Ktoré zelené fazuľky pestovať: odrody, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným

Špargľa fazuľa - skutočný sklad vitamínov a užitočných prvkov. Konzumuje sa ako každodenný produkt a je súčasťou diét a diét na zlepšenie zdravia. Niektorí ľudia kupujú fazuľu v supermarkete alebo na trhu, zatiaľ čo iní si ju radšej pestujú sami.

Pozrime sa, aké odrody zelených fazúľ existujú a pozrime sa na ich výhody.

Druhy zelených fazúľ

Odrody zelených fazúľ sú nasledovné:

1. krík. Jedna z najobľúbenejších rastlín záhradníkov. Ľahko sa pestuje, semená sú veľké a sadenice sa rýchlo objavujú. Rastliny nepotrebujú riedenie. Hlavným trikom pravidelného a výdatného zalievania je, že fazuľa miluje veľa vody. Je potrebné použiť prírodné zložky: bylinné infúzie a popol. Táto rastlina sa páči aj tým, ktorí milujú estetiku v záhrade - kríky rastú kompaktne, záhony vyzerajú úhľadne a dobre upravené. Listy kríkov majú príjemnú svetlozelenú farbu.
2. Kučeravý. Táto odroda fazule je skvelým doplnkom do záhrady alebo domova, pretože má dlhé, popínavé viniča. Struky sú dlhé a ploché. Chuť je jemná. Popínavé odrody sú produktívnejšie ako kríkové, navyše sú ľahšie a chuťovo zaujímavejšie. Najlepšie je zasadiť takúto fazuľu na slnečné, bezvetrie. Pred výsadbou nezabudnite pohnojiť pôdu humusom alebo kompostom.
3. Žiadne vlákna. Tento druh je cenený pre svoju vysokú úrodu - na jednej vetve rastie veľa strukov.Fazuľa bez vlákniny sa pri varení cení, pretože je skvelá na mrazenie a používa sa v príprave veľa jedál. Plody sa zbierajú, kým sú zelené, inak stvrdnú a stratia chuť.
4. Vigna. Fazuľa tejto odrody je úzka, dlhá a ľahká. Mali by sa konzumovať v útlom mladom veku. Fazuľa obsahuje veľa vitamínov A, B, minerálne soli, vápnik a železo. "Vigna" miluje teplo. Najlepšia vec najprv zasadiť sadenice, a potom presuňte fazuľa do otvoreného terénu. Nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, dobre znáša tieň. V Rusku je najlepšie pestovať takúto fazuľu v skleníku.
5. Cukor. Jeden z najchutnejších druhov fazule. Aktívne sa používa pri varení, pripravuje sa z neho veľa chutných a zdravých jedál. Zvláštnosťou cukrových odrôd je absencia hrubých vlákien, preto je jeho chuť jemná a príjemná.

Prehľad najlepších odrôd zelených fazúľ

Pozrime sa bližšie na najobľúbenejšie odrody zelených fazúľ.

Blauchilda

Rastlina s fialovými dlhými strukami. Po uvarení sa struky sfarbia do tmavozelena. Krík dosahuje dĺžku 3-4 m a vyžaduje si oporu a presev. „Blauhilda“ má vynikajúcu chuť, a preto sa aktívne používa pri konzervovaní, mrazení, príprave príloh a šalátov.

Vigna

Táto odroda dostala svoje meno na počesť svojho predka, Taliana Domenica Vigna. Má tri podoby: ker, poloker a popínavý. Rastie najmä v teplom podnebí, preto sa medzi našimi záhradkármi zatiaľ neteší veľkej obľube.

Fazuľa je hodnotným dietetickým produktom – má vysoký obsah bielkovín a škrobu.

Maslový kráľ

Skorá odroda. Rastie v kompaktných kríkoch v záhrade, dosahuje výšku maximálne 40 cm.Dobre znáša sucho a je odolný voči chorobám. Fazuľa má svetložltú farbu. Úroda sa môže zbierať v skorých štádiách dozrievania. Fazuľa má jemnú chuť. Nevyžaduje sa dlhodobé tepelné spracovanie.

Modré jazero

Zelené struky dosahujú dĺžku 16 cm a vo vnútri obsahujú malé biele semená. Kvôli vysokému vzrastu vyžadujú kríky Blue Lake neustálu podporu. Rovnako ako Butter King, aj táto odroda je odolná voči infekciám a rôznym chorobám.

grófka Vigna

Patrí medzi popínavé odrody. Kríky naďalej rastú a prinášajú ovocie aj po prvej úrode. Odroda Countess sa vyznačuje vysokou rýchlosťou dozrievania, zníženou vláknitosťou a odolnosťou voči nízkym teplotám. Najlepšie je však zasadiť ju na teplé miesto, najskôr po práci na sadeniciach.

Popol alebo krieda sú ideálne na kŕmenie. Zalievajte striedmo.

