Musím z kapusty odtrhnúť spodné listy?
Kým kapusta dozrieva, niektorí pestovatelia zeleniny oberajú jej spodné listy. Mnoho ľudí tento prístup nezdieľa, pretože táto časť rastliny sa používa aj na jedlo a zbiera sa spolu so zvyškom úrody. Odstránenie listov pomáha v niektorých prípadoch zlepšiť kvalitu hlavy, o ktorých budeme podrobnejšie diskutovať nižšie.
Musím z kapusty odtrhnúť spodné listy?
Hlávka kapusty správne dozrieva vďaka prospešným látkam, ktoré sa nachádzajú v spodnej časti. Po jeho odstránení začnú úrode opäť rásť listy, takže zelenina na nejaký čas prestane rásť. Malý povlak na dne chráni pred vstupom patogénov do rastliny.
Spodné listy kapusty sa odstraňujú v nasledujúcich prípadoch:
- prevencia a liečba chorôb;
- prevencia šírenia škodcov;
- zvýšenie doby dozrievania v skorých odrodách;
- prevencia hniloby a praskania;
- s voľnou štruktúrou kapusty;
- keď sú rastliny husto vysadené;
- na zvýšenie hmotnosti hláv kapusty.
Pri vaskulárnej bakterióze rastliny začínajú odumierať zdola. Niektorí záhradníci sa mylne domnievajú, že po odstránení listov choroba zmizne, ale to nestačí. Pri odstraňovaní spodnej časti na preventívne účely pestovateľ zeleniny robí kapustu zraniteľnejšou.
V prípade škodcov je situácia iná. Napríklad kapustová muška prikladá vajíčka na spodné listy, ktoré je najlepšie odtrhnúť a spáliť. Na úplné zničenie škodcov sa navyše používajú insekticídy (napríklad Actofit).
Pozor! Neodporúča sa zbavovať sa spodnej časti zeleniny vopred. V tomto prípade hmyz položí vajíčka do inej časti hlávky kapusty.
Neskúsení záhradníci sa snažia spomaliť rast skorých odrôd odtrhávaním listov. Táto metóda nie je vhodná na tieto účely: kapusta sa nielen prestane vyvíjať, ale stáva sa náchylnejšou na choroby. Na predĺženie doby dozrievania je lepšie roztrhnúť koreňový systém zdvihnutím a otočením hlávky kapusty okolo jej osi o 50–70 °.
Ale odrezanie lístia, aby sa zabránilo hnitiu, naozaj funguje. Keď sa pôda podmočí, zelenina často začne hniť. Aby sa zabránilo šíreniu procesu, poškodená časť sa odreže.
Postup sa vykonáva aj s cieľom zabezpečiť, aby hlávka kapusty neprezrela a nepraskla. Vykonáva sa, keď kapusta dosiahne optimálnu zrelosť. Vývoj spomalí len na chvíľu.
Ak je štruktúra hlávky kapusty voľná, vykoná sa aj tento postup. V spodných listoch sa naďalej hromadia prospešné látky. V tomto prípade sú presmerované vyššie v závode. Najlepší spôsob, ako sa vysporiadať s voľnosťou, je aplikovať hnojivo.
Niektorí letní obyvatelia sa mylne domnievajú, že odtrhnutie spodných častí kapusty zvýši jej veľkosť a hmotnosť. Naopak, tento postup výrazne spomalí vývoj rastliny a ak zo záhrady zozbierate úrodu spolu s listami, hlávky kapusty budú počas skladovania naďalej rásť. V niektorých prípadoch je prírastok hmotnosti až 15%.
Ak je výsadba príliš hustá, odstránia sa iba najväčšie listy, ktoré zasahujú do susedných rastlín.
Postup sa nevykonáva v nasledujúcich prípadoch:
- Predtým, ako sa objaví vaječník. Aby sa v ružici vytvorila hlávka kapusty, musí tam byť aspoň 7 listov. Ak ich hneď od začiatku odrežete niekoľko, vaječník sa vytvorí oveľa neskôr.
- Po zbere za predpokladu, že spodná vrstva nie je poškodená chorobami alebo škodcami.
Kedy odstrániť spodné listy kapusty
Spodná časť je odrezaná najskôr koncom augusta. Do tejto doby to už nie je také dôležité pre vývoj a normálny rast hlávkovej kapusty.
Dôležité! Ak sa zistia príznaky poškodenia chorobami alebo škodcami, postup sa vykoná skôr. Zozbieraný odpad treba zo záhradného záhona odstrániť a spáliť.
Všetky akcie sa vykonávajú iba za slnečného a suchého dňa, aby poškodené miesta rýchlo vyschli.
Prerezávanie na jeseň
Je dôležité robiť prerezávanie tak, aby rastlina vydržala minimálny stres, inak existuje vysoké riziko poškodenia plodiny a nezískanie vysokokvalitnej úrody.
Ako odstrániť spodné listy:
- Vyberte si suchý deň.
- Spodnú časť je vhodné neodtrhávať, ale opatrne odrezať ostrým a vydezinfikovaným nožom.
- Každý rez ihneď posypte dreveným popolom. Tým sa zabráni prenikaniu baktérií a vírusov do rastlinných tkanív.
- Je povolené odstrániť nie viac ako 1 list za 1 týždeň. Pred odstránením ďalšieho musí byť starý rez úplne zahojený.
Zdravotný stav a počet listov na stonke ovplyvňujú objem a kvalitu úrody, preto sa režú len v nevyhnutných prípadoch. Ak sa dodržia pravidlá prerezávania, rastlina utrpí minimálne škody, ale aj tak dôjde k poškodeniu.
Ak je obrezaný listy sú zdravé, bežne sa používajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Kapusta obsahuje veľa vitamínov, ktoré sú dôležité najmä na jeseň. Spodná časť zeleniny je vhodná pre králiky, kozy, kravy a vtáky.
Starostlivosť po odstránení spodných listov
Po prerezaní sa neodporúča prvé 2-3 dni kapustové záhony zalievať. Vplyvom vlhkosti začína aktívny tok miazgy, čo negatívne ovplyvňuje rýchlosť sušenia rezov.
Na zlepšenie chuti kapusty a zvýšenie jej trvanlivosti sa v septembri aplikujú fosforovo-draselné hnojivá. Na 10 litrov vody zrieďte 2 polievkové lyžice. l. zariadení. V dôsledku toho budú listy hustejšie, čo ušetrí hlávky kapusty pred hnilobou.
Stále aktívny v teplej jeseni voška. Je dôležité neustále sledovať jeho vzhľad. Ak sa chcete zbaviť tohto škodcu, použite mydlový roztok: zrieďte 40 g mydla na 1 liter vody. Po spracovaní je všetko posypané popolom.
Na jeseň spôsobujú najväčšie škody slimáky. Proti nim sa používa hasené vápno: 50 g prášku sa rozsype na 1 m².
Toto je zaujímavé:
Prečo listy kapusty žltnú a čo s tým robiť
Prečo kapustné listy sfialoveli a čo s tým robiť?
Poďme zistiť, či je v kapuste škrob a aké sú výhody a poškodenia škrobovej zeleniny
Záver
Názory pestovateľov zeleniny na odstraňovanie spodných listov kapustových hláv sú zmiešané. Niektorí tvrdia, že to chráni rastliny, iní tvrdia, že to škodí úrode. Iba jedna vec je jasná: odstránenie spodných listov je užitočné, keď je kapusta napadnutá chorobami alebo napadnutá škodcami.