Ako užívať zemiakovú šťavu na pankreatitídu a cholecystitídu

Pankreatitída a cholecystitída sú bežné ochorenia, ktoré môžu byť chronické aj akútne. Často sa tieto ochorenia vyskytujú, hoci v rôznych orgánoch, ale súčasne, takže sa liečia spoločne. Na terapeutické účely sa používajú nielen lieky, ale aj ľudové prostriedky, jedným z nich je zemiaková šťava, ktorá obsahuje veľa užitočných zložiek.

Chemické zloženie, mikroelementy a vlastnosti zemiakovej šťavy

Surové zemiaky vďaka komplexu vitamínov a minerálov pomáhajú bojovať proti rôznym chorobám vrátane zápalu žlčníka a pankreasu. Zemiaková šťava má minimum kontraindikácií a nespôsobuje vážne poškodenie tela.

Zelenina obsahuje vitamíny A, C, D, E, H, K, PP a skupina B, ako aj makro- a mikroelementy s hmotnosťou užitočné vlastnosti:

• rubídium - normalizuje tráviaci proces;
• nikel – zodpovedný za reguláciu enzymatických reakcií;
• hliník – stimuluje regeneráciu pokožky, podieľa sa na procesoch tvorby a trávenia kostného tkaniva;
• lítium – posilňuje nervový systém;
• vanád – podieľa sa na metabolizme uhľohydrátov;
• kobalt – normalizuje činnosť tráviaceho, obehového a nervového systému;
• bór – stimuluje rast buniek;
• molybdén – aktivuje vstrebávanie vitamínu C v tele;
• fluorid – pomáha posilňovať kostné tkanivo, ako aj nechty a vlasy;
• selén – má antioxidačný účinok;
• chróm – posilňuje kosti, normalizuje krvný tlak;
• meď – stimuluje tvorbu tkaniva, poskytuje imunitnú ochranu, normalizuje trávenie a hematopoézu;
• síra – zlepšuje imunitu;
• jód - má pozitívny vplyv na fungovanie všetkých orgánov tela;
• zinok – podporuje hojenie rán, zlepšuje stav pokožky;
• železo – reguluje hladinu hemoglobínu v krvi a proces absorpcie kyslíka;
• chlór – stimuluje tráviace a metabolické procesy;
• fosfor – podporuje tvorbu kostí a metabolizmus;
• draslík – reguluje činnosť obličiek a pečene, posilňuje srdcový sval;
• sodík - stimuluje metabolické procesy;
• horčík – aktivuje tvorbu tkaniva;
• vápnik – posilňuje nervový systém a kostné tkanivo.

Obsah kalórií, BJU a nutričná hodnota zemiakovej šťavy

Energetická hodnota 100 g výrobku je 77 kcal, obsahuje:

• bielkoviny - 2 g;
• tuky - 0,3 g;
• uhľohydráty - 20 g.

Aké vitamíny a prospešné vlastnosti obsahuje zemiaková šťava?

Zemiaková šťava obohatené o bielkoviny, vlákninu, organické kyseliny. Obsahuje aj malé množstvo tuku.

Pre celé telo

Konzumácia zemiakovej šťavy pomáha normalizovať rovnováhu vody a soli, metabolické procesy a odstraňovať toxíny z tela.

Produkt má nasledujúce vlastnosti:

• antiseptikum;
• lieky proti bolesti;
• čistenie;
• laxatíva a diuretiká;
• protizápalové;
• všeobecné posilnenie.

Pre gastrointestinálny trakt

Zemiaková šťava stimuluje peristaltiku, zlepšuje činnosť čriev. Prípravok navyše udržuje normálnu hladinu kyslosti žalúdka, odstraňuje pálenie záhy a zabraňuje zápche.

Ako zemiaková šťava ovplyvňuje gastrointestinálny trakt a pankreas?

Šťava z hľúz má priaznivý vplyv na tráviace orgány, potláča aktívnu reprodukciu enzýmov a kyselín.

Dôležité! Je neprijateľné konzumovať zastaranú šťavu, ako aj šťavu získanú zo zelených zemiakov. V oboch prípadoch je vysoké riziko otravy toxickými látkami.

Okrem toho má prípravok analgetický účinok pri pankreatitíde a cholecystitíde, hojí rany pri gastritíde a vredy s vysokou kyslosťou. Nápoj reguluje hladinu glukózy v krvi a odstraňuje prebytočnú tekutinu, čo pomáha znižovať opuch pankreasu. Tiež zmierňuje zápal a obaľuje pankreas, čím zastavuje produkciu enzýmov, ktoré negatívne pôsobia na jeho sliznicu a zvyšujú bolesť.

V prípade patológie žlčového systému (pankreatitída, cholelitiáza, cholecystitída) šťava odstraňuje kŕče a normalizuje odtok sekrétov.

Ako správne pripraviť a použiť ako pomôcku pri liečbe pankreatitídy a cholecystitídy

Pre dosiahnutie maximálneho účinku je dôležité nápoj vypiť ihneď po príprave (do 5 minút), čím sa zabráni jeho oxidácii pri kontakte so vzduchom. Zemiaková šťava sa získava pomocou jedného z nasledujúcich zariadení:

• hrubé strúhadlo;
• odšťavovač;
• mlynček na mäso

Nakrájaná zelenina sa vytlačí pomocou gázy.

