Prečo majú záhradníci tak radi paradajku „Delicacy“ a ako ju pestovať na svojom pozemku a získať bohatú úrodu

Lahôdka – už samotný názov tejto odrody paradajok znie sľubne. Jeho šťavnaté, drobivé plody sladkej chuti s výraznou arómou plne zodpovedajú názvu. Medzi záhradkármi si však Delicacy získala obľubu nielen pre svoje nepopierateľné chuťové prednosti.

Tieto paradajky sú citlivé na pozornosť aj v minimálnom agrotechnickom objeme. Odroda je nenáročná na pestovanie a bezpečne rastie v skleníkových podmienkach aj na čerstvom vzduchu. Mnohí milovníci paradajok ju navyše pestujú v kvetináčoch na balkóne!

Popis odrody

V prvom rade by ste mali pochopiť samotnú definíciu odrody Delicatessen, aby ste sa vyhli prípadným nezrovnalostiam. Nasledujúce odrody paradajok sa nachádzajú v tlačených a elektronických publikáciách: Moskovská pochúťka, nakladacia pochúťka, talianska pochúťka a dokonca aj “Mega super produktívna a obľúbená cherry paradajková pochúťka F1”! Takýto počet menovcov možno vysvetliť iba osobitnou príťažlivosťou a príťažlivosťou samotného tohto slova.

Napriek tomu, že všetky sú to odrody odrody, iba prvá z nich má oficiálny štatút odrody. Moskovská pochúťka bol zaradený do Štátneho registra chovateľských úspechov schváleného na použitie v Ruskej federácii v roku 2001. Ale ani on, podobne ako „samozvané“ odrody, nemá nič spoločné s predmetom našej recenzie.Okrem toho sa vo väčšine tých istých publikácií dátum registrácie odrody rajčiakov Delicatessen mylne pripisuje roku 2001. V skutočnosti bola do štátneho registra pridaná až v roku 2007.

Pozor! Nezamieňajte Delicacy s inými odrodami s názvom lahôdka!

Charakteristiky a opis odrody bez prebytkov alebo nezrovnalostí sú zaznamenané v pôvodnom zdroji. Tu je výpis z registračnej karty:

1. Zahrnuté v štátnom registri Ruskej federácie na pestovanie na otvorenom priestranstve na súkromných pozemkoch (osobné dcérske pozemky).
2. Vyžaduje zapichovanie a formovanie rastlín. Šalát. Stred sezóny. Rastlina determinant.
3. Stredne veľký list, zelený. Kvetenstvo je jednoduché. Pedicel s kĺbovým spojením.
4. Plody sú okrúhle, hladké, strednej hustoty. Farba nezrelého ovocia je svetlozelená, zrelého ružového. Počet hniezd - 4 alebo viac. Hmotnosť plodu – 100-120 g Chuť je dobrá.
5. Výnos obchodovateľných plodov je 6,1 kg na 1 m2. m.
6. Odolný voči suchu. Odolné voči hnilobe koruny a koreňov.

Charakteristické rysy

Odroda je jednoznačná, štandardná - nízky ker dosahuje výšku iba 40-60 cm.Stonky sú silné, ale v období dozrievania a plodenia vyžadujú podväzok, pretože plody sú veľké. Odroda bola pestovaná na pestovanie v otvorenom teréne a je taká nenáročná na podmienky prostredia, že niektorí nadšenci paradajok to robia na svojom balkóne.

Vlastnosti ovocia a výnos

Plody sú veľké, okrúhleho tvaru, na póloch mierne sploštené. Majú atraktívnu jemnú ružovú alebo horúcu ružovú farbu. Za sezónu sa z kríka zozbiera 1,5-2 kg paradajok. V závislosti od spôsobu výsadby a hustoty sa výnos pohybuje od 6 do 8 kg na 1 m2. m) Úroda nie je najvyššia (predsa len odroda je určujúca), ale stabilná.

