Zemiaková odroda "Adretta" od nemeckých chovateľov
Stredne skorá nemecká odroda Adretta je darom z nebies pre tých, ktorí hľadajú nenáročné zemiaky s vysokými výnosmi a vynikajúcou chuťou. Hľuzy sú cenené pre vysoký obsah škrobu, vďaka ktorému počas varenia stávajú sa mäkkými a mierne drobivými.
V článku si povieme o výhodách a nevýhodách odrody, pravidlách pestovania, zberu, skladovania a spôsoboch liečenia najnebezpečnejších chorôb – plesnivec, čierna a chrastavitosť obyčajná.
Pôvod a popis zemiakov
Odroda Adretta je produktom šľachtiteľskej práce nemeckých biológov spoločnosti Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH z roku 1977. Kultúra bola zaradená do ruského štátneho registra v roku 1980.
Držitelia patentov:
- FGBNU "VNII Potato Farming pomenovaný po. A. G. Lorkha“;
- Federálna štátna rozpočtová inštitúcia "Federálny výskumný ústav Cytologického a genetického ústavu Sibírskej pobočky Ruskej akadémie vied";
- LLC Malé inovačné centrum Ďalekého východu pre výber zemiakov a produkciu semien.
Na fotografii sú zemiaky Adretta.
Pred niekoľkými desaťročiami boli zemiaky s žltou dužinou kŕmené hospodárskymi zvieratami. Jeho chuť nebola na rovnakej úrovni. Koncom 70. rokov dvadsiateho storočia nemeckí chovatelia urobili rozruch vytvorením zemiakov Adretta so žltou dužinou a príjemnou chuťou. Práve táto kvalita predurčila rast popularity odrody, ktorú dodnes nestratila.
Botanický popis odrody je uvedený v tabuľke.
Ukazovatele | Charakteristický |
---|---|
Doba zrenia | 60-80 dní |
krík | Vysoký, vzpriamený, náchylný k bohatému kvitnutiu |
Počet hľúz v kríku | V priemere 10-15 ks. (maximálne 25) |
Hmotnosť | 100 – 150 g |
Formulár | Okrúhle-oválne |
Farbenie | Šupka je žltá s malými očkami, drsná, dužina je svetložltá. |
Listy | Veľká, svetlo zelená farba |
Farba Corolla | biely |
Obsah škrobu | 13–18 % |
Ochutnajte | Výborný (5 na päťbodovej stupnici) |
Kurz/skupina varenia | C (stredne drobivá) |
Produktivita | 400 – 460 c/ha |
Predajnosť | 95 % |
Udržiavanie kvality | 98 % |
Účel | Jedáleň |
Udržateľnosť | Imunita proti rakovine a vírusom, náchylnosť k plesni, obyčajnej chrastavitosti, rizoktónii. |
Prepraviteľnosť | Vysoká |
Odrody poľnohospodárskej techniky
Odroda Adretta je nenáročná na starostlivosť a odoláva suchu a chladu. Plodina sa pestuje na voľných piesočnatých a hlinitých pôdach. Do rašelinovej pôdy sa pridáva 200 – 300 kg piesku na 100 m² a ťažká hlinitá pôda sa nadľahčuje humusom (500 kg na 100 m²). Pri výsadbe sa uprednostňujú otvorené, dobre osvetlené plochy.
Zemiaky potrebujú pravidelnú zálievku, kyprenie, odburiňovanie, kyprenie, minerálne hnojenie a preventívny postrek proti škodcom a chorobám.
Termíny, schéma a pravidlá výsadby
Zemiaky sa vysádzajú v posledných desiatich dňoch apríla - polovice mája. O 20–25 dní sa hľuzy vyberú z pivnice na teplé, svetlé miesto na klíčenie. Semená sú vopred namočené v rastovom stimulátore "Epin" a potom sa uchovávajú 20-30 minút v mierne ružovom roztoku manganistanu draselného, "Fitosporínu" alebo síranu meďnatého.
Plocha je pripravená na výsadbu na jeseň - je vykopaná a pohnojená humusom. Na jar sa opäť uvoľnia a vytvoria jamky hlboké 8–10 cm s rozostupom 35–40 cm.Vzdialenosť riadkov je 50–60 cm.
Do každého otvoru vložte 1 polievkovú lyžičku. l.mulleín a superfosfát. Hľuzy sú rozdelené na časti tak, že každá z nich má 1–2 očká. To zaručuje vysokú produktivitu. Rez sa posype dreveným popolom a materiál sa ukladá výhonkami nahor. Ďalej sú otvory pokryté zeminou a lôžka sú vyrovnané hrabľami.
Starostlivosť
Zemiaky adretta zvládajú sucho, neznášajú však stojatú vodu v pôde. Kríky sa podľa potreby po zaschnutí vrchnej vrstvy zeminy polievajú z kanvy. Spotreba na rastlinu - 3-4 litre. V suchom horúcom počasí sa vykonáva kropenie.
Záhony sa po každom zalievaní uvoľňujú, aby sa zabránilo vytvoreniu tvrdej hlinenej kôry.
