Skorá odroda zemiakov „Zorachka“ na čerstvú spotrebu

Skorá odroda zemiakov Zorachka je výsledkom práce bieloruských vedcov. Získala si obľubu medzi začiatočníkmi aj profesionálnymi farmármi, ktorí odrodu milujú pre jej chuť a krátke vegetačné obdobie. Povedzme si o tom dnes podrobnejšie.

Popis odrody

Čo sú zemiaky Zorachka?

Ide o skorú stolovú odrodu. Obdobie od výsadby po zber trvá v priemere 70 dní, ale prvé kopanie sa robí už na 45. deň. Kríky tvoria vzpriamené, silné výhonky nízkej alebo strednej výšky (nie viac ako 60 cm), so stredne veľkými listami a svetlomodrými kvetmi.

Rozdiely od iných odrôd

Chuť zemiakov nie je vodová, bohatá. Má priemerný výnos a vysoký stupeň odolnosti voči chorobám. Hnojenie minerálnymi hnojivami vedie k zvýšeniu počtu hľúz a zlepšeniu prezentácie.

Odkaz. Zemiaky Zorachka patria ku kulinárskemu typu AB, preto sú vhodné do šalátov a na varenie.

Odporúča sa konzumovať čerstvé, bez ponechania na dlhodobé skladovanie. S náležitou starostlivosťou je možné získať dvojúrovňovú úrodu – na 45. a 55. deň po vzídení.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

100 g skorých zemiakov obsahuje:

• voda – 78-87 g;
• škrob – 12-14 g;
• cukor – 0,5-1,3 g;
• bielkoviny – 0,7-1,6 g;
• draslík, mangán, horčík, fosfor a ďalšie makro- a mikroprvky – 0,9-1,0 g;
• biotín, betakarotén, vitamíny C, PP, A, skupina B – 15-18 mg.

Hladina škrobu je 12-14%.

Iné odrody zemiakov:

Čo je dobré na nemeckej odrode zemiakov „Zekura“

Sľubná nemecká odroda zemiakov „Krona“

Stredne skorá odolná odroda zemiakov "Satina"

Charakteristika hľúz a výnos

Odroda sa vyznačuje hľuzami oválneho tvaru s hladkým povrchom a malé oči umiestnené ďaleko od seba. Šupka je žltá s tmavými škvrnami. Dužina je svetložltá, tvrdá a mierne stráviteľná.

Hmotnosť jedného zemiaka je 90-120 g. Z jedného kríka môžete zbierať 9-10 kusov. prezentácia. Úroda závisí od klimatických podmienok, zloženia pôdy, pravidelnosti zavlažovania a dosahuje 350 – 700 centov na hektár.

Oblasť pestovania a dátumov výsadby

Po dlhom testovaní, odroda Zorachka sa odporúča na pestovanie v Stredné a severozápadné oblasti Ruska, ako aj v Moldavsku, na Ukrajine a v Bielorusku. Napriek tomu, že odroda je odolná voči zmenám teploty a vlhkosti vzduchu, je pre zemiaky vhodnejšie bohaté zavlažovanie.

Nedostatok vlahy a nevhodná pôda ovplyvňujú chuť a veľkosť hľúz.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Medzi pozitívne vlastnosti odrody patrí:

• krátke obdobie dozrievania - po 45 dňoch sa vykopú kríky a zozbiera sa prvá úroda;
• nenáročnosť na zloženie pôdy a poveternostné podmienky;
• vysoké výnosy umožňujúce pestovanie zemiakov vo veľkom priemyselnom meradle a na farmách;
• jednoduchosť starostlivosti;
• bohatá chuť;
• vďaka nízkemu obsahu škrobu je odroda odolná voči preprave;
• vynikajúca udržiavacia kvalita;
• odolnosť voči chorobám a škodcom.

Medzi nedostatky poznamenávajú záhradníci:

• náchylnosť na vírus Y;
• potreba častého zavlažovania a v dôsledku toho uvoľnenie.

