Nález pre gurmánov - paradajka Moscow Delicacy: výhody oproti iným odrodám paradajok
Moskovská pochúťková paradajka je obľúbená u mnohých záhradníkov. Medzi šalátovými odrodami zaujíma popredné miesto nielen vďaka vynikajúcej chuti, ale aj vďaka jednoduchým technikám pestovania.
Plody úžasného tvaru a nezvyčajnej chuti nenechajú najnáročnejšieho gurmána ľahostajným. Vysoký obsah cukru v zrelej zelenine umožňuje pripraviť z nej sladké obohatené pyré, ktoré deti tak milujú. Plodina paradajok sa zakoreňuje v akomkoľvek podnebí, čo umožňuje pestovať ju vo všetkých regiónoch našej krajiny.
Charakteristika a opis odrody
Už z názvu vyplýva, že paradajka je gurmánska odroda s atraktívnymi plodmi nezvyčajného tvaru. Dobre sa zakoreňuje v otvorenom teréne aj v skleníkových podmienkach.
Charakteristické rysy
Neurčité typu, určite treba hore prištipnúť, inak dosiahne výšku 2,5 m. Lístie je husté, listy sú veľké, tmavozelené, stonka je mohutná. Prvá kefa sa položí po 9. liste, ďalšie - každé 3 listy. Súkvetia sú jednoduché.
Obdobie dozrievania je priemerné, od okamihu zasiatia semien po úplné dozrievanie uplynie 115 - 120 dní. Rodenie sa predlžuje až do mrazov.
Úroda je výborná, z 1 sadenice sa zberá až 5 kg plodov za predpokladu, že na 1 m2 sa umiestnia 4 rastliny. m.
Kultúra sa vyznačuje zvýšenou imunitou voči hlavným chorobám čeľade nočných.Potrebuje riedenie, povinné stepsoning A podväzok vysoké rastliny.
Odkaz. Nezamieňajte si Moskovskú pochúťku paradajkovú s hybridnou Moskovskou pochúťkou creamy f1. Ide o rôzne odrody, ktoré sa od seba výrazne líšia.
Vlastnosti ovocia
Priemerná hmotnosť jedného plodu je 100-120 g, tvar nie je typický pre paradajky, je paprikový. Farba je jasne červená, dužina nie je vodnatá, šťavnatá, chuť je výborná, s vysokým obsahom cukru, nejasne pripomínajúca chuť papriky. Šupka je hustá a nie je náchylná na praskanie.
Odkaz. Prvá zrelá zelenina je menšia v porovnaní s nasledujúcimi, čo odlišuje plodinu od iných odrôd.
Zrelá zelenina môže byť skladovaná po dlhú dobu, dokonale si zachováva svoju prezentáciu a vydrží prepravu na akúkoľvek vzdialenosť. Z týchto dôvodov podnikatelia pestujú plodinu na komerčné účely. Pre svoju chuť a nezvyčajný vzhľad sú paradajky na trhoch veľmi žiadané.
Na fotografii sú moskovské lahôdkové paradajky.
Ako pestovať sadenice
Výsev semien pre sadenice začína 2 mesiace pred výsadbou do zeme. Pred výsevom sa sadivový materiál povinne pripravuje.
Príprava semien
Semená sú starostlivo kontrolované na viditeľné chyby: poškodenie, skreslenie. Tmavá farba semena naznačuje jeho neživotaschopnosť, vhodné sú iba svetlé semená. Ďalej sa skontroluje, či semeno nie je vo vnútri prázdne. Za týmto účelom rozpustite 1 čajovú lyžičku soli v 1 pohári vody a vložte do nej zrná. Tie vhodné na siatie zostávajú na dne pohára.
Potom sa zrná dezinfikujú v slabom roztoku manganistanu draselného počas 20 minút. Potom opláchnite tečúcou vodou a osušte.Po dezinfekcii zostanú len životaschopné exempláre, ktoré sú schopné vytvárať silné výhonky.
