Domáce a dovážané kríkové odrody cukety: najobľúbenejší predstavitelia a ich vlastnosti

Až do 16. storočia sa cuketa pre svoje svetlé a krásne kvety používala výlučne ako okrasná rastlina. Dnes sa táto zelenina nachádza v každej záhrade. Plody majú príjemnú neutrálnu chuť a bohaté vitamínové zloženie.

V tomto článku sa pozrieme na najlepšie odrody Bush cukety na otvorenom priestranstve. Poďme zistiť, aké sú ich špecifiká a ako ich správne pestovať.

Čo je zvláštne na kríkovej cukete?

Hlavná črta bush cukety spočíva v ich názve. — rastú v kríkoch a nešplhajú ako iné odrody. Vďaka tomu sa na výsadbu minie menej miesta, čo je dôležité najmä pri malých záhradných pozemkoch. Za 1 m2 m, nie sú vysadené viac ako dve rastliny a počas rastu sa rastliny navzájom nezakrývajú listami a neblokujú prístup k slnečnému žiareniu.

Zaujímavé! Až do začiatku dvadsiateho storočia jedli cuketu len nižšie vrstvy obyvateľstva. Produkt bol niekoľkonásobne lacnejší ako iná zelenina.

Ako sa Bush cukety navzájom líšia?

Plody sa líšia farbou a tvarom: Niektoré odrody sú žlté, iné zelené. Niektoré plody sú predĺžené a podlhovasté, niektoré sú okrúhle a sploštené. Cukety sa líšia počtom plodov na kríku. Existujú husté, rozložité odrody, kde na jednej rastline rastie naraz 8-10 plodov. Sú kompaktnejšie, 2-4 cukety.

Niektoré odrody kríkov sa vysádzajú pomocou sadeníc, niektoré so semenami v otvorenom teréne. Spôsob výsadby závisí od oblasti pestovania a klimatických podmienok.

Najobľúbenejšie odrody

Záhradkári odrody sa vyberajú na základe chuťových preferencií, techník poľnohospodárskeho pestovania a množstva úrody. Zvážme, ktoré odrody sa letným obyvateľom páčia najviac.

Prečítajte si tiež:

Výhody a poškodenie cukety pre ľudské zdravie

Najlepšie odrody cukety na otvorenom priestranstve

Ako sa cuketa a cuketa líšia vzhľadom, chuťou a inými vlastnosťami?

Skoré dozrievanie

Skoré dozrievanie cukety dozrieva do 40-50 dní od výsadby. Odrody a hybridy sa odporúčajú na pestovanie v severných regiónoch s krátkymi letami - zelenina sa rýchlo odstraňuje zo záhonov, aby nemali čas ochorieť:

1. Chaclun. Ultra skoré vysoko výnosné cukety dozrievajú za 35-40 dní. Kríky sú silné, ale kompaktné. Lístie je husté, tmavo zelené. Plody sú valcovité, podlhovasté. Farba je svetlozelená, dĺžka 20 cm, priemer 5-7 cm.Hmotnosť jednej zeleniny sa pohybuje od 200 do 400 g.Dužina je svetlokrémová, chuť nevýrazná. Cuketa sa používa na prípravu konzervovaných a nakladaných šalátov, predjedál a polievok. Odroda Chaklun sa vyznačuje priateľským výnosom a dlhou skladovateľnosťou, na chladnom a tmavom mieste možno plodinu skladovať až do zimy.
2. Cavili F1. Cuketa je hybrid a vyznačuje sa vysokou mrazuvzdornosťou a odolnosťou voči chorobám a škodcom. Prvá úroda sa zberá po 40-50 dňoch. Plody sú valcovité, svetlozelenej farby. Priemerná hmotnosť plodov je asi 300 g. Výnos je stabilný, od 1 m2. m letní obyvatelia zbierajú asi 8-10 kg. Dužina je svetlej farby, príjemnej chuti, nie vodnatá. Kavili F1 sa výborne hodí na spracovanie na tekvicový kaviár.
3. Iskander F1. Hybrid (na obrázku) vykazuje najlepšiu úrodu v skleníkoch alebo skleníkoch.Kríky strednej výšky, klasické zelené lístie. Tvar je pretiahnutý, farba je svetlozelená s voskovým povlakom. Cuketa váži cca 600 g, dĺžka 20-25 cm.Dužina je chutná a šťavnatá. Iskander F1 vykazuje vynikajúcu produktivitu na 1 m2. m zber asi 15-17 kg ovocia.

Stred sezóny

Stredná sezóna cuketa dozrieva za 55-65 dní. Pestujú sa hlavne v oblastiach s miernym podnebím. V starostlivosti sú nenáročné a vyznačujú sa vysokou produktivitou.

1. Zlatý. Populárna odroda (foto nižšie) je známa svojou chuťou a predajným vzhľadom. Sýto žlté plody dozrievajú na kompaktných kríkoch. Hmotnosť zeleniny je asi 300 g, niektoré exempláre dosahujú 450 g. Z jednej rastliny sa zbiera asi 15 zrelých druhov zeleniny. Chuť je jemná a sladká, dužina je ideálna do detskej a diétnej stravy. Šupka je hladká a hustá, vďaka čomu sa cuketa môže skladovať po dlhú dobu. Pri konzervovaní zostáva dužina pevná a sladká.
2. Kuand. Cuketa má originálnu farbu svetlozelených a smaragdových prúžkov. Kuand dozrieva 55-60 dní od výsadby. Odroda je odolná voči chladu a zriedka ochorie. Hmotnosť plodu je asi 1 kg, tvar je predĺžený, valcový. Buničina je hustá a biela, šupka je tenká. Odporúča sa spracovať tekvicu rýchlo po zbere, ako je výroba konzervovaných občerstvenia.
3. Zlatý hrebeň. Plody majú jedinečný vzhľad: medzi ostatnými odrodami vyniká žltá hrudkovitá cuketa. Klíčivosť odrody je výborná, zelenina dozrieva hladko. Hmotnosť sa pohybuje od 1,5 do 2 kg, šupka má strednú hustotu. Dužina je krémová, šťavnatá a sladká. Má univerzálne použitie a je cenený pre vysoký obsah živín.

