Pestovanie póru na otvorenom priestranstve a starostlivosť oň od výsadby až po zber

Pór vyznačuje sa dlhým vegetačným obdobím - 130-180 dní v závislosti od odrody. Preto sa plodina pestuje hlavne sadenicami. Bezsemenná metóda sa používa v južných oblastiach, čo uľahčujú priaznivejšie klimatické podmienky.

Pripravili sme pre vás podrobné pokyny na pestovanie a starostlivosť o pór vo voľnej pôde.

Výber odrody póru

Odrody póru sa delia na skoré, stredoročné a neskoré.

Stonka skorých alebo jarných odrôd s dobou dozrievania 130-150 dní váži 200-350 g, má priemer asi 3 cm.Listy sú úzke, zelenej farby, umiestnené na falošnej stonke v ostrom uhle a do polovice leta zhrubnú.

Najpopulárnejšie odrody skorého dozrievania:

1. Columbus – Holandská odroda s príjemnou sladkastou chuťou. Rastlina dosahuje 70-80 cm na výšku, stonka - 20 cm, priemer - 6 cm, hmotnosť - 400 g Nevyžaduje hilling na bielenie stonky.
2. Vesta - produktívna odroda, s výškou stonky 150 cm, nohy - 30 cm, hmotnosť - 350 g Chuť - vysoká.
3. Sloní chobot – s príjemnou sladkou chuťou a vynikajúcou trvanlivosťou. Výška nohy 30 cm, vystavená častému kopci.
4. Goliáš – má široké zelené alebo sivozelené listy, vybielená časť má asi 30 cm, priemer 6 cm, hmotnosť 200 g.
5. Kilima – vysoko produktívna skorá odroda. Biela časť - 10-25 cm, priemer - 3-4 cm, hmotnosť - 150 g.

Odrody póru v polovici sezóny sú menej produktívne ako skoré, ale majú lepšie vlastnosti.Doba zrenia je 150-180 dní.

Charakteristickými znakmi sú široké listy modrozelenej farby, hmotnosť stonky - 200 g, výška - 20-25 cm.

Najlepšie odrody v polovici sezóny:

1. Jolant — odroda je odolná voči hubovým chorobám a vyznačuje sa vysokým výnosom. Výška stonky je asi 30 cm, cibuľka je slabo vyjadrená, listy majú antokyanový odtieň.
2. Kažimír - vysoká a kompaktná rastlina s vysokou produktivitou, odolná voči hubám. Listy siahajú vertikálne od stonky, žiarovka je slabo vyjadrená, výška stonky je 25 cm, priemer je 3,5 cm.
3. Kamus - stredne vysoká rastlina. Listy sú konkávne, zelenej farby s voskovým povlakom. Výška nohy - 20 cm, priemer - 2,5 cm.
4. Tango - mrazuvzdorná, produktívna odroda so zvislými listami. Výška nohy - 12 cm, priemer - 5 cm, hmotnosť - 200 g.

Neskoré odrody dozrievajú viac ako 180 dní, vyznačujú sa vysokou produktivitou a sú dlhodobo skladované. Listy sú modrozelenej farby, s voskovým povlakom, husto umiestneným na falošnej stonke, ktorá sa od nej tiahne pod uhlom 90 °. Noha je krátka a hrubá.

Neskoré odrody póru:

1. Karantanský - výška bielej časti 25 cm, hmotnosť 200-300 g.Listy sú rozložité, tmavozelené.
2. Slon - česká odroda, odolná voči mrazu a suchu. Má ostrovnú chuť. Výška nohy - 25 cm, hmotnosť - 200 g.
3. Jesenný gigant - holandská odroda, má veľkú bielu časť asi 40 cm na výšku, s priemerom 7-8 cm.Skladuje sa dlhodobo v pivnici.
4. Asgeos - mrazuvzdorná odroda so širokými modrozelenými listami. Výška nohy - 20 cm, hmotnosť - 350 g Chuť - poloostrá.

Vlastnosti pestovania póru v otvorenom teréne

Kultúra sa vyznačuje dlhým vegetačným obdobím - 150-200 dní.Preto je lepšie pór pestovať sadenice, toto pravidlo platí najmä pre stredné a severné oblasti Ruska. Výsev sa vykonáva v polovici februára. Dĺžka denného svetla pre pór je najmenej 10 hodín, takže pri skorej sejbe sú sadenice osvetlené fytolampami.

Na juhu krajiny semienka póru zapustené priamo do zeme, počnúc druhou desiatkou májových dní.

Dôležitou podmienkou pre získanie bohatej úrody je udržiavanie teplotného režimu. Vysoká teplota aj v štádiu sadeníc vedie k vytvoreniu kvetnej šípky v prvom roku vegetačného obdobia, a nie v druhom.

