Voňavý a chutný melón „Hasanka“: ako si vybrať a pestovať na vlastnom pozemku

Khasanka je jedinečná odroda melónu, o ktorej nie je veľa informácií. Málokto o nej vie a málokedy ju pestuje. Ale tí, ktorí to už vyskúšali a vypestovali, nezostali ľahostajní. Aké má vlastnosti, aké má výhody a ako ho správne pestovať sa dozviete v našom článku.

Popis melónovej odrody Hasanka

Tvar plodov tejto odrody je podlhovastý. Pri dozrievaní Khasanka nezožltne a nedosahuje veľké veľkosti. Povedzme si podrobnejšie o jeho vlastnostiach, zložení a vlastnostiach.

Na fotografii - melón Hasanka.

Charakteristické rysy

Pre spestrenie charakteristická zelenkastá farba šupky s prerušovanými „melónovými“ pruhmi.

Táto farba často odstrašuje kupujúcich - vyvoláva dojem, že ovocie nie je zrelé. Melón však stačí otvoriť – vo vnútri je žltý a šťavnatý.

Zloženie, výhody, obsah kalórií

100 g melóna obsahuje:

• bielkoviny – 0,6 g;
• tuk - 0,3 g;
• uhľohydráty – 7,4 g;
• vláknina – 0,9 g;
• voda - 90 g.

Obsah kalórií - 33 kcal.

Vitamíny a minerály v melóne Hasanka:

• vitamín A;
• vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• vitamín C;
• vitamín E;
• železo;
• jód;
• zinok;
• meď;
• mangán;
• fluór;
• kobalt;
• fosfor;
• sodík.

Melónová šťava sa používa na bielenie pokožky, dobre si poradí s problémami s pigmentáciou a eliminuje pupienky.

V ľudovom liečiteľstve je melón indikovaný na tuberkulóza, reumatizmus a anémia.

Odkaz. Hlavným benefitom melóna je jeho schopnosť alkalizovať organizmus. Jeho pH je 6,0-6,7.

Charakteristika

Melón Hasanka patrí do melónov, čeľade tekvicovitých. Náročný na starostlivosť. Rastie v suchom, horúcom podnebí.

Kríky tejto kultúry pripomínajú vinič s charakteristickým chmýřím na stonkách. Listy majú bohatú tmavozelenú farbu, pripomínajúcu tekvicu. Plody sú podlhovasté, pruhované a z diaľky sa niekedy zamieňajú s vodnými melónmi. Po dozretí nežltnú.

Zrelosť Khasanky sa kontroluje stlačením šupky: Mala by byť stredne mäkká. To znamená, že sa ohnite pod prstami, ale nie sploštené alebo prasknuté, ale vráťte sa do pôvodnej polohy.

Melónová dužina je ľahká, hustá a šťavnatá. V sladkosti nie je nižšia ako populárna Kolkhoznitsa. Khasanka je jednou z tých odrôd, ktoré sa nazývajú med.

Vo svojej domovine, Turkménsku, dorastá do 4-5 kg. V Rusku - do 1,5-2 kg. Pestovanie je možné v južných oblastiach aj v strednom pásme.

Odolné voči preprave a skladovaniu. Znáša ich lepšie ako ostatné stredoázijské odrody.

Ako si vybrať ovocie pri nákupe

Väčšina z nás sa pri nákupe ovocia spolieha na vôňu.. S Hasankou je však všetko inak. Melón neprezradí svoju chuť, kým nie je celý. Úžasná vôňa tejto odrody je cítiť iba rozrezaním ovocia.

ale Neodporúča sa kupovať Hasanka rezaná alebo porciovaná: bezohľadní predajcovia môžu odrezať zhnité miesta (a zvyškový efekt hniloby na dužine zostane aj potom) a predajú vám nekvalitný výrobok.

Pri výbere melóna dbajte na nasledovné:

1. Povrch pokožky: mal by byť hladký, bez jamiek alebo škrabancov.
2. Kupujúci by mal byť upozornený prítomnosťou čo i len jednej malej sivej alebo čiernej škvrny na šupke melóna. To znamená, že ovocie začalo hniť a postihnutá oblasť melónu bude určite chutiť horko.
3. Stláčanie na melón sa nevykonáva po celom povrchu, ale selektívne - musíte stlačiť „výtok“ melónu. Po lisovaní by nemali zostať žiadne priehlbiny - znamenajú, že ovocie je prezreté.

