Najlepšie odrody tekvice na semená: vlastnosti výberu a nuansy pestovania

Vedci argumentujú, ktorá krajina je rodiskom tekvíc. Niektorí hovoria, že kultúra bola prvýkrát objavená v Latinskej Amerike, zatiaľ čo iní tvrdia, že tekvica bola pôvodne „objavená“ v Mexiku. O čom rozhodne nemusíte polemizovať, sú výhody produktu, najmä cenné vlastnosti tekvicových semienok.

Predstavujú celý rad vitamínov a minerálov. Prečo sú tekvicové semená užitočné pre ľudí a ktoré druhy ovocia obsahujú najlepšie z nich - čítajte ďalej.

Aké sú výhody tekvicových semien?

Vedci dokázali, že semená sú oveľa zdravšie ako dužina. To umožňuje ich použitie pri príprave mnohých jedál, ako aj použitie na ošetrenie. Aby sme pochopili, prečo sú tekvicové semienka pre človeka dobré, pozrime sa na zloženie produktu a jeho prospešné vlastnosti.

Z čoho sú vyrobené tekvicové semienka?

Celkovo produkt obsahuje viac ako 50 mikro- a makroprvkov. Medzi nimi sú obzvlášť cenné:

• aminokyseliny;
• nasýtené mastné kyseliny;
• pektín;
• fytosterol;
• minerálne soli;
• vitamíny PP;
• vitamíny B, A, C;
• potravinová vláknina;
• mangán;
• draslík;
• fosfor;
• vápnik;
• železo;
• zinok;
• meď;
• selén;
• chlór;
• jód.

Nedostatok týchto prvkov vedie ľudské telo k chorobám a stresu. Objavujú sa bolesti hlavy, nervové napätie, narúša sa fungovanie kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu. Navyše sa zhoršuje vzhľad človeka: objavujú sa kruhy pod očami, vrásky, praskliny na perách.

Dôležité! 100 g tekvicových semienok obsahuje 541 kcal. Zároveň tuk 45,8 g, bielkoviny 24,4 g, sacharidy 20 g.

Výhody pre telo

Produkt normalizuje činnosť čriev. Kompozícia obsahuje vlákninu, ktorá pôsobí ako druh „kefy“ pre črevá. Pomáha zbaviť sa zápchy a nadúvania.

Semená sú tiež výborným liekom na prevenciu cukrovky. Faktom je, že obsahujú veľa bielkovín, čo pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi. Okrem toho produkt zabezpečuje normálnu zrážanlivosť krvi.

Jedlá s prídavkom tekvicových semien pomáhajú znižovať riziko hypertenzie. Účinok sa dosahuje vďaka arginínu, ktorý po vstupe do tela rozširuje tepny a krvné cievy a zlepšuje prietok krvi cez ne.

Semená sa odporúčajú používať aj ľuďom, ktorí majú problémy so spánkom: aminokyseliny, ktoré obsahujú, stimulujú produkciu „hormónu šťastia“, ktorý má zase priaznivý vplyv na spánok.

Dôležité! 100 g semien každý deň plne pokryje dennú potrebu tela pre zinok, draslík, mangán a horčík.

Semená sú tiež prospešné pre vzhľad človeka. Olej zo semien sa aktívne používa v kozmeteológii. Dokonale odstraňuje zápaly na koži, lieči rany a škrabance. Na jej základe sa vyrábajú krémy a mlieka na tvár, ktoré omladzujú pokožku a zvlhčujú ju.

Prípravok navyše pomáha zbaviť sa rozštiepených končekov vlasov a je tiež výborným nástrojom na posilnenie korienkov.

zaujímavé. Najlepší tekvicový olej sa vyrába v Rakúsku. Získava sa zo špeciálnej odrody Cucurbita pepo var. Styriaca. Jeho semená sú obzvlášť veľké a produkujú mnohonásobne viac oleja ako iné.Pre ich špeciálnu farbu sa olej ukáže ako tmavozelený, a preto sa nazýva „čierne zlato“.

Najlepšie odrody tekvice na semená

Niektoré odrody sú známe svojou chutnou a šťavnatou dužinou, iné dobrým výnosom a iné jednoduchou starostlivosťou. Existujú aj odrody, ktoré majú najchutnejšie a najzdravšie semená. Poďme sa na ne pozrieť bližšie.

Danka Polka

Táto obľúbená stolová odroda je cenená pre vysoký výnos a chutné semená. Patrí medzi stredne skorú odrodu a pestuje sa vo voľnej pôde. Tekvice sú veľké, jedna dosahuje hmotnosť okolo 3 kg.

Jedna zelenina obsahuje viac ako 500 veľkých bielych semien. Podľa recenzií záhradníkov je zrejmé, že prítomnosť takého počtu semien je jednou z hlavných výhod odrody.