Po zemiakoch, paradajkách, uhorkách, hrachu, fazuli a kapuste je lepšie vysádzať sadenice póru.

Pór je odolný voči chladu a znesie mrazy do -5...-7°C. V regiónoch s miernymi zimami môže byť rastlina udržiavaná pod snehovou pokrývkou na otvorenom priestranstve. Daždivé a chladné letá zároveň vedú k vytvoreniu tenkej a krátkej stonky a strate chuti.

Čas výsevu

Načasovanie výsadby póru sa líši v závislosti od klimatických podmienok jednotlivého regiónu a odrody. Zohľadňujú sa aj priaznivé dátumy lunárneho kalendára.

Skoré odrody sa vysievajú v apríli, stredné dozrievanie - koncom februára - začiatkom marca, neskoré dozrievanie - koncom januára - začiatkom februára.

V severných oblastiach Ruska sa sadenice vysievajú v apríli až máji. V centrálnych regiónoch s priaznivejším podnebím sa osevné práce vykonávajú v druhej desiatke februárových dní. Na juhu sa pór seje priamo do zeme koncom mája - začiatkom júna.

Termíny výsevu podľa lunárneho kalendára na rok 2020:

• Január - 1, 5-9, 11, 14-16, 21, 22, 25, 29;
• Február - 2-4, 10, 13-15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
• Marec - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
• Apríl - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
• Máj - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
• Jún - 1., 2., 4., 8., 11.-13., 18., 19., 22., 24., 26.-29.

Pestovanie sadeníc

Výsev plodín na sadenice je najlepší spôsob, ako získať zdravé rastliny a veľkú úrodu. Materiál semien je vopred dezinfikovaný a namočený, aby sa zvýšila klíčivosť. Vysievajte do debničiek alebo samostatných nádob. Štandardná starostlivosť: zálievka, zber, hnojenie, otužovanie na čerstvom vzduchu.

Príprava semien

Pred výsevom sa semená namočia na 24 hodín do teplej vody, potom sa sušia na vzduchu alebo naplnia vodou +40°C a nechajú sa 3-5 hodín v uzavretej nádobe. Potom sa sadivový materiál premyje tečúcou vodou a vysuší.

Na dezinfekciu semien použite tmavý roztok manganistanu draselného alebo Fitosporínu.

Príprava pôdy

Na pestovanie priesad póru je ideálna kyprá a výživná pôda. Nepoužíva sa ťažká, ílovitá pôda. V takomto prostredí klíčky len ťažko prerazia na povrch.

Semená sú zasadené do hotového substrátu na pestovanie sadeníc uhoriek, papriky a baklažánu obohateného o živiny. Ak chcete, môžete si pôdu pripraviť sami.

Na tento účel skombinujte 10 litrov do vedra, z ktorého si môžete vybrať:

• rašelina, záhradná zemina, humus (1:1:2);
• popol, mleté ​​škrupiny z kuracích alebo prepeličích vajec, rašelina, mach, piliny, trávnik v rovnakých pomeroch.

Pôdna zmes sa vopred zaleje roztokom manganistanu draselného alebo „Fitosporínu“.

Na deoxidáciu pridajte do pôdy pohár dreveného popola. Alkalická pôda sa normalizuje dolomitovou múkou.

Na zvýšenie plodnosti sa používa draselná soľ, kompost, močovina a superfosfát.

Na pestovanie sadeníc môžete použiť akúkoľvek nádobu: tetrapaky, plastové tácky, škatule, veľké poháre. Nádoby sa zalejú horúcim roztokom manganistanu draselného alebo vriacou vodou.

Výbornou alternatívou k plastovým boxom sú rašelinové tablety. Zjednodušujú proces výsevu semien - nie je potrebné pripravovať substrát sami. Tablety udržujú stálu úroveň vlhkosti, čím zabraňujú vysychaniu pôdy.

Siatie

Technológia výsevu semien sa líši v závislosti od použitej nádoby:

• 3-4 semená sa umiestnia do samostatných nádob do hĺbky 1 cm;
• jedno semeno sa vysieva do spoločných podnosov do hĺbky 1-1,5 cm s intervalom 4-5 cm;
• Pri výseve do slimáka sa semená rozložia každých 5 cm a ustúpia 2 až 3 cm od okraja.

Nádoby sa naplnia vlhkým substrátom a rozdelí sa sadivový materiál. Vrstva 0,5 cm piesku alebo rašeliny sa naleje na vrch, zaleje sa vodou a natiahne sa polyetylénová fólia. Sadenice sa nechajú na tmavom mieste pri teplote +21...+25°C, kým sa neobjavia klíčky.

Výsev do slimáka

Zasiatie semien do slimáka je osvedčená metóda na výrobu silných, zdravých sadeníc póru.