Sladká odvaha

Najlepšie je vysádzať túto odrodu od polovice mája do začiatku júna. Prvé výhonky sa objavia do 7 dní po výsadbe. Sladká odvaha si vyžaduje osobitnú pozornosť v horúcom počasí - nezabudnite pravidelne zalievať rastlinu. Tiež si to pamätajte Tento druh nemá rád dusíkaté hnojivá.

Fazuľa rýchlo dozrieva, ešte treba zbierať mladé struky. Ak sa tak nestane, kultúra stratí svoju chuť.

Fialová pani

Výška kríka dosahuje maximálne 150 cm, dĺžka strukov je 15 cm.Purple Lady sa od ostatných odrôd líši vyšším výnosom a krásnymi výhonkami. Rastlinu zdobia fialové kvety, čo dodáva záhonom zaujímavý vzhľad. Fazuľa je biela.

Vigna Macaretti

Patrí medzi polokríkové odrody. Nevyžadujú sa žiadne špeciálne podmienky starostlivosti. Hlavnou vecou je včas vyplieniť záhony a uvoľniť pôdu. Dobrými predchodcami tejto odrody sú kapusta, uhorky a zemiaky.

Zber začína približne 45 dní po objavení sa prvých výhonkov.

Zlatá baňa

Vlastnosti odrody - veľmi sladké ovocie. Dozrieva do 55 dní, dáva vynikajúcu úrodu. Z jedného kríka sa zbiera asi 1 kg fazule.

Zlatý nektár

Keďže kríky sú silné, je potrebná podpora. Fazuľa až 25 cm dlhá, šťavnatá a mäkká. Majú žlto-zlatú farbu. Majú vysoké nutričné ​​vlastnosti. Zasiate koncom mája alebo začiatkom júna, ako plodina je citlivá na mráz.

Dobrým miestom na výsadbu je dobre prehriata a mierne vlhká pôda. Údržba si vyžaduje včasné odstraňovanie buriny a kyprenie.

Ceruzka Pod čierny vosk

Nezvyčajná fazuľa, ktorá sa prvýkrát objavila v Taliansku. Kríky dosahujú výšku 40 cm. Plody sa dobre skladujú a prepravujú. Počas prepravy sa vzhľad rastlín nezhorší. Vo vnútri žltých strukov žije lesklá čierna fazuľa.

Červená struková špargľa

Veľmi krásna fazuľa - kríky zdobí veľké množstvo dlhých fialových strukov. Rastú dlho a môžu dosiahnuť 80 cm Záhradkári odporúčajú jesť špargľu, jej dĺžka je asi 0,5 m Rastlina má jemnú a šťavnatú chuť.

Kentucky Blue Pole

Táto fazuľa našla osobitné uznanie v USA - Američania ju milujú pre jej sladkú chuť a bohatú úrodu. Vzťahuje sa na popínavé plodiny, má vysoké a silné kríky. Odporúčame ju vysadiť pri plotoch alebo stromoch, určite ju vyviažte.

Dĺžka zelených strukov dosahuje 20 cm Fazuľa odoláva nepriazni počasia a iným nepriaznivým faktorom. Mnoho záhradníkov porovnáva Kentucky Blue Pole s odrodou Blue Lake.

Fialová kráľovná

Rastie za 50-55 dní od dátumu výsadby. Názov hovorí sám za seba - zvlnené fialové struky ozdobia každý záhradný pozemok.Odroda je odolná voči rôznym chorobám a vírusom. Okrem toho medzi výhody Purple Queen patrí vynikajúca chuť a vysoká obchodná kvalita.

Oheň červená

Je to turecká fazuľa a víťazka. Plodina kvitne od júna do mrazu. Má dlhé plody s bielymi, čiernymi, ružovými alebo hnedými semenami. Rastie na slnečnom alebo polotieni.

V prvom mesiaci je vhodné kŕmiť ho dusíkatými hnojivami. Rastie rýchlo, plody sa dajú použiť ako na varenie, tak aj na zdobenie záhrady.

Žlté špargľové fazuľky Ceruzka Pod

Vzťahuje sa na odrody žltej fazule. Dĺžka strukov je asi 20 cm.Semená sú malé a čierne. Vhodné na mrazenie aj čerstvú spotrebu. Rovnako ako ostatné odrody dobre znáša nepriaznivé počasie.

Saxa bez vlákniny

Krík dosahuje výšku 30-40 cm Fazuľa má šťavnatú chuť s vysokým obsahom cukru. Rastlina vyžaduje teplo a dostatočnú vlhkosť pôdy. Neznáša burinu a pôdu v tieni.

Plody sú bohaté na minerálne prvky a vitamíny A a B. Zrelé semená obsahujú 20% bielkovín. Vynikajúce pre diétnu výživu.

