Je možné užívať melón na gastritídu v rôznych formách: pravidlá a predpisy na použitie

Gastritída je skupina ochorení rôzneho pôvodu s akútnym alebo chronickým zápalom žalúdočnej sliznice. Diéta má veľký význam pri liečbe patológie. Používanie korenín, ťažko stráviteľných potravín a nepravidelná výživa spôsobujú zvýšenú bolesť a zhoršujú prognózu na zotavenie a celkovú pohodu pacienta. Diéta pri gastritíde musí zohľadňovať funkčný stav žalúdka a čriev, a preto má mnohé obmedzenia.

Plody sú ľahko absorbované telom, takže sú zahrnuté do stravy pacientov. Mali by sa však používať opatrne, najmä pri nízkej kyslosti a hnačke. Článok hovorí o melóne: je možné mať melón na gastritídu, ako si ho správne vybrať, miery spotreby, výhody a škody.

Je možné jesť melón s gastritídou?

Odborníci na výživu sa zhodli, že melón sa môže pri gastritíde konzumovať v malých množstvách, ale iba počas obdobia remisie. V tomto prípade je potrebné venovať pozornosť prítomnosti sprievodných ochorení, stavu a funkčnosti tráviaceho systému a kontraindikácií.

Tiež možnosť použitia je určená klinickou formou gastritídy, lokalizáciou lézie, typom zápalu, charakteristikou žalúdočnej sekrécie a povahou morfologických zmien.

Body za a proti"

Užitočnosť melónu pre telo je spojená s prítomnosťou mikroelementov a vitamínov potrebných pre život a udržiavanie tráviacich procesov v jeho zložení. Kyselina askorbová a kyselina nikotínová teda pôsobia ako korektory sekrečnej funkcie: stimulujú produkciu žalúdočnej šťavy. Vitamín E kompenzuje nedostatok prirodzených ochranných faktorov, vitamín B1 je súčasťou dôležitých enzýmov energetického a sacharidového metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu.

Vitamín B5 má priaznivý vplyv na stav tráviaceho systému. Reguluje syntézu hemoglobínu, podporuje vstrebávanie aminokyselín v črevách a znižuje hladinu cholesterolu. Retinol (vitamín A) zvyšuje ochranu slizníc a urýchľuje proces hojenia. Okrem toho je to silný antioxidant.

Pre referenciu. Melón uspokojuje telesné potreby zinku, selénu a medi, ktorých nedostatok môže prispieť k progresii zápalu a rozvoju ďalších závažných ochorení tráviaceho traktu.

Diéta pre akútnu gastritídu vylučuje čerstvé ovocie a bobule vrátane melónu. Dôvodom je, že tieto produkty obsahujú kyseliny, ktoré dráždia žalúdočné žľazy a sliznice, zvyšujú sekréciu šťavy, čo zvyšuje bolesť a zhoršuje priebeh ochorenia.

Toto je zaujímavé:

Je možné jesť varenú kukuricu, ak máte gastritídu?

Je možné jesť tekvicu, ak máte gastritídu?

Melón počas exacerbácie gastritídy

Počas obdobia exacerbácie gastritídy je melón prísne kontraindikovaný. Dužina ovocia sa dlho trávi, vyžaduje dodatočnú energiu a enzýmy, a preto sa zvyšuje množstvo kyselín, ktoré vyvolávajú fermentáciu.

V chronickej forme

Mimo exacerbácií, za predpokladu, že sa zachová normálny proces defekácie, je dovolené jesť surový melón bez šupky v obmedzených množstvách.

Na erozívnu gastritídu

Erozívna gastritída je charakterizovaná tvorbou jednotlivých alebo viacerých erozívnych defektov na sliznici žalúdka. V tomto stave je potrebné ušetriť gastrointestinálny trakt a vylúčiť hrubú zeleninu, ovocie a bobule, najmä čerstvé.

Neodporúčajú sa jedlá, ktoré sú ťažko stráviteľné a dlho ležia v žalúdku. Melón nie je zaradený do zoznamu zakázaných potravín pre erozívnu gastritídu, ale je vhodné minimalizovať jeho spotrebu.

S vysokou/nízkou kyslosťou

Zápal žalúdočnej sliznice sprevádzaný zvýšenou kyslosťou je charakterizovaný chronickou zápchou. Melón má laxatívny účinok, má stimulačný účinok na sliznicu hrubého čreva, zmäkčuje stolicu, skracuje čas vyprázdňovania a stimuluje defekáciu. Preto sa plody melónu môžu počas obdobia remisie konzumovať s mierou pri gastritíde s vysokou kyslosťou.