Zaujímavé! Z cukety sa vyrábajú nielen kyslé uhorky a šaláty, ale aj muffiny a koláče. Dužina z cukety sa hodí k jablkám, medu a škorici. Niektoré gazdinky dokonca pečú cuketový chlieb.

Neskoro

Neskoré odrody dozrievajú za 65 dní alebo viac. Vyznačujú sa vysokou skladovateľnosťou a dlhou životnosťou. Cuketa sa vyberie zo záhrady, utrie sa suchou handričkou a umiestni sa do drevenej krabice. Najlepším miestom na uskladnenie je dobre vetraná pivnica alebo pivnica.

Môže byť užitočné:

Výber najlepších receptov z cukety z konzervy

Je možné zmraziť cuketu a ako to urobiť správne

Lídri medzi neskorými odrodami:

1. Gribovský zlatý. Rastlina je popínavá, lístie je husté. Gribovské zlato sa pestuje na severe aj v južných oblastiach. Odroda je odolná voči mrazu, nepriazni počasia a hlavným chorobám plodín. Tvar je valcový, podlhovastý. Farba je svetlozelená, šupka je lesklá. Šupka je tvrdá, skvelá na prípravu zimných tanierov.
2. Lahôdka. Vzťahuje sa na rôzne cuketové tekvice. Tmavozelené plody (foto nižšie) majú valcovitý tvar a hladký povrch. Dĺžka zeleniny je cca 35 cm, dužina je chrumkavá, aromatická, univerzálne použiteľná. Pochúťka dobre znáša prepravu na veľké vzdialenosti.
3. Špagety Raviollo. Dužina má vláknitú dužinu, ktorá na reze pripomína špagety. Plody sú veľké, okrúhle, s hmotnosťou do 1,5 kg na plod. Farba je žltá, sýta. Používa sa varená tekvica a časť úrody sa na zimu zmrazí. Špagety Raviollo majú výraznú, sladkastú chuť.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie a výber odrôd pre rôzne regióny

Na získanie bohatej úrody sa odporúča pestovať bush cukety v sadeniciach.. Za týmto účelom dezinfikujte semená roztokom manganistanu draselného a vložte ich do nádoby s pôdou. Sadenice sa po zaschnutí polievajú teplou vodou a prihnojujú sa tekutými organickými hnojivami. Sadenice sa vysádzajú do vopred vykopaných záhonov v skorých bezvetrných ranných hodinách.

Za 1 m2 m miesto nie viac ako dva kríky. Starostlivosť pozostáva z jednoduchých agrotechnických pravidiel: záhony polievať raz za 5 dní, prihnojovať organickými látkami a minerálmi každých 15 dní. Pred zalievaním uvoľnite pôdu a odstráňte burinu. Tým sa zabráni výskytu buriny a hmyzích škodcov.

Dôležité! Cuketa sa pestuje v teplých a úrodných krajinách. Záhony sú vopred vykopané a očistené od zvyškov minuloročných rastlín. Ako hnojivo sa používa hnoj, popol, močovina, superfosfát a dusičnan amónny. Pred hnojením sa odporúča pôdu výdatne zaliať teplou vodou. Polievanie sa zastaví 2 týždne pred zberom.

Pre Moskvu a Moskovskú oblasť sa vyberajú odrody neskorého dozrievania. Počas dlhého a teplého leta má zelenina čas maximálne nabrať na váhe a šťavnatú chuť. Zber v polovici až koncom augusta. Pre Sibír a Ural sa vyberajú odrody odolné voči chladu, mrazu, častému dažďu a hmle. Pre istotu sa zelenina vysádza v skleníkových podmienkach, aby úroda nezamrzla v dôsledku náhlych zmien počasia. Odrody sú nenáročné na starostlivosť a nenáročné na pôdne podmienky.

Dôležité! Potrebujete zaštipovať kerovú cuketu? Nie, nie je to potrebné, pretože plody sa tvoria na centrálnej stonke.

Záver

Bush cuketa nevyžaduje špeciálnu starostlivosť ani znalosti o poľnohospodárskej technológii, hlavnou vecou je včasné zavlažovanie lôžok a uvoľnenie pôdy. V južných oblastiach sa pestujú odrody Zolotinka, Delicatessen a Golden Hrebenatka.Sú skvelé na prípravu zimných príprav a majú chrumkavú dužinu. Na pestovanie v nepredvídateľnom podnebí sa vyberá zelenina odolná voči chladu odrôd Gribovsky Gold alebo Kuand.

Výhodou kríkovej cukety je, že na malej ploche je možné dopestovať väčšie množstvo úrody. Zelenina sa používa na prípravu kaviáru, nakladaných predjedál, palaciniek a koláčov. Zelenina obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré zvyšujú obranyschopnosť organizmu.