Ako používať zemiaky na liečbu rôznych chorôb

Zemiaky sú potravinovým výrobkom, ktorý sa používa v ľudovom liečiteľstve na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. Jeho hľuzy majú jedinečné zloženie a sú bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus.

Zloženie zemiakov

S nízkym obsahom kalórií (77 kcal na 100 g surovej zeleniny) je nutričná hodnota zemiakov jednoducho úžasná: obsahuje tradičné bielkoviny (2 g), tuky (0,4 g), sacharidy (16,3 g), ako aj rad rôznych kyselín, vitamínov a minerálov:

• potravinová vláknina;
• amino a polynenasýtené mastné kyseliny;
• škrob;
• vitamíny A, B, C, E, H, K;
• kyselina nikotínová;
• makroprvky - draslík, vápnik, horčík, sodík, kremík, síra, chlór, fosfor;
• stopové prvky - železo, bór, vanád, hliník, jód, mangán, kobalt, meď, lítium, rubídium, nikel, molybdén, selén, stroncium, chróm, fluór, zinok, zirkónium.

Zemiakové hľuzy obsahujú 76,3 % vody, ktorá priaznivo pôsobí na rovnováhu voda-soľ v tele a odbúrava toxíny.

Liečivé vlastnosti zemiakov pre ľudské telo

Látky obsiahnuté v hľuzách zemiakov priaznivo pôsobia na činnosť tráviaceho, kardiovaskulárneho systému, krvotvorných orgánov, horných dýchacích ciest a žliaz s vnútornou sekréciou.

Plody sa používajú v terapeutickej výžive pri dne, osteochondróze, artritíde a iných patológiách muskuloskeletálneho systému. Používajú sa na prevenciu cukrovky, zlyhania obličiek a obezity.

Biologická hodnota zemiakov je určená ich vitamínovým a minerálnym komplexom:

• Retinol - silný antioxidant. Spomaľuje proces starnutia, podieľa sa na tvorbe nových buniek, chráni telo pred chrípkou a urogenitálnymi infekciami.
• Vitamín PP (kyselina nikotínová) sa podieľa na syntéze hormónov, metabolizme tukov a bielkovín, tkanivovom dýchaní, znižuje pravdepodobnosť kardiovaskulárnych ochorení, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje migréne.
• Vitamín C (kyselina askorbová) má všeobecný posilňujúci účinok na steny krvných ciev a malých kapilár, zohráva dôležitú úlohu pri plnohodnotnom fungovaní kostí a spojivového tkaniva, bojuje proti infekciám v tele a podieľa sa na hematopoetických procesoch.
• Vitamín B1 (tiamín) vytvára priaznivé podmienky pre činnosť nervovej sústavy, je nevyhnutný pre rast a vývoj organizmu v detstve a dospievaní, podporuje zdravie tráviaceho traktu, srdca a ciev.
• Vitamín B2 (riboflavín) aktivuje tráviaci systém, bojuje proti depresii, zabezpečuje ostrosť zraku, regeneruje a obnovuje telesné tkanivo, podporuje energetický metabolizmus, podieľa sa na oxidačných procesoch, je zodpovedný za krásu pokožky a vlasov.

Zemiaky majú pozitívny vplyv na tráviaci systém. Používa sa ako obalový a protizápalový prostriedok pri peptických vredoch žalúdka a dvanástnika, gastritíde s vysokou kyslosťou. Surové zemiaky pomáhajú zmierniť pálenie záhy.

Zemiaky liečia srdce a slúžia ako dobrá prevencia aterosklerózy, hypertenzie a infarktu myokardu. Zvyšuje elasticitu a pevnosť cievnych stien, znižuje ich priepustnosť, reguluje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi, normalizuje obehové procesy, podieľa sa na tvorbe nových krviniek.

Liečba kĺbov so zemiakmi vykazuje vynikajúce výsledky. Zmierňuje bolesť, tlmí zápaly, bráni rozvoju osteoporózy a čistí kĺby od toxických látok.

Odkaz. Zemiaky sú dobré na dnu. Vďaka svojim výrazným adsorpčným a diuretickým vlastnostiam rozpúšťa a odstraňuje kryštály solí kyseliny močovej, zabraňuje ich usadzovaniu, tvorbe tofov a predchádza novým dnavým záchvatom.

Recepty na báze zemiakov zlepšujú zdravie ľudí trpiacich osteochondrózou, radikulitídou, artritídou a artrózou.

Za horúca varená kaša z koreňovej zeleniny sa používa pri ochoreniach horných dýchacích ciest a pľúc: akútne respiračné vírusové infekcie, akútne respiračné infekcie, bronchitída, zápal pľúc. Vdychovanie pary z horúcich zemiakov pomáha zbaviť sa upchatého nosa a bolesti hrdla.