Ale pri gastritíde s nízkou úrovňou kyslosti je melón kontraindikovaný, pretože môže vyvolať fermentáciu v žalúdku, čo nepriaznivo ovplyvňuje priebeh ochorenia a stav tráviaceho systému.

Výhody a poškodenie melónu

Melón pôsobí na organizmus všestranne, zabezpečuje správnu činnosť srdca, ciev, nervového a tráviaceho systému a slúži ako dobrý preventívny prostriedok pri širokej škále chorôb. Vďaka prítomnosti rastlinnej vlákniny v kompozícii pôsobí dužina ovocia ako špongia: čistí pečeň, obličky a krv od odpadu a toxínov, odstraňuje prebytočnú vodu z tela a neutralizuje opuchy.

Melón je tiež užitočný pri chudnutí. Keď sa vláknina dostane do tela, nafúkne a zaberie voľné miesto, čím si dlhodobo zachová pocit plnosti. Komponenty kompozície zlepšujú trávenie, urýchľujú proces odbúravania tukov, zvyšujú vytrvalosť a výkonnosť, zvyšujú fyzickú aktivitu.

Vápnik v zložení je dôležitý pre zdravie zubov, zaisťuje hustotu a pevnosť kostí.

Horčík a draslík regulujú krvný tlak, sú zodpovedné za udržiavanie rovnováhy vody a elektrolytov, podieľajú sa na syntéze bielkovín a podporujú rozklad glukózy.

Vitamín C má antimikrobiálny účinok, ničí patogény, zabraňuje ich rastu a rozmnožovaniu, zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám, akútnym respiračným vírusovým infekciám, akútnym respiračným infekciám.

vitamíny skupiny B normalizovať nočný spánok, zlepšiť náladu, zmierniť depresiu, zmierniť podráždenosť, upokojiť nervový systém, znížiť produkciu stresových hormónov. Retinol je nevyhnutný pre správne fungovanie imunitného systému, spomaľuje proces starnutia, hrá dôležitú úlohu pri tvorbe nových buniek a slúži ako dobrý protirakovinový prostriedok.

Prítomnosť kyseliny nikotínovej v ovocí priaznivo ovplyvňuje stav pokožky a nechtov, aktivuje rast vlasov, zastavuje vypadávanie vlasov. Melón pôsobí močopudne, potláča zápalový proces, reguluje činnosť reprodukčných orgánov.

Dôležité. Odborníci na výživu označujú melón za účinného ochrancu pred aterosklerózou, ischémiou a infarktom myokardu.U človeka, ktorý pravidelne konzumuje dužinu z ovocia, sa znižuje hladina cholesterolu, zvyšuje sa elasticita stien ciev, krvný obeh a metabolizmus tkanív sa vrátia do normálu.

Negatívne vlastnosti melónu zahŕňajú ťažkosti s trávením produktu. Pri častej konzumácii veľkých porcií môže aj zdravého človeka páliť záha, grganie, nadúvanie a zvýšená tvorba plynov. Ľudia s neznášanlivosťou jednej alebo viacerých zložiek kompozície majú vysokú pravdepodobnosť vzniku lokálnej alergickej reakcie vo forme vyrážok, olupovania a začervenania kože, svrbenia a Quinckeho edému.

Ľudia s erozívno-ulceróznou gastritídou musia byť obzvlášť opatrní pri užívaní melónu.. Produkt môže zhoršiť celkový zdravotný stav, vyvolať záchvat, komplikácie a v kombinácii s inými nepriaznivými faktormi spôsobiť chirurgický zákrok.

Chemické zloženie

Ovocná dužina pozostáva z 90 % vody, zvyšných 10 % tvorí:

• organické kyseliny;
• potravinová vláknina;
• popol;
• vitamín A;
• beta karotén;
• vitamíny skupiny B: tiamín, riboflavín, cholín, pyridoxín, kyselina pantoténová a listová;
• vitamín C (kyselina askorbová);
• vitamín E;
• vitamín K;
• vitamín PP;
• makroprvky: horčík, vápnik, draslík, kremík, chlór, síra, fosfor, sodík;
• stopové prvky: železo, bór, hliník, vanád, lítium, kobalt, jód, molybdén, mangán, meď, stroncium, nikel, rubídium, selén, zinok, zirkónium, chróm;
• škrob;
• mono- a disacharidy: glukóza, fruktóza, sacharóza;
• nasýtené mastné kyseliny;
• omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.

