Prečo vás paradajka „Perla Sibíri“ určite nesklame: výhody a nevýhody odrody, ktorá prináša bohatú úrodu
Zásluhou sibírskych vedcov v oblasti šľachtenia je, že vytvárajú plodiny, ktoré môžu bezpečne prežiť a produkovať veľkú úrodu v tých najdrsnejších podmienkach. Sibírska zbierka sa naďalej dopĺňa o nové odrody. Pre obyvateľov severu sú takéto šľachtiteľské aktivity obzvlášť dôležité, pretože na rozdiel od južanov nemajú veľké množstvo odrôd.
Paradajka Pearl of Siberia je pomerne mladá, ale už sa rozšírila vďaka svojim vynikajúcim chuťovým vlastnostiam a neobvyklému tvaru ovocia. Zoznámime sa so všeobecnými vlastnosťami odrody a odhalíme tajomstvá produktivity.
Charakteristika a opis odrody
Paradajka Perla Sibíri sa narodila v roku 2009. Toto nie je hybridná kultúra, takže semená na výsadbu nie je potrebné kupovať, záhradkári si ich zbierajú sami z najväčších plodov. Rozmanitosť sibírskych chovateľov je vynikajúca na chov v regiónoch s nepriaznivým podnebím.
Charakteristické rysy
Neurčitý typ, bez obmedzenia rastu hlavnej stonky, takže rastlina potrebuje podväzok. Výška nepresahuje 2 m, olistenie je mierne, listy sú stredne veľké, svetlozelené. Koreňový systém je mohutný, rozvetvený, súkvetia jednoduché. Prvé kvetenstvo je položené nad deviatym listom, ďalšie - každé dva listy. Každá ovocná vetva produkuje 6-8 plodov.
Doba zrenia je priemerná, od okamihu klíčenia po úplné dozretie plodov uplynie 115 dní. Ako prvé dozrievajú spodné bobule.
Produktivita je vysoká: Z jednej sadenice sa zbierajú 3 kg plodov, z 1 m2. m odobrať 8-9 kg.
Paradajka sa osvedčila ako vysoko odolná k hlavným chorobám čeľade nočných. Je imúnny voči plesni sivej, plesni sivej a vírusu tabakovej mozaiky. Kultúra sa odporúča na pestovanie v akomkoľvek regióne a rovnako dobre sa zakoreňuje v skleníkových podmienkach aj na otvorenom priestranstve.
Vlastnosti ovocia
Hmotnosť paradajok dosahuje 100 g, tvar je predĺžený, v tvare papriky. Farba zrelej zeleniny je jasne červená. Dužina je mäsitá, šťavnatá, aromatická, chuť sladká a cukrová. Existuje veľa semien, nie viac ako tri komory na semená. Šupka je tenká, ale odolná, čo vám umožňuje prepravovať zrelú zeleninu na veľké vzdialenosti bez straty prezentácie a chuti. Zelenina má tiež dobrú trvanlivosť.
Univerzálne využitie ovocia poskytuje príležitosť na kulinársku rozmanitosť. Paradajky sú dobré najmä v teplých jedlách, ale aj v čerstvých šalátoch vďaka svojej jemnej vôni skvele dopĺňajú ostatnú zeleninu.
Pri spracovaní z ovocia získajú lahodné kečupy, adjika, omáčky, lečo, džúsy a cestoviny. Používa sa na morenie a marinády.
Na fotografii sú paradajky Pearl of Siberia.
Ako pestovať sadenice
Vďaka správnemu pestovaniu Sadenice rastú silné a zdravé. Starostlivosť je jednoduchá a pozostáva z dodržiavania základných pravidiel.
Príprava semien
Vlastnoručne zozbieraný semenný materiál si vyžaduje starostlivejšiu prípravu, a nie zakúpené. Spočiatku sa semená zavrhujú, aby sa okamžite zlikvidovali neživotaschopné exempláre.Zrná sa po jednom položia na stôl a starostlivo sa skontrolujú, či nie sú poškodené. Potom skontrolujú prázdnotu vo vnútri. Pripravte soľný roztok z 1 čajovej lyžičky a 1 pohára vody, vložte do neho semená. Tie nevhodné na pristátie vyplávajú na hladinu po 10 minútach.
