Najlepšie odrody fialovej papriky a ich vlastnosti
Fialové papriky priťahujú každým rokom viac a viac pozornosti: takáto exotická zelenina zdobí každý stôl. Ich farba závisí od konkrétnej odrody. Niektoré plody sú sýto a sýto fialové, iné majú modrý odtieň.
Antokyány dodávajú paprike ich nezvyčajnú farbu. Aké sú výhody tejto fialovej zeleniny a aké sú najbežnejšie odrody - čítajte ďalej.
Charakteristické črty fialového korenia
Vysoký obsah antokyánov dodáva zelenine nielen nezvyčajnú farbu, ale poskytuje aj vysokú odolnosť voči chladnému počasiu.
Mnoho odrôd sa môže a malo by sa pestovať v severozápadnej oblasti krajiny, pretože antokyány absorbujú slnečnú energiu a premieňajú ju na teplo, čím sa zvyšuje ich odolnosť voči chladu. Toto je hlavný rozdiel medzi fialovým korením a tradičnými odrodami. Fialové, modré a dokonca aj čierne pigmenty sa v paprike objavujú, keď je zelenina v štádiu technickej zrelosti.
Nezvyčajné ovocie pôsobí na ľudský organizmus niekoľkonásobne účinnejšie ako žlté či červené odrody. Pravidelná konzumácia fialového korenia vďaka antokyanom pomáha posilňovať steny ciev a znižovať vnútroočný tlak. Ničia škodlivé baktérie v tele a celkovo zvyšujú imunitu.
Odrody papriky s fialovými plodmi
Existuje veľké množstvo fialových odrôd. Záhradkári uprednostňujú nenáročné a chutné odrody.Pozrime sa podrobnejšie na najobľúbenejšie typy, identifikujme ich charakteristické črty, výhody a nevýhody.
Ametyst
Skorá odroda na otvorenom priestranstve dozrieva do 100-115 dní od výsadby. Letní obyvatelia ju odporúčajú zasadiť do sadeníc po namočení semien. Ametyst sa vysádza do úrodných a slnečných záhonov. Odroda je nenáročná na starostlivosť a vyžaduje minimum času a úsilia. Produktivita je stabilná, od 1 m2. m poľnohospodári ročne nazbierajú 10 až 12 kg chutného a šťavnatého ovocia.
Krík dorastá do výšky asi 60 cm, takže si nevyžaduje zapichovanie ani tvarovanie. Hmotnosť jednej papriky sa pohybuje od 130 do 160 g. Farba je sýto červená alebo fialová. Steny zeleniny sú husté a mäsité, vďaka čomu sa paprika môže skladovať asi mesiac bez toho, aby stratila svoje prospešné vlastnosti. Zo zeleniny sa pripravujú dusené mäso a vitamínové šaláty.
Othello F1
Hybrid dozrieva za 110-120 dní. Poľnohospodári odporúčajú vysadiť ho v skleníku alebo skleníku. Rastlina je vysoká, takže časom vyžaduje napichovanie a zaštipovanie. Plody sú kužeľovitého tvaru, sýtofialovej farby. Hmotnosť jednej papriky je cca 110 g, hrúbka steny je 6-7 mm. Chuť je sladká a šťavnatá, takže zelenina je ideálna na prípravu nakladaných a sušených jedál na zimu. Od 1 m2 m zber asi 9 kg ovocia.
Dôležité! Pre získanie bohatej úrody sa paprika pravidelne prihnojuje a kŕmi. Organické hnojivá pomáhajú zlepšiť kvalitu ovocia a ich množstvo: hnoj, kurací trus, lopúch, drevný popol. Spolu s nimi sa používajú minerálne komplexy a stimulátory rastu, napríklad Heteroauxin alebo Kornevin.
Arab
Skorá odroda dozrieva za 100-110 dní. Pestuje sa vonku alebo v skleníkoch. Rastlina je odolná voči chladu a zriedka ochorie.Pre dobrú úrodu sa záhony polievajú každých 5-7 dní. Množstvo zálievky závisí od poveternostných podmienok.
Ak je leto daždivé, zalievajte raz za 7-10 dní. Kríky sú kompaktné, vysoké asi 75 cm.Papriky majú šiškovitý, pretiahnutý tvar. Farba je sýto fialová, chuť jemná a šťavnatá. Od 1 m2 m zber 5-6 kg úrody.
Ó áno
Odroda dozrieva do 115 dní od výsadby. Vynikajúce pre regióny s nepredvídateľnými klimatickými podmienkami. Kríky sú kompaktné, výška jedného je cca 50 cm.
