Exotické ovocie s nevšedným vzhľadom a zaujímavou chuťou - vietnamský melón
Skorý vietnamský melón sa pestuje v regiónoch s nestabilnou klímou a chladnými letami - na Urale alebo na Sibíri. Kompaktné plody dozrievajú niekoľko mesiacov, letni obyvatelia zbierajú úrodu v auguste.
Vietnamec vykazuje stabilné výnosy na otvorených lôžkach, skleníkoch alebo skleníkoch. Pozrime sa bližšie na proces pestovania malého pruhovaného melónu.
Opis odrody melóna
Teplomilná plodina dozrieva do 80-90 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky. Vysádza sa do sadeníc.
Charakteristické rysy
Plody dozrievajú v kompaktných záhonoch. Melóny sú malé, takže nie je potrebné rastlinu viazať. Vietnamec je vhodný na pestovanie v malých záhonoch. Hlavná vec je, že pôda je úrodná. Rastlina je odolná voči chorobám a hmyzím škodcom.
Zloženie a vlastnosti
100 g obsahuje len 34 kcal, preto sa z melónu vyrábajú diétne sladkosti. Dužina plodov sa využíva aj na kozmetické účely – pripravujú sa z nej masky, toniká a pleťové vody.
Melónová šťava vyhladzuje jemné vrásky, robí pokožku žiarivou a elastickou.
Produkt obsahuje:
- vitamíny skupina B, ktoré sú potrebné pre zdravie očí;
- vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém a má antivírusový účinok;
- vláknina, ktorá aktivuje trávenie a metabolické procesy.
Prípravok obsahuje aj vápnik, fosfor a železo.
Vlastnosti ovocia a výnos
Okrúhle melóny majú hladkú, pruhovanú šupku. Ich farba je žltohnedá. Hmotnosť plodov sa pohybuje od 100 do 200 g. Dužina je oranžová, s mliečnym odtieňom, sladká a medová. Letní obyvatelia odstraňujú z jedného kríka až 15 plodov.
Ako si vybrať ovocie pri nákupe
Vietnamci sa zriedka nachádzajú na regáloch obchodov, najčastejšie sa kupujú od záhradníkov na trhu. Zrelé melóny majú príjemnú vôňu, elastickú hrubú šupku a suchú stopku.
Na povrchu semien by nemali byť žiadne škrabance ani praskliny. Ak je melón mäkký, znamená to, že je prezretý.
Dôležité! Neodporúča sa kupovať melón v blízkosti cesty alebo na diaľnici. Výfukové plyny z áut negatívne ovplyvňujú chuť a kvalitu ovocia.
Ako pestovať odrodu sami
Pestovanie melónu si vyžaduje základné znalosti a zručnosti. Vietnamský melón sa pestuje pomocou sadeníc. Sadenice sa pripravujú koncom marca. Pozrime sa bližšie na to, čo je na to potrebné.
Výsadba a pestovanie sadeníc
Sadenice vyžadujú semená, nádobu na sadenice a pôdu. To všetko nakupujú v špecializovaných predajniach alebo používajú improvizované prostriedky.
Pri pestovaní sadeníc postupujte podľa týchto odporúčaní:
- Na výsadbu vyberte veľké semená: je potrebné ich dezinfikovať roztokom zmesi Bordeaux.
- Semená namočte na jeden deň do teplej vody s prídavkom rastového stimulátora. Semená napučia, stimulant posilní ich imunitu.
- Materiál vytvrdzujte v mrazničke umiestnením semienok na 10 hodín.
Rašelinové tablety alebo kvetináče, kartónové krabice a kvetináče sa používajú ako nádoby. Nádoba sa umyje sódou a naplní sa zemou. Hĺbka otvorov na výsadbu je najmenej 1 cm.
Do každého vložte 2 semená, prikryte pôdou a zatlačte.Ihneď potom hojne zalejte teplou vodou. Nabudúce sa sadenice zalievajú až po 6 dňoch.
Dôležité! Na melóny použite zmes zeminy zo záhrady a zeminy z obchodu. Vezmite rovnaké časti a pridajte rašelinu, humus a riečny piesok ako prírodný kypriaci prostriedok. Pôda sa umiestni na jeden deň do mrazničky - nízke teploty zničia larvy a mikróby.
Výsadba v záhrade a starostlivosť o melón
Sadenice sa vysádzajú v máji po posledných jarných mrazoch. Najlepšími predchodcami sú pre Vietnamcov kapusta, strukoviny, cibuľa, bylinky, zemiaky či paprika. Neodporúča sa vysádzať melón po melónoch - vodových melónoch, tekviciach alebo iných odrodách melónov.
Záhony sú vykopané v celom rozsahu lopaty, očistené od lístia a odpadkov a rozbité veľké hrudy zeme. Vietnamský vzor výsadby - 70x70. Sadenice sa opatrne presunú do otvorov a posypú zemou. Kríky sú pokryté filmom, kým sa neobjavia prvé tri listy.
Zalievajte melón, keď pôda schne. Používajte vodu, ktorá bola predhriata na slnku. Raz za dva týždne namiesto vody použite žihľavový nálev alebo zmes Bordeaux – zlepšujú chuť ovocia a posilňujú imunitu.
Dva týždne po výsadbe sa organizuje prvé kŕmenie. Do postelí je pridaný ľadok, superfosfát a minerálny komplex „Magic Leika“ alebo „Zdraven“. Interval medzi kŕmeniami by mal byť najmenej 15 dní.
Dôležité! Ako organické hnojivo sa používa hnoj, humus, kompost a vtáčí trus. Vďaka organickej hmote sú výhonky a listy zdravé a silné. Po zalievaní pridajte jedlo.
Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti
Pred každým zalievaním sa pôda uvoľní.Postup nasýti zem kyslíkom, čo má pozitívny vplyv na vývoj koreňového systému.
Po uvoľnení sa kríky navŕšia a posypú rašelinovými štiepkami. Hneď ako sa na jednej stonke vytvorí 5 vaječníkov, vrch rastliny sa zaštipuje. Zaštipnutie urýchli čas dozrievania, plody budú veľké a sladké.
Venujte veľkú pozornosť množstvu minerálnych hnojív. Výživa by mala byť vyvážená. Nedostatok alebo nadbytok prvkov vedie k chorobám a vysychaniu.
Vietnamský melón potrebuje:
- Dusík - stimuluje rast a vývoj rastlín. Ak je jej nedostatok, rastlina vädne.
- Draslík – chráni melón pred chorobami a škodcami, posilňuje imunitný systém, podieľa sa na tvorbe a tvorbe plodov. Nadbytok draslíka vedie k žltnutiu listov.
- Fosfor — posilňuje korene a nasýti ich výživou. V dôsledku nedostatku fosforu melón vyvíja hnilobu koreňov.
Choroby a škodcovia charakteristické pre odrodu
Medzi chorobami je zaznamenaná tabaková mozaika. Na listoch sa prejavuje ako žltý vzor. Vírus narúša metabolické procesy, spomaľuje vývoj vaječníkov a plodov. Vyskytuje sa na mladých sadeniciach aj na dospelých rastlinách počas obdobia plodenia.
Príčinou ochorenia je kontaminovaná pôda, náhle zmeny teploty a nesprávne zalievanie. Ako preventívne opatrenie sa kríky postriekajú roztokom jódu alebo cibuľových šupiek. Na liečbu sa používa liek „Quadris“ alebo „Maxim“.
Ďalšou chorobou je fuzáriové vädnutie. Príčiny vzhľadu: prebytok minerálnych hnojív alebo nedodržiavanie pravidiel striedania plodín. Rastlina je pokrytá sivým povlakom, plody strácajú chuť a deformujú sa. Na prevenciu sa používa postrek zmesou Bordeaux alebo HOM.
Dôležité! Muška melónová a voška melónová radi jedia melón. Malé pakomáry sajú výživnú šťavu z listov a kríky nemajú dostatok sily na vývoj. Zbavujú sa škodcov pomocou liekov „Iskra“ alebo „Maxim“.
Zber a aplikácia
Zrelosť vietnamcov určuje jeho medová vôňa a pevná šupka. Plody by mali byť elastické, stopka by mala byť suchá. Pri ľahkom údere zrelý melón vydáva tupý zvuk. Skorá odroda nie je vhodná na skladovanie, plody sa konzumujú ihneď po zbere.
Smoothie sú vyrobené z melónu, džem, želé. Jeho chuť harmonicky ladí s iným ovocím a bobuľami - melón, hruška, banány, jablká.
Vietnamčina sa používa aj na prípravu šalátov a príloh. Gazdinky pripravia šalát s kuracím filé, melónovou dužinou a avokádom alebo urobia slávne talianske predjedlo z melóna a parmskej šunky.
zaujímavé. Pečené melónové semienka sú bežnou pochúťkou v africkej kuchyni.
Výhody a nevýhody odrody
Medzi výhody patrí originálny vzhľad ovocia - okrúhle pruhované gule vyzerajú krásne ako v záhradných záhonoch, tak aj na jedálenskom stole. Kompaktné melóny je vhodné vziať so sebou - napríklad na návštevu alebo na piknik.
Dužina je šťavnatá a sladká, vhodná na individuálnu konzumáciu a na prípravu ovocných šalátov, pečiva a snackov. Odroda je odolná voči chladu a nenáročná na starostlivosť. Úspešne sa pestuje v južných aj severných oblastiach.
Medzi nevýhody patrí krátka trvanlivosť ovocia. Plodina sa skonzumuje alebo spracuje ihneď po zbere. Maximálne obdobie nie je dlhšie ako jeden týždeň.
Recenzie
Niektorí letní obyvatelia milujú vietnamčinu pre drobné ovocie, iní pre nenáročnosť v pestovaní. Niektorí záhradníci však boli z tejto odrody sklamaní.
Mária, Perm: „Vietnamcov na nástup každému odporúčam! Krásne a chutné plody rastú rýchlo a netrpia žiadnou chorobou. Melóny jeme s celou rodinou - chuť je jemná a sladká.“
Pavel, Moskovský región: „Vietnamcov pestujem už druhú sezónu za sebou. Používam sadenicovú metódu a počas vegetácie prikrmujem maštaľným hnojom. Odroda nie je zlá, plodí sústavne. Chuť je príjemná, vôňa medová.“
Anastasia, Ufa: „Prvýkrát som zasadil Vietnamcov. Semená som zasadil do voľnej pôdy, čo môže byť dôvod, prečo rastliny dobre nesadli. Boli aj mrazy, takže úroda bola mizivá. Budem pestovať odolnejšie odrody.“
Prečítajte si tiež:
Recenzia sladkej a šťavnatej odrody melónu „Slavia“.
Záver
Plody zeleného a žltého pruhovaného melónu milujú záhradkári po celej krajine. Majú atraktívny dekoratívny vzhľad, pochúťka sa používa pri príprave rôznych jedál.
Šľachtenie začína prípravou sadeníc. Po zasadení do záhrady polievajte melóny teplou vodou, keď pôda schne. Organické a minerálne hnojivá, včasná tvorba kríkov a uvoľnenie lôžok pomáhajú získať úrodu.