Čo je dobré na odrode bazalky „Dwarf“: recenzie od tých, ktorí ju pestovali, výhody a nevýhody

Bazalka trpasličí nie je len korenie, ale aj okrasná rastlina. Každá žena v domácnosti ho môže pestovať na svojom parapete pri dodržiavaní jednoduchých pravidiel výsadby a starostlivosti. Článok vám povie, aké sú jeho vlastnosti a výhody oproti iným odrodám a ako ich správne pestovať na vašom webe, aby ste získali bohatú úrodu aromatického korenia.

Aký druh bazalky je toto?

Dwarf je stredne skorá odroda bazalky. Má malé zaoblené listy s farbami od zelenej po fialovú, malé fialové kvety. Celé vegetačné obdobie od výsevu semien po zber je 55-60 dní.

Stručná história pôvodu a distribúcie

Bazalka sa v Európe stala populárnou koncom 19. storočia. Predtým bol známy iba v krajinách Blízkeho východu. Prvýkrát v Európe ho začali používať kuchári z Grécka, potom z Talianska a Francúzska. Používa sa na prípravu dochucovadiel a omáčok k mäsovým a rybím pokrmom.

Rastlina dosahuje výšku nie viac ako 35 cm - odtiaľ názov odrody.

Fakt! Trpaslík bol zaradený do štátneho registra Ruska v roku 2006 a odporúča sa na pestovanie na súkromných farmách.

Rozdiely od iných odrôd

Hlavné rozdiely od iných odrôd:

• kompaktný, nízky ker - dorastá do výšky od 10 do 35 cm;
• pestované ako okrasná kvetina;
• Vyznačuje sa malými listami s modrozelenou farbou, zhromaždenými v guľatom kríku.

Úroda odrody sa pohybuje od 1,2 do 1,4 kg zelene na 1 m².

Charakteristika a popis

Odroda bazalky Dwarf má tri odrody:

Vlastnosti chemického zloženia

Listy bazalky obsahujú množstvo mikro- a makroprvkov prospešných pre ľudské telo:

• vitamín B2 – 0,076 mg;
• B4 – 4 mg;
• B5 – 0,209 mg;
• B6 – 0,155 mg;
• C – 18 mg;
• draslík – 295 mg;
• vápnik – 177 mg;
• horčík – 64 mg;
• fosfor – 56 mg;
• železo – 3,17 mg;
• mangán – 1,148 mg.

Listy čerstvej bazalky v šaláte sú skvelým tonikom a zlepšujú trávenie. 100 g listov obsahuje 23 kcal, čo umožňuje ich konzumáciu tým, ktorí chcú schudnúť.

Bazalka obsahuje:

• bielkoviny – 3,15 g;
• tuky – 0,64;
• uhľohydráty - 1,05 g.

Trvanlivosť

Charakteristickým znakom odrody Karlik je jej odolnosť voči chorobám, ako je čierna noha, sivá hniloba a fusarium. Rastlina znáša teplo (nad +20...+25°C), ale nemá rada prievan.

Na poznámku! Neznáša náhle poklesy teploty vzduchu.

Rozsah použitia odrody

Odroda Karlik má klinčekovo-paprikovú, anízovú vôňu a korenistú, korenistú chuť:

• používané čerstvé na prípravu šalátov, diétnych koktailov a na konzervovanie;
• sušené – ako prísada do korenia na mäso, ryby, prvý a druhý chod.

Našiel uplatnenie v záhradníctve a krajinnom dizajne ako okrasná rastlina s fialovými kvetmi.Vysadené v otvorenom teréne a v kvetináčoch na parapete.

Prečítajte si tiež:

Je možné zasadiť bazalku pred zimou a ako na to?