Na zatočenie slimáka použite:

• podšívka pod laminátom alebo hrubým polyetylénovým filmom šírky 10 cm;
• zmes pôdy;
• farmaceutická guma;
• paleta väčšia ako rolka.

Technológia výsevu:

• vlhká pôda sa naleje na pás, pričom sa pohybuje 2 cm od okraja pásu;
• semená sú mierne ponorené do pôdy, pričom sa udržiava medzera 5 cm;
• páska je zvinutá a zaistená gumičkami;
• slimák sa umiestni do podnosu so semenami nahor;
• pôda je navlhčená postrekovačom a pokrytá plastovým vreckom;
• Po vyklíčení sa vrecko vyberie a slimáky sa prenesú na slnečný parapet.

Vlastnosti starostlivosti o sadenice

Dodržiavanie režimu zavlažovania, teploty vzduchu a denného svetla, aplikácia hnojív, vyberanie sadeníc zo spoločnej nádoby do samostatných pohárov a otužovanie na čerstvom vzduchu vám umožňuje pestovať silné sadenice a v konečnom dôsledku získať bohatú úrodu.

Zalievanie

Pór zalievame často a výdatne – 2-3 krát týždenne. Mladé stonky sú príliš tenké a ľahko sa poškodia. Preto sa zalievanie vykonáva opatrne cez sito alebo injekčnou striekačkou pri koreni.

Postrek z rozprašovača stonky zvlhčí a zmyje z nich prach.

Vrchný obväz

Sadenice póru sa oplodňujú dvakrát:

• 14 dní po vyklíčení;
• 7 dní pred presadením do záhrady.

Ako vrchný obväz použite Kemiru-universal alebo rozpustite 5 g chloridu draselného, ​​20 g superfosfátu, 10 g močoviny v 5 litroch vody.

Kurací alebo prepeličí trus sa považuje za najlepšie krmivo pre pór. Na 10 litrov vody odoberieme 500 g trusu, dôkladne premiešame a sadenice pri koreni opatrne zalejeme.

Normálne denné hodiny a teplotné podmienky

Po 2-3 týždňoch, keď sa klíčky objavia a zosilnejú, sa nádoba na týždeň vyberie na zasklený balkón. Optimálna teplota vzduchu v noci je +10...+12°C, cez deň - +15...+17°C. Potom teplota vzduchu zahreje na +13...+15°C v noci, +18...+20°C. Pór sa v tomto režime udržiava, kým sa neprenesie do záhrady.

Bežná doba denného svetla je 12 hodín. Pri výseve koncom januára - začiatkom februára sa sadenice osvetľujú fytolampou alebo LED lampou.

Zber a orezávanie

Ak boli semená zasiate v spoločnej nádobe, sadenice sa vysádzajú do samostatných pohárov. Silné sadenice sa opatrne vykopávajú čajovou lyžičkou a vysadia sa v pripravených nádobách s vlhkou pôdou.

Na vytvorenie správnej cibule sa do nádoby pridáva pôda, keď sadenice rastú.

Stonky sa strihajú raz za dva týždne.Výška sadeníc je udržiavaná na 10 cm.To vytvára priaznivé podmienky pre správny vývoj koreňového systému a zahusťovanie stoniek.

Odkaz. Po mesiaci sa sadenice v spoločnej nádobe preriedia a ponechá sa medzera 3 až 4 cm.

Otužovanie sadeníc

Týždeň pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa sadenice vyberú von na vytvrdnutie. Nádoba je umiestnená v polotieni. Čas, ktorý sadenice strávia vonku, sa postupne zvyšuje, počnúc 30 minútami a končiac 16 hodinami.

Výsadba na otvorenom teréne

Sadenice póru sa prenesú do otvoreného terénu po objavení sa tretieho listu, približne 55-56 dní po úplnom vyklíčení. Pred výsadbou zaštipnite korene a listy o tretinu. To vám umožní pestovať bielu časť správneho tvaru a urýchliť zakorenenie.

Príprava miesta sa vykonáva na jeseň alebo na jar: pôda je hlboko oraná, oplodnená humusom a lôžka sú označené.

Pór najlepšie rastie v neutrálnej kyslej pôde. Na normalizáciu pH pridajte hasené vápno alebo dolomitovú múku (400–500 g na 1 m2).

Odkaz. Pór nie je vhodné vysádzať na rovnaké miesto viac ako raz za tri roky.

Pri výsadbe sa korene rastliny pre lepšie prežitie ponoria do zmesi hliny a mulleinu (1:1).

Sadenice sa vysádzajú do brázd hlbokých 10 - 13 cm vo vzdialenosti 15 - 20 cm. Šírka medzi radmi je 35 - 45 cm. Do drážok sa naleje živný roztok - 10 litrov humusu, 0,5 litra dreveného popola.