Bona

Vzťahuje sa na odrody v polovici sezóny. Semená sú biele so slabým odtieňom a sú cenené pri varení. Doba klíčenia je 50-60 dní. Bona zabezpečí záhradníkovi stabilnú a bohatú úrodu. Nevyžaduje špeciálnu starostlivosť.

Bergold

Fazuľa má neskutočne jemnú chuť. Biele zrná sa môžu konzumovať zrelé aj v štádiu dozrievania. Bergold uprednostňuje výživné pôdy. Mená je lepšie zasiať začiatkom júna.

Poskytnite rastline podporu a pravidelne vykonávať odstraňovanie buriny a kyprenie. Zber prebieha, keď fazuľa dozrieva.

Flamingo

Názov zodpovedá vzhľadu fazule: červeno-ružové zrná lahodia oku. Vzťahuje sa na plodiny skorého dozrievania. Odroda je nenáročná a má dobré úrody kdekoľvek. Bohaté na vitamíny, konzumované čerstvé alebo mrazené.

Vigna Fakir

Cenný diétny produkt, pretože obsahuje veľké množstvo bielkovín. Ovocie môže byť pripraviť na celý rok. Veľmi dobre znáša suchý vzduch a tieň. Dobrými predchodcami odrody sú kapusta a uhorky.

Najlepšie je poskytnúť fazuli oporu a po objavení sa prvých púčikov aj pôdu prihnojiť. Zber 40 dní po vyklíčení.

Gina

Skorá odroda trpasličej fazule. Ploché struky sú svetlozelené. Počas dlhej sezóny zberu fazuľa nestráca svoje cenné vlastnosti. Výborná na konzervovanie. Tieto fazule sa veľmi ľahko zbierajú.

Žeriav

Špargľa ker rastlina, dosahuje 45-50 cm na výšku. Hladká zelená fazuľa dosahuje dĺžku 12 cm.Niekedy je „nos“ fazule ostrý alebo tupý. Žeriav sa odporúča zasadiť každý rok na nové miesto, aby bol chránený pred chorobami. Odporúča sa tiež udržiavať dostatočnú úroveň vlhkosti pôdy. Ak ho bude málo, fazuľa bude malá a hrubá.

Paloma

Vynikajúce na skoré a neskoré siatie. Struky sú tmavozelené, dlhé asi 11 cm. Kultúra je odolná voči vírusovým ochoreniam. Poskytuje stabilnú dobrú úrodu. Používa sa na jedlo v akejkoľvek forme.

Vigna špagety

Produktívna, nenáročná a výživná odroda. Výsev sa vykonáva v pôde alebo pôde v polovici mája. Ovocie pred mrazom. Obsahom bielkovín je medzi mäsom a rybami a má výborné nutričné ​​vlastnosti. Môže sa variť, vyprážať, konzervovať - ​​fazuľa nestratia chuť.

Ako si vybrať odrodu

Z takejto rozmanitosti odrôd nie je ľahké vybrať tú najlepšiu. Samotné fazule majú obrovské množstvo užitočných látok a môžu sa konzumovať v akejkoľvek forme. Väčšina odrôd nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, čo značne zjednodušuje proces pestovania.

Najuniverzálnejšie odrody sú Oil King, Saxa a Bona. Vyznačujú sa bohatým množstvom ovocia a univerzálnym účelom. Ich kríky nie sú náchylné na vírusy a choroby. Fazuľu môžete jesť v akejkoľvek forme.

Odrody sú ideálne pre ľudí, ktorí sú na diéte. Samostatne treba spomenúť aj polocukrové odrody. Celá fazuľa sa konzumuje v štádiu mliečnej zrelosti. Dobre dozrievajú na otvorenom teréne.

Ak si ceníte nielen nutričné ​​vlastnosti, ale aj vzhľad, potom sú pre vás popínavé odrody ako stvorené. Táto rastlina ozdobí váš dom, záhradu, altánok, verandu. Zelené výhonky a jemné kvety skryjú nevzhľadné steny. Skúsení záhradníci odporúčajú venovať pozornosť odrodám ako Purple Queen, Golden Nectar a Blauchilda.

Dôležité! Bush odrody fazule vyžadujú menej miesta a nepotrebujú stávkovanie. Vynikajú najmä odrody Flamingo a Zhuravushka.

Záver

Postup pri výsadbe všetkých druhov fazule je približne rovnaký: príprava sadeníc, výsadba rastliny do pôdy v máji až júni, zber po 50-60 dňoch. Pozoruhodné sú prospešné vlastnosti kultúry: obsahuje vitamíny, bielkoviny a minerály. Preto toľko ľudí má rado fazuľu.

Pamätajte, že rastlina nemá rada veľa vody, ale darí sa jej dobre v mierne vlhkej pôde. Vysoké kríky je potrebné zviazať. Fazuľu môžete jesť v akejkoľvek forme – hodí sa k mäsu či inej zelenine.