Správne a mierne zavedenie varených alebo pečených zemiakov do stravy pomáha kontrolovať hmotnosť.

Zemiaková diéta sa považuje za jednu z najpopulárnejších:

1. Zelenina má bohaté sacharidové zloženie, ktorého základom je škrob a dextríny. Komponenty sú absorbované telom po dlhú dobu a poskytujú telu energiu bez premeny sacharidov na tukové usadeniny.
2. Zemiaky sú výživné a umožňujú vám získať dostatok jednej malej porcie, eliminujú potrebu ďalšieho občerstvenia, zlepšujú náladu a stimulujú fyzickú aktivitu, čo prispieva k ďalšiemu spaľovaniu kalórií.
3. Zemiaky obsahujú rastlinnú vlákninu, ktorá aktivuje črevá, čistí ich od odpadu, toxínov a solí ťažkých kovov, normalizuje metabolizmus, zlepšuje stav pokožky. Koreňová zelenina pôsobí močopudne, takže sa telo zbavuje prebytočnej tekutiny a opuchov, v dôsledku čoho sa telo dostáva do formy.

Použitie zemiakov v ľudovom liečiteľstve

Napriek tomu, že farmaceutický trh ponúka množstvo liekov na liečbu širokého spektra chorôb, zemiaky nestrácajú svoju pozíciu. Na rozdiel od chemikálií zložky v jeho zložení pôsobia na telo jemnejšie, nemajú prakticky žiadne kontraindikácie a zriedkavo spôsobujú nežiaduce reakcie. V kombinácii s konzervatívnou terapiou zemiaky urýchľujú zotavenie, znižujú potrebu liekov a odďaľujú recidívy chorôb.

Zemiakový škrob, čerstvá šťava z hľúz a varená koreňová zelenina sa používajú na liečbu a prevenciu patologických stavov srdca, krvných ciev, nervového systému, gastrointestinálneho traktu, pohybového aparátu a dýchacích ciest. Nastrúhané čerstvé zemiaky sa používajú na rany, popáleniny, ekzémy a iné kožné lézie. Zelenina našla využitie aj v domácej kozmetike na prípravu výživných masiek na tvár, krk a ruky.

Prečítajte si tiež:

Je možné jesť zemiaky počas dojčenia?

Recepty na výrobu domácich zemiakových masiek na vrásky.

Na bronchitídu

Zemiakový obklad na bronchitídu dobre prehrieva oblasť hrudníka, stimuluje expanziu stien krvných ciev a spôsobuje prekrvenie zdroja zápalu. Vďaka tomu sa dýchacie cesty prečistia od hlienu.

Klasický recept na kompresiu pozostáva z:

• 4 zemiaky;
• 1 polievková lyžica. l. med;
• 3 lyžičky. sóda

Postup je nasledovný:

1. Zemiakové hľuzy uvaríme v šupke do mäkka.
2. Rozmačkáme vidličkou a pridáme ostatné suroviny.
3. Vložte pastu medzi vrstvy gázy a vytvorte plochý koláč.
4. Vyložte si hruď voskovým papierom alebo celofánom a navrch priložte obklad.
5. Zaistite niekoľkými otáčkami obväzu alebo lekárskou náplasťou a navrchu previažte šatkou.
6. Po 1-2 hodinách odstráňte obklad a potom si ľahnite pod prikrývku.

Procedúra sa ideálne robí pred spaním.

Na dnu

Na otázku, či je možné jesť zemiaky, ak máte dnu, lekári odpovedajú jednoznačne - áno. Okrem toho sa zemiaky predpisujú ako terapeutická potravina počas asymptomatického obdobia choroby, aby sa normalizoval metabolizmus organických zlúčenín obsahujúcich dusík, znížila sa hladina kyseliny močovej a jej solí a zmenila sa reakcia moču na alkalickú stranu.

Dôležitý je spôsob varenia zeleniny. Keďže soľ, margarín, živočíšny a kuchynský tuk sú obmedzené, diétny režim je založený na konzumácii zemiakových jedál s minimálnym obsahom kalórií. Zelenina môže byť varená, varená v obale alebo pečená bez korenia alebo tuku.

Na liečbu dny pripravte obklad zo zemiakov. Dobre čistí kĺby od toxických látok, solí kyseliny močovej, pôsobí protizápalovo a analgeticky.

Na prípravu produktu:

1. Surové zemiakové hľuzy nastrúhame.
2. Vložte do viacvrstvovej gázy a priložte na boľavé miesto.

Opakujte postup 3-4 krát denne počas týždňa. Zvyčajne sa zlepšenie prejaví už na druhý deň: opuch ustúpi, bolesť sa zníži a pohyblivosť postihnutého kĺbu sa zvýši.