Oľga

Ide o odrodu, ktorá sa často pestuje nielen na osobnú spotrebu, ale aj na predaj. Tekvice sú malé a jasne oranžové. Z 1 m2 dostanú záhradníci asi 4 kg úrody. Semená sú zelenkasté, s olivovým odtieňom, bez šupky. Vynikajúce na čerstvú spotrebu alebo po tepelnej úprave.

Gymnosperm

Jedna z prvých odrôd tekvice sa objavila pred viac ako 60 rokmi. Odroda dozrieva za 100-110 dní. Úroda je dobrá, jeden krík vyprodukuje asi 10 kg zeleniny. Gymnosperm produkuje veľa semien, ktoré majú sladkastú chuť a tenkú šupku. Odroda sa dá pestovať všade, pretože je odolná voči rôznym teplotám.

Volžská šedá

Produktívna skorá odroda. Tekvica má svetlosivý odtieň a oranžovú dužinu. Odroda je nenáročná na starostlivosť, pri dodržaní pravidiel poľnohospodárskej techniky výnos dosahuje asi 7-10 kg na 1 m2. Semená volžskej síry sú bohaté na vitamíny E a C, ktoré znižujú náchylnosť organizmu na infekčné choroby.

Juno

Odporúča sa zasadiť do sadeníc.Zelenina je stredne veľká, náročná na zloženie pôdy a hnojenie. Na získanie najlepšej úrody sa odporúča kŕmiť rastlinu hnojivami obsahujúcimi dusík. Superfosfát a dusičnan amónny sú uznávané ako vynikajúce prípravky.

Semená odrody sú krémovej farby a môžu mať miernu pigmentáciu. Ich konzumácia pomáha odstraňovať ťažké kovy z tela.

bulharčina

Táto odroda sa nazýva aj Lady's Nail. Rastie atraktívna oranžovo-červená zelenina, ktorá sa používa v mnohých jedlách. Napríklad ako prísada do tekvicového koláča alebo tvarohového koláča.

Semená bulharčiny sú predĺžené, špicaté na špičke a béžovej farby. Odroda sa vysádza koncom mája. Rastlinu je potrebné sformovať na 1 alebo 2 stonky, ako aj zovrieť vrchol.

Ukrajinský viacnásobný

Odroda je známa svojou ľahkou starostlivosťou a dobrým výnosom. Miluje pravidelné mierne zavlažovanie. Interval medzi nimi by mal byť 7-10 dní, teplota vody by mala byť aspoň 20 stupňov. Má vynikajúcu imunitu voči chorobám.

Tekvica je krásna, má hladký tvar a vyzerá ako zeleno-žltý melón. Dužina je sladká, stredne mäsitá. Semená sú biele a nemajú výraznú chuť.

zaujímavé. Z tekvicových semienok si môžete pripraviť voňavý domáci chlieb. Skvele sa hodí na každodenné aj slávnostné hody. Chlieb nevyžaduje miesenie cesta, preto je jeho príprava jednoduchá. Semená sa používajú ako prísada aj ako dekorácia.

Danae

Ďalšia zaujímavá odroda: okrúhle, veľké žlté tekvice s jasne zelenými pruhmi. Danae tiež patrí k odrodám gymnosperm a je známa vysokým obsahom semien. Sú tmavé, šedozelenej farby. V jednej tekvici ich môže byť aj viac ako 400 kusov.

sto libier

Pripomína mi halloweensku tekvicu. Krásne, žiarivo oranžové, veľké. Pri pestovaní môže byť potrebné vybudovať ďalšiu oporu pre zeleninu, pretože často rastie veľmi ťažko. Semená sú biele, klasického tvaru. Pravidelná konzumácia dužiny a semien normalizuje produkciu hormónov vo vašom tele a pomáha zmierniť stres.

miláčik

Malé tekvice majú okrúhly tvar, mierne nasmerované k špičke. Odroda sa pestuje v ľahkých, priestranných a dobre vyhrievaných záhradných oblastiach. Semená miláčikov sú lahodné, žiarivo žlté. Je z nich výborné tekvicové maslo alebo múka.

Ako si vybrať odrodu

Pri výbere odrody sa najprv zamerajte na svoje potreby. Určite, čo chcete z budúcej úrody získať. Ak je pre vás dôležitá šťavnatá dužina, venujte pozornosť odrodám Pearl A Ružový banán. Ak hrá kľúčovú úlohu prítomnosť tekvicových semiačok, potom sa bližšie pozrite na tekvice Gymnosperm a Danka Polka.