KBZHU

Energetická hodnota porcie melóna (100 g) je 35 kcal.

Kompozícia obsahuje bielkoviny - 0,6 g, sacharidy - 7,4 g, tuky - 0,3 g.

Pokyny na použitie pri gastritíde

Priemerný denný príjem čerstvého melóna bez šupky pre dospelého človeka sa pohybuje medzi 100-150 g (2-3 plátky), u detí je porcia polovičná.

Miera použitia sa môže líšiť a závisí od mnohých faktorov: závažnosť symptómov, klinická forma a charakteristika priebehu gastritídy, prítomnosť sprievodných ochorení a kontraindikácií, typ nutričnej terapie.

V akej forme je lepšie jesť melón na gastritídu?

Pri ochoreniach tráviaceho systému sa melón konzumuje čerstvý bez šupky, spracováva sa na šťavu, pyré, smoothie a pridáva sa do pečiva. Najoptimálnejšou a najšetrnejšou možnosťou pre žalúdok je buničina, ktorá je mletá alebo drvená pomocou mixéra (strúhadla).

Melón sa nekombinuje s mliečnymi a fermentovanými mliečnymi výrobkami, alkoholom, džemom a medom. Jedzte ovocie na malé kúsky, opatrne. Je zakázané jesť ovocie ráno nalačno a večer tesne pred spaním. Ideálny čas je obed, 2 hodiny po raňajkách, prípadne 2-3 hodiny po obede.

Pre referenciu. Dve tablety kyseliny askorbovej alebo pohár zeleného čaju 40 minút pred konzumáciou melónu neutralizujú účinok dusičnanov, ak sú v ovocí obsiahnuté.

Ako si vybrať správne ovocie

Pre telo je najcennejší melón pestovaný samostatne, bez použitia dusičnanov. V ostatných prípadoch musíte pri výbere ovocia dodržiavať všeobecné odporúčania:

1. Kúpte v období dozrievania v prírode – v auguste a septembri. Skoré ovocie sa často pestuje s prídavkom agrochemikálií, ktoré sú toxické a nebezpečné pre ľudský organizmus.
2. Dobrý melón je na dotyk pevný, bez známok skazenia, prasklín, mäkkých škvŕn, zelených žiliek, zárezov, má suchý chvost až k základni, kôra pri stlačení vypruží.Keď udriete rukou do kôrky, ozve sa tupý zvuk.
3. Venujte pozornosť vôni: sladká, výrazná, s tónmi vanilky, medu, ananásu, hrušky.
4. Plody by mali byť veľké, ale nie ťažké, guľovitého alebo elipsovitého tvaru.

Kúpte si celé melóny. Vyžiadajte si od predajcu certifikát Štátneho hygienicko-epidemiologického dozoru, ktorý potvrdzuje kvalitu ovocia.

Kontraindikácie

Absolútnou kontraindikáciou pre konzumáciu melónu je individuálna intolerancia produktu. Úplne alebo čiastočne obmedzené pri diabetes mellitus, ťažkých formách žalúdočných a dvanástnikových vredov, poškodení čriev v akútnom období, gastritíde s nízkou kyslosťou.

Preventívne opatrenia

Aj zdraví ľudia by mali dodržiavať pravidlá konzumácie melónu. Pacientom s gastritídou sa odporúča zavádzať melón do stravy postupne, počnúc malými porciami a postupne sa zvyšuje na 2-3 plátky..

V prípadoch, keď sa po jedle melónu objaví pálenie záhy, ťažkosť v žalúdku, plynatosť alebo zvýšená bolesť, musíte ho vylúčiť zo stravy. Ak po vysadení prípravku nie je stav stabilizovaný, musíte kontaktovať zdravotnícke zariadenie o pomoc.

Prečítajte si tiež:

Je možné jesť kôpor s gastritídou a ako ju používať.

Je možné jesť repu, ak máte gastritídu?

Je možné jesť baklažány na gastritídu?

Záver

Či je možné jesť melón s gastritídou, by ste mali prediskutovať so svojím lekárom od prípadu k prípadu. Produkt je povolené konzumovať v obmedzenom množstve pri zápale žalúdočnej sliznice, avšak prítomnosť sprievodných ochorení gastrointestinálneho traktu sa môže stať kontraindikáciou.

V niektorých prípadoch črevá na ovocie reagujú nafukovaním, pálením záhy, kvasením a zvýšenou bolesťou.Preto, aby ste získali maximálny úžitok z melónu pre telo bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie, konzumujte ho v obmedzenom množstve.