Vlastnosti pestovania a opis odrody brokolice „Tonus“

Tonus je dlho známa odroda brokolice, ktorá nestráca na popularite medzi záhradkármi napriek vzniku nových hybridy a odrody. Má minimálne nároky na starostlivosť a nie je náchylný na kvitnutie, dáva bohatú úrodu niekoľkokrát za sezónu a vyznačuje sa príjemnou chuťou a šťavnatosťou hlávok a stoniek.

Popis brokolicovej kapusty Tonus

Domáci chovatelia vyniesli tón. Je vhodná na pestovanie prostredníctvom sadeníc alebo zo semien výsevom do voľnej pôdy.

História chovu

Tón bol výsledkom práce ruských chovateľov vo Všeruskom výskumnom ústave pre výber a produkciu semien zeleninových plodín.

Žiadosť o registráciu odrody bola podaná v roku 1983 av roku 1986 bola zaradená do štátneho registra Ruska.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny, prospešné vlastnosti

100 g kapusty Tonus obsahuje:

• selén - 2,5 mcg;
• draslík – 316 mg;
• vápnik – 47 mg;
• železo – 0,7 mg;
• fosfor – 66 mg;
• horčík - 21 mg;
• kyselina askorbová – 89,2 mg;
• vitamín A - 31 mcg;
• B1 – 0,1 mg;
• B2 – 0,1 mg;
• B9 – 63 mcg;
• E – 0,8 mg.

Pravidelná konzumácia tejto zeleniny zabraňuje hromadeniu cholesterolu a stagnácii žlče, zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému a pomáha predchádzať infarktu a mŕtvici. Brokolica je zdravá pri dne, má mierny laxatívny účinok.

Vlastnosti aplikácie

Brokolica Tonus sa konzumuje čerstvá, mrazená, pridáva sa do zeleninových šalátov, omeliet a polievok, nakladaná, vyprážaná, dusená, dusená.Táto odroda je vhodná na konzervovanie a prípravu zimného občerstvenia.

Rozvarené súkvetia na pyré sú ideálnym doplnkovým krmivom pre dojčatá.

Doba zrenia a výnos

Ide o skorú odrodu: dĺžka vegetačného obdobia po vzídení sadeníc až do začiatku technickej zrelosti je 60-89 dní.

Komerčný výnos je 0,8-1,5 kg na 1 m².

Odkaz. Úroda sa zberá až 3-krát za sezónu.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Brokolica Tonus môže byť ovplyvnená nasledujúcimi škodcami a chorobami:

• voška;
• larvy múch;
• blšie chrobáky;
• biele mole a červy;
• slimáky a slimáky;
• čierna noha;
• spodná bielizeň;
• múčnatka;
• biela hniloba;
• mozaika.

Odolnosť proti chladu

Tonus znáša pokles teploty vzduchu na –7°C, ale optimálna teplota pre jeho rast a vývoj je +16…+20°C.

Odkaz. Pri nízkych teplotách získavajú hlavy hnedý odtieň.

Charakteristika, popis vzhľadu, chuti

Rastlina je malý krík, ktorého stonky dosahujú maximálnu dĺžku 60-90 mm. Listy sú tmavozelené, malé, celokrajné, so stopkami, mierne zvrásnené, majú zrezaný vajcovitý tvar a mierne zvlnené okraje, pokryté modrosivým voskovým povlakom strednej intenzity. Dĺžka listovej dosky je 9-14 cm, šírka je 7-10 cm.

Hlavy sú tmavo zelené, ploché okrúhle, strednej hustoty, veľké (výška - 8-10 cm, priemerná hmotnosť - 162-200 g).

Tonus kvitne v prvom roku vegetačného obdobia. V tomto období sa na rastline objavujú drobné žltkasté kvety, namiesto ktorých sa po odkvitnutí tvoria plody so semenami.

Kapusta je šťavnatá a má príjemnú lahodnú chuť s jemnou horkosťou.

Odkaz. Chuť surových súkvetí a stopiek pripomína špargľu.

Rastúce regióny a klimatické požiadavky

Kapusta Tonus je pre svoju nenáročnosť na klimatické podmienky vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch.

