Kedy zasiať petržlen a kôpor pred zimou a je možné to urobiť?

Petržlen a kôpor sú široko používané vo varení. Sú zahrnuté v šalátoch, predjedlách, marinádach, prvom a druhom chode. Zelení môžu byť ľahko rásť, pestovať na osobnom pozemku alebo letnej chate. Ak chcete získať skorú úrodu, mnohí záhradníci používajú zimnú metódu výsadby semien.

Táto možnosť výsevu má svoje vlastné charakteristiky, o ktorých budeme diskutovať v článku.

Je možné zasiať petržlen a kôpor pred zimou?

Petržlen a kôpor sú rastlinné plodiny s vysokou mrazuvzdornosťou. Pri jesennej sejbe zeleň vyklíči rýchlo a priateľsky hneď po roztopení snehu. Ak sa semená vysievajú na jar, ich klíčivosť bude výrazne nižšia.

Tento jav je vysvetlený dvoma dôvodmi:

1. Semená obsahujú éterické oleje, ktoré odďaľujú klíčenie a zabraňujú absorpcii vlhkosti potrebnej na klíčenie.
2. Na jar nemusí byť pôda dostatočne navlhčená.

Semenný materiál vysadený pred zimou znáša nielen mrazy do -4°C, ale pri topení snehu prijíma aj veľa vlahy. Veľké množstvo vody v pôde podporuje vyplavovanie silíc, čo zabezpečuje rýchle napučiavanie semien a ich klíčenie.

Najlepšie odrody na pestovanie v zime

Na záhradných pozemkoch a letných chatkách rásť, pestovať koreňový aj listový druh petržlenu. Odroda na výsadbu sa vyberá v závislosti od účelu rastlinnej plodiny.

Pred zimou sa najčastejšie vysádzajú tieto odrody:

1. Cukor. Má vysokú listovú ružicu a kužeľovitú koreňovú plodinu. Dozrieva skoro.Má vynikajúce chuťové vlastnosti koreňov a listov.
2. Ruská veľkosť. Vzťahuje sa na koreňové druhy. Podzemná časť dosahuje dĺžku 30 cm Dužina je biela s príjemnou vôňou a výbornou chuťou.
3. Orol Koreňová odroda je nenáročná na podmienky pestovania. Má sviežu zeleň a výraznú vôňu.
4. Obyčajný list. Má príjemnú chuť. Dobre znáša nízke teploty a na jar rýchlo klíči.
5. Taliansky gigant. Vzťahuje sa na odrody v polovici sezóny. Vytvára sviežu a voňavú zeleň, ktorá po rezaní rýchlo opäť rastie.
6. Esmeralda. Listy rastliny majú vlnitý tvar. Pre svoj dekoratívny vzhľad sa často používajú na zdobenie rôznych jedál.

Pri výsadbe kôpru pred zimou si vyberte zónované odrody, ktoré sú vhodné pre konkrétnu klimatickú zónu.

Najobľúbenejšie medzi záhradkármi sú:

1. Gribovský. Má rozložitý ker s malou ružicou vysokou asi 30 cm.Listy dosahujú dĺžku 20 cm.Odroda je vhodná na pestovanie v otvorenom teréne. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a éterických olejov. Priaznivo ovplyvňuje trávenie.
2. Kibray. Vzťahuje sa na neskoro dozrievajúce a vysoko produktívne odrody. Z jedného kríka sa zbiera až 80 g zelene. Má veľké listy svetlozelenej farby s jemnou arómou. Má výbornú chuť a je nenáročný na starostlivosť.

Kedy je najlepší čas na výsadbu

Načasovanie výsevu semien sa môže v rôznych klimatických zónach líšiť. V závislosti od počasia sa zeleň vysádza v októbri - začiatkom decembra. Nevyhnutnou podmienkou pre ozimnú sejbu je stabilné chladenie. Teplota vzduchu by mala byť okolo 0°C. Vyberte čas, kedy pôda v noci zamrzne a cez deň sa roztopí.

Referencia! Ak už napadne sneh, nebude to prekážkou siatia. Sneh sa jednoducho pozametá zo záhradného záhona a semienka sa zasadia.

Vlastnosti výsadby v chladnom období

Výsadba zelene pred zimou má svoje vlastnosti a výhody. Zber bude čo najskôr. Rastliny aktívne klíčia, objavujú sa silné a silné výhonky. Sú jedlé hneď po roztopení snehu.

Pozor! Včasný zber zelene umožňuje opätovné využitie tejto plochy.

Ako si vybrať správne miesto

Na siatie semien si vyberte otvorené plochy, ktoré sa dobre vyhrievajú na slnku a kde sa na jar rýchlo topí sneh. Dobrou voľbou pre záhradné lôžko sú južné svahy.

Môžete si vybrať miesto na výsadbu pod korunou stromu - nehrozí nebezpečenstvo zatienenia, pretože zeleň sa objavuje oveľa skôr, ako kvitnú púčiky.

Neodporúča sa používať lokalitu v tieni budov a plotov. Pri zimnom výseve petržlenu a kôpru sa treba vyhýbať aj nížinám.

