Ako správne zasadiť petržlen a kôpor pred zimou a kedy je na to najvhodnejší čas

Pikantná petržlenová vňať a kôpor sa tradične pridávajú do mnohých jedál. Výsadba plodín od septembra do novembra vám umožňuje skoro na jar získať zelenú bohatú na vitamíny a aromatickú. Kedy a ako zasadiť petržlen a kôpor na jeseň pred zimou, sa pozrieme na tento článok.

Vlastnosti výsadby v chladnom období

Je možné zasiať petržlen a kôpor na zimu? Výsev týchto plodín na jeseň je možný vďaka ich odolnosti voči chladu: semená v pôde prirodzene stvrdnú a na jar sa potešia silnými výhonkami.

Vďaka tomu sa zdravé korenia odolné voči chorobám a mrazu získavajú o mesiac skôr ako pri tradičnej výsadbe na jar.

Výber miesta

Rastliny sú vysadené v otvorených slnečných oblastiach. Aj keď kôpor a petržlen dobre znášajú tieň, pri nedostatku slnečného svetla rastú mierne predĺžené a menej sýtej zelenej farby. Chuť a výhody sú zachované.

Ideálne prekurzory pre plodiny: zemiaky, paradajky, kapusta, cibuľa, cuketa a uhorky.

Bylinky preferujú neutrálnu alebo mierne kyslú pôdu s ľahkou štruktúrou.

Príprava postelí

Koncom októbra sa do záhonov pridáva humus v množstve 5 kg na 1 m² a pridáva sa 20–30 g superfosfátu a draslíka. Pred zimou sa dusíkaté hnojivá neaplikujú.

Robia drážky a prekrývajú ich ochranným materiálom, aby pôdu nezmýval dážď.

Pred sejbou sa odstráni krycí materiál a brázdy sa posypú pieskom. Po výsadbe je záhon posypaný rašelinou, humusom alebo kompostom.Hlavná vec je, že pôda je ľahká a na jar semená bez ťažkostí vyklíčia.

Dôležité! Optimálne poveternostné podmienky na sadenie kôpru a petržlenu: nočná teplota -2...-3°C, denná teplota -0...+5°C, suché, bezvetrie.

Ak sa očakávajú dlhotrvajúce dažde, výsevný záhon sa opäť zakryje a nechá sa tak, kým nenastane suché alebo nie príliš vlhké chladné počasie.

Príprava semien

Skúsení záhradkári uprednostňujú svoj vlastný osivový materiál pred tým z obchodu. Na jej získanie sa počas celej sezóny na záhonoch so zeleňou chová niekoľko silných a zdravých kríkov. Petržlen je na zimu pokrytý mulčom (dvojročná plodina) a kôpor sa zbiera na jeseň.

Po odkvitnutí dáždnika sa na rastlinách objavia drobné semená, ktoré dozrievajú za 120 dní. Pred rezaním sa pod kríky rozprestrie papier alebo gáza, aby sa zhromaždil drobivý materiál. Dáždniky sú starostlivo odrezané. Triedia semená, odstraňujú choré alebo nezrelé. Osušte a skladujte ich až do výsadby pri teplote +5°C na dobre vetranom mieste.

Odkaz. Semená sa pred jesenným výsevom nenamáčajú, inak predčasne vyklíčia a odumrú.

Na zvýšenie klíčivosti je sadivový materiál predbežne pokrytý:

1. Živná zmes sa pripraví z nekyslej rašeliny, humusu a suchého divizna (6:3:1).
2. Pridajte 15 g superfosfátu na 1 kg zmesi.
3. Pred výsadbou sa semená nalejú do nádoby a pridá sa nutričná kompozícia. Všetko dobre pretrepte.
4. Ak je materiál rýľovaný vopred, suší sa 2-3 hodiny.

Takto inkrustované semená vydržia chladné počasie a na jar bujne klíčia.

Schéma výsadby

30–40 % semien sa pridáva k bežnej výseve, pretože nie všetky prežijú mráz.

Aby sa zabezpečilo rovnomerné zahrievanie sadivového materiálu počas dňa, zo severu na juh sa vykreslia drážky hlboké 3–5 cm.

Vzdialenosť medzi nimi:

• na listovú petržlenovú vňať - 10–12 cm;
• pre kučeravé vlasy - 8-10 cm;
• pre kôpor - 10 cm.

Koreňová petržlenová vňať sa vysádza vo vzdialenosti 2–4 cm, po 1 semene.

Zrná kôpru sa vysádzajú na záhon bez drážok, do vejára. Za týmto účelom sa zmiešajú s pieskom a rozptýlia sa na pripravenom mieste. Na vrch posypte rašelinu alebo humus.

Túto metódu použite skôr, ako napadne sneh, aby pokryl posteľ. Na jar roztopená voda vtiahne semená do zeme, rýchlo napučiavajú a klíčia. Kôpor sa dobre zakorení a je nadýchaný. Pri tomto spôsobe výsadby je potrebných menej semien a úroda je vyššia.

Odrody petržlenu a kôpru na zimnú výsadbu

Na sejbu pred zimou sú najvhodnejšie plodiny so skorým a stredným obdobím dozrievania.

Dill

Keď kôpor vyhodí dáždnik, stratí šťavnatú, voňavú zeleň a jeho stonka stuhne. Preto je hlavným kritériom výberu odrody neskoré vytvorenie dáždnika.

Kôpor možno použiť ako krík alebo na zeleň.

