pokladom pre milovníkov tekvice. Odroda je cenená z mnohých dôvodov:

1. Nenáročnosť kultúry. Poľnohospodárska technika pozostáva z množstva konvenčných postupov: odburiňovanie, polievanie, kyprenie pôdy a hnojenie. Hokkaido je ideálne pre tých, ktorí radšej venujú starostlivosti minimum času.
2. Originálna chuť. Hokkaido je stredne šťavnaté a korenisté, so zaujímavými odtieňmi gaštanu a orieška.
3. Všestrannosť pri použití. Tekvica sa harmonicky hodí k ostatnej zelenine, ovociu, mäsu a morským plodom.
4. Dlhá trvanlivosť. Hokkaido nestráca svoju hodnotu ani po zmrazení, čo znamená, že si na zelenine môžete pochutnávať dlho.
5. Výhody produktu. Tekvica obsahuje veľké množstvo vitamínov, aminokyselín a makroprvkov. Navyše nielen dužina, ale aj semená majú prospešné vlastnosti.
6. Vhodné diétne jedlo. Obľúbený je najmä recept na tekvicovú šťavu, ktorá okrem vitamínovej hodnoty pôsobí upokojujúco.

Medzi nevýhody záhradníci poznamenávajú potrebu formovania a zriedkavý vplyv hmyzích škodcov. Vytvorenie kríka však netrvá veľa času a aby ste predišli škodcom, jednoducho včas vykonajte preventívne opatrenia. Hokkaido má oveľa viac výhod ako nevýhod.

Prečítajte si tiež:

Odroda voňavej muškátovej tekvice „Pearl“.

Exotická zelenina s nezvyčajnou chuťou a názvom - Pink Banana tekvica.

Chutná a zdravá kúra s prírodnými ingredienciami - tekvicou a medom na pečeň.

Farmárske recenzie

Nasledujúce recenzie nájdete na rôznych tematických fórach o odrode Hokkaido.

Irina, Stavropol: „Minulý rok som prvýkrát zasadil odrodu Hokkaido. Oranžové tekvice sa objavili po 87 dňoch. Vysadené v otvorenom teréne. Výsledkom bolo, že som z jedného kríka nazbieral 9 krásnych druhov zeleniny. Časť som zamrazila a časť použila na varenie. S rozmanitosťou som spokojný."

Mária, Tatarstan: „Naozaj milujem odrody muškátov, takže pestujem iba ich. Hokkaido je celkom dobré, zodpovedá jeho popisu.Úroda netrpela žiadnou chorobou, úroda dozrela včas.“

Olga, región Voronež: „Sformoval sa do jednej stonky, ale z nejakého dôvodu sa neskôr vytvorilo mnoho ďalších výhonkov a nevlastných detí. Táto odroda sa mi naozaj nepáčila; musel som stráviť veľa času ich odstraňovaním. Chuť bola mierne vodnatá, dúfala som, že to bude lepšie.

Záver

Hokkaido je skutočnou „hviezdou“ medzi záhradkármi. Nielenže si vyžaduje minimum času na starostlivosť, ale výsledná úroda je povestná svojou vynikajúcou chuťou. Hokkaido má atraktívny vzhľad, dobrú hustú štruktúru a možno ho dlhodobo skladovať.

Rastie v skleníkoch alebo vonku. Zelenina je plná užitočných prvkov a ocenia ju milovníci zdravého jedla. Ideálne k mäsu, sladkým koláčom a zmrzline.