Na zlepšenie klíčenia sa semená namočia na 12 hodín do stimulátora rastu alebo do roztopenej vody a šťavy z aloe.
Odkaz. Najpoužívanejšie rastové stimulanty sú Epin, Zircon a Kornevin.
Nádoba a zemina
Pôda sa pripravuje zo záhradnej zeminy, rašeliny, riečneho piesku a dreveného popola. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú, potom sa výsledná zmes dezinfikuje naparením v rúre počas 15 minút pri teplote 50-60 °C.
Na účely dezinfekcie je možné pripravenú pôdu preliať horúcim roztokom manganistanu draselného tmavého. Tento postup je potrebný na zničenie patogénnej flóry, ktorá zabezpečuje ďalší zdravý rast sadeníc.
Odkaz. Riečny piesok sa pridáva do pôdy na uvoľnenie. Paradajky milujú voľnú a úrodnú pôdu.
Po vytvorení malých drenážnych otvorov na dne naplňte nádoby na výsadbu do polovice pripravenou zeminou. Zvyšná pôda sa naleje do nádob, keď sadenice rastú. Táto technika zabezpečuje dodatočný príjem užitočných látok počas obdobia sadeníc.
Umiestnite do spoločnej drevenej škatule alebo samostatnej nádoby. Výsev do samostatných nádob ďalej znižuje starostlivosť o sadenice na minimum.
Siatie
Materiál osiva sa vysieva do hĺbky 1,5-2 cm so vzdialenosťou 2-3 cm od seba. Vrch posypte zeminou, vyrovnajte, zľahka navlhčite teplou usadenou vodou a nádoby zakryte fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.
Výsadbovú nádobu necháme vo svetlej a teplej miestnosti pri teplote minimálne 25°C. Pred klíčením sa film pravidelne odstraňuje a vrchná vrstva pôdy sa počas vysychania navlhčí.
Ďalšia starostlivosť o sadenice
Keď sa objavia sadenice, nádoby sa presunú na parapet, ale nie na priame slnečné svetlo. Denné svetlo pre sadenice je 15-16 hodín, takže je potrebné dodatočné osvetlenie pomocou fytolampov. Pri nedostatočnom osvetlení sú sadenice zakrpatené v raste.
Zalievajte mierne, bez zaplavenia klíčkov, teplou usadenou vodou pomocou plytkej zálievky. Po zalievaní sa pôda opatrne uvoľní, čím sa zabezpečí lepšie prenikanie kyslíka do mladých koreňov.
Keď sa objavia 3-4 pravé listy, sadenice sa ponoria a vysadia sa v samostatných nádobách. Ak sa semená vysievajú v jednotlivých nádobách, zber sa nevyžaduje. Postup zberu zahŕňa odstránenie hlavného koreňa o jednu tretinu. Táto technika vedie k rastu bočných koreňov, čo vedie k vytvoreniu silného koreňového systému.
2-3 týždne pred presadením sadenice začnú tvrdnúť tak, že sadenice vytiahnu von na 1 hodinu na vzduch pri teplote 16-17°C. Postupne sa časový interval zvyšuje na 12-13 hodín. Súčasne s denným otužovaním sa nočná teplota znižuje na 12°C.
Odkaz. Otužovanie pomáha mladým rastlinám rýchlo sa prispôsobiť vonkajším podmienkam.
Ako pestovať paradajky
Po 2 mesiacoch sú sadenice pripravené na presadenie na trvalé miesto. Vysoké paradajky zvyčajne prerastú v období sadeníc a dosahujú výšku 40-45 cm. Táto dôležitá vlastnosť neumožňuje, aby sa kríky vysádzali vertikálne, preto sú umiestnené v ležatej jamke.
Pristátie
Vzor výsadby: 50 cm – vzdialenosť medzi sadenicami, 70 cm – rozstup riadkov. Za 1 m2 m umiestniť 3-4 rastliny.
Úroda sa presádza večer alebo skoro ráno, keď slnko nie je v plnej sile.Iba vysadené paradajky nemajú radi priame slnečné svetlo, takže bude pre nich ťažké prispôsobiť sa novým podmienkam za nepriaznivých faktorov.