Výhody a nevýhody odrody

Hlavné výhody Tonusu:

• vynikajúca chuť a bohaté chemické zloženie;
• skoré a priateľské dozrievanie;
• rýchly opätovný rast axilárnych hláv po odrezaní hlavnej;
• možnosť univerzálneho použitia;
• tvorba kvetenstva aj pri prudkom poklese teploty vzduchu;
• vysoká produktivita;
• dobrá prepraviteľnosť.

Nevýhody odrody:

• uvoľňovanie síry a nepríjemného zápachu v dôsledku nadmerného tepelného spracovania;
• krátka trvanlivosť;
• vzhľad hnedého odtieňa počas dlhotrvajúcich mrazov;
• rýchle kvitnutie pukov s nedostatkom zalievania a intenzívnym slnečným žiarením;
• tendencia kvitnúť.

Rozdiel od iných odrôd a hybridov

Porovnanie Tonusu s inými odrodami a hybridmi brokolice v tabuľke:

Vlastnosti výsadby a pestovania

Tón rásť, pestovať semenáčkovou metódou, výsevom semien pod dočasným prístreškom alebo priamo do voľnej pôdy.

Príprava na pristátie

Na výsadbu Tonusu si vyberte slnečné miesto, chránené pred chladným a nárazovým vetrom. Na jeseň sa miesto vykopáva a hnojí kompostom a minerálnymi hnojivami v množstve 5 kg na 1 m².

Ak sú semená zakúpené v špecializovanom obchode pokryté farebnou škrupinou, nie je potrebné žiadne ďalšie spracovanie. Pred výsevom neošetrený alebo vlastnoručne zozbieraný sadivový materiál ponoríme na 5 minút do horúcej (+48...+50°C) vody.

Výsadba a pestovanie nesadeníc zo semien

Semená pre sadenice sa vysievajú 35-40 dní pred presadením rastlín do zeme. Vopred pripravte nádoby na siatie 5-7 cm hlboké s drenážnymi otvormi a naplňte ich výživným substrátom: zmesou 1 dielu trávnikovej pôdy, 2 dielov humusu a štvrtiny piesku s prídavkom popola a komplexného hnojiva, napr. „Fertiki Lux“. Výsev sa vykonáva podľa schémy 1 × 3 cm, pričom sa sadivový materiál prehĺbi o 1 cm.

Odkaz. V prípade predbežného klíčenia sa sadenice objavia za 2-3 dni, pri výseve suchých semien - za týždeň.

Po vzídení sadeníc sa nádoby so sadenicami premiestnia na najviac osvetlené a chladné miesto - s teplotou vzduchu nie vyššou ako +15 ° C. Keď sa na rastlinách vytvorí 1 pravý list, kapusta sa vysádza do jednotlivých nádob.

7-10 dní pred presadením sadeníc do zeme ju začnú vytvrdzovať a zvyknúť si na slnko. Na tento účel sa nádoby s rastlinami vyberú von najskôr na 1-2 hodiny a potom na celý deň.

Pri pestovaní bez sadeníc sa semená vysievajú do zeme v máji až júni podľa vzoru 50 x 50 cm, pričom do jednej výsadbovej jamy sa umiestni 3-5 semien.

V prípade výsadby na otvorenom teréne sa semená vysievajú nahusto a keď sa sadenice začnú navzájom tlačiť, vyberie sa najsilnejšia rastlina a zvyšok sa zaštipuje.

Na ochranu mladých rastlín pred vysychaním, mrazom a škodcami sa používa krycí materiál. Najpohodlnejšou možnosťou je agrofibre na oblúkoch.

Požiadavky na pôdu

Odroda Tonus uprednostňuje výživnú pôdu s prevzdušnením, priepustnosťou vlhkosti a slabou alebo neutrálnou kyslosťou.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Sadenice sa presádzajú do zeme, keď sa na nej vytvoria 3-4 listy. V strednom Rusku je to približne od 10. do 15. mája.

Algoritmus pristátia:

1. Vytvorte riadky vo vybranej oblasti vo vzdialenosti 35-40 cm od seba.
2. Každých 45-50 cm do nich vykopte výsadbové jamy, ktorých hĺbka zodpovedá veľkosti koreňov sadeníc.
3. Naplňte studne vodou s prídavkom Fertika Lux alebo BioHumus (1 polievková lyžica, resp. 30 ml na 10 litrov vody). To podporuje lepšie prežitie sadeníc.
4. Po vsiaknutí vody vyberte rastliny z nádob, umiestnite ich do výsadbových jamiek a zasypte zeminou.
5. Každý krík pri koreni zalejte čistou vodou.
6. Pôdu na záhonoch mulčujte pokosenou trávou alebo slamou.

