Vlastnosti výsadby baklažánov na otvorenom priestranstve

Baklažán obsahuje vitamíny A, B, C, stopové prvky vápnik, horčík, fluór, železo. Konzumácia tejto zeleniny znižuje hladinu cholesterolu a posilňuje imunitný systém. Aby v obchode nehľadali čerstvé baklažány, mnohí ich pestujú na vlastnom pozemku. Zelenina si vyžaduje starostlivosť a dodržiavanie základných agrotechnických pravidiel, ale hlavnou podmienkou úspechu je výber vhodnej odrody a dodržiavanie pravidiel výsadby.

V tomto článku vám povieme, ako pestovať baklažány na otvorenom teréne a odhaliť tajomstvá bohatej úrody.

Ktoré odrody baklažánu sú vhodné na pestovanie na otvorenom priestranstve?

Na siatie v otvorenom teréne sa zvyčajne vyberajú odrody odolné voči chladu a nenáročné. Rastlina musí mať silnú imunitu voči náhlym zmenám počasia. Na otvorenom priestranstve sú vhodné tieto odrody a hybridy:

1. diamant. Kompaktné kríky dosahujú výšku 50-60 cm.Hmotnosť zeleniny sa pohybuje od 120 do 160 g, dĺžka je asi 15 cm. Šupka je lesklá, sýto tmavofialovej farby. Dužina je zelená, bez horkosti.
2. Viera. Skorá odroda dozrieva za 110-120 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky. Výška kríka je 70 cm, hmotnosť cca 200-250 g. Odroda je univerzálna v použití, vhodná na prípravu plnených, zapekaných a dusených jedál.
3. buržoázny f1. Nenáročný a chladu odolný hybrid má silnú imunitu voči chorobám a škodcom. Výška rastliny je 1,5 m, hmotnosť plodov je 400-600 g. Dužina je biela, nie horká.
4. Čierny opál. Obľúbená odroda Black Opal sa vyznačuje predĺženými valcovitými plodmi.Hmotnosť baklažánu je asi 200 g, dĺžka 20-25 cm, šupka je hustá a lesklá. Buničina je svetlo béžová, s príjemnou chuťou.
5. Alekseevskij. Výška rastliny je 70 cm, hmotnosť zeleniny je 100-140 g.Tvar je valcovitý, mierne zahrotený ku špičkám. Odroda Alekseevsky sa vyznačuje stabilným vysokým výnosom a nenáročnosťou.

Dôležité! Pri výbere semien dôverujte dôveryhodným agrotechnickým spoločnostiam. Pri nákupe dbajte na neporušenosť obalu a dátum spotreby osiva.

Príprava postele

Baklažány sa vysádzajú na voľných a úrodných pôdach. Kultúra uprednostňuje zmes hlinitých a piesočnatých hlinitých pôd, bezvetrné lôžka umiestnené mimo podzemnej vody. Záhon pre baklažány sa pripravuje v dvoch etapách.

na jeseň

V polovici októbra sa záhony vyčistia od zvyškov rastlín, zvyškov a buriny. Pôdu nakopte na násadu lopaty a urovnajte ju hrabľami. Suchý maštaľný hnoj je vhodný na hnojenie – cez zimu nasýti pôdu živinami.

na jar

Po roztopení snehu sa záhony opäť vyhrabú a lopatou rozbijú veľké hrudy zeme. Hnojte vermikulitom, minerálom, ktorý nasýti pôdu vitamínmi a minerálmi. Urobte rozstup riadkov, ktorého veľkosť závisí od druhu baklažánu.

Klasický vzor výsadby je 60x60. Do pôdy s vysokou kyslosťou sa pridáva zmes suchého vápna a dreveného popola.

Pestovanie zo semien

Semená baklažánu sa odporúča zasiať v teplých oblastiach s miernym podnebím bez náhlych zmien teploty. Po zakúpení sa semená kontrolujú na vonkajšie chyby. Vzorky so škvrnami alebo iným poškodením sú odstránené.

Vlastnosti prípravy na pestovanie

Prvou fázou prípravy je testovanie klíčivosti. Semená sa umiestnia do nádoby so slanou vodou a premiešajú sa.Semená, ktoré klesli na dno, sú živé a vhodné na sadenie.