Upevňovanie zemiakových kríkov je povinný postup, ktorý pomáha udržiavať vlhkosť, saturovať pôdu kyslíkom a vytvárať hľuzy. Hilling sa vykonáva dvakrát počas vegetačného obdobia: prvý - keď kríky dosiahnu výšku 8-10 cm, druhý - 20 cm.Pred postupom sa pôda navlhčí. Všetky manipulácie sa vykonávajú ráno alebo večer kvôli negatívnym účinkom slnka na kríky.
Pri kŕmení zemiakov Adretta sa dusíkaté hnojivá aplikujú opatrne. V prípade tejto odrody je nedostatok lepší ako prebytok, inak rastlina začne aktívne získavať vegetatívnu hmotu a hľuzy budú malé.
Zemiakové kríky sa kŕmia v závislosti od ich vzhľadu:
- Tenké a slabé výhonky a ochabnuté listy naznačujú nedostatok minerálov. Na kŕmenie použite 15 g močoviny/10 l vody alebo nálev z kuracieho hnoja (500 ml/10 l). Spotreba na rastlinu - 500 ml.
- Počas obdobia pučania pridajte druhú porciu (3 polievkové lyžice popola, 1 polievková lyžica síranu draselného na 10 litrov vody). Spotreba na krík - 500 ml.
- Tretia ďalšia dávka hnojiva sa aplikuje vo výške kvitnutia na stimuláciu tvorby hľúz (100 g superfosfátu/10 l alebo 2 g humátu sodného/10 l).Roztok sa používa na postrek výsadieb.
Nuansy pestovania a možné ťažkosti
Na pestovanie zemiakov sa používa iná metóda: výsadba v tráve bez kopania pôdy. Vo vybranej oblasti trávy sú riadky označené pomocou kolíkov a lana. Vzdialenosť medzi radmi je 50–60 cm, každých 20–30 cm rozložte 2-3 hľuzy do šachovnice. Vrch prikryte senom alebo slamou s vrstvou 30 cm.
Počas vegetačného obdobia sa na záhony sype pokosená tráva, pričom sa vrstva mulča neustále obnovuje. Hnojivo, ktoré sa naleje medzi riadky, slúži ako hnojivo.
Choroby a škodcovia
Zemiaky Adretta sú náchylné na pleseň hľúz a listov, chrastavitosť a rizoktóniu. Tabuľka obsahuje informácie o príznakoch chorôb a liečebných metódach.
Choroba | Známky | Liečba | Prevencia |
---|---|---|---|
Neskorá pleseň | Tmavé škvrny a belavý povlak na listoch, sivá hniloba na hľuzách, vädnutie rastliny. | Postrek zmesou Bordeaux, Ridomil Gold, Oksikhom, Alufit, Bravo. | Striedanie plodín, ošetrenie hľúz pred výsadbou Fitosporinom, manganistanom draselným, hnojenie draselno-fosforečnými hnojivami, sledovanie hladiny dusíka v pôde. |
Chrasta obyčajná | Mokrá a suchá hniloba hľúz. | Okyslenie pôdy pred výsadbou síranom amónnym (2 polievkové lyžice/10 l).
Postrek rastlín prípravkami Maxim, Albit, Colfugo, Acrobat MC, Mankozeb, Ordan. |
Včasná zálievka, hnojenie meďou, mangánom a bórom, postrek zirkónom, ktorý potláča rast spór.
|
Rhizoctonia (čierna chrasta hľúz) | Tmavé, hlboké škvrny, odumieranie retikulárneho tkaniva. | Liečba liekmi Maxim, Quadris. | Dodržiavanie striedania plodín, hnojenie draslíkom a fosforom, včasný zber.
|
Fungicídy pomáhajú v boji proti pásavke zemiakovej:
- "Fitoverm";
- "Prestíž";
- "Aktara";
- "Corado";
- "Tabu";
- "Zabijak";
- “ŽIADNY chrobák zemiakový!”
Tradičné metódy:
- posyp ráno kukuričnou múkou na listy vlhké od rosy pre lepšiu priľnavosť;
- 1 kg zelených plodov alebo orechových listov/10 litrov horúcej vody nechajte 7 dní, pred použitím preceďte;
- 100 g suchých koreňov elecampanu / 5 litrov horúcej vody, nechajte 3 hodiny a nastriekajte kríky;
- Nalejte 0,5 kg slnečnicových kvetov do 10 litrov vody a nechajte 3 dni;
- 1,5 kg skorocelu/10 litrov vriacej vody, nechajte 3 hodiny, pridajte 1 liter 1,5% roztoku chloridu vápenatého.
Cikády, hlavné prenášače hubových chorôb, sa živia listami zemiakov. Na zničenie škodcu sú na miesto priťahované vtáky a kríky sú ošetrené prípravkami „Prestige“, „Tabu“, „Akarin“, „Calypso“, „Decis“.
Zber, skladovanie a využitie plodín
Zber sa vykonáva včas - od konca augusta do polovice septembra, pretože zrelé hľuzy začínajú hniť vo vlhkej pôde. Materiál semien sa obnovuje po 3–5 rokoch.
