Čo je to kŕmny ovos a vlastnosti jeho pestovania
V priebehu storočí ľudia našli potravu ovos Existuje veľa aplikácií, ale hlavnou oblasťou je krmivo. Aké sú výhody bežnej obilnej plodiny, je potrebné ju zaradiť do stravy zvierat a ako ju pestovať - povieme vám v článku.
Čo je to kŕmny ovos
Kŕmny ovos je na rozdiel od potravinárskeho ovsa určený na kŕmenie dobytka a hydiny. Kŕmne vlastnosti obilnín určuje GOST - je takmer nemožné rozlíšiť kŕmne zrno od obyčajného obilia podľa vzhľadu.
História vzhľadu
Ovos sa začal spracovávať v druhom tisícročí pred Kristom. Za jej domovinu sa považuje Mongolsko a severné provincie Číny, no stopy po nej vidno aj v Škótsku, Dánsku a Anglicku, kde sa v dobe bronzovej používal ako potravina.
Rimania a Gréci ho používali výlučne ako krmivo, ale starí Germáni a Slovania ho pevne zaviedli do svojho jedálnička, vyrábali pečivo, kaše a želé.
Popis a charakteristika
Ovos sa pestuje predovšetkým pre hospodárske zvieratá, hydinu a ošípané. Pri varení sa používajú iba 2 % obilia, napriek tomu, že jeho nutričné vlastnosti sú lepšie ako mnohé naše bežné produkty. Vo všeobecnosti zostáva kultúra podhodnotená.
Pestuje sa najmä na severnej pologuli. Farma rozlišuje svoje jarné a zimné odrody, ako aj filmové a holé zrno.
Aká je jeho výhoda
Ovos obsahuje esenciálne aminokyseliny ako arginín, lyzín, treonín, tyrozín, leucín a iné.Kultúra je nepostrádateľná ako krmivo pre kone, je základom ich stravy, ktorú môžu zvieratá konzumovať v neobmedzenom množstve. Cena za to je výrazne nižšia ako u iných druhov kŕmneho obilia - v priemere 7-9 rubľov / kg.
Odkaz. Ovos je silným zdrojom energie. Musí byť súčasťou stravy zvierat zamestnaných v domácnosti alebo pravidelne sa zúčastňujúcich súťaží.
Ako sa líši od normálneho
Hlavným rozdielom je kvalita. Normy pre potravinárske a kŕmne obilniny sa výrazne líšia. Pre krmivá sú prijateľné stmavnuté zrná, vysoká vlhkosť, vyššia miera kontaminácie a cudzie nečistoty zŕn. Infekcia kliešťami je povolená, ale nie vyššia ako prvý stupeň. Rovnaké požiadavky na vôňu a farbu sú však kladené aj na krmivo.
Ekonomické využitie
Okrem toho, že sa ovos používa ako krmivo, seno a senáž, používa sa v medicíne na výrobu liekov a tinktúr používaných pri hepatitíde, cukrovke, tuberkulóze, asténii a rôznych ochoreniach nervového systému.
Pri varení sa ovos používa na výrobu náhradnej kávy, ovseného mlieka, múky na pekárenské výrobky, obilnín a želé. Z ovsa sa vyrába kvas, pivo, kaša a niekedy aj vodka.
Chemické zloženie, mikroelementy a obsah kalórií
Vlastnosti zloženia závisia od prostredia, v ktorom ovos rástol, ale všeobecné ukazovatele zložiek zostávajú nezmenené (hmotnosť zložiek je uvedená na 100 g ovsa):
- bielkoviny – 10,1 g, menej ako 15 %;
- tuky – 4,7 g, nie viac ako 11%;
- uhľohydráty – 57,8 g vrátane škrobu – 36,1 g, do 45 %;
- mangán, železo a zinok v približne rovnakých pomeroch (od 3 do 6 g);
- vápnik, meď, sodík atď.
Ovos obsahuje vitamíny B, kyselinu listovú a vitamín E. Hodnotu zrna udáva aj rozsiahly zoznam aminokyselín, ktorých množstvo sa ovsa nerovná:
- arginín – 850 mg;
- histidín – 270 mg;
- izoleucín – 560 mg;
- leucín – 1020 mg;
- lyzín – 550 mg;
- metionín – 230 mg;
- fenylalanín – 700 mg;
- treonín – 490 mg;
- tryptofán – 190 mg;
- tyrozín – 450 mg;
- valín - 790 mg.
Kalorický obsah kŕmneho ovsa je približne 316 kcal na 100 g.
Kto môže byť kŕmený kŕmnym ovsom?
Ovsené zrno môže byť bezpečne podávané koňom, ošípaným, malému a veľkému dobytku a hydine. Organizmy všetkých bylinožravcov túto potravu dokonale asimilujú a trávia. Môže byť hlavnou súčasťou stravy alebo môže byť začlenená čiastočne.
Pozor! Nepreháňajte to s ovsom pre ošípané: ak sú zvieratá chované na zabitie, dodáva ich mäsu určitú horkosť.
Vlastnosti pestovania
Denné monitorovanie sa nevyžaduje, ak včas pripravíte semená a zalievate rastliny. Pozor si budete musieť dávať aj na burinu.