Ale ako ukazuje prax, mulčované zemiakové záhony odparujú menej vlhkosti a uvoľňovanie sa vykonáva menej často.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Zemiaky sa vysádzajú v máji, keď sa pôda zahreje na teplotu +7...+10°C. Pôda je vhodná: hlinitá, lesná, rašelinová, hlinitopiesočnatá. Na zlepšenie kvality pôdy sa pridáva piesok, vápno a humus.

Príprava na pristátie

Hľuzy na výsadbu sa pripravujú na jeseň po zbere.. Na tento účel sa vykopávajú silné, silné kríky, hľuzy sa sušia niekoľko dní, pričom sa vyhýbajú priamemu slnečnému žiareniu. Vyberte nepoškodené zemiaky veľkosti kuracieho vajca a skladujte ich oddelene od zvyšku úrody.

Dva týždne pred výsadbou sa hľuzy vyklíčia, umiestnením na teplé miesto a rozložením do škatúľ v jednej vrstve. Posypte pilinami, ktoré pravidelne postriekajte vodou - zemiaky tak rýchlejšie klíčia. Potom sa prikryje látkou alebo papierom, aby slnečné lúče nespôsobili škodu.

Dôležité! Keď sa objavia klíčky, ošetria sa fungicídmi alebo sa postriekajú teplou vodou a posypú popolom. To chráni sadivový materiál pred plesňou.

Schéma a technológia výsadby

Miesto je rozkopané, pridáva sa humus a kompost. Otvory sú vykopané vo vzdialenosti 35-40 cm od seba, medzera medzi radmi je 55-60 cm.Veľké hľuzy sa vysádzajú do hĺbky 10 cm, menšie - do 7 cm.

Počas procesu výsadby sa pôda dodatočne hnojí zmesou živín., pozostávajúce zo 150-200 g rašeliny, 1 polievková lyžica. l. drevený popol, 2 lyžičky. superfosfát. Zbierka sa zmieša so zeminou a do každej výsadbovej jamy sa umiestni hrsť.

Vlastnosti pestovania

Hlavnou črtou v procese pestovania odrody je hojné zalievanie s povinným uvoľňovaním pôdy. Inak sa agrotechnika nelíši od tej, ktorá sa používa pri iných druhoch zemiakov.

Vyberte si otvorené, slnečné miesto. Vysadené v máji: v severných oblastiach - na konci mesiaca, v južných oblastiach - v strede. Dodržiavanie pravidiel striedania plodín pomôže zvýšiť výnos - zemiaky rastú dobre po listovej zelenine, kapuste, mrkve a repe.

Aby sa dosiahlo rovnomerné rozloženie slnečného svetla, postele sú usporiadané zo severu na juh.

Dôležité! Počas výsadby sa neodporúča aplikovať čerstvý hnoj, môže to spôsobiť choroby hľúz.

Nuansy starostlivosti

Je lepšie nesadiť zemiaky vedľa iných rastlín z čeľade nočných.: paradajky, paprika, baklažány, ktoré sú vystavené útokom pásavca zemiakového. Prítomnosť tekvíc a uhoriek trpiacich plesňou v susedných oblastiach je tiež nežiaduca.

presne tak správna starostlivosť o zemiaky, vrátane zalievanie, uvoľňovanie, kopcovanie a spracovanie kríkov zachováva charakteristické vlastnosti odrody Zorachka a zvyšuje hmotnosť hľúz o 20-25%.

Prečítajte si tiež:

Skorá zrejúca odroda stolových zemiakov Vega

Legendárna odroda zemiakov "Americká"

Režim zavlažovania

Prvé zalievanie sa vykonáva po objavení sa zelených kríkov na povrchu výška najmenej 20 cm.Nasledujúca zálievka sa vykonáva v období pučania, keď sa tvoria hľuzy. Po ukončení kvitnutia sa kríky nezavlažujú, aby sa predišlo plesni.

Optimálne množstvo tekutiny na jednu rastlinu sú 3 l. Nasledujúci deň po zalievaní sa pôda okolo kríkov uvoľní.