Zhromaždené hľuzy sa uložia do tmavej miestnosti na sušenie na 3-4 dni, potom sa uložia do drevených, plastových škatúľ alebo plátených vriec. Optimálna vnútorná teplota vzduchu je +2 °C, vlhkosť 80–85 %.
Poradenstvo. Aby zemiaky nevyklíčili, vložte do debničiek niekoľko jabĺk.
Na balkóne či lodžii sa zemiaky skladujú v debničkách, ktoré sú umiestnené na stojanoch tak, aby neprišli do kontaktu s ľadovou podlahou, alebo v termonádobách (veľké batohy poháňané elektrinou).
Hľuzy sú pravidelne kontrolované a triedené, úplne vyskladňované. Zhnité a zelené plody sa vyhodia.
Zemiaky Adretta majú príjemnú chuť.Charakteristickým znakom je, že v dôsledku mrazenia nezíska sladkastú chuť. Výrobok je vhodný na varenie, vyprážanie, pečenie a dusenie. Vďaka vysokému obsahu škrobu sa hľuzy vo vode rýchlo rozpadajú, preto sa naparujú, aby sa zachovala ich štruktúra.
Toto je zaujímavé:
Spôsobujú zemiaky plynatosť a prečo vám z toho opuchne žalúdok?
Stredne skorá odroda stolových zemiakov Gourmet má fialovú farbu.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody zemiakov Adretta patria:
- rýchly rast zelenej hmoty;
- skoré dozrievanie;
- vynikajúca chuť;
- pri zmrazení buničina nezosladne a nemení farbu;
- odolnosť voči vírusom a rakovine;
- jednoduchosť starostlivosti.
Medzi nevýhody:
- v suchu, keď je nedostatok vlahy, hľuzy prestávajú rásť;
- Pri skladovaní v miestnosti s vysokou vlhkosťou zemiaky klíčia.
Rastúce regióny
Odroda získala povolenie na pestovanie v týchto regiónoch:
- Stredná Volga (Penza, Samara, Uljanovské oblasti, Mordovská republika a Tatarstan);
- Západná Sibír (územie Altaj, Altajská republika, Kemerovo, Omsk, Novosibirsk, Ťumen, Tomské oblasti);
- Ďaleký východ (Amur, Kamčatka, Magadan, regióny Sachalin, územia Primorsky a Chabarovsk).
Adretta sa pestuje aj v iných regiónoch krajiny, pričom sa dodržiavajú pravidlá poľnohospodárskej technológie. S náležitou starostlivosťou je možné zbierať veľkú úrodu v regiónoch s teplým a suchým podnebím.
Farmárske recenzie
Odroda Adretta si za niekoľko desaťročí svojej existencie získala lásku farmárov a konzumentov, a to vďaka zaručenej vysokej úrode, príjemnej chuti a nenáročnej starostlivosti.
Pavel, Nižný Lomov: „Nemecká odroda Adretta je už dlhé roky považovaná za jednu z najlepších.Pestujem ho na svojom pozemku už dlho a zakaždým mám výborné výsledky. Po uvarení sú hľuzy mäkké, jemne drobivé, chutné, aj keď v zime vymrznú, nezosladnú.“
Nina, Kolyvan: „Pestujeme zemiaky na sene už piaty rok po sebe. Pre nás je to najjednoduchší a najefektívnejší spôsob. Nie je potrebné kopať zem a potom kopec. Rastliny neochorejú, nie sú žuvané rastlinami v Colorade. Odroda Adretta, ako vždy, je na tom najlepšie. Hľuzy sú hladké, so žltou šupkou a dužinou.“
Oksana, Komsomolsk-on-Amur: „Zdá sa, že každý pozná túto nemeckú produktívnu odrodu. V našom regióne ju pestuje veľa ľudí, vrátane mňa. Zemiaky majú príjemnú chuť, dlho nedegenerujú, ale nie sú odolné proti plesni, čiernej a chrastavitosti obyčajnej. Odporúčam vám kupovať semená od dôveryhodných výrobcov, takže si budete istí kvalitou materiálu a získate očakávaný výsledok.“
Prečítajte si tiež:
Recepty na domáce zemiakové pleťové masky proti vráskam.
Záver
Zemiak Adretta nestratil svoju vedúcu pozíciu už niekoľko desaťročí po sebe, od svojho vzniku. Hladké žlté hľuzy majú príjemnú chuť, skladujú sa dlhodobo na chladnom mieste, nemrznú a sú vhodné na vyprážanie, varenie, dusenie a pečenie.
Kultúra má silnú imunitu voči rakovine a vírusom, ale nie je odolná voči plesni, čiernej a obyčajnej chrastavitosti. Preventívne opatrenia (striedanie plodín, ošetrenie semien manganistanom draselným alebo síranom meďnatým, včasný zber a aplikácia draselno-fosforových hnojív) pomáhajú predchádzať alebo aspoň minimalizovať pravdepodobnosť infekcie.