Rastlina nepotrebuje špeciálnu starostlivosť, hlavnou vecou je pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie a hnojenie záhonov. Plody sú kvádrového tvaru a tmavofialovej farby. Hmotnosť jedného ovocia je 120 – 140 g Papriku možno skladovať až štyri mesiace na chladnom a tmavom mieste, napríklad v pivnici domu. Od 1 m2 m zber asi 6 kg zeleniny.
Dôležité! Kyprenie je nevyhnutnou etapou starostlivosti o plodiny. Vďaka nemu sa znižuje odparovanie vlhkosti, pôda v sebe zadržiava tekutinu a zlepšuje sa prísun kyslíka ku koreňom, čo priaznivo pôsobí na vývoj plodov. Neustále uvoľňovanie pomáha vyhnúť sa mnohým chorobám a nežiaducemu hmyzu v lôžkach. Vykonajte postup pred zalievaním.
Hviezda východu
Odroda je jednou z teplomilných a náladových odrôd, takže je najlepšie ju pestovať v strednom Rusku. Plody dozrievajú 100-110 dní. Tvar je kváder, hmotnosť jednej zeleniny je cca 200 g. Na rozdiel od mnohých paprík je chuť Východnej hviezdy neutrálna.
Pre najlepšiu úrodu odporúčajú letní obyvatelia pripraviť sadenice v marci až apríli. Zelenina sa vysádza na otvorenom priestranstve po prechode jarných mrazov. Výnos je priemerný, asi 5-7 kg na 1 m2. m.
Toto je zaujímavé:
Lila hmla F1
Hybrid je stredne skorý, dozrieva 120-125 dní od výsadby. Odporúča sa na pestovanie v severných oblastiach, napríklad na Urale alebo na Sibíri. Plody sú drobné, váha jedného je asi 90 g.Farba svetlá, dužina šťavnatá. Rastlina zriedka ochorie a je odolná voči hmyzím škodcom. Z jedného kríka sa nazbierajú asi 2 kg exotického a chutného ovocia.
zaujímavé! Fialová paprika je výborným základom pre plnené jedlá. Ako náplň sa používa mäso, ryby, iná zelenina, korenie a bylinky. Ide o ideálne diétne jedlo, ktoré neuškodí vašej postave.
Maxim F1
Drobné plody dozrievajú 120-130 dní. Na jednom kríku sa objavuje zelenina červenej a svetlofialovej farby. Dĺžka papriky dosahuje asi 10 cm, hrúbka stien je 6-8 mm. Hybrid sa pestuje za akýchkoľvek klimatických podmienok, či už je to slnečný Volgograd alebo drsný Čeľabinsk.
Rastlina funguje dobre v skleníkoch aj na otvorených záhonoch. Od 1 m2 m záhradníci dostávajú 8 kg úrody.
Cigánsky barón
Stredne skorá zelenina vykazuje prvé výsledky za 125-135 dní. Odporúča sa na pestovanie v teplých oblastiach. Polorozložitý ker dosahuje výšku len 60 cm a nepotrebuje podväzok. Plody majú kužeľovitý tvar, na jednej rastline súčasne dozrieva červená a fialová zelenina s hmotnosťou 120 – 130 g.
Hrúbka steny je len 5 mm, takže zelenina nie je vhodná na dlhodobé skladovanie. Od 1 m2 m poľnohospodári zbierajú 3-4 kg úrody.
Lila levanduľa
Doslovný preklad názvu znie ako „lilac majstrovské dielo“. Ak chcete nájsť a kúpiť semená tejto odrody, musíte sa veľmi snažiť. Stredne skorá zelenina dozrieva v priebehu 110-115 dní. Vysádza sa na smeny na otvorenom priestranstve.
Kríky sa rozširujú, ale dosahujú výšku len 50-60 cm.Nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Plody sú veľké, kužeľovitého tvaru, sýto fialovej farby. Steny sú hrubé a mäsité, povrch je lesklý. Hmotnosť jedného plodu dosahuje 400-450 g. Orgován Levanduľa je vynikajúca na dlhodobé skladovanie a prepravu. Univerzálne použitie.
Fialový zvonček
Stredná odroda je ideálna pre skleníky a skleníky. Vysadené pomocou sadeníc, ktoré boli predtým vytvrdené. Dužinaté plody v štádiu zrelosti dosahujú hmotnosť 200 g. Farba je modrofialová.
Chuť je výborná, plody majú sladkú, príjemnú vôňu. Zelenina sa aktívne používa pri varení na prípravu šalátov a občerstvenia. Pod fóliové kryty s 1 m2. m letných obyvateľov zbierať asi 8 kg ovocia.
