Obľúbená odroda zemiakov s vynikajúcou chuťou a dobrou trvanlivosťou „Kyiv Svitanok“

Svitanok Kyiv je štandardná ukrajinská odroda zemiakov. Spočiatku bola plodina chovaná na pestovanie v miernych zemepisných šírkach, ale vďaka úspešnému prispôsobeniu odrody akémukoľvek typu pôdy a akýmkoľvek poveternostným podmienkam bolo možné pestovať tento zemiak takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Stredne veľké hľuzy majú príjemnú ružovú šupku a žltú dužinu s vysokým obsahom škrobu.

Z článku sa dozviete výhody a nevýhody odrody, nuansy poľnohospodárskej technológie, metódy boja proti plesni, drôtovce a pásavke zemiakovej.

Opis odrody zemiakov Kyiv Svitanok

Na vzniku odrody pracovali biológovia z Ústavu pestovania zemiakov Ukrajinskej akadémie agrárnych vied. Žiadosť o registráciu bola podaná v roku 1982 a o päť rokov neskôr, v roku 1987, bola plodina zaradená do Štátneho registra chovateľských úspechov.

Odroda bola veľmi chválená poľnohospodármi a stále je považovaná za jednu z najlepších, a to aj napriek rôznorodosti moderných odrôd a hybridov zemiakov.

Na fotografii - Svitanok Kyjev zemiaky.

Charakteristické znaky odrody sú uvedené v tabuľke.

Chemické zloženie zemiakov

V tabuľke je uvedené vitamínové a minerálne zloženie surových, nelúpaných hľúz.

Odkaz. Kalorický obsah surových zemiakov je 77 kcal, varené bez soli - 86 kcal na 100 g.

Oblasť pre pestovanie

Odroda Svitanok Kyiv je prispôsobená na pestovanie na území Ruska v makroregiónoch severozápadného, ​​stredného, ​​stredného Volhy, Uralu, západnej Sibíri a Ďalekého východu.

Výhody a nevýhody

Výhody odrody:

• zvýšené množstvo škrobu;
• referenčná chuť;
• odolnosť voči nepriaznivým klimatickým podmienkam;
• odolnosť voči chorobám „zemiakov“;
• vynikajúca prezentácia a udržiavanie kvality;
• vysoký výnos s minimálnou starostlivosťou.

Zemiaky podľa farmárov nedostatky nemajú.

Toto je zaujímavé:

Ako sa zbaviť bradavíc pomocou zemiakov.

Spôsobujú zemiaky plynatosť a prečo vám z toho opuchne žalúdok?

Poľnohospodárska technika kultúry

Svitanok Kyiv sa pestuje na akomkoľvek type pôdy, ale maximálny výsledok sa dosiahne pri výsadbe do piesočnatej hlinitej pôdy, bohato ochutenej organickou hmotou a minerálmi.

Starostlivosť o výsadbu je minimálna a nevyžaduje odborné zručnosti. Stačí mierne zalievať kríky, vyvýšiť postele, uvoľniť pôdu, odstrániť burinu a aplikovať organické a minerálne hnojivá.

Príprava na pristátie

Tri týždne pred výsadbou do zeme sa vybrané hľuzy vyberú zo suterénu a umiestnia sa na slnečné svetlo na klíčenie. Materiál sa ošetrí ružovým roztokom manganistanu draselného a namočí sa do Fitosporínu.

V praxi sa často používa dezinfekčná kvapalina:

• manganistan draselný - 1 g;
• kyselina boritá - 10 g;
• superfosfát - 60 g;
• močovina – 40 g;
• síran meďnatý - 5 g;
• horúca voda (80°C) – 10 l.

Zložky sa dôkladne premiešajú až do úplného rozpustenia a hľuzy sa namočia do teplého roztoku na 20 minút.

Bezprostredne pred výsadbou do pôdy sa semenný materiál ošetrí stimulantmi klíčenia „Zirkón“, „Epin“, „Poteitín“, „Fumar“.