Výber miesta pristátia
Ovos je nenáročný a prijíma minerály aj z tých najneúrodnejších pôd, zle znáša len zasolené pôdy. Najúspešnejšou možnosťou by bola kyslá pôda s hodnotou pH nie vyššou ako 5-6.
Pre úspešný vývoj rastlín je tiež dôležité udržiavať vlhkosť pôdy.. Preto je v regiónoch so suchým podnebím lepšie zabezpečiť pravidelný zavlažovací systém.
Príprava pôdy
Ak sa na stanovišti pred výsadbou ovsa pestovala repa alebo kukurica, vykonáva sa jesenná orba, ak sú prítomné iné druhy poľnohospodárskych rastlín, stačí pravidelná orba do hĺbky 25 cm.
Ak je kyslosť pôdy príliš vysoká, budete musieť pôdu prihnojiť fosfátovou horninou v pomere 40-60 kg/ha. Rašelinová pôda sa hnojí prísadami s obsahom mangánu, bóru a medi v dávke 20-25 kg/ha.Pyritové popolčeky môžete použiť v množstve 300-400 kg/ha.
Príprava semien
Vyberte si na siatie hustých, zdravých semien, bez viditeľného poškodenia alebo stmavnutia. Bezprostredne pred výsadbou namočte zrná na 15 minút do 1% roztoku manganistanu draselného na dezinfekciu.
Schéma a technológia výsadby
Najpriaznivejšie obdobie na siatie do zeme je koniec apríla alebo začiatok mája.
Dôležité! Výsadbu by ste nemali otáľať ani o niekoľko dní – môže to znížiť úrodu o štvrtinu možnej hmotnosti.
Ovos sa seje do úzkych riadkov tak, aby na 1 hektár poľa pripadalo 4 - 5,5 milióna semien. Priemerná odporúčaná hĺbka na zakopanie semien je 4 cm, no pri ľahkých pôdach sa zvyšuje na 6 cm a v suchých oblastiach dokonca až na 7 cm.
Ošetrenie proti chorobám a škodcom
Ovos najčastejšie vyruší sneť a mucha švédska. Iní škodcovia a choroby sú extrémne zriedkavé. Najbežnejšie spôsoby ovládania:
- Jesenná orba. Zabraňuje premnoženiu mnohých škodcov vrátane kmeňových mušiek. Vykonáva sa koncom augusta alebo v prvej polovici septembra do hĺbky 20-22 cm a na jar o 2-3 cm vyššie.
- Kultivácia. Dobrá prevencia proti kmeňovým škodcom.
- Od švédskej muchy Dobre pomáhajú také lieky ako „Bazudin“, „VE“, „Zolon“, „KE“ a iné podobné insekticídy.
- Hnojivá. Na ošetrovaných plochách sa urýchľuje proces mineralizácie organických zvyškov a v pôde je menej patogénov hniloby koreňov v dôsledku skorého zhrubnutia kmeňových pletív. S touto úlohou sa obzvlášť dobre vyrovnávajú fosfátové hnojivá, napríklad granulovaný superfosfát v pomere 10-20 kg/ha.
- Tepelná úprava semien. Používa sa na zabránenie vzniku voľných škvŕn.
Vlastnosti starostlivosti
Nepotrebujete veľa hnojív - ovos dobre rastie aj bez nich. Stačí len kontrolovať bilanciu dusíka v pôde – rastline sa to nepáči a pre nadbytok môže priniesť horšiu úrodu. Ak je ešte potrebný dusík, hnojte v pomere 70-90 kg/ha.
Je potrebné zabezpečiť stabilnú vlhkosť pôdy najmenej 60% - ovos neustále potrebuje vlhkosť a neznáša sucho. Ak je to možné, pôda sa uvoľní a prekyprí.
Zber 120 dní po výsadbe.
Prečítajte si tiež:
Pred cholesterolom sa šetríme pomocou ovsa.
Sú rolované ovsené vločky, ovsené vločky a ovos to isté, alebo existujú rozdiely?
Tipy a triky na pestovanie a používanie kŕmneho ovsa
Ak máte záujem o bohatú úrodu, vypočujte si odborné rady:
- Ovos sejte priečne (vzdialenosť medzi riadkami 15 cm) alebo úzky riadok (vzdialenosť 6-8 m).
- Po zasiatí sa valcovanie vykonáva pomocou prstencových valcov.
- Keď sa objaví pôdna kôra, vykoná sa bránenie - krátko pred klíčením a počas odnožovania je lepšie to robiť cez riadky.
- Najúspešnejšími predchodcami ovsa sú kukurica, strukoviny a oziminy. Nie je žiaduce - repa, pretože vysušuje pôdu a po použití vyžaduje uvoľnenie a bohatú vlhkosť.
Záver
Starostlivosť o ovos je jednoduchá, stačí udržiavať vlhkosť pôdy a chrániť rastliny pred chorobami. K pestovaniu kŕmneho ovsa možno pristupovať s menšou svedomitosťou ako k ovsu stolnému, no netreba zabúdať, že aj zvieratá potrebujú kvalitnú potravu.
Ovsené krmivo je zdrojom bielkovín, esenciálnych aminokyselín a energie pre hospodárske zvieratá a hydinu.