Najlepšie odrody kríkov:

1. Vzory. Listy až do výšky 1 m rastú pomaly, od samotného koreňa. Produktivita - 50 g zelene z 1 kríka. Zelení sa odrežú 2 mesiace po objavení sa mladých výhonkov. Rastlina je bohatá na vitamín C a je odolná voči hubovým chorobám.
2. Gurmán. Odroda má nízke, svieže kríky do výšky 20 cm.Zeleň sa reže po 1,5 mesiaci. Tmavo zelené listy sú voňavé. Kôpor nie je náchylný na choroby.
3. Mamut. Po 40–42 dňoch vytvára silné kríky s neskorými výhonkami. Výnos pri zbere zelene je 1,7 kg/m², pri korení 3 kg/m². Odroda je odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam, chorobám a škodcom.
4. Huňatý. Rozľahlé kríky do výšky 1,5 m zaberajú veľa miesta, ale dozrievajú za 40 dní (79 dní pre korenie). Listy sú mäkké s pretrvávajúcou arómou.

Pre zeleň:

1. Ďalej - vysokoúrodná priemyselná odroda, ktorá produkuje až 2,5 kg zelene na 1 m². Odolný voči chorobám a škodcom.
2. Max. Kompaktné, 15 cm vysoké listy pripomínajú diamant. Prvá úroda sa zberá 1,5 mesiaca po zasiatí. Počas sezóny získajú 30–40 greenov z 1 kríka.
3. Kutuzovský. Zelení sa režú 40–45 dní po zasiatí. Listy sú veľké, až 20 cm, s jemnou chuťou a korenistou arómou. Z 1 m² sa zbiera 1,6 kg zelene a 1,8 kg korenín.

Petržlen

Existuje listová a koreňová petržlenová vňať.

Medzi listnatými odrody populárne:

1. Taliansky gigant. Bohatá hmota listov (30–60 cm vysoká) sa po odrezaní rýchlo obnoví. Z 1 kríka získate až 25 listov.
2. Obyčajný list. Listy sú ploché, vyrezávané, stonka dorastá do 90 cm.Petržlen dozrieva 2-3 mesiace po zasiatí.
3. Esmeralda - stredosezónna odroda s efektom kučeravé lístie. Priemerná úroda je 0,8–1,2 kg/m².

Petržlen má cenený korienok v tvare kužeľa, ktorý sa používa vo varení a medicíne. Listy týchto odrôd sú húževnaté a menej aromatické. Nie sú často rezané, inak rastlina nebude mať dostatok sily na rozvoj plnohodnotnej koreňovej plodiny.

Najlepšie odrody:

1. Ruská veľkosť. Chladu odolná petržlenová vňať produkuje koreňovú zeleninu sladkej chuti do dĺžky 30 cm.
2. Orol Technickú zrelosť dosahuje 110–125 dní po vzídení. Koreňová zelenina je hladká, sladká a váži až 140 g.
3. Bordovická. Pri hlbokom vykopávaní lôžok dosahujú koreňové plodiny dĺžku 35 cm. Úroda sa zbiera po 90 až 100 dňoch.

Kedy zasiať petržlen a kôpor pred zimou

V každom regióne sa pri pristávaní riadia aktuálnym počasím: denná teplota by mala byť 0°C, nočná teplota -2...+3°C.

Ak začnú dlhotrvajúce dažde, je lepšie preložiť výsadbu.Ak to načasovanie neumožňuje, lôžka sú pokryté polyetylénom, aby sa zabránilo nadmernej vlhkosti.

Priemerný zimný čas výsadba petržlenu a kôpor podľa regiónu Ruska:

• v strednom pásme - 3. desať dní októbra - 1. desať dní novembra;
• na Urale - celý október;
• na Sibíri - koniec septembra;
• v južných oblastiach - november, december.

Podľa lunárneho kalendára

Poznanie fáz Mesiaca a súhvezdia, v ktorom sa nachádza, pomáha vybrať optimálny čas na výsadbu.

Všeobecné pravidlá na určenie optimálneho lunárneho dátumu v ktoromkoľvek roku:

• na rastúcom mesiaci sejú a presádzajú všetko, čo rastie nad zemou;
• Koreňové plodiny a strukoviny sa vysádzajú v klesajúcom poradí.

V závislosti od účinku na rastliny sa konštelácie, v ktorých sa satelit nachádza, delia na:

1. Úrodné: Rak (najplodnejší), Váhy, Škorpión, Kozorožec, Ryby, Býk. Keď je Mesiac v jednom z týchto znamení, výsev prinesie bohatú úrodu, ale nebude dobre skladovať.
2. Neplodné: Strelec, Panna, Blíženci. Nízke úrody sú kompenzované dlhým skladovaním plodov.
3. Neplodné: Vodnár, Lev, Baran. Výsev pod týmito znakmi neprinesie ovocie, zozbieraná úroda sa starostlivo skladuje.

Je lepšie zasadiť listovú petržlenovú vňať a kôpor na dorastajúci Mesiac, keď prechádza jedným z plodných znamení zverokruhu. Petržlen na okopaniny sa seje na ubúdajúcom Mesiaci v úrodnom znamení.

Rastliny by sa nemali vysádzať počas novu alebo splnu. Môžete vykopať zem, zničiť škodcov a odstrániť suché konáre.

Pozor! Znalosť lunárneho kalendára nenahrádza dodržiavanie pravidiel rastie kultúra.

Záver

Agrotechnické opatrenia na zimný výsev bylín si nevyžadujú špeciálne znalosti a vybavenie.Stačí si vybrať vhodné miesto na mieste, správne ho pripraviť a semená, zasadiť ich podľa určitého vzoru. Ak budete postupovať podľa základných odporúčaní, zelenina bohatá na vitamíny a chutná zelenina sa zbiera skoro na jar.