Pre referenciu. Na zvýšenie účinku obkladu odborníci odporúčajú každé ráno na lačný žalúdok užiť 100 ml čerstvo pripravenej šťavy zo zemiakových hľúz.

Pri osteochondróze a ochoreniach kĺbov

Protizápalové vlastnosti zemiakov umožňujú ich použitie na liečbu chorôb pohybového ústrojenstva, ako aj na prevenciu ich exacerbácií.

Zemiakový a medový obklad pomôže zmierniť stav ľudí s osteochondrózou:

1. Nastrúhané čerstvé zemiaky zmiešame s prírodným medom v pomere 1:1.
2. Naneste zmes na boľavé miesto, prikryte voskovým papierom a zaistite niekoľkými otáčkami obväzu.

Opakujte postup každé 3-4 dni, kým bolesť úplne nezmizne.

Alternatívnou možnosťou je obklad zo sódy a zemiakov:

1. 2-3 koreňovú zeleninu uvaríme alebo upečieme v alobale.
2. Zemiaky roztlačte vidličkou, kým sú teplé, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. sóda, miešajte.
3. Naneste pastu na problémovú oblasť, zabaľte ju na vrchnú fóliu a zabaľte ju do teplého šálu na 1,5-2 hodiny.

Pre srdcové choroby

Na prevenciu srdcových a cievnych ochorení je dôležité uspokojiť potrebu draslíka v tele. Reguluje krvný tlak, udržuje rovnováhu vody a elektrolytov, podieľa sa na syntéze bielkovín, zlepšuje proces nervovosvalového prenosu a zabraňuje kŕčom.

Zemiakové hľuzy sú prirodzeným zdrojom draslíka: 100 g obsahuje 22,7 % dennej potreby.Vláknina prítomná v kompozícii znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a vitamín C zvyšuje pevnosť a elasticitu cievnych stien.

Na liečbu srdca a krvných ciev musíte užívať 100 ml šťavy s ½ lyžičky dvakrát denne po dobu jedného mesiaca. pohánkový med Pre ľudí trpiacich hypertenziou je vhodné zaradiť do jedálnička pečené zemiaky bez soli a tuku.

Z huby

Plesňové infekcie kože sa prejavujú svrbením, olupovaním, mokvaním, zápalom, zhrubnutím a zmenami v štruktúre epidermis. Zemiaky proti plesniam riešia niekoľko problémov naraz: pôsobia ako antibakteriálne a protiplesňové činidlo, tlmia zápaly, vyživujú, zvlhčujú a tonizujú pokožku a odstraňujú odumreté bunky.

Strúhané čerstvé zemiaky sa aplikujú na postihnuté miesto na 30 minút. alebo vytierať čerstvou šťavou z hľúz 3-4 krát denne. V závislosti od závažnosti symptómov bude na dosiahnutie pozitívneho výsledku trvať v priemere mesiac denných procedúr.

Pre referenciu. Kompresie sú kontraindikované v prítomnosti otvorených rán a iných poškodení kože.

Na ošetrenie očí

Zemiaky sú účinné pri očných ochoreniach. Retinol poskytuje nočné videnie, chráni pred vysúšaním a udržuje optimálnu hydratáciu očí. Tinktúra z púčikov zemiakových hľúz zabraňuje alebo brzdí rozvoj krátkozrakosti alebo ďalekozrakosti.

Recept na výrobu tinktúry je jednoduchý:

1. Zemiakové klíčky je potrebné dobre opláchnuť, kým nebude voda číra, pridať alkohol v množstve 100 ml na 1 polievkovú lyžičku. l.
2. Vylúhujte vo vzduchotesnej nádobe v tmavej a suchej miestnosti, vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu po dobu 20 dní.
3. Vezmite napätú infúziu 1 lyžičku. c trikrát denne.

Priebeh liečby je 2-3 týždne.Po mesačnej prestávke, ak je to potrebné, môžete pokračovať v procedúrach.

Na hemoroidy

Zemiaky sa používajú na účinnú liečbu hemoroidov:

• škrob obaľuje, zmierňuje svrbenie a podráždenie, zmierňuje bolesť;
• kyselina askorbová a kremík vedú k smrti baktérií a zabraňujú ich rastu a reprodukcii.
• retinol, vitamín E a B urýchľujú proces hojenia rán, obnovujú a udržiavajú epitelové tkanivo a robia steny krvných ciev hustejšími a pružnejšími.

Pre referenciu. Zemiaky sú účinné v počiatočných štádiách ochorenia alebo ako prostriedok prevencie. Od druhej fázy, keď dôjde k prolapsu hemoroidov, zemiaky iba zmierňujú priebeh ochorenia a zvyšujú účinok liekov.