Dôležitou etapou pri príprave semenného materiálu je dezinfekcia. Od tohto postupu závisí zdravý rast a vývoj sadeníc. Semená sa dezinfikujú v slabom roztoku manganistanu draselného počas 25 minút, potom sa premyjú tečúcou vodou.
Pozor! Vysoko koncentrovaný roztok manganistanu draselného zničí všetok semenný materiál.
Pred výsevom sa semená namočia na 10 hodín. v rastovom stimulátore. Stimulátor nielenže zlepšuje rýchlosť klíčenia, ale tiež zlepšuje imunitu. Používané lieky sú Epin, Zircon alebo Kornevin.
Nádoba a zemina
Na výsadbu je vhodná akákoľvek nádoba: pri výseve do spoločnej drevenej debničky bude potrebné sadenice v budúcnosti vybrať. Ak sú semená umiestnené v samostatných nádobách, napríklad v jednorazových plastových pohároch alebo rašelinových kvetináčoch, ďalšia starostlivosť o sadenice je minimalizovaná.
Nádoby sú vopred ošetrené tmavý roztok manganistanu draselného na ochranu sadeníc pred hubovými infekciami.
Pôda je pripravená úrodná, zo záhradnej pôdy zmiešanej s rašelinou, humusom a riečnym pieskom. Na odľahčenie pôdy sa pridáva riečny piesok. Výsledná zmes sa zmieša s lyžicou dreveného popola, aby sa pôda nasýtila ďalšími živinami. Pôda sa vyleje horúcim roztokom manganistanu draselného, aby sa zničila patogénna flóra. Po ochladení pôdy sa rozloží do nádob na výsadbu.
Odkaz. Okrem prospešných vlastností slúži popol aj ako neutralizátor – znižuje kyslosť pôdy.
Siatie
Semená sa vysievajú do hĺbky 1,5 cm, navrch nasypeme rašelinu a zľahka zhutníme. Navlhčite teplou usadenou vodou z rozprašovača a nádoby zakryte filmom, aby semená rýchlejšie klíčili. Pred vzídením by mala byť teplota v miestnosti najmenej +25 stupňov.
Starostlivosť o sadenice
Za týždeň sa objavia prvé výhonky. Nádoby sa okamžite presunú na parapet a fólia sa odstráni. Ak nie je dostatok svetla, klíčky sa natiahnu a zoslabnú. Aby ste tomu zabránili, nainštalujte dodatočné osvetlenie.
Po zaschnutí zalejte vrchná vrstva pôdy. Použite plytkú zálievku a teplú usadenú vodu. Po zalievaní sa pôda povrchovo uvoľní, aby sa pôda nasýtila kyslíkom.
Keď sa objavia dva pravé listy, sadenice sa vyberú, sedenie v samostatných kontajneroch. Pri zbere sa slabé a nezdravé sadenice likvidujú. Zvyšné rastliny sa presadia do samostatných nádob spolu s hrudkou zeme.
Odkaz. Po presadení s hrudkou pôdy sa rastliny rýchlo prispôsobia novému umiestneniu.
So slabým rastom dva týždne po zbere sadenice sa kŕmia tekutým hnojivom pre paradajky.
10 dní pred presadením do zeme sadenice sú otužované vonku. Za týmto účelom sa vyberie na 40 minút na čerstvý vzduch, pričom sa čas postupne zvyšuje každý deň na 10 hodín. Nočná teplota v miestnosti sa zníži na +13 stupňov.
Ako pestovať paradajky
V čase výsadby do zeme by mali sadenice mať aspoň 5–7 pravých listov a vytvorený koreňový systém.
Pristátie
Paradajka postele sa tvoria na slnečnom mieste nie cez vetry. Pôda je vopred vykopaná a pridáva sa humus.