Načasovanie, schéma a technológia výsadby

Zemiaky sa vysádzajú v druhej desiatke aprílových alebo prvých 10 májových dňoch v závislosti od podnebia. Teplota pôdy by mala byť najmenej +7 ° C.

Na jeseň je miesto vykopané a oplodnené:

• organické — kravský (50 – 100 kg na 100 m2) alebo konský hnoj (40 – 80 kg na 100 m2);
• minerály - superfosfát (2 kg na 100 m2) alebo chlorid draselný (1,5 kg na 100 m2).

Mesiac pred zamýšľanou výsadbou sa plocha oseje zeleným hnojením (lupina, raž, pšenica, hrach, ľan), následne sa pokosí a zaryje do pôdy.Zhnité zeleň uvoľňuje pôdu, nasýti ju vzduchom a zabraňuje rastu patogénnych húb.

Semená sa vysádzajú do hĺbky 10 cm s intervalom 30-35 cm, šírka medzi radmi je 70 cm.

Do každého otvoru vložte hrsť dreveného popola a zemiaky s klíčkami nahor. Veľké hľuzy sa nakrájajú na kúsky a rez sa posype popolom.

Odkaz. Hľuzy odrody Svitanok nie sú náchylné na degeneráciu a stratu pôvodných vlastností, preto nie je potrebná výmena semien.

Starostlivosť

Ak chcete získať bohatú úrodu, dodržujte pravidlá starostlivosti o výsadbu:

1. Zemiaky Svitanok preferujú mierne zalievanie - raz za 10-12 dní. Prebytok vlhkosti vedie k prasklinám v hľuzách a nedostatok vedie k smrti koreňového systému. Optimálnym riešením je inštalácia kvapkovej závlahy na mieste.
2. Aby sa zabránilo vzniku tvrdej kôry na povrchu zeme, po zalievaní sa vykonáva uvoľnenie.
3. Odburiňovanie začína sedem dní po výsadbe.
4. Hilling kríkov sa vykonáva dvakrát: keď výhonky presahujú 15 cm a znova počas obdobia kvitnutia.
5. Brány sa vykonávajú na plochách väčších ako tri hektáre. K traktoru alebo bloku motora je pripevnená brána, ktorej zuby vytrhávajú burinu a hlboko uvoľňujú pôdu.
6. Zemiaky získavajú zelenú hmotu aktívnejšie a tvoria hľuzy, ak sú kríky kŕmené listovými hnojivami. Napríklad fínski farmári žnú rekordnú úrodu pri aplikácii listových minerálnych hnojív raz za 10–14 dní.

Odporúčaný harmonogram aplikácie hnojív:

• pred kvitnutím - 50 g močoviny, 5 g kyseliny boritej, 75 g monofosfátu draselného na 10 litrov vody;
• počas obdobia kvitnutia - 20 g superfosfátu, 2 g chloridu draselného, ​​2 g dusičnanu amónneho, 0,1 g síranu meďnatého na 10 l;
• po odkvitnutí - 5 g kyseliny boritej, 2 g manganistanu draselného na 10 l.

Poradenstvo. Ak boli sadenice poškodené mrazom alebo krupobitím, kŕmte ich hnojivami Zinc Chelate, Brexil, Reacom-SR-Potato a rastovými stimulantmi Poteytin a Megafol.

Boj proti chorobám a škodcom

Kultúra je imúnna voči rakovine zemiakov a čiernej chrastavitosti, stredne odolná voči čiernej nohe, obyčajnej chrastavitosti a vírusom a náchylná na pleseň.

Phytophthora sa rozmnožuje zoospórami, ktoré prežívajú aj v nepriaznivom prostredí a pokojne prezimujú v pôde, rastlinných odpadoch a na pracovných nástrojoch. Pri teplote vzduchu +10°C a vlhkosti 80-90% spóry klíčia. Inkubačná doba trvá od 3 do 16 dní a je spočiatku nepozorovaná. Potom sa na listoch objavia tmavohnedé škvrny a belavý povlak na zadnej strane. Na hľuzách sú viditeľné hnedé škvrny a stopy hniloby.

