Nenáročná na starostlivosť a vysoko výnosná odroda zemiakov "Agatha"
Málokto vie, že zemiaky boli kedysi divokou rastlinou, ktorú sa päťtisíc rokov neúspešne pokúšali udomácniť. Dnes je to tradičná pestovaná zelenina, ktorá rastie takmer vo všetkých záhradách a chatkách.
Zemiaky Agata uchvátia nielen svojou chuťou (z tohto dôvodu je odroda hojne využívaná na výrobu lupienkov), ale aj vysokou úrodou. Kultúra nepatrí do ruského vývoja, ale v našej krajine sa rýchlo zakorenila a úspešne sa prispôsobila jej klimatickým vlastnostiam.
Čo je to za zemiak?
Pozrime sa podrobne na vlastnosti a vlastnosti tejto odrody.
Pôvod a vývoj
Odroda zemiakov Agata k nám dorazila z Holandska. Holandskí chovatelia mu vštepili vysokú produktivitu a skorú zrelosť. V Európe sa kultúra rozšírila nielen medzi letnými obyvateľmi, ale aj medzi podnikajúcimi farmármi.
Plodina ešte nebola zaradená do Ruského štátneho registra šľachtiteľských úspechov, ale to neznižuje jeho popularitu medzi letnými obyvateľmi a farmami.
Historický odkaz. Vlasťou zemiakov je Južná Amerika. Viac ako 10 tisíc rokov sa Indiáni pokúšali pestovať divé zemiaky. Vynaložilo sa veľa úsilia a času, ale bez výsledku. Rastlinu skrotili až po piatich tisíckach rokov. Stalo sa to v Peru: Peruánci zbožňovali zeleninu a prinášali jej obete. Dnes možno na peruánskych trhoch vidieť až 1000 odrôd zemiakov.Okrem toho miestni obyvatelia predávajú zeleninu nielen v surovej forme, ale zákazníkov rozmaznávajú aj jedinečnými hotovými jedlami.
Popis odrody, vzhľad
Plody sú oválne, mierne pretiahnuté, s malými očkami. Priemerná hmotnosť je 80-130 g Obsah škrobu nie je vyšší ako 14%, preto si pri tepelnom spracovaní zemiaky zachovávajú svoj vzhľad. Šupka je hladká, svetložltá, dužina je pomerne hustá, so žltým odtieňom. Chuť je sladkastá.
Na fotografii sú zemiaky Agata.
Plodina je určená na dlhodobé skladovanie a vydrží dlhodobú prepravu. Pri dlhodobom skladovaní je hlavnou vecou zabezpečiť, aby plody mali optimálnu vlhkosť a teplotu vzduchu: miestnosť by mala byť chladná a suchá.
Zrelá zelenina je vhodná na prípravu všetkých jedál, zemiaky sú ideálne na vyprážanie, maškrtenie a pečenie. Vyrábajú sa z nej aj skvelé chipsy a mrazená miešaná zelenina.
Referencia! Mnoho spoločností používa túto konkrétnu odrodu zemiakov na výrobu čipsov.
Charakteristiky rastlín
Toto stolová odroda, skoré dozrievanie, dozrievanie ovocia nastáva 80-85 dní od okamihu siatia. Ale prvý výkop sa vykonáva po 50-55 dňoch.
Kríky sú nízke, rozložité, stredne olistené. Listy sú malé, tmavozelené, kvety sú veľké, biele. Koreňový systém je silný a dobre vyvinutý, takže plody rýchlo rastú. Prakticky neexistujú malé zemiaky.
Odolnosť plodiny voči chorobám je nadpriemerná, rastlina je imúnna voči Alternaria, Verticillium a plesni zemiakovej, ale je ovplyvnená plesňou neskoro a fusáriom.
Produktivita
Odroda má vysokú plodnosť, z 1 hektára sa vyzbiera až 400 centov. Jedna sadenica dáva 10-15 zemiakov.Hľuzy si zachovávajú svoj predajný vzhľad až do jari a majú vysokú trvanlivosť. Pre stabilné a bohaté rodenie sa rastliny musia vysádzať do úrodnej, dobre oplodnenej pôdy, hoci sadenice môžu rásť aj v ťažkej ílovitej pôde.
Iné odrody zemiakov:
Zemiaky Adretta od nemeckých chovateľov
Ako pestovať zemiaky Agata
Ďalšou pozitívnou vlastnosťou Agáty je možnosť skorého výsevu. Výsevný materiál sa vysieva do pôdy hneď, ako sa zahreje na +10°C.
Termíny, schéma a pravidlá výsadby
Hľuzy sa pripravujú mesiac pred výsevom, starostlivo triedia, pričom zostanú len zdravé exempláre bez viditeľného poškodenia. Zemiaky sa umiestnia do pripravených škatúľ v dvoch radoch a vystavia sa svetlu na klíčenie. Izbová teplota počas klíčenia sa udržiava na +15°C.