Pri výbere lokality myslite na to, že zeleň je náročná na zloženie pôdy. Rastlinné plodiny milujú úrodnú pôdu bohatú na organické látky s ľahkou a voľnou štruktúrou. Najlepšou možnosťou na ich pestovanie je pôda s neutrálnou kyslosťou.

Odkaz. Kôpor a petržlen nerastú dobre v kyslej pôde. Neodporúča sa však ani nadmerné vápnenie, pretože ak je na záhone príliš veľa vápna, kôpor zmení farbu zo zelenej na červenú.

Je užitočné pestovať semená v oblastiach, kde sa predtým pestovali:

• kapusta;
• zemiak;
• uhorky;
• repa;
• mrkva.

Technológia výsadby a pestovania

Hoci petržlen a kôpor nevyžadujú starostlivosť, pri pestovaní týchto plodín stojí za to vziať do úvahy zvláštnosti poľnohospodárskej technológie.

Príprava semien

Zimný výsev zelene si nevyžaduje namáčanie, obliekanie ani klíčenie sadivového materiálu.

Pozor! Pred zimou sa semená umiestnia do zeme suché.

Počas výsadby a po nej nezalievajte pôdu, pretože akékoľvek opatrenie zamerané na stimuláciu klíčenia semien môže viesť k odumretiu rastlinnej úrody.

Poškodené a nekvalitné semená sa po kontrole vyhodia.

Príprava pôdy

Pôda pre petržlen a kôpor sa začína pripravovať niekoľko týždňov vopred. Vo vybranej oblasti sa burina starostlivo vyberá a starostlivo odstraňuje koreňový systém.

Pri kopaní sa pridáva kompost alebo humus a pridáva sa malé množstvo minerálnych hnojív. Za 1 m2 m pôdy sa odporúča použiť zloženie, ktoré obsahuje:

• dusičnan amónny (15 g);
• superfosfát (10 g);
• draselná soľ (10 g).

Posteľ je dobre uvoľnená a vyrovnaná hrabľami. Aby sa zabránilo klíčeniu buriny a podmáčaniu pôdy, je pripravená plocha pokrytá bridlicou, strešnou lepenkou, lepenkou alebo borovicovými vetvami.

Pristátie

Pri výseve kôpru a petržlenu dodržujte nasledujúce pravidlá:

1. Semená sa umiestnia do brázd do hĺbky 5 cm, pričom medzi radmi zostane vzdialenosť 10-15 cm.
2. Semená sú umiestnené hustejšie, pretože časť sadivového materiálu môže počas chladného obdobia zamrznúť.
3. Na dosiahnutie rovnomernejšieho výsevu použite suchý riečny piesok. Je vopred zmiešaný so zelenými semenami.
4. Naplňte brázdy zmesou zeminy, rašeliny, humusu a piesku. Toto zloženie nielen dobre chráni pred mrazmi, ale tiež podporuje rýchle klíčenie semenného materiálu na jar.

Potom je záhon pokrytý mulčom (opadané lístie, seno, slama, borovicové labky).

Pozor! Pri pestovaní zelene sa odporúča umiestňovať riadky zo severu na juh, aby boli rovnomerne vyhrievané slnkom počas celého dňa.

Pred zimou sa kôpor môže zasiať aj podľa inej schémy. Semená sú rozmiestnené po ploche a na vrchu je rozptýlené malé množstvo humusu a mulča. Touto metódou je možné získať vyšší výnos zelene.

Vlastnosti starostlivosti

Pri starostlivosti o zeleň sa vykonávajú tieto agrotechnické opatrenia:

1. Zalievanie. Na jar sa pôda zvlhčuje podľa potreby niekoľkokrát týždenne. Voda večer. V horúcom období sa zvyšuje množstvo zálievky, aby rastliny netvorili stonky kvetov.
2. Vrchný obväz. Ak bola na jeseň pri príprave lokality pôda obohatená minerálnymi a organickými hnojivami, zeleň nebude v budúcej sezóne potrebovať ďalšie kŕmenie.
3. Pletie a kyprenie. Pravidelne odstraňujte burinu a kyprejte pôdu. Toto sa vykonáva 1-2 krát za mesiac.
4. Úkryt pred horúčavou. V horúcom počasí je vhodné zeleň zatieniť, aby nezvädla. Na tento účel použite nepriehľadný materiál, ktorý je upevnený na špeciálnych stojanoch.
5. Hubenie škodcov. Na ochranu rastlín sa používa tabakový prach, neškodný pre telo. Zmieša sa s pieskom v rovnakých pomeroch a posype sa lôžkom okolo kríkov.
6. Liečba choroby. Ukazuje sa použitie moderných biologických činidiel, ktoré sú bezpečné pre zdravie.

Záver

Jesenná výsadba plodín má oproti jarnej sejbe množstvo výhod. Touto metódou sa zelene bohaté na vitamíny získavajú z pozemku skoro na jar, keď sa práve začínajú vysádzať iné zeleninové plodiny.

Správne vybraná odroda a dodržiavanie odporúčaných poľnohospodárskych postupov zaručujú bohatú úrodu kôpru a petržlenu.