Ďalšia starostlivosť

Pravidlá starostlivosti o pór:

1. Záhony sa polievajú teplou aj studenou usadenou vodou (10 litrov na 1 m2) každých 4-5 dní, čím sa zvyšuje počet zálievok počas sucha. Vlhkosť pôdy je neustále udržiavaná, čo zabraňuje vysychaniu a stagnácii vody. Na začiatku rastu rastlín sa pôda preleje vodou do hĺbky 7-10 cm.
2. Po zakorenení sa sadenice raz za dva týždne nakopú, aby sa vybielili stonky a zlepšila chuť.
3. Po každom zalievaní sa pôda uvoľní. Burina sa odstraňuje, keď rastie.
4. Záhony sú mulčované pilinami, senom alebo slamou, aby sa znížilo množstvo kyprenia a buriny.
5. Pór sa hnojí roztokom kuracieho hnoja s fosforom a draslíkom: jeden diel hnoja, 20 dielov vody, 35 dielov superfosfátu.

Choroby a škodcovia

Vírusová mozaika predstavuje nebezpečenstvo pre pór. Choroba sa pri pestovaní sadeníc neprejavuje a nedá sa liečiť. Nosičom vírusu je voška melónová.

Prvé príznaky sa objavia po prenesení sadeníc na trvalé miesto: na stonkách sa objavia žltkasté pozdĺžne škvrny a vývoj rastliny je pozastavený.

Pór je často napadnutý hubami, ktoré spôsobujú hrdzu (svetložlté vankúšiky na zeleni) a peronospóru (suché končeky peria, biela alebo bielo-šedá farba zelených). Na ošetrenie použite roztok oxychloridu meďnatého (40 g na 10 l) a Fitosporínu (5 g na 10 l).

Prevencia vírusových ochorení:

• odstraňovanie buriny;
• kontrola hmyzu;
• striedanie plodín;
• pestovanie odrôd odolných voči vírusom;
• dezinfekcia semenného materiálu pred sejbou;
• odstránenie infikovaných rastlín z miesta.

Výsadby póru najčastejšie napáda mucha cibuľová. Škodca má neuveriteľnú chuť do jedla a je schopný nechať záhradníka bez zberu.

Metódy kontroly škodcov:

• poprášenie dreveným popolom (300 g na 1 m2), zmesou dreveného popola a tabakového prachu (1:1), mletou červenou paprikou (2 ČL na 1 m2);
• postrekovanie rastlín tabakovou infúziou (200 g súlože na 10 litrov horúcej vody, nechajte 12 hodín, vmiešajte 50 g hoblín mydla na pranie).

Zber a skladovanie

Zber sa vykonáva pred prvým mrazom. Rastlina znáša mrazy do -7°C.Pór sa vykope lopatou a nechá sa uschnúť na záhonoch.

Stonky očistené od pôdy sa odrežú v oblasti koreňov cibule a odvezú na uskladnenie v pivnici. Listy by sa nemali rezať, inak rastlina rýchlo uschne.

Optimálna teplota na skladovanie póru v pivnici je –1…+1°C, vlhkosť – 80-85%. Do škatúľ sa naleje mokrý riečny piesok s hrúbkou 5 cm.Stonky sa umiestnia zvislo na vrch a medzi ne sa naleje piesok. Čas použiteľnosti - 6 mesiacov. Takéto boxy môžu byť umiestnené aj na zasklenom balkóne.

Na uloženie póru v chladničke sa listy a korene odrežú a umiestnia do tesných vreciek s otvormi, každý po 6-8 kusoch. Skladovacia teplota -5°C po dobu 4-5 mesiacov.

Pór sa skladuje v mrazničke v drvenej forme: vrstva do 5 cm sa rozloží do hrubých vreciek.

Toto je zaujímavé:

Ako správne variť a jesť pórovú polievku na chudnutie.

Zdravotné prínosy a poškodenia póru: prečo je dobrý a ako ho správne používať.

Záver

Výsadba póru ako sadeníc umožňuje zber pred nástupom pretrvávajúcich mrazov. Pri výbere termínu sejby sa záhradkári riadia lunárnym kalendárom a podnebím pestovateľského regiónu. Sejacie práce sa vykonávajú od konca januára (Sibír) a končia v máji na juhu krajiny. V centrálnych regiónoch vrátane moskovského regiónu sa semená vysievajú v marci až apríli.

Plodina miluje hojné zalievanie, potrebuje kopcovanie stoniek, kyprenie pôdy, pletie, kŕmenie minerálmi a organickými látkami, ochranu pred vírusmi, hubami a hmyzom. Majte zdravú a bohatú úrodu!