Výsadbový materiál je pripravený na siatie, akonáhle výhonky dosiahnu 1,5 cm a zmení sa na jemne ružovú farbu. Deň pred výsevom sa hľuzy ošetria rastovým simulátorom "Epin" pre rýchlejšie klíčenie a "Fitosporin" na prevenciu plesňových infekcií.
Pôda sa vykopáva dva týždne pred sejbou s prídavkom humusu a dreveného popola.. Otvory sa vyrábajú vopred - 10 cm hlboké a vo vzdialenosti 30 cm od seba. Na dne každého otvoru sa umiestni humus a naleje sa voda. Vzdialenosť medzi riadkami je minimálne 70 cm Táto schéma výsadby poskytuje sadeniciam potrebnú výživu pre plný rast a vývoj.
Výsadbový materiál sa umiestni do pripravených otvorov s klíčkami nahor. Posypte vodou a navlhčite vrchnú vrstvu pôdy.
Referencia! Hmotnosť zemiakov na siatie by nemala presiahnuť 100 g.
Ďalšia starostlivosť o zemiaky Agata
Výsadba a starostlivosť nie sú zložité a sú obmedzené na bežné postupy. Hlavná vec je zasadiť zemiaky do úrodnej pôdy a správne ich zalievať, najmä v suchých dňoch.. Správne zavlažovanie znamená kvapkovú závlahu. Toto je najlepšia možnosť zásobovania vlhkosťou, pretože pri kvapkovej závlahe ide voda priamo ku koreňom rastlín bez prekročenia úrovne vlhkosti v záhonoch.
Referencia! Nadmerná vlhkosť je nebezpečná pre rozvoj hubových chorôb.
Po zalievaní sa pôda uvoľní, čím sa zlepšuje priedušnosť pôdy. Prísun kyslíka je nevyhnutný pre rozvoj koreňového systému.
K plnému rozvoju sadeníc prispieva aj odstraňovanie buriny. Buriny odoberajú z pôdy veľa užitočných látok a slúžia ako nosiče nebezpečných chorôb. Buriny sú tiež priaznivým prostredím pre rozvoj parazitického hmyzu.
Hilling sadeníc sa vykonáva trikrát pred kvitnutím. Pôda sa zhrabuje z riadkov na rastliny. Tento postup je potrebný na pestovanie nových koreňov. V poslednom postupe sa medzi riadky položí slama. Toto sa nazýva mulčovanie a zabraňuje invázii zemných škodcov a bráni rastu novej buriny.
S včasným zavedením hnojív sa produktivita zvyšuje. Na tento účel sa používa nielen základné, ale aj listové kŕmenie.
Referencia! Pre plný rozvoj Agáty a bohatú úrodu je potrebná úrodná pôda a hnojenie.
Plný komplex minerálnych látok sa strieda s organickou hmotou. Dva týždne po výsadbe do zeme sa sadenice kŕmia dusíkatými hnojivami na rýchle zvýšenie zelenej hmoty.
Organické látky sa pridávajú počas kvitnutia: vtáčí trus alebo mulleinový nálev v pomere 1:10. Z organických zlúčenín sa spolu s dreveným popolom používa aj infúzia burín.
Počas obdobia plodenia sú kŕmené minerálmi., z ktorých sú najdôležitejšie draslík a fosfor. Aj v tomto čase sa vykonáva listové kŕmenie, napríklad ošetrenie listov. Na tento účel sa 100 g superfosfátu zriedi vo vedre s vodou, toto množstvo roztoku sa spotrebuje na 10 metrov štvorcových. m.
Dôležité! Kŕmenie listom poskytuje zemiakom látky, ktoré sa po vstupe do tkanív okamžite vstrebávajú.
Z komplexných minerálnych hnojív sa používajú najmä "Giant", "Kemiru" a "Crystalon".
Nuansy a možné ťažkosti
Pri pestovaní zemiakov na pozemku pamätajte na pravidlá striedania plodín a rozdeľte miesta na výsadbu, podľa odporúčaní odborníkov. Najlepšími predchodcami zemiakov sú uhorky a cibuľa, ale rastlina nemôže byť vysadená po paprike, baklažáne a paradajke, pretože sa úplne nerozvinie.
Tieto rovnaké plodiny sa neodporúčajú pestovať vedľa zemiakov. - trpia rovnakými chorobami a ak je napadnutá jedna plodina, choroba sa okamžite rozšíri na všetky ostatné rastliny.
Pri aplikácii hnojív nepreháňajte komplexy s obsahom dusíka.. Presýtenie takýmito hnojivami prispieva k hromadeniu zdraviu škodlivých dusičnanov v ovocí.
Choroby a škodcovia
Rastlina nie je imúnna voči vädnutiu listov Fusarium a plesni.. Existujú aj škodcovia, ktorí môžu poškodiť hľuzy a nadzemné časti rastliny.