Druhou fázou prípravy je dezinfekcia. Vykonáva sa pomocou šťavy z aloe, slabého roztoku manganistanu draselného alebo zmesi Bordeaux. Semená sa ponoria do roztoku na 15-20 minút, odstránia sa a sušia. Dezinfekcia posilňuje imunitu budúcej rastliny a stimuluje vývoj.

Dôležité! Pre najlepšie klíčenie semená klíčia tak, že ich na 2-3 dni zabalíte do vlhkej utierky a dáte na teplé miesto. Hneď ako sa objavia prvé výhonky, materiál je pripravený na výsadbu na otvorenom priestranstve.

Pestovanie zo sadeníc

Pripravte nádobu a pôdu pre sadenice. Ako obal sa používajú drevené škatule, plastové poháre a kvetináče. Nádoba sa dôkladne umyje a utrie suchou, čistou utierkou. Pôda sa odoberá zo záhrady alebo zo skladu. Pre sadenice je vhodná čistá pôda s neutrálnou kyslosťou. Pre istotu sa pred výsadbou dezinfikuje zmesou Bordeaux.

Ako zasiať sadenice:

1. Do nádoby sa naleje pôda a drážky sa vytvoria vo vzdialenosti 15-20 cm od seba.
2. Do každého sa naleje trochu vody a umiestnia sa 2-3 dezinfikované semená.
3. Navrch posypte pôdu a znova zalejte vodou.
4. Ďalšie zavlažovanie je o 10 dní.

Pravidlá starostlivosti o sadenice

Pre sadenice potrebujete 10-12 hodín denného svetla a teplé miesto. Ak je denný čas krátky, osvetlenie je zabezpečené žiarivkami. Zalievajte sadenice, keď pôda schne, pomocou vody pri izbovej teplote. Na urýchlenie rastu sa stimulátor Kornevin pridáva dva týždne od okamihu výsadby. Urýchli vývoj a posilní imunitu baklažánov.

Sadenice prihnojujte minerálnymi a organickými hnojivami. Používajú tekutý vtáčí trus, bylinný nálev, superfosfát a dusičnan amónny.Hnojivá zlepšujú chuť zeleniny a chránia sadenice pred chorobami.

Dôležité! Pred výsadbou sa sadenice vytvrdia - umiestnia sa na hodinu do mrazničky na 3-4 dni. Otužovanie pomáha rastline rýchlo sa prispôsobiť vonkajším klimatickým podmienkam. Postup je povinný pre Sibír a Ural.

Vyberanie

Po 20-25 dňoch sa sadenice baklažánu presadia do väčšej nádoby - vysadia sa. Rastlina má vyvinutý koreňový systém, ktorý si postupom času vyžaduje stále viac priestoru. Ak baklažány nezoberiete včas, stanú sa letargickými a slabými.

Výsadba na otvorenom teréne

Kedy zasadiť baklažány. Baklažány sa začínajú vysádzať na otvorenom priestranstve koncom apríla - začiatkom mája, po posledných jarných mrazoch. Pripravujú postele a robia brázdy. Do každého sú umiestnené klíčky a základňa stonky je posypaná voľnou pôdou a pôdnymi drobkami. Na pridanie voľnosti sa do pôdy pridávajú suché piliny alebo riečny piesok.

Odporúčaná schéma výsadby pre kompaktné rastliny je 60x60, pre vysoké rastliny - 70x80. V prvom týždni sú kríky pokryté hrubým polyetylénom, ktorý chráni ešte krehké rastliny pred vetrom, dažďom a hmlou. Po 5-7 dňoch sa plastové uzávery odstránia.

Zaujímavé! Najlepšími predchodcami na pestovanie plodín sú kapusta, mrkva, repa, zelenina a strukoviny. Neodporúča sa pestovať baklažány po paradajkách, paprike a zemiakoch. Zelenina sa pestuje na rovnakom mieste najviac dve sezóny za sebou.

Starostlivosť

Množstvo a kvalita zberu priamo závisí od dodržiavania pravidiel starostlivosti na otvorenom priestranstve. Musí byť systematické, aby poskytovalo rastline živiny a vlhkosť a chránilo ju pred choroby a škodcov.