Nuansy vonkajšej starostlivosti

Ihneď po výsadbe sa rastliny polievajú raz za 7 dní. Keď sa vzduch zahreje na +25 ° C a viac, frekvencia zavlažovania sa zvýši na 2-3 krát týždenne.

Odkaz. Kapusta sa zalieva večer pri koreni a listy sa postriekajú.

Hnojivá sa aplikujú podľa nasledujúcej schémy:

• 2 týždne po výsadbe sadeníc v zemi - roztok mulleínu (1 polievková lyžica na 10 litrov vody + 1 čajová lyžička močoviny);
• po 2-3 týždňoch - roztok dusičnanov (2-3 polievkové lyžice na vedro vody);
• august – draselné a fosforečné hnojivá („Nitrophoska“, „jeseň“);
• po zbere - bočné konáre prihnojiť (10 g ľadku, 20 g fosforečnanu, 30 g draslíka na 10 litrov vody).

Pred zazimovaním aplikujte 1 polievkovú lyžicu na každý 1 m² pôdy. l. popol.

Boj proti chorobám a škodcom

Choroby a škodcovia nebezpeční pre Tonus sú uvedené v tabuľke.

Ťažkosti pri pestovaní

Kultivačný tón môže byť spojený s niektorými ťažkosťami:

• hlavy sa netvoria - rastliny nemali dostatok vlhkosti;
• hlávky sú malé a rýchlo kvitnú - nedostatočné zalievanie počas tvorby súkvetí;
• hlavy zhnednú - dlhodobé vystavenie nízkym teplotám.

Zber a skladovanie

Hlávky brokolice sa odrežú pred rozkvitnutím.Mäkké kvety pripravené na otvorenie naznačujú, že je čas na zber.

Ako a kedy zbierať

Pri pestovaní sadeníc Tonus v strednom Rusku sa zber zbiera od konca júna až do nástupu mrazov.

Hlavy sa odrežú ostrým nožom, pričom zostane stopka dlhá 5-7 cm.

Funkcie úložiska

Zozbieraná úroda sa zje alebo spracuje čo najrýchlejšie. Hlavičky brokolice zabalené v papieri alebo fólii sa uchovávajú v chladničke nie dlhšie ako 5-7 dní.

Tipy a recenzie od skúsených záhradkárov

Poľnohospodári odporúčajú:

• dodržiavať pravidlá striedania plodín a pestovať Tonus po zemiakoch, cibuli, mrkve, tekvici, strukovinách a obilninách;
• pravidelne zalievajte výsadby, inak bude úroda slabá a nekvalitná;
• Nezabudnite do pôdy pridať vápno alebo dusík, ak je jej kyslosť vysoká, inak rastliny rastú pomaly a ochorejú.

Väčšina recenzií o brokolici Tonus je pozitívnych.

Irina, Moskovský región: „ Brokolicu pestujeme každý rok. Zvyčajne niekoľko rôznych odrôd, vrátane Tonus. Naša rodina si ho obľúbila, pretože dozrieva pomerne skoro a dá sa zbierať aj niekoľkokrát za sezónu. Pravda, po prvom strihaní sa hlávky tvoria malé, ale rýchlo.“

Valentina, Bryansk: „Tonus sadíme častejšie ako iné odrody brokolice. Páči sa mi, pretože nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a dáva 2-3 krát. Prvé hlávky dorastajú okolo 15 cm, malé sa tvoria z nevlastných synov, ale aj neskoro na jeseň je na stole čerstvá kapusta.“

Záver

Brokolica Tonus má mnoho pozitívnych vlastností: intenzívny opätovný rast axilárnych hlavičiek, výborná chuť, prospech, skoré a priateľské dozrievanie, vysoký výnos a dobrá prepraviteľnosť.Odroda zároveň nevyžaduje starostlivosť, takže aj začiatočníci sa s jej pestovaním dokážu vyrovnať.