Presádzajte za zamračeného dňa alebo po západe slnka do jamiek hlbokých 20 cm so vzdialenosťou 50 cm medzi sadenicami. Rozostup riadkov sa tvorí minimálne 70 cm.S menšou vzdialenosťou sa výsadba zahusťuje, čím sa zvyšuje riziko vzniku plesňových infekcií.
Ďalšie odrody paprikových paradajok:
Po transplantácii rastliny sa nechajú dva týždne bez dozoru. Počas tejto doby sa plne prispôsobia novým podmienkam.
Ďalšia starostlivosť
Po zakorenení sa sadenice pravidelne zalievajú – aspoň dvakrát týždenne usadenou vodou. Voda sa drží vo veľkých sudoch. Zavlažovanie sa vykonáva ráno, pretože denné slnko môže spáliť lístie.
Odkaz. Ak sú sudy vystavené slnku, voda sa nielen usadí, ale sa aj zohreje. Teplá voda má priaznivý vplyv na korene paradajok.
Po zalievaní sa mokrá pôda uvoľní a odstráňte burinu s koreňmi. Kyprením sa zlepší prievzdušnosť pôdy a odburinením sa záhony zbavia nepotrebnej vegetácie. Okrem toho burina často prispieva k rozvoju plesňových infekcií.
Mulčovacie otvory pomáha im zostať vlhkými po dlhú dobu. To je dôležité najmä v suchých dňoch s vysokým odparovaním.
Paradajky sú kŕmené komplexom minerálnych hnojív alebo organických látok.. Kŕmte aspoň trikrát za sezónu: počas kvitnutia, tvorby vaječníkov a v čase plodenia. Počas kvitnutia sa prihnojujú fosforovými prvkami a počas plodenia sa pridávajú draselné látky. V okamihu tvorby vaječníkov paradajka dobre prijíma organické látky, napríklad vtáčí trus alebo mulleinový nálev. Pomer organických zlúčenín k vode je 1:15.Pri vysoko koncentrovanom roztoku sa môžu korene rastlín popáliť.
Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti
Krík je sformovaný do jednej stonky, odstránenie všetkých spodných listov až po prvú plodnú vetvu. Paradajky sa prerezávajú pravidelne, raz za 10–12 dní, skoro ráno, aby sa rany do večera stihli zahojiť. Aby sa zabránilo infekciám, miesta rezu sú posypané popolom. Nevlastné deti sa odstraňujú, keď sú 3–5 cm dlhé.Ak sa odstránia dlhšie výhonky, sadenice postup ťažšie znášajú.
Vysoký rast paradajok Perla Sibíri vyžaduje povinný podväzok. Pri presádzaní sa vedľa každej sadenice inštaluje drevená alebo kovová podpera a hlavná stonka a konáre sa k nej pri raste viažu.
Ďalšou možnosťou je upevnenie na mriežku. Kovové podpery sú inštalované na rôznych stranách lôžok a medzi nimi je ťahaný drôt, ku ktorému sú stonky a konáre pripevnené látkovými páskami. Táto metóda je pre rastliny menej traumatická.
Prečítajte si tiež:
Choroby a škodcovia
Silná imunita odrody Pearl of Siberia voči chorobám uľahčuje starostlivosť. Rastliny väčšinou nie sú postihnuté chorobami, preto úplne postačujú preventívne opatrenia. Dodržiavaním režimu zálievky, odburiňovania a kyprenia sa znižuje riziko infekcie. Ako preventívne opatrenie sa kríky postriekajú infúziou cibuľových šupiek a ošetria sa slabým roztokom mangánu. V skleníku sú zavesené čajové vrecúška namočené v jóde. Podľa skúsených záhradkárov chránia pred spórami húb.
Na škodcov si treba dávať pozor slimáky, vošky a zemiakové chrobáky Colorado.Proti voškám sa používa mydlový roztok vyrobený z jedného kusu mydla na pranie rozpusteného vo vedre s teplou vodou. Ošetrujú sa ním stonky sadeníc. Mulčovanie lôžok a postrek cesnakovou infúziou pomáha predchádzať slimákom. Tento nálev sa pripravuje jednoducho: nakrájajte 3 veľké hlavy cesnaku a pridajte 10 litrov vody. Nechajte jeden deň, potom nastriekajte paradajky.