Neskorá pleseň je takmer neliečiteľná, preto sa hlavný dôraz kladie na preventívne opatrenia:

• striedanie plodín;
• riedke pristátie;
• predpestovanie hľúz vo Fitosporine, manganistanu draselnom alebo síranu meďnatém;
• včasný zber vrcholov a hľúz;
• hnojenie draselnými a fosforečnými hnojivami;
• ošetrenie výsadieb prípravkami Oxyx, Arcedil, srvátkou s jódom.

Liečba:

• pred kvitnutím - „Artsedil“ (50 g na 10 l), „Ridomil RC“ (25 g na 10 l), „Oxychom“ (20 g na 10 l).
• po odkvitnutí - „Ditamín M-45“ (20 g na 10 l), „Kuproksat“ (25 g na 10 l);
• 100 g suchej prasličky močiarnej, zalejeme 1 litrom vody, varíme pol hodiny a objem zvýšime na 5 litrov, striekame raz týždenne;
• 1 kg sena, hrsť močoviny na 10 litrov, nechajte 3-4 dni, ošetrujte kríky raz za 14 dní.

Coloradské chrobáky si radi pochutnávajú na zemiakoch a drôtovce zase na hľuzách.

Na boj s pruhovaným škodcom použite:

• insekticídy „Aktara“, „Molniya“, „Apache“, „Korado“, „Commander“;
• posypanie mokrých vrchov kukuričnou múkou, brezovým dechtom alebo sadrou;
• odvar z celandínu (naplňte 10-litrový vedro do polovice bylinkami, pridajte vodu a varte 30 minút, ochlaďte a zrieďte vodou 1:20);
• odvar z púpavy (200 g kvetov a listov, 250 g prasličky roľnej zalejeme 10 litrami vody, varíme 30 minút, ochladíme a zriedime vodou 1:5).

Agronomické postupy sú účinné proti drôtovcom:

• predbežná výsadba hrachu, cíceru, fazule, horčice, ďateliny, lucerny, repky a pohánky na pozemku;
• časté odstraňovanie buriny;
• pridávanie popola, prášku z vaječných škrupín, vápna a kriedy do brázd pri výsadbe;
• výsadba cibule, mrkvy, nechtíka medzi lôžkami na odpudzovanie chrobákov;
• jesenné kopanie záhrady do hĺbky 20 cm, čo umožňuje zdvihnúť larvy na povrch.

Na ničenie lariev drôtovcov sa používajú produkty „Tabu“, „Prestige“, „Aktara“.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Odroda Kyiv Svitanok nespôsobuje žiadne ťažkosti pri pestovaní a vykazuje vysoké výnosy pri tradičnej aj alternatívnej výsadbe. Jednou z nich je metóda Igora Lyadova (výsadba na uzavretých záhonoch), ktorá šetrí čas a námahu pri práci.

Na stavbe sú konštruované boxy bez dna z tehál alebo dosiek. Výška bokov je 20 cm, šírka 1,1 m.. Dno je vystlané slamou, trávou, senom alebo papierom, navrch je položený kompost a zemina z priechodov. Následne sú priechody posypané pilinami alebo slamou pre ľahký pohyb na mieste.

Pri výsadbe zemiakov nevykopávajte pôdu, pretože na dne je organická hmota, ktorej je nežiaduce dotýkať sa. Iba uvoľňujú pôdu. Vo vnútri škatule sú vytvorené dva rady a otvory sú umiestnené vo vzdialenosti 30–40 cm.Pristátie sa vykonáva v šachovnicovom vzore. Popol, drvené kuracie alebo prepeličie škrupiny sa umiestnia na hľuzy a posypú sa zemou.