Ak je to okolo melónového „výlevku“ trochu tvrdé, kúpte si Hasanku a necháme 2-3 dni odležať pri teplote +18... +20°C. V takýchto podmienkach určite dozreje.

Odborníci tvrdia, že na vrchole sezóny sa skutočne chutná hasanka ťažko hľadá aj preto, že z miest, kde rastie (krajiny Strednej Ázie), sa plody začínajú voziť ešte zelené. Nie každý dopravca dodržiava normy skladovania, a tak melóny cestou nedozrievajú, ale vädnú.

Čo robiť v tomto prípade? Počkajte do septembra - počas tohto obdobia sa zrelé a chutné zimné odrody Khasanki dodávajú zo Strednej Ázie a kupujte melóny iba z dôveryhodných predajní. Trochu trpezlivosti a zaručene ochutnáte úžasný aromatický melón s medovou sladkosťou.

Ďalšie odrody melónov:

Uzbecký jesenný melón „Granny“

Sladký a aromatický uzbecký melón „Gulyabi“

Najpopulárnejší melón "Torpédo"

Ako pestovať odrodu sami

Khasanka je odroda, ktorá si vyžaduje starostlivú starostlivosť a dodržiavanie agrotechnických pravidiel.

V Rusku je pestovanie tejto odrody možné. Kultúre sa najlepšie darí v horúcich oblastiach, pretože rastlina je teplomilná a náročná na svetlo a vlhkosť. Khasanka sa pestuje metódami semien a sadeníc.

Pestovanie po etapách a starostlivosť

Etapy v metóde semien pestovania melónu:

1. Výber a príprava semenného materiálu. Semená musia byť plné, nie pokrčené alebo prázdne. Pred zasadením do zeme sa namočia do teplej vody na 3-8 hodín.
2. Príprava postelí.Melón bude potrebovať dobre osvetlené miesto s nízkym vetrom s voľnou, ľahkou pôdou bohatou na organické látky.
3. Výsev. Optimálne obdobie je 20. apríl-10. máj, kedy sa pôda zohreje na +14... +16°C. Výsev je ukončený 10. júna. Prvé výhonky sa objavia po 7-10 dňoch.
4. V dňoch 4-6 po vzídení si môžete všimnúť, že klíčky sa vyvíjajú pomaly a „lenivo“. Nenechajte sa tým obťažovať - ​​počas tohto obdobia sa koreňový systém melónu aktívne rozvíja, všetky sily rastliny sú tam hodené. Rast kríka sa aktivuje po objavení sa 6-8 listov - to je začiatok vetvenia melónu.
5. Kvitnutie začína samčími kvetmi. Sú položené v pazuche 2-3 alebo 4-5 listov výhonku. Vzhľad samičích kvetov nastáva po vytvorení 6-30 samčích kvetov.
6. Tvorba ovocia. Na jednom kríku sa tvorí 1-5 plodov. Ak je vaječníkov veľa, ker sa zbaví nadbytočných.
7. Dokončenie rastu a dozrievania. Plody končia rast približne 30 dní po nasadení - počas tohto obdobia intenzívne akumulujú cukry. Fáza úplného dozrievania melónu trvá ešte niekoľko dní, od 8 do 20.

Etapy pestovania sadeníc:

1. Výsev. Je lepšie ihneď zasadiť pripravené semená do samostatných pohárov, najlepšie rašelinových, pretože melón je bolestivý na transplantáciu a takto bude pre neho pohodlnejšie zakoreniť sa na trvalom mieste. Termín: začiatok mája.
2. Výstrely. Khasanka sa liahne 5-7 dní po zasiatí za predpokladu, že sa rastlina udržiava pri stabilnej teplote +20°C.
3. Prvýkrát zalejte teplou usadenou vodou po vytvorení prvého listu.
4. Zovretie sa vykonáva po objavení sa tretieho páru listov. Postup je potrebný na vytvorenie kríka.
5. Rastliny sa presádzajú do otvoreného terénu začiatkom júna.

Ďalší vývoj rastliny je rovnaký ako pri pestovaní zo semien.

Dôležité! Základné pravidlá starostlivosti o melóny: pravidelná zálievka (pri koreni, keď pôda vyschne), kyprenie riadkov a hnojenie (2-3 krát pred zatvorením listov).