Otvory sa robia vopred s hĺbkou 20 cm, najskôr sa hojne zalievajú teplou vodou. Po presadení sa mladé kríky opäť zalejú teplou vodou, pôda sa zhutní a nechá sa aspoň 8 dní zvyknúť na konštantné podmienky.
Starostlivosť
Pravidelné zalievanie inštalované, keď sa sadenice prispôsobujú. Zalievajte nie viac ako 2-krát týždenne, ale počas kvitnutia a tvorby plodov vyžaduje plodina viac vlhkosti. Počas horúcich a suchých dní je zvýšená aj zálievka. Zalievajte iba teplou usadenou vodou, ku koreňom rastlín, bez toho, aby ste sa dostali na listy.
Pozornosť! Studená voda má na paradajky škodlivý vplyv. Prestanú rásť a rozvíjať sa.
Po zalievaní sa lôžka uvoľnia a odstránia sa všetky buriny s koreňmi. Mnoho hmyzích škodcov sa množí v burine, preto je potrebné vyčistiť záhony od nepotrebných rastlín. Buriny možno použiť ako mulč, pri hnilobe obohacujú pôdu o mnoho užitočných látok. Na mulčovanie sa používa aj slama alebo rašelina. Mulčovanie udrží vlhkosť v záhonoch dlhšie.
Stonka kríka je taká silná, že kultúra nevyžaduje povinné kŕmenie. Vyvinutý koreňový systém je celkom schopný kŕmiť rastliny látkami potrebnými na úplný vývoj. Skúsení záhradníci však pridávajú drevený popol, ktorý nielen živí rastlinu, ale tiež ju chráni pred hubovými chorobami.
Vlastnosti starostlivosti a možné ťažkosti
Kvantitatívny ukazovateľ plodenia závisí od tvorby kríka. Na zvýšenie produktivity odborníci odporúčajú pestovať plodiny na 2 stonkách, vyhýbať sa hustým výsadbám. Ak to chcete urobiť, odstráňte všetkých nevlastných synov a ponechajte iba jeden výhonok pod prvým zhlukom kvetov. Prerezávanie sa vykonáva pravidelne, pretože nepotrebné výhonky rastú.
Na obmedzenie rastu je potrebné zaštipnúť korunu, inak bez určenia bodu rastu rastlina dorastie do 2,5 m. Obmedzenie rastu zabraňuje rozvoju zbytočných konárov, ktoré si odoberú potrebné živiny pre svoj vývoj.
Rastliny je potrebné vysadiť ihneď po presadení. Ak to chcete urobiť, nainštalujte mreže - to je najlepšia možnosť na vyriešenie problému. Ako sa vyvíjajú, vetvy nesúce ovocie sú bez problémov pripevnené k podpere. Veľa plodov je nasadených a konáre neunesú ich váhu.
Choroby a škodcovia
Silná imunita odlišuje kultúru od iných odrôd šalátov, ktoré sú náchylné na mnohé choroby. Je však potrebná prevencia proti plesni, pretože predĺžené plodenie môže spôsobiť plesňovú infekciu.
Preventívne opatrenia zahŕňajú: systematické uvoľňovanie, mierne zalievanie s kontrolou úrovne vlhkosti v lôžkach, odstraňovanie buriny a vetranie uzavretých štruktúr, ak je paradajka vysadená v skleníku. Pred výsadbou sa pôda ošetrí síranom meďnatým, ktorý ničí spóry húb.
Najnebezpečnejšími škodcami pre paradajky sú vošky a molice. Na vošky použite mydlový roztok, ktorý sa používa na ošetrenie stoniek rastlín. Roztok sa pripraví z 1 kusu mydla na pranie rozpusteného v 1 vedre vody. Ak je veľa vošiek, ošetruje sa celá rastlina.
Poradenstvo. Silne voňajúce bylinky vysadené vedľa paradajok - nechtík, nechtík - chránia úrodu pred mnohými zemnými a lietajúcimi škodcami vrátane molíc. Na boj proti parazitom sa tiež používajú feromónové pasce inštalované v blízkosti kríkov.