Ako pestovať sadenice

Je lepšie kupovať semená od spoľahlivého a dôveryhodného výrobcu. Ale aj v tomto prípade je potrebné vykonať ich predsejbovú prípravu. Dobu sejby je vhodné vypočítať v závislosti od klimatických charakteristík miesta pestovania. Výsev sa začína najmenej 60 dní pred presadením rastlín na trvalé miesto. Pochúťkou je stredná odroda, to znamená, že pred začiatkom plodenia musí dozrieť na záhonoch ešte najmenej 1,5 mesiaca.

Príprava semien

V niektorých publikáciách a na internete nájdete najextrémnejšie odporúčania na siatie a prípravu semien. Po nich sa virtuózni záhradkári zaobídu bez akejkoľvek predsejbovej prípravy semien a ihneď ich vysádzajú do voľnej pôdy alebo kvetináčov. Možno by tento prístup fungoval na juhu, ale aj tam sa musíte pripraviť na značné straty osiva a budúcej úrody. Preto je bezpečnejšie držať sa tradičnej schémy.

Najprv sa na dezinfekciu semená namočia na 20-30 minút do 1% roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa umyjú a ponoria do akéhokoľvek stimulátora rastu. Môžu to byť „staromódne“ recepty, ako je aloe šťava zriedená vodou v pomere 1: 1 alebo roztok medu (1 čajová lyžička na pohár vody), ako aj moderné formulácie: „Epin“, „Gumate“ alebo „Energen“.

Droga "Epin" sa osvedčila, ale musí sa používať opatrne, pretože ide o koncentrát. Na namáčanie stačia 3 kvapky na 100 ml vody. Semená zabalené do gázy sa uchovávajú v rastovom stimulátore 12 hodín až 24 hodín a vysievajú sa bez čakania na vyliahnutie. Takto ošetrený sadivový materiál vytvára silné výhonky.

Nádoba a zemina

Pre sadenice vezmite plytké podnosy, ktoré sú naplnené živným substrátom.Dá sa kúpiť v špecializovanom obchode. Zvyčajne sa balí do papierových vrecúšok s označením „pre paradajky a papriku“.

Substrát si pripravíte sami: vezmite 2 diely rašeliny, jeden diel trávnatej pôdy a kompostu a polovicu piesku. Do vedra s touto zmesou sa odporúča pridať jeden pohár dreveného popola a komplexného hnojiva, ktoré obsahuje fosfor, draslík a dusík. Takáto pôda obsahuje všetky makro- a mikroelementy potrebné pre normálny vývoj rastlín.

Siatie

Výsev sa vykonáva do hĺbky nie väčšej ako 1-1,5 cm. Šírka medzi drážkami by nemala byť menšia ako 3 cm. Ak ich v budúcnosti neplánujete vysádzať do samostatných nádob, vzdialenosť medzi sadenicami sa zväčší do 8-10 cm Semená sa posypú zemou a hojne sa zalejú, potom sa prikryjú filmom. Optimálna teplota na klíčenie je 22-25°C. V budúcnosti musia byť plodiny pravidelne vetrané (aspoň raz denne) a napojené aspoň raz týždenne.

Pestovanie a starostlivosť

Film sa odstráni po objavení sa prvých listov. V tomto čase vyberajú do rašelinových kvetináčov pre pohodlnejší vývoj každej rastliny a zachovanie koreňového systému pri prenesení na trvalé miesto. Sadenice však môžete nechať v podnosoch. Potom sa nádoby s klíčkami presunú na dobre osvetlené miesto.

Na posilnenie klíčky, ktoré potrebujú krmivo. Napríklad už spomínaný liek „Epin“. Na postrek pripravte roztok: 6 kvapiek koncentrátu na 500 ml vody. Postup sa vykonáva raz za dva týždne a ešte menej často, ak sa klíčky vyvíjajú priaznivo. Pred premiestnením na trvalé miesto sa tiež odporúča ich vytvrdiť.Tento postup spočíva v tom, že sa sadenice vyvezú na týždeň von, pričom sa postupne zvyšuje čas z 20 minút na 2 hodiny denne.

