Kedy zberať tekvice v moskovskom regióne a ako to urobiť správne: vlastnosti pestovania a zberu

Dokonca aj najskoršie dozrievajúce tekvice úplne dozrievajú najskôr 4 mesiace po výsadbe. Zároveň sa odrody neskorého dozrievania považujú za obzvlášť cenné a diétne. Ale aj v horúcich oblastiach takéto tekvice potrebujú dozrieť. Preto sa v centrálnej zóne vrátane moskovského regiónu táto zelenina pestuje sadenicami.

Kedy zbierať tekvice v moskovskom regióne, aby ste získali kvalitné a chutné ovocie? Podrobnú odpoveď na túto otázku nájdete v článku.

Vlastnosti pestovania a starostlivosti o tekvice v regióne Moskva

Tekvica úplne dozrela na vlastných koreňoch - to je možné iba v južných oblastiach Ruska. To však nebráni tomu, aby sa zelenina úspešne pestovala v moskovskom regióne, a to aj v priemyselnom meradle.

Tekvica má pozoruhodnú schopnosť dozrieť po vybratí z kríka. Všetko, čo potrebujete, sú správne podmienky: chlad, sucho a tma. 1-2 mesiace po zbere môžete mať ovocie úplne pripravené na konzumáciu.

Dôležité! Tekvice dozreté v záhrade chutia lepšie, preto farmári často využívajú poloskleníkovú metódu pestovania. Korene rastlín zostávajú dlho teplé a umožňujú tekvici absorbovať ďalšie živiny. Riasy môžu byť vonku.

Najlepšie odrody pre túto oblasť

Najchutnejšie muškátové odrody dozrievajú neskoro, v moskovskom regióne nedozrievajú na viniči. Z muškátových tekvíc sa pre oblasť Moskvy odporúča odroda Tsukatnaya.Má hnedé kožovité plody s voskovým povlakom, segmentované, s hmotnosťou do 7 kg.

Odroda má trvanlivosť 7 mesiacov po zbere, plodina je prispôsobivá a môže rásť v rôznych klimatických podmienkach.

Z neskorých a stredne neskorých odrôd sú pre oblasť Moskvy vhodné odrody Atlant, Bolshoi Max a Moskvichka. Rastú dobre a sú vysoko produktívne.

V moskovskom regióne je však optimálne pestovať skoré a stredne dozrievajúce odrody.

Skoré dozrievanie tekvice:

1. Peha. Plody sú stredne veľké, do 3 kg, zaoblené a sploštené. Farba zrelých plodov je zelená, pestrá vďaka jemnému svetložltému oku.
2. Gribovskaya Bush. Oválne, predĺžené, súdkovité tekvice, skôr veľké cukety. Hmotnosť - 3-6 kg. Zelenina môže mať mierne rebrovanie alebo môže byť hladká. Zrelé plody majú jasnú farbu: svetlooranžové pozadie s bohatými zelenými, takmer čiernymi, prerušovanými pruhmi.
3. Lekárska. Sploštené, slabo členité tekvice s hmotnosťou do 5 kg. Kôra je svetlošedá s hustou sieťou tmavosivých škvŕn.
4. Marseillaise. Plody sú sploštené, so segmentmi, do 8-15 kg. Kôra je tmavooranžová, hladká, bez vzoru.
5. Oľga. Plody sú hladké, členité, stredne veľké, do 1,5 kg, dozrievajú spolu. Kôra je ružová, s červenkastým mramorovým vzorom.
6. Parížske zlato. Má segmentované plody s hmotnosťou do 9-16 kg, krémovej farby so žltou škvrnitou kresbou.
7. Vlasť. Plody vyzerajú ako široká hruška, hladká, oranžová, so slabými segmentmi, bez vzoru na kôre. Hmotnosť ovocia - do 5,5 kg.
8. ruský. Plody do 1,9 kg, oranžové, hladké, hruškovitého tvaru, kôra je krehká a mäkká.
9. Liečenie. Ploché guľaté tekvice so segmentmi, štandardná oranžová farba, hladké, priemerná hmotnosť 3 kg (môže dosiahnuť 7 kg).

Všetky tieto odrody sa vyznačujú tenkou kôrkou a krátkou trvanlivosťou 1 mesiac.

Stredosezónne tekvice:

1. Amazon. Plody sú hladké, okrúhle, so segmentmi, s hmotnosťou do 5 kg, farba zrelej šupky je tmavo krémová.
2. Zlatá kupola. Žlté tekvice s hmotnosťou do 10 kg, okrúhle, so slabo ohraničenými segmentmi, hladké.
3. Kolobok. Klasické okrúhle segmentované oranžové tekvice s hmotnosťou 3,5-5 kg. Kôra je hladká na dotyk.
4. miláčik. Okrúhle, dobre segmentované miniatúrne tekvice s hmotnosťou do 3 kg. Farba zrelých plodov je tmavo červená so zeleným škvrnitým vzorom. Povrch kôry zrelého ovocia je drsný.
5. Kupcova manželka. Štvorcové, segmentované tekvice sú svetlooranžovej farby s krémovými škvrnami. Hladký. Priemerná hmotnosť je 3-5 kg, ale jednotlivé exempláre môžu dosiahnuť 13 kg.
6. Usmievajte sa. Žiarivo oranžové malé tekvice 1,5 kg. Je tu sotva viditeľný vzor vo forme bielych pruhov.