Vrchný obväz

Ak sa pri výsadbe zemiakov pridá do zeme dostatočné množstvo komplexného hnojiva, Počas obdobia rastu budete musieť hnojiť pôdu trikrát:

1. Pred prvým kopcom dve hrste humusu na každý krík.
2. Rozpustite 30 g síranu draselného v 10 litroch vody, pridajte roztok na 1 meter štvorcový. m lôžok alebo 200 g dreveného popola na začiatku kvitnutia.
3. Počas obdobia kvitnutia aplikujte infúziu 10 litrov vody, 50 g superfosfátu, 200 g divizna pod každý krík v množstve 500 ml.

Na začiatku rastu použite organické hnojivo na žihľavu.. Na jeho prípravu naplňte vedro na 70 % trávou, zalejte vodou a nechajte lúhovať 14 dní. Nálev zrieďte vodou v pomere 1:20 a úrodu zalejte.

Boj proti chorobám a škodcom

Odroda Zorachka sa vyznačuje silnou imunitou voči háďatkám, rakovine, relatívne odolná proti plesni stoniek a plodov, ale náchylná na Y-vírus:

1. Neskorá pleseň sa objavuje pri vysokej vlhkosti - asi 90% - a teplote okolia +15-20°C. Vyzerá to ako tmavé škvrny na vonkajšej strane listov a svetlé škvrny na chrbte. Keďže je zbytočné bojovať proti chorobe, aby sa zabránilo jej šíreniu na susedné rastliny, choré zemiakové kríky sa odstránia pri prvých príznakoch jej prejavu.
2. Vírus Y môže znížiť výnosy plodín o 70 %. Keď sa objavia príznaky vo forme žltého zvinutého lístia, padania čepele listu alebo výskytu tmavohnedých hranatých nekrotických škvŕn, kríky sa zlikvidujú.

Zber a skladovanie

Na získanie nových zemiakov zber začína 45 dní po vyklíčení. Technicky zrelé hľuzy sa vykopávajú po 70 až 75 dňoch za teplého slnečného počasia, pričom sa miesto na stanovišti vopred uvoľní.

Vykopané hľuzy sa triedia, vyberajú sa poškodené, zhnité a zdeformované. Zvyšok sa ošetrí roztokom síranu meďnatého, spustí sa do suterénu s teplotou nie vyššou ako +4 ° C a vlhkosťou 80-85% na ďalšie skladovanie.

Aké ťažkosti môžu nastať pri pestovaní

Pri pestovaní odrody zemiakov Zorachka neboli zistené žiadne zvláštne ťažkosti.. Výberom miesta na výsadbu, kde sa nehromadí voda, pri dodržaní všetkých potrebných podmienok poľnohospodárskej technológie, získate dobrú úrodu chutných, výživných zemiakov.

Rady skúsených záhradníkov a recenzie o odrode Zorachka

Ogorodnikov Odroda je vhodná pre svoju nenáročnosť na starostlivosť, nenáročnosť na pôdu a podnebie.

Oksana, Ryazan: “Vďaka skorému obdobiu dozrievania jeme mladé zemiaky začiatkom júla a zvyšné skladujeme do Nového roka. Pestujeme ho už päť rokov. Nezaznamenal som žiadne ťažkosti pri pestovaní. Hlavnou vecou je zalievať, stúpať načas a uistiť sa, že zemiakové chrobáky z Colorada nezaútočia.“.

Galina, Brjansk: "Ako začínajúci záhradkár si nemôžem nevšimnúť jednoduchosť pestovania a odolnosť voči chorobám, vďaka čomu získavame vysokú úrodu chutných, zdravých zemiakov, ktoré sú vhodné na použitie v domácej kuchyni.".

Marina, Kaluga: „Každý rok ako pokus zasadím na chate novú odrodu zemiakov. Tento rok som vyskúšal skorú odrodu Zorachka. Zemiaky sa ukázali ako chutné, olúpané aj olúpané. Páčilo sa mi najmä vyprážané.“.

Záver

Vzhľadom na popis a recenzie skúsených farmárov je zrejmé, že odroda Zorachka je vynikajúca skorá odroda vhodná na pestovanie v mnohých regiónoch Ruska. Nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, dobre znáša zmeny teploty, je odolný voči škodcom a chorobám. Dodržiavaním štandardných pravidiel poľnohospodárskej techniky získate vysoký výnos chutných a zdravých zemiakov.