Mimochodom! Hnojivá nielen zvyšujú rast a trvanlivosť kríkov, ale tiež výrazne zlepšujú chuť ovocia.

Ako pestovať paradajky

Poľnohospodárska technológia pestovania Lahôdok sa líši od pestovania iných odrôd a hybridov paradajok určitého typu. Napriek tomu, že kríky tejto odrody sú nízko rastúce, počas vegetačného obdobia si budú vyžadovať osobitnú starostlivosť. Každý ker si vyžaduje oporu, pretože bez podväzku sa môže pod ťarchou plodov zlomiť. Rastliny tiež potrebujú včasné zaštipovanie a formovanie.

Pristátie

V závislosti od geografickej polohy a klimatických charakteristík oblasti sa načasovanie transplantácie na trvalé miesto mení od druhej polovice mája do začiatku júna. Opäť sa v závislosti od konkrétnych podmienok vyberá umiestnenie – do skleníka, voľnej pôdy alebo kvetináča. V každom prípade by miesto malo byť slnečné a chránené pred vetrom.

Na výsadbu sa uprednostňujú ľahké druhy pôdy s preddrenážovaním. Pôda sa musí dezinfikovať ošetrením 1% roztokom manganistanu draselného a hnojiť fosforečno-draselným hnojivom, ktoré podporuje rozvoj koreňového systému.

„AVA“ je monofosforečnan draselný, do ktorého bolo vo forme aditív pridaných deväť ďalších mikroelementov. Vynikajúci výsledok sa dosiahne zmiešaním nového typu hnojiva so starým dobrým drevným popolom v pomere 5 g „AVA“ na 3 šálky popola na 1 meter štvorcový. Klíčenie sa zdvojnásobí a doba zrenia sa skráti.

Sadenice vysádzajte do vopred pripravených priehlbín veľkosti rašelinových kvetináčov alebo hrúd zeme s neporušeným koreňovým systémom (ak sa zber nevykonal) na vopred vytvarovaných lôžkach. Vzdialenosť medzi riadkami je 70 cm a vzdialenosť medzi rastlinami v rade je 30-40 cm.

Dôležité! Súčasne s výsadbou sú pre každý krík inštalované podpery. Neodporúča sa to robiť neskôr, aby sa nepoškodil už vytvorený koreňový systém rastlín.

Starostlivosť

Prvé zalievanie sa vykonáva ihneď po výsadbe. Ďalší - najskôr o 5-7 dní. Pochúťka dobre znáša nedostatok vlahy a dokonca aj sucho. Sadenice sa polievajú mierne usadenou teplou vodou, odburiňujú sa a vrchná vrstva pôdy okolo nich sa pravidelne kyprí, aby sa zabezpečilo úplné prevzdušnenie a zabránilo sa hnilobe koreňov.

Pestovanie a formovanie kríkov si vyžaduje oveľa viac pozornosti a práce. Včasné odstránenie listov a prebytočných výhonkov umožňuje rastline mobilizovať všetky zdroje živín pre rast vaječníkov a plodov. Preto je krík formovaný iba do jednej, alebo menej často, dvoch stoniek. Aby ste to urobili, odstráňte všetkých nevlastných synov, okrem toho, ktorý sa nachádza pod prvou kvetinovou kefou.

Keď takto vytvorená rastlina rastie, je viazaná na oporu. Podväzok, ako aj stepsoning s prerezávaním, vykonávaným počas celého vegetačného obdobia. Všetky bočné výhonky a nevlastní synovia sa odstraňujú niekoľkokrát za sezónu. Paradajky tiež pravidelne vyžadujú hnojenie komplexnými minerálnymi hnojivami - najmenej 3-4 krát počas vegetačného obdobia.