Dozrievajú 4 mesiace, skladujú sa až 2 mesiace, mnohé si zachovávajú svoju chuť a obchodné vlastnosti až 3-4 mesiace.

Kedy odstrániť tekvicu zo záhrady v regióne Moskva

Je dôležité zbierať plody pred dlhotrvajúcimi dažďami, vlhkosťou a mrazmi. Venujte veľkú pozornosť predpovedi počasia. Pokles nočnej teploty na nulu alebo nižšie poškodí úrodu.

Termíny zberu

Pri Moskve sa tekvica zbiera do polovice septembra. Jeseň v tejto oblasti je pre túto zeleninu príliš studená a vlhká, preto sa prísne neodporúča nechávať ovocie dlhšie na otvorenom priestranstve. Úroda sa zberá skôr, ak predpoveď počasia sľubuje chladné počasie a dlhotrvajúce dažde.

Skoré dozrievajúce odrody pestované sadenicami je možné zbierať už koncom augusta.

Čo určuje čas čistenia?

Základnou zásadou je, že čím neskôr sa plody zbierajú, tým lepšie. Prirodzene dozreté tekvice sú chutnejšie, sladšie a šťavnatejšie.Avšak aj v južných oblastiach sa často zbierajú pred biologickou zrelosťou. Ak zmeškáte termín, vlhkosť a chlad beznádejne zničia úrodu. Ani mierne zmrazené plody nie sú vhodné na dozrievanie.

Záhradkári sa často spoliehajú na všeobecne uznávané termíny pre daný región. Napríklad na Kryme je štandardný čas zberu koncom septembra - začiatkom októbra. Neskoré odrody dozrievajú v interiéri.

Presný výpočet

Aby ste zberali v optimálnom čase, zamerajte sa na odrodu. Na obale so semenami je vždy uvedené, koľko dní bude trvať, kým plody dosiahnu technickú zrelosť. Technická zrelosť je vek, v ktorom plody dosiahli požadovanú hmotnosť, ale ešte nenastalo úplné dozretie semien. Biologická zrelosť je konečné dozrievanie tekvice.

Odkaz. Volga šedá z "Aelita" dosiahne technickú zrelosť za 120-121 dní od okamihu siatia.

Obdobie je však udávané pre ideálne podmienky, preto sa pri zbere oplatí zamerať na počasie a stav plodov.

Priaznivé dni podľa lunárneho kalendára

Priaznivé dni na zber tejto plodiny melónu zo záhrady v roku 2019:

• 23. – 27. júla;
• 19. – 25. augusta;
• 8., 9., 16.-21., 25., 26. septembra;
• 3.-6.októbra, 15.-19., 22.-25.

Ako určiť zrelosť ovocia

Po skončení vegetačného obdobia sa mení vzhľad samotnej rastliny a plodov.

Vonkajšie znaky

Optimálny čas zberu je určený vzhľadom plodov. Tekvice je možné zbierať, ak:

1. Listy začali prirodzene vysychať, vädnúť a žltnúť (nezamieňať so žltnutím a vysychaním v dôsledku chorôb, napríklad antraknózy).
2. Tekvicová kôra sa stala jasnejšou, farba je dobre definovaná, vzor, ​​ak existuje, je jasnejší a zreteľnejší. To platí pre odrody akejkoľvek farby.Dokonca aj tekvice so sivou kôrkou získajú čistejší a jasnejší odtieň.
3. Kôra plodu sa ťažko poškriabe nechtom.
4. Pri stlačení prstom sa kôrka vôbec nepoddáva, nedochádza k pocitu pruženia.
5. Stopka a stonka stvrdli, na dotyk podobný korku, a stratili svoju pružnosť. Je ťažké preniesť tekvicu na druhú stranu bez zničenia stonky. Ak je stonka taká suchá, že je ťažké ju poškriabať, tekvica je úplne zrelá.
6. Na kôre sa objavil voskový matný povlak a stopka sa ľahko odstráni. Toto je plne zrelá tekvica.

Lifehacky na kontrolu

Zrelosť ovocia môžete skontrolovať nasledujúcimi spôsobmi:

1. Plieskajte dlaňou o povrch. Jasný, jasný zvuk naznačuje, že dužina dosiahla požadovanú hustotu a elasticitu a šupka stvrdla. Tupý zvuk naznačuje, že tekvica ešte nie je zrelá.
2. Na kontrolu zrelosti odrôd so sivozeleným sfarbením zrelých plodov sa hodnotí stopka a šupka. Nezrelá tekvica bude mať čerstvú stonku, zatiaľ čo zrelá začne vysychať. Šupka zrelej tekvice je hustá, miestami veľmi drsná a reliéf je dobre definovaný.