Najlepšie spôsoby, ako uchovať bazalku na zimu

Pestovateľská technológia

Na úspešné pestovanie trpasličej bazalky doma je potrebné splniť niekoľko podmienok:

1. Sledujte vlhkosť pôdy a vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu. Nadmerná vlhkosť vyvoláva infekciu parazitmi a rozvoj chorôb.
2. Pre bazalku je vhodná hotová úrodná pôdna zmes s rašelinou, ktorá sa predáva v špecializovanom obchode.
3. Optimálna teplota pre pestovanie rastliny je +18…+25°C. Ak teplota klesne pod +15°C, bazalka spomalí svoj rast. Keď klesne na +12°C, korenie úplne stratí chuť a odumrie.
4. Svetelný režim v lete je 16-17 hodín. Na jeseň av zime je zabezpečené dodatočné umelé osvetlenie.
5. Zaštipovanie rastúcej bazalky sa vykonáva na zvýšenie počtu výhonkov a listov.

Dátumy a pravidlá pristátia

Výsev semien pre sadenice v pripravených škatuliach alebo kvetináčoch sa vykonáva od 10. apríla do 20. apríla. Hĺbka výsevu semien nie je väčšia ako 1 cm.

1. V boxoch sa robia brázdy vo vzdialenosti najmenej 5 cm od seba.
2. Zasiať semená a posypať pôdou.
3. Voda s rozprašovačom.

Začiatkom leta (1. - 10. júna) v strednom Rusku sa sadenice bazalky vysádzajú na otvorenom priestranstve. Vzor výsadby 20x30. Hĺbka výsadby - 5-7 cm.

Dôležité! Odroda trpasličej bazalky miluje slnečné, otvorené plochy.

Ďalšia starostlivosť

Bazalka sa polieva, keď pôda vysychá. Použite teplú (+30°C) usadenú vodu. Naklíčené sadenice sa denne striekajú vodou z rozprašovača.Mladé sadenice na mieste potrebujú zalievanie v horúcom počasí 2 krát denne - ráno a večer.

Sadenice sa hnojia raz za 2 týždne:

1. Minerálne hnojivo sa aplikuje do pôdy 10-14 dní po výsadbe na zakorenenie a zeleň.
2. Infúzia kravského alebo kuracieho hnoja - 0,5 litra na 10 litrov vody.
3. "Agrolife" - 1 lyžička. na 1 štvorcový m pôdy.

Dôležitou súčasťou starostlivosti o bazalku je kyprenie a odburiňovanie. Kyprenie obohacuje pôdu o kyslík a uľahčuje prenikanie vzduchu ku koreňom. Odburiňovanie zabraňuje výskytu buriny, ktorá brzdí rast rastliny.

Na poznámku! Kvitnúci ker bazalky nie je vhodný na jedenie, preto po objavení štvrtého listu zaštipnite vrchol a odrežte konáre.

Možné problémy, choroby, škodcovia

Basil Dwarf je náchylný na choroby, ak je porušená jedna z podmienok pestovania:

1. Pleseň sivá – objavuje sa pri silnom podmáčaní pôdy. Rastlina vädne a na listoch sa objavujú červené škvrny. Postriekajte nálevom z cibuľových šupiek - 100 g na 400 ml prevarenej vody, lúhujte 24 hodín.
2. Fusarium - nebezpečná hubová choroba, ktorá zabíja rastlinu. Listy žltnú, kmeň sa stenčuje a korene hnijú. Na liečbu sa používajú "Fitocid" a "Fitosporin-M".
3. Blackleg – postihuje mladé sadenice, koreňová stonka hnije a vyskytuje sa v dôsledku nadmerného zalievania. Ošetrené Alirin-B a Gamair.

Škodcami nebezpečnými pre bazalku sú ploštice a vošky. Na boj proti nim sa používa odvar z paliny a tansy. Pripravte v množstve 1 liter bylinného nálevu na 5 litrov vody, striekajte 2-3 krát týždenne. Keď sa objavia roztoče, postriekajte Fitovermom.