Dôležité! Pochúťka dobre prijíma zmesi fosforu a draslíka. Kŕmenie je potrebné najmä v období kvitnutia a tvorby vaječníkov.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Ďalšia tvorba závisí od podmienok pestovania. Listy na kríkoch tejto odrody paradajok rastú husto, bez ohľadu na zalievanie a hnojenie. Spodná časť paradajok je úplne zbavená zelene až po prvý vaječník. Vyššie listy sa podľa potreby odstraňujú, čím sa dozrievajúce paradajky vystavia slnečnému žiareniu.

Choroby a škodcovia

Z najčastejších chorôb paradajok je na hnedú škvrnitosť a múčnatku náchylná odroda Delicatessen. Hnedá škvrna ovplyvňuje rastliny v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Hlavnou podmienkou jej prevencie je zníženie vlhkosti pôdy a vzduchu, pre ktoré sa zníži zálievka a skleníky sa vetrajú.

Aby ste sa zbavili tejto choroby, použite fungicíd „Zaslon“. Pred terapeutickým postrekom sa z chorých kríkov odstránia všetky poškodené výhonky, listy a plody. Samotný postrek sa vykonáva ráno a večer raz za 10 dní. Roztok sa pripraví v nasledujúcom pomere: 2 uzávery fungicídu na 1 liter vody.

Múčnatka (alebo múčnatka) je bežný názov pre nákazlivú chorobu spôsobenú dvoma typmi húb. Je jednoduchšie dodržiavať opatrenia, aby ste tomu zabránili: striedajte výsadbu plodín v záhrade (paradajky vysádzajte na jednu oblasť nie viac ako raz za 3-4 roky), dezinfikujte pôdu pred výsadbou, často kyprejte pôdu, aby ste ju nasýtili kyslíkom, vetrajte skleníky, vyhýbajte sa dusíkatým hnojivám.

Ak sa objavia prvé príznaky ochorenia, musíte kríky okamžite postriekať manganistanom draselným (2,5 g manganistanu draselného na 10 litrov vody). Proti múčnatke sa pomerne účinne bojuje pomocou ľudových prostriedkov. Napríklad toto: v 10 litroch horúcej vody rozmiešajte 2 polievkové lyžice sódy a 10 g hoblín mydla na pranie.Všetky rastliny sa pri prvých príznakoch infekcie postriekajú vychladeným roztokom a po 2-3 dňoch sa ošetrenie opakuje.

Najčastejším škodcom tejto odrody paradajok pri pestovaní na otvorenom priestranstve je chrobák zemiakový. Hmyz sa zbiera ručne, potom sa kríky ošetria insekticídom - liekom "Confidor", ktorý je dostupný vo forme suspenzie v ampulkách alebo vo forme pohodlných vrecúšok s práškom 1 a 5 g. je 1 g na 10 litrov vody, čo by malo stačiť na 200 m2. m.

Proti slimákom sa bojuje kyprením pôdy, posypaním zmesou mletej feferónky a horčičného prášku. Spotreba - približne 1 čajová lyžička na 1 m2. m) Túto odrodu obľubuje aj baník nočný, používa sa proti nemu droga „Bison“. Je dostupný v 1 ml plastových ampulkách, ktoré je potrebné zriediť v 10 litroch vody. To by malo stačiť na spracovanie 100 metrov štvorcových. m pristátie.

V skleníkoch je hlavným nepriateľom Delicacy molica skleníková. Vápniť ho možno rovnakým prípravkom „Confidor“ v rovnakej koncentrácii. Pri pestovaní na balkóne neboli zistené žiadne problémy so škodlivým hmyzom.

Pozor! Vo fáze hromadného kvitnutia výsadieb sa nepoužívajú insekticídy.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku

Južné oblasti Ruska sú vhodnejšie na pestovanie Delicacy na otvorenom priestranstve, pretože odroda je odolná voči nedostatku vlhkosti a suchu. V regiónoch s chladnejším a vlhkejším podnebím sa táto odroda pestuje pod fóliou alebo v skleníku.

Jednou z hlavných podmienok pestovania Delicacy v skleníku je sterilita. Nádoby na výsadbu, pôdu a samotné semená dezinfikujte 1% roztokom manganistanu draselného.