Po objavení sa malých kríkov sa vykonáva odstraňovanie buriny a mulčovanie suchými listami alebo slamou.

Zber, skladovanie a využitie plodín

Zber sa vykonáva za slnečného a suchého počasia. Hľuzy sa triedia, zbavia pôdy a rozložia sa v jednej vrstve v tmavej miestnosti na sušenie. Potom sa zemiaky rozdelia do krabíc alebo vriec na ďalšie skladovanie. Nádoby by sa nemali dotýkať podlahy, inak zemiaky na ľadovej podlahe zamrznú. Je lepšie ich umiestniť na vyvýšené plochy z peny alebo tehly.

Úroda sa najlepšie skladuje s repou, ktorá odvádza prebytočnú vlhkosť a zabraňuje hnilobe. Do debničiek sa umiestňujú aj jablká, ktoré chránia hľuzy pred vyklíčením.

Optimálna skladovacia teplota v pivnici alebo na balkóne je +2-4°C, pri vlhkosti 70-80%.

Hľuzy sa pravidelne triedia, vyhadzujú sa hnilé a zelené.

Špeciálne „balkónové pivnice“ pomôžu zachovať úrodu na balkóne alebo lodžii so zasklením. Vyzerá ako obyčajný veľký batoh, ktorý sa dá pripevniť na stenu alebo postaviť na stojan. V skutočnosti takáto pivnica beží na elektrinu, pričom vo vnútri udržiava potrebnú teplotu. Preto aj keď je vonku -40°C, úroda nezmrzne.

Zemiaky Svitanok Kyjev sú ideálne na prípravu pyré, ktoré je chutné a má príjemnú krémovú farbu. Naparovanie pomôže zachovať štruktúru. Hľuzy obsahujú 16-18% škrobu, sú nevodnaté, s charakteristickou arómou.

Recenzie

Recenzie na odrodu Svitanok sú viac ako pozitívne. Za roky svojej existencie si dokázala získať lásku farmárov a spotrebiteľov.

Jekaterina, Iževsk: „Kyiv Svitanok je moja obľúbená odroda zemiakov. Pestujem ho 10 rokov v rade a nevymenil by som ho za nič. Myslím si, že žlté zemiaky sú najchutnejšie a na svojom pozemku nesadím odrody s bielymi hľuzami. Plodina má o niečo nižšiu úrodu ako iné moderné hybridy a odrody, ale úroda je dostatočná na osobné použitie, najmä preto, že výsadba si vyžaduje minimálnu starostlivosť.“

Maria, Rostov na Done: “O tejto odrode zemiakov som sa dozvedel pred tromi rokmi od kamaráta z Ukrajiny, kde ju považujú za jednu z najlepších. Pri dači som zasadil niekoľko kríkov a potešilo ma to. Hľuzy sú hladké, s ružovou šupkou a žltou dužinou, presne také, aké mám rád. Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na starostlivosť. Aby som predišiel plesni, ošetrujem sadivový materiál síranom meďnatým, kŕmim kríky draslíkom a fosforom, a to stačí.“

Prečítajte si tiež:

Nenáročná v starostlivosti a vysoko výnosná odroda zemiakov "Agatha".

Zemiaková odroda "Adretta" od nemeckých chovateľov.

Stredne skorá odroda zemiakov Charodey od domácich chovateľov.

Záver

Odroda Kyiv Svitanok si počas niekoľkých desaťročí získala vysoké spotrebiteľské ocenenie vďaka nenáročnosti na pestovanie, schopnosti prispôsobiť sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam, vynikajúcej chuti a bez sklonu k degenerácii.

Kultúra je odolná voči vírusovým ochoreniam, rakovine a chrastavitosti, ale je náchylná na pleseň. Agrotechnické techniky (aplikácia draselno-fosforových hnojív, preventívne ošetrenie prípravkami obsahujúcimi meď, srvátka s jódom), terapeutický postrek „Artsedil“, „Kuproksat“ pomáhajú bojovať proti infekcii.