Vlastnosti pestovania semien / sadeníc

Predsejbová príprava semien bazalky zahŕňa zahrievanie a stimuláciu rastu. 1-2 týždne pred výsadbou ich umiestnite na teplé miesto, napríklad na radiátor. Potom ho na deň zabaľte do vlhkej gázy, aby sa semená prebudili a vyliahli. Namočte do roztoku stimulujúceho rast "Epin" na 24 hodín.

V zemi

Neodporúča sa zasiať odrodu trpasličej bazalky na otvorenom priestranstve so semenami. Na tento účel použite sadenice:

1. Pozemok na výsadbu sa vopred pohnojí, aplikuje sa organické hnojivo z listového kompostu, plocha sa preryje a očistí od buriny a podzemkov.
2. Urobte otvory hlboké 5-7 cm, sadenice vysaďte vo vzdialenosti 10-15 cm od seba.
3. Zalejte teplou usadenou vodou a korene rastliny posypte zeminou.

V skleníku

Po objavení 2 pravých listov sa sadenice bazalky vysadia v skleníku. Na tento účel sa robia výbery. Odstráňte koreňový hrot, aby rastlina mala silné bočné korene. Výsevný vzor – 20x30 cm.

Starostlivosť o sadenice v skleníku:

1. Denný postrek rozprašovačom a kvapkanie.
2. Vetranie 2-3 hodiny denne na vytvrdnutie.
3. Zštipnutie vrcholov bazalky na stimuláciu bočných výhonkov a rastu listov.

Doma

Výsadba semien doma sa vykonáva v kvetináčoch s pripravenou pôdou:

1. Na dne hrnca by mala byť drenáž - kamienky, expandovaná hlina alebo malé kamene.
2. Črepník sa naplní zeminou 4-5 cm od vrchu a navlhčí sa.
3. Semená sa vysievajú vo vzdialenosti 2-3 cm od seba, posypané 1 cm pôdy.
4. Hrniec zakryte priehľadným sklom alebo fóliou, aby ste vytvorili mini skleník. Umiestnite na teplé miesto.
5. S výskytom prvých výhonkov sú sadenice vybavené svetlom, skleník je otvorený a vetraný každý deň.
6. Po 10-14 dňoch sa sklo odstráni.V prípade potreby sadenice preriedime.

Výhody a nevýhody odrody

Hlavné výhody odrody Karlik:

• použiť ako korenie pre akékoľvek jedlá;
• krásna dekoratívna kvetina, ktorá nevyžaduje komplexnú starostlivosť;
• jej malý vzrast umožňuje jej pestovanie na balkóne, v kvetináči.

Nevýhoda: skoré kvitnutie. Preto by ste mali neustále sledovať výhonky a odstraňovať kvety, ak chcete získať listy na korenie.

Recenzie letných obyvateľov

Aby ste sa uistili, že ste si vybrali správnu odrodu, mali by ste si zistiť názory tých, ktorí ju už pestovali doma alebo na pozemku.

Antonina, Dnepr: „Odroda bazalky Dwarf sa mi páčila pre jej krásu, rastie v malom kríku a nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Toto je druhý rok, čo som ju zasadil do kvetináča. Majte vždy po ruke čerstvé bylinky na dochutenie.“

Svetlana, Syktyvkar: „Máme studené zimy, jar prichádza neskoro, ale my chceme niečo svieže, zelené. Preto pestujem bazalku trpasličiu na balkóne spolu s petržlenom a kôprom. Malé listy, husto posiate konármi, vyzerajú v mojom malom skleníku veľmi krásne.“

Prečítajte si tiež:

Kedy zbierať a ako správne sušiť bazalku.

Kompatibilita rastlín: vedľa čoho zasadiť bazalku a prečo je to dôležité.

Ako správne zmraziť bazalku na zimu: výber najlepších metód.

Záver

Zeleninová bazalka odroda Dwarf je vynikajúca na pestovanie doma. Malý krík vyzerá krásne na parapete v kuchyni a poteší celú rodinu čerstvými bylinkami. Jeho nenáročnosť na starostlivosť, príjemná vôňa a jemná chuť ho robia nepostrádateľným pri príprave rôznych jedál.