Odkaz. Slimáky sú nebezpečné aj preto, že prenášajú hubové a vírusové infekcie z chorých rastlín na zdravé.
Bojuje sa so zemiakovým chrobákom v Colorade insekticíd "Prestige". Ďalšou účinnou metódou kontroly škodcov je denná kontrola sadeníc.
Nuansy pre otvorené terény a skleníkové podmienky
V skleníku rastliny dosahujú 2 metre, zatiaľ čo pouličné sadenice dorastajú len do 1,5 m. Preto sú vrcholy skleníkových rastlín zovreté, čím sa umelo obmedzuje ich rast. V opačnom prípade sa živiny vynaložia na rast a vývoj prebytočnej zelenej hmoty a plody budú trpieť nedostatkom živín.
Uzavreté konštrukcie sú vetrané každý deňaby vlhkosť a teplota neprekročili normu. Pri vysokej vlhkosti sa rýchlo rozvíjajú spóry húb a objavujú sa skleníkové škodce, ktoré sú pre paradajky nebezpečné.
Zber a aplikácia
Zber začína v júli. Plody treba zbierať mierne nezrelé, keď ešte len začnú hnednúť. Zelenina zozbieraná v tomto štádiu sa skladuje štyri týždne.
Používajú sa pri varení, koľko vám to vaša fantázia dovolí.. V teplých jedlách si plody odrody Pearl of Siberia dokonale zachovávajú svoju chuť. Ich prirodzená jemná aróma sa nestráca v náleve a spracovaných produktoch: kečupy, adjika, cestoviny a džúsy.
Pri dlhodobej preprave Zrelá zelenina nestráca svoju prezentáciu.
Výhody a nevýhody paradajok
Ako každá kultúra, aj Perla Sibíri má svoje pre a proti. Hlavnou výhodou sibírskych paradajok je ich mrazuvzdornosť. Pozrime sa na ďalšie výhody:
- schopnosť usadiť sa v akomkoľvek regióne;
- silná imunita voči chorobám;
- vysoký výnos;
- schopnosť vytvárať vaječníky za akýchkoľvek podmienok;
- nenáročná starostlivosť;
- neobvyklý tvar ovocia;
- vynikajúca chuť;
- dlhodobé skladovanie;
- možnosť dopravy;
- univerzálna aplikácia;
- možnosť zbierať semená sami.
Medzi nevýhody patrí povinné vytyčovanie vysokých sadeníc a pravidelné zaštipovanie.
Farmárske recenzie
Pozitívne recenzie sú najlepším ukazovateľom kvality. Tu je niekoľko názorov záhradkárov.
Maxim, Severodvinsk: „Po niekoľkých rokoch pestovania paradajok som si uvedomil jednu vec: neexistuje lepšia odroda pre chladné oblasti s krátkymi letami. Paradajka je navyše odolná voči chorobám a nenáročná na starostlivosť, čo mi celkom vyhovuje. Z úrody robím prípravy na zimu a letné šaláty s ňou sú veľmi chutné.“.
Lilia, Archangeľsk: „Paradajka je veľmi chutná a netrpí plesňou. Vybral som si ho zo strachu, že prídem o úrodu z náhleho chladného počasia, ako sa to v našich klimatických podmienkach často stáva. Vždy vysádzam veľa kríkov paradajok, takže je ťažké vidieť ich zničené zlým počasím. S Perlou Sibíri niet pochýb o tom, že plodenie bude bohaté a kvalitné.".
Záver
Paradajka Pearl of Sibír sa ľahko zakorení v chladných oblastiach a poteší bohatým plodom. Plodina sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám, schopnosťou vytvárať vaječníky v nepriaznivom počasí a jednoduchou poľnohospodárskou technikou.A zrelá zelenina prekvapí nielen vynikajúcou chuťou, ale aj nezvyčajným tvarom. Sú skvelé na prípravu akýchkoľvek pokrmov. Odroda Pearl of Siberia je skutočným pokladom pre obyvateľov severu aj obyvateľov teplého juhu.