Popis odrôd hrozna pre Krasnodar
Regióny Krasnodarského územia s miernym kontinentálnym a subtropickým podnebím sú ideálne na pestovanie hrozna. Táto kultúra uprednostňuje teplé a slnečné krajiny, absenciu vetra a prievanu, úrodnú pôdu.
Stolové odrody sa pestujú na čerstvú spotrebu, technické odrody sa pestujú na spracovanie na víno, džús, šampanské a iné nápoje. Ponúkame popis najlepších odrôd hrozna pre región Krasnodar a tajomstvá ich pestovania.
Najlepšie odrody stolového hrozna pre región Krasnodar
Stolové odrody sa vyznačujú veľkým ovocím, tenkou šupkou, jemnou a sladkou dužinou. Pestovanie stolového hrozna vyžaduje dodržiavanie agrotechnických pravidiel - veľkosť a kvalitu plodov ovplyvňujú hnojivá, prerezávanie a tvorba kríkov. Podľa doby dozrievania sa stolové odrody delia na skoré, stredné a neskoré dozrievanie.
Skoré
Odrody skorého dozrievania začínajú prinášať ovocie v júli, doba dozrievania je 100-115 dní. Sú ideálne na čerstvú konzumáciu – sladká dužina oslovuje veľa ľudí. Aby skoré hrozno dozrelo včas, je dôležité dodržiavať pravidlá výsadby a pestovať ho na voľných a výživných pôdach, chránených pred nárazovým vetrom.
Arcadia
Stredne veľké kríky, vinič rýchlo dozrieva. Listy s miernym dospievaním na spodnej časti, veľké. Strapec je voľný, kužeľovo-valcového tvaru, priemerná hmotnosť - 600 g Dĺžka bobule - asi 3 cm, vajcovitého tvaru, zelenožltej farby. Šupka je silná, dužina je hustá a jemná.Chuť je harmonická, sladká. V momente úplného dozrievania je cítiť ľahkú muškátovú arómu. Arcadia je odolná voči plesniam a vhodná na prepravu. Mrazuvzdornosť je do -21°C, preto je potrebný úkryt na zimu.
Maskot
Kríky sú stredne veľké, vinič je silný a elastický, so slabým dospievaním. Talismanove kvety sú samičie, preto sa v blízkosti vysádzajú opeľovacie odrody. Trs je kužeľovitého tvaru, priemerná hmotnosť je 700 g, ale niektoré exempláre dosahujú 2 kg. Bobule sú okrúhle, vážia asi 12 g, jantárovo-žltej farby s hustým voskovým povlakom. Buničina je sladká, muškátová, s bohatou arómou.
Talisman dozrieva v tretej dekáde augusta, plodenie trvá 2-3 týždne. Odroda je odolná voči hmyzím škodcom a múčnatke, sadenice sa rýchlo prispôsobujú klimatickým podmienkam regiónu. Aplikácia je univerzálna: hrozno sa konzumuje čerstvé, spracováva sa na džem a šťavu a suší sa na zimu.
Helios
Veľmi skoré stolové hrozno dozrieva za 95-105 dní. Kríky sú stredne veľké, listy sú veľké a dospievajúce. Kvety rastliny sú obojpohlavné, takže výnos nezávisí od opeľujúceho hmyzu a poveternostných podmienok. Hmotnosť strapca je cca 500 g, štruktúra je hustá, tvar kužeľovitý. Bobule sú ružové, okrúhle vajcovité. Dužina je mäsitá, muškátová, šťava je bezfarebná. Degustačné hodnotenie odrody je 9 bodov. Odolnosť proti múčnatke a sivej hnilobe je vysoká, transportovateľnosť priemerná. Na zimu si vyžaduje úkryt.