Používa sa na kŕmenie:

• dusičnan amónny (ihneď po masovom klíčení);
• organický roztok v pomere 1:10 (pučiaca fáza);
• roztok fosforovo-draselných hnojív v pomere 20 a 50 g na vedro vody (tri týždne po predchádzajúcom kŕmení).

Ak bola lokalita dlhodobo hnojená iba minerálmi, pôda sa stáva vysoko kyslou. Pred výsadbou melónov sa vápnia.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Ak chcete získať plnú úrodu Khasanka, je to dôležité obmedziť vývoj vegetatívnej hmoty kríka, to znamená zovretie výhonkov.

Postup je jednoduchý: zaštipnite hlavnú mihalnicu a ponechajte dve bočné. Je dôležité nezabudnúť na to, aby sa luxusné kríky neukázali ako neplodné.

Napriek hrúbke šupky melón nie vždy odoláva vysokej vlhkosti a je náchylný na mechanické poškodenie. Zárukou ochrany pred poškodením je opatrnosť pri zbere a preprave a pred vysokou vlhkosťou - mierne zalievanie a prítomnosť podstielky. Ešte malé melóny sú položené na kúskoch strešnej lepenky alebo iného podobného materiálu tak, aby sa nedotýkali zeme.

Ďalším spôsobom, ako sa vyhnúť hnilobe ovocia, je vytrhnúť melóny z kríka. Zasadením Khasanky na hrebeň záhona záhradník už vo fáze výsevu uľahčuje život sebe aj rastline. Ak budete v budúcnosti potrebovať vyvaľkať melóny, aby dozreli na slnku, bude to jednoduchšie – pomôže vám šikmá posteľ.

Choroby a škodcovia charakteristické pre odrodu

Rovnako ako iné melóny, aj melón Hasanka je náchylný na hubové choroby, ktoré sa vyvíjajú pri vysokej pôdnej vlhkosti.

Bežné choroby:

• múčnatka;
• fuzárium;
• antraknóza;
• peronosporóza.

Ako liečiť:

• "Fitosporín";
• "Alirinom-B";
• "Gamair";
• "Bactofit";
• "Plánovanie."

Škodcoviaktorí radi jedia melón:

• voška;
• naberačka;
• roztoč pavúk;
• drôtovka

Používa sa na kontrolu škodcov bioinsekticídy (proti hryzeniu - „Bitoxibacilín“, „Basamil“, „Fitoverm“, „Aktofit“, proti cicaniu – „Mikoafidín“ a „Verticilín“).

Zber a aplikácia

Melóny tejto odrody sa zbierajú počas dozrievania.. Polozrelé plody sa skladujú a dozrievajú v miestnosti s príjemnou teplotou. Najlepšie je skladovať ich zavesené v sieťkach alebo rozložené na policiach.

Dôležité! Ak je v miestnosti horúco (teplota nad +22°C), plody zmäknú a stratia chuť.

Čas zberu v Rusku závisí od oblasti pestovania, kvality a úplnosti starostlivosti o rastliny. Priemerná doba dozrievania melónu je 45-75 dní. Hromadný zber sa zvyčajne začína v auguste.

Výhody a nevýhody odrody

Napriek podobnému zloženiu vitamínov a minerálov má každá odroda melónu svoje vlastné charakteristiky.

Medzi výhody melónu Hasanka stojí za zmienku:

• sladká chuť, podobná chuti ananásu;
• šťavnatosť;
• vysoká produktivita;
• dobrá tolerancia prepravy.

Prečítajte si tiež:

Čo je dobré na melóne Kassaba, ako si ho vybrať a pestovať

Exotický melón cantaloupe

Nevýhody odrody:

• plody nevykazujú vôňu, keď nie sú nakrájané, čo sťažuje výber zrelého melónu;
• Odroda je náročná na pestovateľské podmienky.

Záver

Khasanka je úžasný melón, ktorého chuť a vôňa sa skrýva za výraznou šupkou. Je náročná na starostlivosť, ale trpezlivého záhradkára určite poteší bohatá úroda. Ak sa neponáhľate s pestovaním na svojom pozemku, ale chcete ho ochutnať, nezabudnite na pravidlá výberu ovocia, aby ste pri nákupe neboli sklamaní.