Fusarium (suchá hniloba) a pleseň sú hubové choroby. Sú nebezpečné pre rýchle šírenie spór húb a môžu zničiť až 70% všetkých výsadieb. Aby sa zabránilo hubovým chorobám, sadenice sa každé dva týždne postriekajú roztokom mangánu. Manganistan draselný sa zriedi na slabú ružovú farbu, aby nedošlo k spáleniu listov. Na preventívne účely sa používajú aj lieky „Ridomil“ a „Oxychom“. Rovnaké prostriedky pomôžu pri chorobách rastlín.
Najnebezpečnejšími škodcami sú krtonožka a zemiakový chrobák Colorado.. Krtonožka sa pohybuje pod zemou a narúša koreňový systém. Nemožno si to všimnúť, preto sa preventívne opatrenia vykonávajú okamžite pri výsadbe sadeníc.
Do radov sa vyhrabávajú rybie hlavy alebo prelisovaný cesnak, ktorého pach krtonožka zacíti už dávno pred priblížením a takýmto hriadkam sa vyhýba.
Zemiakový chrobák Colorado je ľahko rozpoznateľný. Ide o veľký hmyz, ktorý poškodzuje čepeľ listu, čo spôsobuje vädnutie a odumieranie rastliny.
Škodca sa zbiera ručne a páli sa v sklenených nádobách. Ale nezabudni na to samičky chrobákov kladú vajíčka na vnútornú stranu listu, ktoré podobne ako larvy spôsobujú nenapraviteľné škody na rastlinách. Preto je dôležité pri kontrole sadeníc prevrátiť listy, aby sa zistili oranžové znášky a ružové larvy.
Pri vysokej koncentrácii chrobáka zemiakového sa používa liek „Prestige“ alebo „Karate“.
Prečítajte si tiež:
Zber, skladovanie a využitie plodín
Konečná úroda sa zberá v auguste, ale prvé výkopy sa vykonávajú od polovice júla. 2-3 dni pred zberom odrežte vrcholy, nechajte aspoň 10 cm.Plody sa vykopávajú vidlami alebo lopatou a nechajú sa usušiť medzi riadkami alebo sa dajú pod prístrešok, ak sa predpovedajú zrážky.
Po vysušení sú zemiaky pripravené na dlhodobé skladovanie v suchých a chladných miestnostiach.
Agáta pestované nielen v malých letných chatkách, ale aj v priemyselnom meradle, na poliach. Trvanlivosť zrelých plodov je vysoká, 93 % celej úrody si zachováva svoju prezentáciu. Prakticky neexistujú malé zemiaky. Všetky plody sú veľké a rovné.
Zrelá zelenina je ideálna nielen na prípravu prvého a druhého chodu, ale aj na polotovary, oštiepky.
Výhody a nevýhody
Okrem vysokej chuti, kultúra má množstvo ďalších výhod:
- možnosť chovu vo všetkých regiónoch;
- nenáročnosť;
- vysoký výnos;
- všestrannosť použitia;
- dlhodobé uchovávanie prezentácie;
- možnosť chovu v priemyselnom meradle;
- atraktívna prezentácia a rýchly predaj hotových výrobkov.
Medzi negatívne vlastnosti patrí slabá odolnosť proti fuzáriám a plesni.
Pre ktoré regióny je najvhodnejší?
Nižšie sú uvedené regióny, kde sa Agatha najlepšie udomácnila a vykazovali najvyššiu úrodu (300 – 400 c/ha):
- Centrálne;
- Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- Západná Sibírska.
Farmárske recenzie
Táto časť prezentuje názory tých, ktorí pestovali odrodu na svojich pozemkoch. Recenzie letných obyvateľov sú väčšinou pozitívne.
Sergej, Kuban: „Už 2 roky pestujem hektár Agáty. Na jeseň pridávam humus na polia. Moja úroda je bohatá. Zberám koncom júla a nechávam niekoľko riadkov na semená. Chuť zemiakov je jedinečná, sladká.V ovocí je málo škrobu, takže môžete uvariť akékoľvek jedlo, zemiaky sa nerozpadnú. Pyré je obzvlášť chutné: budete si olízať prsty!”.
Margarita, Moskva: „V prvom rade by som chcel poznamenať jednoduchú starostlivosť o sadenice. Okrem toho moje rastliny prakticky neochorejú, hoci plodinu pestujem už viac ako jeden rok. Bojujem proti pásavke zemiakovej v dostatočnom predstihu, než sa objaví. Postriekam sadenice insekticídmi a manganistanom draselným. Medzi kríky sadím aj horčicu a nechtík. Zemiaky sú veľmi chutné a vhodné do každého jedla. Je obzvlášť dobrý pri pečení a ako plnka do koláčov.“.
Záver
Mnoho pestovateľov zeleniny si už dlho vybralo odrodu zemiakov Agata. Plodina sa vyznačuje vysokou plodnosťou (až 400 c/ha), odolnosťou voči chorobám, skorým dozrievaním a jednoduchou agrotechnikou. Podnikatelia zaoberajúci sa pestovaním plodín tiež zaznamenávajú viaceré výhody. Vysoká trvanlivosť odrody vám umožní vychutnať si chuť domácich vyprážaných zemiakov až do jari.