Blot
Stredne skorá odroda je vhodná pre akýkoľvek región krajiny. Kríky sú polorozľahlé, výška jedného je cca 60 cm.Paprika je nenáročná na starostlivosť. Plody sú stredne veľké, čiernofialovej alebo tmavočervenej farby.
Dužina je chrumkavá, povrch hladký a rovnomerný. Hmotnosť jedného ovocia je 130-160 g Zelenina je ideálna na prípravu nakladaných a sušených pochutín, paprika vyzerá v dóze atraktívne a chutne.
Bagheera
Pôvodná guľovitá odroda dozrieva za 125 dní. Bagheera je vhodná pre otvorené postele. Veľké plody vážia do 400 g a nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Farba je tmavá, steny sú husté. Buničina je príjemná na chuť, obsahuje málo semien.
Odroda je odolná voči škodcom a vykazuje stabilné výnosy bez ohľadu na pestovateľský región. Jeden krík dáva letným obyvateľom asi 2 kg veľkého a ťažkého ovocia.
Vlastnosti pestovania fialového korenia
Ako vytvoriť ideálne podmienky na pestovanie? Pred výsadbou sa semená namočia do šťavy z aloe alebo do roztoku manganistanu draselného. To zvyšuje imunitu budúcich rastlín a zabíja nebezpečné mikróby na povrchu semien.
Ak chcete získať bohatú úrodu, skúsení záhradníci odporúčajú dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Sadenice papriky skladujte na slnečnom parapete;
- pestovať zeleninu na záhrade v bezvetrnom a suchom dni;
- Pred výsadbou nezabudnite vykopať postele a pridať do nich kompost alebo humus;
- ponechajte vzdialenosť medzi kríkmi najmenej 40-50 cm, v závislosti od odrody;
- ak sú plody ťažké, nezabudnite kríky priviazať k podpere;
- zalievajte postele iba usadenou alebo dažďovou vodou;
- odstrániť burinu a buriny;
- pravidelne kontrolujte kríky a ovocie na prítomnosť hmyzích škodcov;
- pravidelne vykonávať preventívne opatrenia proti chorobám.
Dôležité! Fialová paprika potrebuje včasné kŕmenie. Letní obyvatelia odporúčajú striedanie minerálnych a organických hnojív. Dva týždne po výsadbe sa rastlina kŕmi dusičnanom amónnym alebo superfosfátom. Následne každých 10-15 dní sa do pôdy pridáva drevný popol a kvasinky, kríky sa zalejú bordeauxskou zmesou a 2-3x za sezónu sa postriekajú srvátkovým alebo žihľavovým nálevom, ktoré chránia papriku pred voškami, slimákmi a roztoče.
Recenzie
Súdiac podľa recenzií, každý rok rastúci počet záhradníkov pestuje na svojich pozemkoch neobvyklé fialové odrody. Aké papriky preferujú ruskí letní obyvatelia?
Elena, Orenburg: «Milujem všetko nezvyčajné, takže sa každý rok snažím na svojom pozemku pestovať novú zeleninu. Minulý rok to bola paprika Gypsy Baron.Úroda ma veľmi potešila, plody rástli rovnomerne, krásnej farby. Odporúčam na pestovanie.“
Michail, Ufa: “Papriku Bagheera som pestoval dva roky po sebe. Potešil ma exotický vzhľad zeleniny a jej príjemná chuť. Naposledy však rastliny ochoreli na múčnatku, ktorá zničila 60 % úrody. Som veľmi sklamaný, budúcu sezónu skúsim iné fialové odrody."
Irina, Soči: „Chcem pochváliť odrody Oda a Ametyst. Toto sú moje obľúbené, vždy vykazujú najlepšiu úrodu. Robím z nich prípravky na zimu, v lete ich pridávam do polievok a príloh, receptov je veľmi veľa. Chuť zeleniny je vynikajúca.“
Prečítajte si tiež:
Ako nakladať feferónky na zimu pomocou najlepších receptov z celého sveta.
Záver
Okrem tradičných žltých a červených odrôd paprík záhradkári pestujú aj nezvyčajné fialové. Chuťovo nie sú podradné, no prinášajú ešte viac výhod. Sú nenáročné na starostlivosť a nelíšia sa od štipľavých či čili papričiek. V závislosti od oblasti pestovania sa vysádzajú na otvorenom priestranstve alebo v skleníku.
Väčšina odrôd zriedka ochorie a nie sú ovplyvnené hmyzími škodcami. Takáto originálna zelenina vyzerá skvele na sviatočnom stole alebo ako príprava na zimu.