Surové zemiaky sa používajú lokálne ako pleťová voda, šťava sa užíva perorálne alebo sa z nej vyrábajú mikroklystíry. Horúce varené zemiakové hľuzy v mlieku sa používajú ako parné kúpele. Všetky metódy sú dosť účinné, ale chcel by som venovať osobitnú pozornosť sviečkam zo zemiakov.

Recept je jednoduchý:

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé valcovité kúsky (3x1 cm). Je dôležité, aby neexistovali žiadne ostré rohy, ktoré by mohli zraniť sliznicu a zhoršiť ochorenie.
2. Pred procedúrou sa uistite, že ste vyprázdnili črevá a potom umyte konečník antibakteriálnym mydlom.
3. Naneste vazelínu alebo krém na suchú pokožku.
4. V ľahu na boku s pokrčenými kolenami a nohami pritlačenými k hrudníku opatrne veďte sviečku do hĺbky 1,5-2 cm.

Procedúru sa odporúča vykonať pred spaním. Ráno čapík pri vyprázdňovaní sám vypadne. Liečba trvá v priemere 2 týždne. V prípade potreby je možné po mesačnej prestávke procedúry zopakovať.

Toto je zaujímavé:

Je možné jesť ryžu, ak máte dnu: výhody a možné poškodenie produktu.

Je pravda, že tekvica oslabuje: ako používať prostriedok na čistenie čriev.

Najúčinnejšie recepty na zemiakové očné masky.

Na kŕčové žily

Zemiaky na kŕčové žily uľahčujú priebeh ochorenia:

• odstraňuje pocit ťažkosti v nohách;
• zmierňuje opuchy chodidiel a nôh;
• vizuálne znižuje podkožné rozšírené žily;
• má všeobecný posilňujúci účinok na steny krvných ciev a malých kapilár;
• znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi;
• čistí krvné cievy od aterosklerotických plakov;
• normalizuje krvný obeh a metabolizmus.

Surové zemiakové hľuzy sa používajú na ošetrenie, pretože počas procesu varenia strácajú niektoré z prospešných zlúčenín:

1. Koreňovú zeleninu dobre opláchneme a nastrúhame spolu so šupkou.
2. Naneste pastu na boľavé miesto a rovnomerne rozotrite.
3. Vrch zakryte polyetylénom a zaistite niekoľkými otáčkami obväzu.

Na zvýšenie terapeutického účinku produktu odborníci odporúčajú pridať 2 polievkové lyžice do nakrájaných zemiakov. l. prírodný roztopený med.

Pre referenciu. Prognóza zotavenia sa zvyšuje užívaním šťavy z čerstvých zemiakových hľúz denne na prázdny žalúdok po dobu jedného mesiaca.

Názory lekárov na liečivé vlastnosti zemiakov

Na účinnosť zemiakov ako lieku majú odborníci rôzne názory. Svojím bohatým minerálnym a vitamínovým zložením a vlastnosťami však zelenina láka mnohých lekárov.

„Prirodzene, zemiaky nie sú všeliekom na mnohé choroby a nedokážu vyliečiť ťažké choroby.Ale s jeho pomocou môžete dosiahnuť stabilnú remisiu a zmierniť závažnosť symptómov gastrointestinálnych patológií, spomaliť priebeh a znížiť úmrtnosť na srdcové a cievne ochorenia a arteriálnu hypertenziu. Zemiaky a med na osteochondrózu dostali dobré recenzie,“ — hovorí špecialistka v odbore všeobecné lekárstvo Strelniková N.G.

Kandidát lekárskych vied K. A. Safronov tvrdí, že zemiaky pomáhajú iba v kombinácii s konzervatívnymi metódami: „Jeho účinok nestačí na ovplyvnenie priebehu ochorenia. Ako nezávislý liek možno zemiakové hľuzy použiť na prevenciu gastrointestinálnych patológií, hypertenzie, dny, kŕčových žíl a obezity.".

Aby ste dosiahli trvalé výsledky a nepoškodili vaše zdravie, všetky kroky by ste mali konzultovať so svojím lekárom. V závislosti od spôsobu použitia má zelenina kontraindikácie, ktoré je potrebné identifikovať alebo vylúčiť pred začatím liečby.

Záver

Zemiaky, ktoré mnohí milujú, majú množstvo prospešných vlastností: spomaľujú proces starnutia, urýchľujú hojenie rán a popálenín, pôsobia preventívne proti srdcovo-cievnym ochoreniam, sú nevyhnutné pre správne fungovanie imunitného systému, chránia pred horúčavou infekcie dýchacích ciest.

Je ťažké predpovedať reakciu tela na ošetrenie zemiakov. Všetko závisí od príčin ochorenia a jeho priebehu. Aby zemiaky vykazovali maximálnu účinnosť, používajte ich ako profylaktikum alebo ako súčasť komplexnej terapie.