Stred sezóny
Stredne zrelé odrody dozrievajú začiatkom augusta, plodenie trvá 115-130 dní. Sú nároční, pokiaľ ide o hnojenie - letní obyvatelia pravidelne prihnojujú hrozno superfosfátom a pred výsadbou nasypú do jamy hnoj alebo slepačie trus.
Rizamat
Kríky sú vysoké a vyžadujú veľa voľného miesta.Záhradníci každoročne vytvárajú výhonky a odstraňujú nepotrebné viniča - od toho závisí výnos a kvalita ovocia. Hmotnosť strapca je 800-1500 g, tvar je kužeľovitý. Farba je ružovofialová s pálením a voskovým povlakom. Bobule sú valcovitého tvaru s hmotnosťou asi 10 g na jednu, dužina je chrumkavá a jemná, šupka je tenká, ale trvácna.
Rizamat sa pestuje v skleníkoch alebo na otvorenom priestranstve, používa sa na výrobu hrozienok alebo sa konzumuje čerstvý. Odroda je náročná na pestovateľské podmienky, letní obyvatelia venujú osobitnú pozornosť hnojeniu a zalievaniu - rastlina netoleruje sucho a nadmernú vlhkosť.
Strašenskij
Strasensky hrozno má priemernú zimnú odolnosť, takže na zimu je pokryté agrovláknom alebo hrubým filmom. Kríky sú vysoké, zelené listy majú hustú pubertu. Vinič je silný a mohutný, tmavohnedej farby. Hmotnosť cylindrického zväzku je 600-900 g, štruktúra je voľná, stonka je dlhá. Bobule sú plocho guľaté, vážia asi 8 g, šupka je strednej hrúbky. Farba je tmavofialová, sýta, s hustým voskovým povlakom. Dužina je hustá, chuť klasická hroznová, príjemná. Odolnosť proti múčnatke je zvýšená, proti sivej hnilobe a múčnatke - priemerná.
Muškátový oriešok Larni
Kríky sa mierne rozširujú s veľkými tmavozelenými listami. Trsy sú voľné, kužeľovo-valcovitého tvaru, so strednou stopkou. Bobule sú okrúhle, po stranách mierne sploštené a majú atraktívny žlto-zlatý odtieň. Chuť je muškátová s príjemnou dochuťou, hmotnosť bobule je asi 4 g. Úroda odrody je až 5 kg plodov na ker. Larni Muscat je cenený pre svoje produkty a chuťové vlastnosti, jednoduchosť pestovania a všestrannosť.
Zaujímavé! Aby hrozno zostalo čerstvé, krája sa spolu s kúskami viniča. Ovocie skontrolujte a odstráňte suché alebo plesnivé.Kefa je zavesená na chladnom a tmavom mieste, ako je podkrovie alebo priestor na plazenie. Predtým sa hrozno neumýva ani nenecháva na slnku.
Neskoro
Neskoré odrody dozrievajú v septembri. Letní obyvatelia počas kultivácie zabezpečujú, aby sa na kríkoch neobjavili hmyzí škodcovia a pravidelne striekajú rastliny, aby ich chránili pred chorobami. Na predaj a prepravu sa používajú neskoré odrody, hustá šupka a voskový povlak chránia hrozno pred praskaním.
Moldavsko
Neskoro dozrievajúce stolové hrozno z Moldavska je stredne odolné voči mrazu a je zriedkavo napadnuté plesňou. Klastre sú voľné alebo husté, hmotnosť - 400 - 600 g, kužeľovo-valcový tvar. Hmotnosť oválneho bobule je asi 5 g, šupka je hustá. Farba je tmavofialová s čiernym odtieňom, s hustým voskovým povlakom. Chuť je kyslo-sladká, osviežujúca, s jasnou muškátovou arómou. V bobule sú 2-3 semená. Odroda Moldavsko je cenená pre svoju trvanlivosť a transportovateľnosť, bobule sú vhodné na spracovanie a čerstvú spotrebu. Hrozno sa pestuje nielen v Krasnodarskom kraji, ale aj v Adygejskej republike a Rostovskej oblasti.
