Zachovanie postihnutej úrody paradajok alebo ako zachrániť paradajky pred plesňou, ak sú už choré

Neskorá pleseň je problém známy väčšine záhradkárov. Toto plesňové ochorenie každoročne ohrozuje úrodu mnohých rastlín: zemiakov, papriky, baklažánov a iných výsadieb. To zahŕňa paradajky. Neskorá pleseň, ktorá sa objaví na jednom kríku, čoskoro pokrýva všetky rastliny.

Za pár dní môže celá plodina zomrieť, ak sa včas neprijmú opatrenia. V tomto článku sa dozviete, ako identifikovať infekciu plesňou u paradajok, ako zachrániť paradajky pred plesňou, ak sú už choré, a aké sú preventívne opatrenia.

Príznaky infekcie plesňou v paradajkách

Phytophthora je huba, ktorá sa vyvíja v podmienkach vysokej vlhkosti. Rastlinu infikuje priamo z pôdy alebo ju prenáša vietor z chorých kríkov do zdravých.

Najčastejšie sa prvé príznaky choroby objavujú na listoch. Sú pokryté tmavosivými a hnedými škvrnami, niekedy s bielym nadýchaným povlakom na zadnej strane. Stonka je tiež pokrytá škvrnami. Súkvetia žltnú, tmavnú a čoskoro opadávajú.

Ovplyvnené sú aj plody. Na nich sa objavujú hnedé alebo čierne škvrny nerovnomerného tvaru. Postupom času sa spájajú do jedného miesta. Paradajka mení tvar, stáva sa škaredou, zmäkčuje a nakoniec hnije a vydáva nepríjemný zápach.

Neskorá pleseň sa môže objaviť na plodoch aj po zbere. Infikovaná zelenina počas skladovania a dozrievania začína tmavnúť a hniť.

Ako sa vysporiadať s plesňou, ak sú paradajky už choré

Často, keď choroba postupuje, infikované rastliny sa nedajú zachrániť - sú naliehavo zlikvidované, aby sa zabránilo epidémii. Ak je choroba zistená v počiatočných štádiách, potom môžu byť paradajky vyliečené, pre ktoré existuje množstvo metód.

Chemikálie

Čím silnejšia je rastlina, tým menej je náchylná na choroby. Zvýšte imunitu paradajok ich kŕmením fosforovo-draselnými hnojivami.

V prípade infekcie okamžite odstráňte zasiahnuté listy a plody a potom kríky postriekajte fungicídom. Po týždni proces iba ovocie s roztokom chloridu vápenatého. V lekárňach sa predáva 10% roztok. Riedi sa vodou v pomere 1:3.

Poznámka! Pri infikovaní zrelých plodov nepoužívajte chemikálie. Chemické ošetrenie je vhodné len vtedy, keď sú plody ešte zelené.

Tradičné metódy

Ak nemáte radi chémiu a máte obavy o ekologickosť a kvalitu úrody, skúste tradičné metódy. Sú tiež účinné v boji proti plesni:

1. Jedným z dostupných prostriedkov je jód. Je to vynikajúci dezinfekčný prostriedok. Pripravte roztok z 1 litra mlieka, 1 vedra vody a 15-25 kvapiek jódu, nastriekajte infikované rastliny.
2. Jednoduchšie riešenie: zmiešať mlieko a voda v pomere 1:1 a paradajky denne striekajte.
3. Cesnaková zmes. Nakrájajte 100 g cesnaku a zalejte 200 g prevarenej vody. Nechajte lúhovať jeden deň a pridajte 1 g manganistanu draselného. Rozpustite v 10 litroch vody a roztok použite na postrek.
4. Mnoho záhradníkov odporúča soľný roztok. Na paradajkách vytvorí film, ktorý ochráni ovocie. Za týmto účelom rozpustite pohár soli v 10 litroch vody.

Agrotechnická technika

Ak nechcete krík odstrániť, skúste chorú rastlinu prepichnúť medeným drôtom.To obohatí paradajku o kyslík a znormalizuje hladinu chlorofylu, vďaka čomu bude odolnejšia voči chorobám.

Drôt kalcinujte v ohni, odrežte malý kúsok dlhý asi 5 cm a vložte ho do stonky vo výške 10 – 12 cm nad úrovňou pôdy, pričom konce ohnite nadol.

Dôležité! Ak nebolo možné zachrániť rastlinu pred plesňou, je dôležité ju správne odstrániť. Krík v žiadnom prípade nehádžte do kompostovacej jamy, pretože keď záhradu následne pohnojíte humusom, vyvolá to nové infekcie. Spálte chorý ker od zdravých.