Dôležité! Pamätajte, že niektoré odrody sú vhodné len pre úrodné pôdy a teplé podnebie. Napríklad odrody Vita alebo Zlatá hruška budú dávať najlepšiu úrodu na juhu krajiny, odrody Bolgarka a Ulybka zase na Urale a Sibíri.

Venujte pozornosť aj tomu, či si odroda vyžaduje starostlivosť. Sú tekvice, pri ktorých pestovaní nie je potrebné aplikovať minerálne a organické hnojivá.

Napríklad odroda Gymnosperm vykazuje dobré výsledky s minimálnou starostlivosťou. To platí najmä pre tých záhradníkov, ktorí sú pracovne zaneprázdnení a nemôžu venovať veľa času starostlivosti o rastlinu.

Pri výbere odrody tekvice sa teda zamerajte na nasledujúce kritériá:

• čo chcete získať z úrody;
• koľko času budete venovať pestovaniu;
• v akom kraji zijes?
• ako plánujete použiť tekvicu?
• trvanlivosť zeleniny;
• jeho imunita voči chorobám.

Vlastnosti pestovania tekvice na semená

V prvom rade si pripravte správny materiál na výsadbu. Na tento účel je potrebné dezinfikovať zakúpené semená. Robia to zahrievaním na slnku: semená rozložte týždeň na ulici alebo balkóne - slnečné lúče zničia nebezpečné mikróby na povrchu semien. Postup tiež zvýši celkovú klíčivosť rastliny.

Najlepšie je pestovať tekvicu na semená pomocou sadeníc. Za týmto účelom zasaďte semená do kvetináčov po predchádzajúcej príprave pôdy a nádoby. Ďalej by sa mali sadenice správne starať: zalievať, hnojiť a udržiavať pri teplote.

Sadenice vysádzajte na čisté pripravené záhony. Je lepšie, aby bola oblasť vopred ošetrená roztokom manganistanu draselného.

Dôležité! Výborne predchodcov na výsadbu tekvíc – strukovín, cibule či cesnaku, ale aj karfiolu a kapusty. Nevysádzajte plodinu po cuketa alebo uhorky.

Skúsení poľnohospodári odporúčajú na zavlažovanie používať systém odkvapkávania. Zabezpečuje, aby sa voda dostala priamo pod koreň a obišla stonku. Tekvica nemá rada veľa vody, preto sa odporúča zalievať ju každých 7-10 dní. Spolu so zalievaním aplikujte organické a minerálne hnojivá.

Napríklad vynikajúcim nástrojom na posilnenie imunity rastliny je „Kornevin“ alebo „Riešenie“. Z organických prípravkov sa odporúča močovina, hnojovica, roztok popola a kvasnice.

Nezabúdajte ani na starostlivosť o mihalnice. Často rastú dlhé a silné. Je potrebné ich rozmotať a opatrne položiť na zem a posypať zemou.Ak sa tak nestane, spomalia vývoj kríkov a zablokujú slnko.

Pestovanie tekvice na semená ako podnikanie

Pretože tekvicové semiačka Majú veľa užitočných vlastností, mnohí záhradníci sa ich snažia pestovať nielen pre seba, ale aj na predaj. Váš obľúbený koníček sa tak zmení na ziskové podnikanie.

Aby vaše postele generovali príjem, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim dôležitým nuansám:

• náklady na nákup sadivového materiálu;
• príprava miesta, semien a vybavenia;
• náklady na starostlivosť o úrodu (fyzické aj materiálne);
• zber, umývanie a sušenie úrody;
• predaj spotrebiteľovi.

Dôležité! Ak chcete pestovať semená v priemyselnom meradle, nezabudnite na výdavky, ako je prenájom poľa, vybavenie, práca a nákup hnojív.

Úspech podniku v mnohých ohľadoch závisí od správne vybranej odrody. Napríklad vysokoúrodné odrody produkujú asi dve tony semien na hektár. Medzi tieto tekvice patrí ukrajinský multifruit, bulharský a Chersonský vodný melón. Ak si vyberiete odrody Shrovetide, sú drahšie, ale ich úroda je oveľa nižšia. Z 1 hektára sa urodí len asi 800 kg úrody.

Záver

Tekvica je bohatá nielen na šťavnatú dužinu, ale aj na zdravé semienka. Ich konzumácia pomáha predchádzať mnohým chorobám a je tiež vynikajúcou prevenciou patológií. Tekvicové semienka je lepšie lúpať ručne, aby nedošlo k poškodeniu zubnej skloviny a zavlečeniu baktérií do ústnej dutiny. Produkt sa používa do polievok, príloh a šalátov.

Ak chcete pestovať tekvicu na semená, dávajte pozor na tieto odrody: Danka Polka, bulharský, Gymnosperm.Poskytnú najlepšiu úrodu bez toho, aby vyžadovali každodennú starostlivosť.