Prikubanský
Prikubansky je nenáročný na pestovanie, kríky sú stredne veľké a mierne sa šíria. Klastre sú valcovité alebo kužeľovité, priemerná hmotnosť - 412 g. Bobule sú okrúhle, hmotnosť - 8 g, farba tmavo fialová. Chuť je harmonická, sladká, aróma stredná. Prikubansky znesie teploty do -22°C a je prenosny. Skóre degustácie: 8,6 bodu. Hrozno sa pestuje na hlinitých neutrálnych pôdach, vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť najmenej 2,5 m.
Pukhľakovskij
Samosterilná odroda Pukhlyakovsky potrebuje opeľovače, takže vedľa nej sú vysadené ďalšie kríky hrozna. Univerzálny účel, priemerná mrazuvzdornosť, silná imunita.Trsy sú kompaktné, vážia 90 g, kužeľovité, voľné. Bobule sú oválne vajcovité, hmotnosť - asi 2 g. Farba je zlatobiela so zelenkastým nádychom, tenká šupka na slnku presvitá. Chuť je zaujímavá, bobuľovo-muškátová, s osviežujúcou kyslosťou. Každá bobule obsahuje 1-2 semená.
Toto je zaujímavé:
Technické odrody hrozna pre región Krasnodar
Priemyselné hrozno je vhodné na výrobu vínnych nápojov. Jeho vonkajšie vlastnosti nie sú také dôležité ako u stolových odrôd, hlavnou vecou je prítomnosť šťavy a hustej dužiny.
Jednou z bežných odrôd je Muscat Odessa. Má stredne veľké kríky a malé rozrezané listy. Obdobie dozrievania je stredne skoré, plodenie nastáva na 130. deň. Kvety sú obojpohlavné, úroda stabilná. Biele bobule sú malé a guľovitého tvaru. Trsy sú kužeľovité, hmotnosť - asi 200 g Dužina je slizká, šupka tenká, ale pevná, chráni plody pred hnilobou a plesňou. Chuť je harmonická hroznová s výraznou muškátovou vôňou. Mrazuvzdornosť - do -24°C. Odessa Muscat sa používa na výrobu suchého vína a šampanského.
Ďalšou technickou odrodou pre región Krasnodar je Kubanets. Neskoré dozrievanie, silné. Hmotnosť kužeľovitého strapca je cca 300 g, farba je tmavomodrá, sýta. Bobule sú okrúhle, dužina je šťavnatá a príjemná. Šupka má hustý voskový povlak a je hustá. Odroda je odolná voči plesniam a fyloxére, zriedkavo ju poškodzujú osy a roztočce. Z hrozna Kubanets sa pripravujú stolové, dezertné a suché vína.
Zaujímavé! Na výsadbu v regióne Krasnodar sa vyberajú odrezky s priemerom 6-13 mm s uzavretým koreňovým systémom.Ak záhradník pestuje hrozno prvýkrát, odporúča sa venovať pozornosť sadeniciam s obojpohlavnými kvetmi - nebudete musieť škytať opeľovače. Vhodný čas na nákup odrezkov je polovica mája alebo začiatok júna.
Záver
Vinohradníctvo na území Krasnodar sa aktívne rozvíja - chutné ovocie pestujú nielen amatérski záhradníci na svojich pozemkoch, ale aj profesionálni agronómovia v škôlkach, vinohradoch a farmách. Názvy populárnych odrôd stolového hrozna v Krasnodare sú Prikubansky, Talisman, Arcadia a technické odrody sú Kubanets a Muscat Odessky. Na zimu sú rastliny pokryté agrovláknom a s príchodom jari sú oplodnené minerálnymi komplexmi a organickou hmotou. Plody sa konzumujú čerstvé a vyrábajú sa z nich aj najchutnejšie biele a červené víno, šampanské a džús.