Pravidlá zberu

Všetky odrody tekvice sa zbierajú podľa všeobecných pravidiel:

1. Pri zbere by malo byť jasné, teplé počasie. Nezbierajte vo vlhkých alebo mrazivých podmienkach. Nemali by ste však odkladať čakanie na dobré počasie. Ak ste museli tekvice krájať v daždi, musíte ich utrieť obrúskom alebo dobre vysušiť.
2. Ak začne pršať, ale neexistuje spôsob, ako zbierať, plodina je pokrytá plastovým obalom, aby sa na tekvice nedostala vlhkosť.
3. Stonka sa nikdy neodrezáva pri koreni. Takéto ovocie sa rýchlo znehodnotí, pretože rezanie až po dužinu otvára cestu kyslíku, baktériám a mikróbom. Uistite sa, že ponechajte špičku 3-5 cm. Rez špičky by mal byť rovnomerný.
4. S tekvicovou kôrou zaobchádzajte čo najšetrnejšie. Akékoľvek poškodenie, dokonca aj malý škrabanec, znižuje šance na úspešné uskladnenie. Vyhnite sa pádom, ktoré nespôsobia viditeľné poškodenie. Silný šok poškodí vnútornú celistvosť zeleniny, čo neprispieva k zachovaniu kvality. Jedna tekvica, ktorá sa začne kaziť, môže spôsobiť pokazenie ostatných.
5. Veľké tekvice sú odstránené zo záhrady oddelene, dozrievajú dlhšie.

Ďalšie skladovanie

Pred uskladnením tekvicu držte 2-3 týždne vo svetlej teplej miestnosti. Teplota by mala byť okolo 20°C. Za takýchto podmienok zelenina dozrieva, hromadia sa v nej vitamíny a dužina je sladšia a aromatickejšia.

Počas skladovania sú dôležité nasledujúce podmienky:

1. Je nežiaduce, aby sa plody dostali do vzájomného kontaktu.
2. Všetky poškodené oblasti, škrabance a malé vpichy sú pokryté žiarivo zelenou farbou.
3. Deformovanú a poranenú zeleninu je lepšie skladovať oddelene.
4. Dobré sušenie je dôležité najmä pre zeleninu zbieranú v daždi a pre poškodené exempláre. V miestnosti by mala byť asi 28 ° C, vlhkosť - do 80%. Zranené tekvice za týchto podmienok dobre vyschnú.
5. Optimálna teplota na skladovanie je 5-10°C. Miestnosť by mala byť tmavá, suchá, s dobrým vetraním, vlhkosťou - nie viac ako 80%. Zvyčajne ide o pivnice, balkóny. Nízke osvetlenie je prijateľné. Jasné svetlo je nežiaduce: semená môžu začať klíčiť vo vnútri ovocia.

Zrenie

Ak potrebujete zeleninu priviesť do úplnej zrelosti, uchováva sa v teplej a svetlej miestnosti. Ale sú tu nuansy:

1. Uistite sa, že tekvica naozaj potrebuje dozrieť. V mnohých odrodách majú aj úplne zrelé tekvice šedú alebo zelenú šupku.
2. Pred uskladnením na dozretie sa plody starostlivo skontrolujú z hľadiska kvality a celistvosti. Nemali by tam byť žiadne zárezy, preliačiny, škrabance alebo miesta, ktoré začali hniť. Je lepšie okamžite použiť takéto ovocie.

Rady od skúsených farmárov

Iba praxou sa môžete naučiť tajomstvá pestovania zeleniny. Skúsení záhradníci odporúčajú:

1. Tekvicu neprekrmujte dusíkatými hnojivami ani čerstvou organickou hmotou. Plody získané z takýchto rastlín sa nelíšia v udržiavacej kvalite.
2. Najchutnejšie semená pochádzajú z nahosemenných tekvíc.
3. Španielske odrody sú vynikajúce gitaru, ružový banán, zázrak Yudo, červená barónka, Mramor, volžská šedá, Matilda, Chit.
4. Veľké tekvice sa nedajú zjesť naraz, musíte ich uskladniť. Už nakrájaná zelenina je mrazená alebo sušená (na slnku, v rúre). Niektorým záhradníkom sa darí konzervovať ovocie za bežných izbových podmienok: pri určitej teplote a vlhkosti rez jednoducho vyschne.

Záver

Pestovanie tekvice v moskovskom regióne je spojené s množstvom ťažkostí v dôsledku premenlivých poveternostných podmienok a relatívne krátkeho letného obdobia. Výberom vhodnej odrody a poskytnutím podmienok pre rast tejto tepelne milujúcej melónovej plodiny dostávajú záhradníci v moskovskom regióne dobrú úrodu. Dodržiavaním jednoduchých odporúčaní sa im podarí uchovať túto zdravú zeleninu bez straty nutričných a liečivých vlastností až do jari.