Zalievanie

Záhony zalievajte raz za 5-7 dní, na jeden krík sa spotrebuje asi 1 liter. Ak je leto horúce a daždivé, potom sa množstvo vlhkosti zníži. Zalievajte ráno alebo večer, aby ste sa vyhli spáleniu od slnka.

Prúd smeruje pod koreň, chráni stonky a listy. V opačnom prípade vlhkosť na rastline povedie k popáleninám, rozvoju húb a vírusových infekcií. Pre pohodlie sa používa systém kvapkovej závlahy. Voda sa používa šetrne a ide priamo ku koreňu.

Hnojivá

Hnojte postele každých 10-15 dní, pridajte organické látky a minerálne komplexy. Kvapalný hnoj, močovina, popol a zmes Bordeaux majú priaznivý vplyv na vývoj rastlín.

Záhradkári používajú prípravky „Kimira“, „Zdraven“, „Magic Leika“. Pred hnojením pôdu výdatne zalejte. Nedostatok alebo nadbytok hnojív baklažánom škodí. Preto je dôležité dodržiavať pokyny.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Choroby a škodcovia vznikajú v dôsledku nesprávnej starostlivosti, nedodržiavania pravidiel striedania plodín, vysokej vlhkosti a horúceho počasia. Choroby zahŕňajú neskorú pleseň, čiernu nohu, hnilobu koreňov, múčnatku; škodcovia zahŕňajú roztočce, vošky a molice.

Na prevenciu sa postriekajú srvátkou a jódom a zalejú sa roztokom popola. Na liečbu sa používajú lieky „Maxim“, „Oxychom“, „Quadris“.

Zväzovanie

Vysoké odrody baklažánu potrebujú podväzky - používajú drevené kolíky zapichnuté do zeme a tenké prúžky látky. Na rastline nie je potrebné viazať uzly, stačí stonku raz omotať a pri štipci urobiť uzol.

Podväzok je potrebný, aby sa zabezpečilo, že stonka a výhonky sa pod váhou zrelého ovocia nezlomia.

Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny

Kyprenie a odburiňovanie zlepšuje kvalitu pôdy, robí ju ľahšou a kyprejšou.Raz týždenne pred zalievaním uvoľnite postele. Hĺbka uvoľnenia - nie viac ako 7 cm.

Odstraňovanie buriny zahŕňa odstraňovanie kríkov a odstraňovanie buriny. Buriny prispievajú k výskytu hmyzích škodcov, preto je dôležité sa ich zbaviť včas a udržiavať zdravú mikroflóru lôžok. Najmä veľa buriny sa objavuje po rose a daždi.

Zber a skladovanie

Baklažány sa zbierajú mesiac po odkvitnutí. Plody sa stanú elastickými a pružnými, získajú bohatú fialovú farbu a objaví sa lesklý efekt. Zrelé baklažány majú jasne zelenú stopku. Nemôžete preexponovať zber - baklažány nabrať horkú chuť. Nakrájajte ovocie pomocou záhradných nožníc.

Baklažány skladujte jeden mesiac v chladnom suteréne alebo pivnici. Úroda sa neumýva, vkladá do suchých drevených debničiek a prikrýva novinami. Zelenina s vonkajším poškodením sa konzumuje ihneď po zbere.

Zaujímavé! Baklažány sú vhodné na prípravu zeleninových prívarkov, šalátov a polievok. Slúžia ako ideálny základ na plnku a kombinujú sa s mäsovými a rybacími plnkami. Gazdinky konzervujú a nakladanú zeleninu, pridávajú do uhoriek cesnak, chren a korenie.

Záver

Výsadba baklažánov do zeme si nevyžaduje špeciálne znalosti ani prípravu. Proces začína prípravou semenného materiálu - nákupom a dezinfekciou semien, klíčením a otužovaním. Baklažány sa vysádzajú do priestranných a teplých záhonov, ktoré sa zalievajú, keď pôda vysychá. Hnojivá zahŕňajú organické hnojivá a minerálne komplexy.

Zrelosť zeleniny určuje jej lesklá fialová farba a zelená stopka. Z úrody sa pripravujú zdravé a chutné šaláty, pochutiny a prílohy.