Ako a kedy užívať

Pri liečbe je dôležité dodržiavať základné zásady:

• nápoj vypite najneskôr 2 hodiny pred jedlom;
• frekvencia použitia - 2 krát denne, 150 ml;
• nepridávajte cukor a soľ.

Dôležité! Ideálny čas na kúru je od augusta do novembra, vtedy ešte zelenina nestihla nahromadiť toxické látky.

V priebehu terapie sú zo stravy vylúčené rybie a mäsové jedlá a zároveň sa zvyšuje spotreba fermentovaných mliečnych výrobkov. Liečebný režim so zemiakovou šťavou je nasledujúci:

• na pankreatitídu, gastritídu, cholecystitídu a pálenie záhy – každé ráno 1 pohár;
• na vredy žalúdka – 3-krát denne pred jedlom, začnite s 1 lyžičkou, postupne zvyšujte dávku, ale nepresahujte 1 pohár;
• vysoký krvný tlak - 2 krát denne, ½ šálky.

Existuje niekoľko možností na užívanie zemiakovej šťavy s trvaním kurzu 3 týždne:

• 4 krát denne, 50 ml;
• 2-krát denne, 100 ml;
• ½ pohára ráno pri súčasnom užívaní teplého odvaru bylín: šípky, oregano, ľubovník bodkovaný, mäta atď.;
• 100 ml s intervalom 2 hodín.

Zemiaková a mrkvová šťava pre pankreas

Na zvýšenie účinku sa nápoje: mrkva a zemiaky zmiešajú v rovnakých pomeroch a užívajú sa pred jedlom. Potom zaujmite vodorovnú polohu na 30 minút.

Iné

Zemiaková šťava sa hodí k kefíru. V tomto prípade najskôr odoberte pripravenú šťavu a po 5 minútach ju umyte kefírom. Liečba takýmto koktailom je prípustná najviac 2 týždne, po ktorej je potrebná prestávka najmenej 10 dní.

Dôležité! Maximálny prípustný počet liečebných kurzov so zemiakovo-mrkvovou šťavou je 4.

Je liečba šťavou prijateľná pre komplikácie?

Pitie šťavy v akútnej fáze ochorenia je neprijateľné, pretože spôsobí hnačku sprevádzanú nevoľnosťou a nadúvaním.

Odporúčania pre správny príjem zemiakovej šťavy

Pri liečbe je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel:

• neužívajte šťavu neskôr ako 15 minút po príprave, pretože prvky obsiahnuté v jej zložení majú počas tejto doby čas na oxidáciu a získanie škodlivých vlastností;
• Na varenie je najlepšie použiť mladé zemiakové hľuzy;
• nesnažte sa diverzifikovať špecifickú chuť nápoja pridaním rôznych korenín a bylín, inak dôjde k vážnemu poškodeniu žlčníka a pankreasu;
• Ak počas liečby pociťujete tráviace ťažkosti, stojí za to prehodnotiť vašu stravu a dočasne vylúčiť potraviny s vysokým obsahom bielkovín a sacharidov.

Možné poškodenie zemiakovou šťavou a kontraindikácie

Zemiaky nemajú prakticky žiadne kontraindikácie, s výnimkou nasledujúcich:

• nadváha;
• individuálna intolerancia.

V akých prípadoch by sa nemal používať?

Liečba nápojom je neprijateľná pre pacientov trpiacich cukrovkou, počas exacerbácie, ako aj v prvých fázach obdobia zotavenia.

Recenzie od lekárov

Prieskum uskutočnený medzi odborníkmi ukazuje, že pitie zemiakovej šťavy na cholecystitídu a pankreatitídu dáva pozitívne výsledky a pomáha zlepšovať stav pacientov. Jedinou podmienkou je kombinácia liečby ľudovým liekom a užívanie liekov, ako aj prísne dodržiavanie režimu príjmu šťavy.

Veronika Ivanovna, 56 rokov: „Už asi 15 rokov sa pravidelne liečim zemiakovým džúsom, ktorý pomáha pri exacerbácii gastritídy a pankreatitídy. Hlavná vec v tejto veci je konzumovať šťavu čerstvú, inak spôsobí len škodu.“

Vladimír, 28 rokov: „Bolo veľa spôsobov liečby pankreatitídy, ale najlepší spôsob, ako zmierniť stav, bola obyčajná zemiaková šťava. Dobrá vec na tomto nástroji je, že je vždy po ruke.Pravdaže, zemiaky musia byť prírodné a kvalitné.“

Výsledky

Úľava od príznakov sa pozoruje do 4-5 dní po začiatku liečby. Pacienti, ktorí pravidelne pijú zemiakový džús, majú menej závažné exacerbácie a nižší výskyt hospitalizácií.

Pred použitím prípravku odporúčame poradiť sa s lekárom a vylúčiť prípadné kontraindikácie.