Ako zachrániť úrodu

Ošetrenie infikovanej plodiny v skleníku a na otvorenom priestranstve má málo rozdielov. Hlavné nuansy sú v preventívnych opatreniach.

V skleníku

V skleníku sa vďaka ochrane pred nadmernou vlhkosťou - dažďom, rosou, hmlou - vytvárajú priaznivé podmienky pre rozvoj plesne. Ale to funguje len vtedy, ak je skleník pravidelne vetraný.

Infikované rastliny je lepšie liečiť ľudovými prostriedkami, pretože chemické ošetrenie v uzavretom a upchatom skleníku otrávi vzduch. Po vyliečení alebo odstránení rastlín venujte zvláštnu pozornosť pôde. Po zbere sa ošetrí roztokom „Fitosporin“, aby huba zomrela a neinfikovala výsadby v budúcom roku.

Na otvorenom teréne

Vonku sú paradajky náchylnejšie na choroby, pretože dážď a rosa vytvárajú priaznivé podmienky pre rast húb. Pri infekcii používajte chemikálie, ošetrujte rastliny za jasného počasia ráno alebo večer. V priemere sa to robí raz za 10-14 dní. Majte však na pamäti, že mnohé lieky sa dažďom ľahko zmyjú.

Čo robiť, ak neskorá pleseň postihla plody

Aj keď choroba dosiahla plody, nezúfajte.Úroda sa dá ešte zachrániť a dokonca aj zjesť.

Ako ušetriť

Plody napadnuté plesňou zbierajte do spoločnej nádoby. Paradajky na pár minút zalejte teplou, takmer horúcou vodou alebo roztokom manganistanu draselného. To zabije baktérie. Potom každú zeleninu dôkladne osušte a zabaľte do papiera, aby sa plody navzájom nekontaminovali. Paradajky necháme dozrieť na čistom a suchom mieste.

Je možné ich jesť

Ak pleseň neprenikla hlboko do ovocia, potom sa paradajky môžu konzumovať odrezaním vrstvy poškodenej hnilobou.

Ako zachrániť zelené paradajky

Ak je rastlina s nezrelým ovocím chorá, môžu sa zachrániť zelené paradajky. Plody zberajte bez známok choroby – mali by byť celé, husté, bez čiernych alebo hnedých škvŕn. Ďalej nezabudnite opláchnuť teplou vodou - to zmyje baktérie z ovocia.

Potom nechajte uschnúť na teplom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Aktívne slnko paradajky pokrčí a nedovolí im dozrieť. Po niekoľkých týždňoch môžete zbierať prvé zrelé paradajky.

Preventívne opatrenia

Je známe, že chorobe je lepšie predchádzať ako ju liečiť, preto:

1. Pred výsadbou nezabudnite dezinfikovať pôdu. Tým sa zníži možnosť neskorej plesne na minimum.
2. Paradajky vysádzajte po repe, uhorkách, cibuli, kapuste a mrkve.
3. Zalejte paradajky skoro ráno.
4. Ak paradajky rastú v skleníku, nezabudnite vetrať miestnosť, aby sa zabránilo kondenzácii.
5. Nezabudnite nakyprieť pôdu pre lepšie prevzdušnenie koreňov.
6. Nezanedbávajte kŕmenie rastlín biologicky aktívnymi a ľudovými prostriedkami.

Tipy a triky

Pri zavlažovaní dbajte na to, aby sa voda nedostala na rastlinu a plody - na to je vhodné použiť kvapkové zavlažovacie systémy.

Boj proti plesni Bude účinnejšie, ak budete rastliny kŕmiť fosforom alebo draslíkom. A samozrejme nezúfajte, ak sú rastliny choré – dajú sa zachrániť, ak vynaložíte dostatočné úsilie.

Záver

Neskorá pleseň každoročne postihuje paradajky v regiónoch s rôznym podnebím. Infikované ovocie sa však dá zachrániť a dokonca zjesť, takže sa ich neponáhľajte. V boji pomôžu chemické a prírodné prostriedky a poľnohospodárska technika.

Starostlivo sledujte svoju záhradu: je ľahšie prekonať pleseň paradajok, ak si ju všimnete v skorých štádiách. A, samozrejme, najúčinnejším prostriedkom je prevencia. Pri správnej výsadbe a starostlivosti nebudete musieť bojovať s chorobou.