Nuansy chovu na otvorenom priestranstve a v skleníkových podmienkach
Neurčité typy nemajú hraničný bod rastu. Z tohto dôvodu sú vrcholy zovreté, inak kríky s ďalším rastom vynaložia živiny na zbytočnú zelenú hmotu, a nie na tvorbu ovocia.
Odstránenie spodných listov pomáha vetrať rastliny a pôdu v otvoroch. Tento dôležitý faktor zabraňuje rozvoju spór húb.
Polievanie studenou vodou škodí úrode. Voda musí byť teplá a usadená. Na tento účel sú na záhradnom pozemku inštalované sudy, ktoré sa plnia 2-3 dni pred zalievaním. Počas tejto doby sa voda stihne zohriať na slnku.
Zalievajte večer alebo ráno, aby ste zabránili spáleniu listov. Mierne zalievanie, správna tvorba rastlín a úrodnosť pôdy majú pozitívny vplyv na rodenie.
Zber a aplikácia
Kultúra má špeciálnu vlastnosť: prvé ovocie je oveľa menšie ako nasledujúce. Z tohto dôvodu sú prvé paradajky ponechané na zaváranie celozrnných plodov, ktoré sa vďaka svojmu podlhovastému tvaru ľahko zmestia do zaváracích pohárov.
Odroda patrí medzi šalátovú odrodu, preto je zrelá zelenina výborná na čerstvé použitie. Pre vysoký obsah cukru sú ideálne do detských kaší. Paradajky sa spracúvajú na paradajkové produkty: adjika, lecho, kečup, šťavy.Pri tepelnej úprave šupka nepraská, preto sú paradajky plnené a mrazené.
Paradajky dobre znášajú dlhodobé skladovanie a dlhodobú prepravu, pričom si dokonale zachovávajú svoju prezentáciu.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody zeleninových plodín patria:
- jednoduchosť starostlivosti;
- schopnosť usadiť sa v akomkoľvek regióne;
- vysoký výnos;
- stabilná imunita voči chorobám;
- možnosť nezávislého výberu semien;
- vynikajúca chuť;
- neobvyklý tvar;
- prenosnosť ovocia;
- dlhé skladovanie;
- univerzálna aplikácia.
K negatívnym charakteristikám patrí povinné zapichovanie vysokých kríkov a pravidelné štípanie. K tomu patrí aj potreba zaštipovať a preriediť husto olistené rastliny.
Farmárske recenzie
Recenzie o odrode paradajok Moscow Delicacy sú len pozitívne. Pre mnohých milovníkov šalátových odrôd sú tieto paradajky prioritou.
Maxim, Taganrog: «Dlho som si vyberal odrodu, ktorá si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Rozhodol som sa pre Delikatesy. Výsledok bol zaujímavý. Kríky paradajok sú naozaj nenáročné. Rastú dobre, plody majú nezvyčajnú chuť, pripomínajúcu chuť papriky. Celkovo sa mi to páčilo."
Nikolay, Vologda: „Ak sa nechcete veľa starať, ale chcete získať dobrú a nezvyčajnú úrodu, vašou voľbou je moskovská pochúťka. Zasadil som to a zabudol som. Mimochodom, zaujímavým faktom je, že každé nasledujúce ovocie je väčšie. Najprv teda rastú malé paradajky a potom dosť veľká zelenina.“
Záver
Fanúšikovia nezvyčajných paradajok si môžu dopriať ďalší vývoj ruského výberu.Moskovská lahôdková paradajka vyzerá skvele nielen na fotografiách, ale aj na akomkoľvek stole.
Svetlá zelenina v tvare papriky s charakteristickou chuťou prekvapí každého gurmána. Kultúra je nenáročná na starostlivosť, odolná voči chorobám a vysoko výnosná, čo slúži ako vynikajúci doplnok k jej vynikajúcim chuťovým vlastnostiam.