Zber a aplikácia

Lahôdkové plody majú výbornú chuť a sú dobré čerstvé. Sú stredne veľké, preto sú vhodné na konzervovanie celozrnných plodov a sudov morenie. Vďaka nízkemu obsahu sušiny v ovocí (do 5% - jeden z najlepších ukazovateľov medzi paradajkami) sú tieto paradajky vhodné na prípravu štiav, pást a komplexných konzervovaných produktov - lečo, kečupy a omáčky.

Výhody a nevýhody odrody

Výhody lahodných paradajok je ľahké vymenovať:

• vysoké chuťové vlastnosti;
• schopnosť rásť doma na balkóne;
• odolnosť voči nedostatku vlhkosti a sucha;
• odolnosť voči väčšine chorôb;
• trvanie plodenia - až do prvého mrazu;
• všestrannosť využitia ovocia.

K nevýhodám patrí nie najvyššia úroda, náročné hnojenie v štádiu rastu rastlín. Neboli zistené žiadne ďalšie významné nedostatky.

Iné typy

Na záver recenzie stojí za zmienku práve tie „menovce“: moskovská pochúťka, slaná pochúťka, talianska pochúťka, malinová pochúťka F1 a čerešňová pochúťka F1. Ich hlavným rozdielom od Delicatessen je, že všetky tieto odrody a hybridy sú neurčité, to znamená vysoké. To znamená, že z hľadiska výnosu sú lepšie ako odroda Delicatessen - viac ako 10 kg na 1 m2. m.

Okrem toho sa líšia tvarom a hmotnosťou ovocia. Napríklad Moskva, Zasolochnyj a Talian majú valcovitý alebo paprikový tvar a čerešňa Delicacy F1 má slivkový tvar a malé plody s hmotnosťou len do 80 g, zatiaľ čo plody hybridu Pink Delicacy dosahujú 200 g. Vo všeobecnosti sa tieto paradajky môžu zamieňať s Bude ťažké stať sa skutočnou pochúťkou.

Farmárske recenzie

Formálna charakteristika a popis odrody úplne neodpovedajú na otázku, prečo záhradkárom tak chutí paradajka Delicatessen. O odpoveď sa obráťme na samotných záhradkárov.

Marina Zotova, Moskovský región: „Už niekoľko rokov bývam na svojej dači v lete, mám malý pozemok. Určite nie som profesionál, ale už nie som ani začiatočník. Počas tejto doby som sa zoznámil s niektorými jemnosťami pestovania rôznych plodín. Moja rodina obľubuje najmä paradajky, takže nimi osádzam väčšinu plochy. Minulý rok sa sused podelil o semienka Pochúťky, zasadil som ich v apríli, do polovice júna som ich zasadil do záhrady, v auguste som už mal vlastné paradajky, a doba plodenia je dosť dlhá, veľa som nazbieral plody zelené, keďže sa ochladilo, dozrievali už doma.“

Anna Gudková, Saratov: „Túto odrodu pestujem už viac ako 5 rokov, úroda je vždy stabilná, paradajky samotné chutia mne aj mojej domácnosti, hodia sa na konzervovanie akéhokoľvek druhu. Klíčivosť semien je výborná, semiačka ani raz za tie roky neochoreli, neviem, či je to spôsobené prirodzenou imunitou, alebo som mal len šťastie. Sú úplne nenáročné na starostlivosť a sú vhodné pre tých, ktorí sa práve učia pestovať paradajky.“

Záver

Napriek relatívne nízkej úrode si odroda rajčiakov Delicatessen rozhodne zaslúži pestovanie v záhrade alebo na chate. Je stabilný a „testovaný“ ako oficiálne uznaný štátnym registrom – má viac ako 10-ročnú históriu.

Možno ho odporučiť začínajúcim záhradníkom - pochúťka je nenáročná na klimatické podmienky, pomerne nenáročná na starostlivosť a štedro odmeňuje za starostlivosť. Obzvlášť úžasné je, že ho môžete pestovať bez toho, aby ste opustili svoj mestský byt!