Sprievodca pre začiatočníkov výsadbou bazalky v skleníku
Bazalka obsahuje veľa prospešných látok a dokáže zlepšiť chuť takmer každého jedla. Jeho domovinou sú trópy, no po rozšírení do celého sveta sa naučili pestovať rastlinu v stredných zemepisných šírkach. To bolo možné vďaka chovateľom, ktorí trochu zmenili jeho klimatické požiadavky. Najlepšie je pestovať rastlinu v skleníku, pretože tam môžete umelo vytvoriť najpriaznivejšie podmienky. Prezradíme vám, kedy zasiať a ako pestovať bazalku zo semienok.
Vlastnosti skleníkového pestovania bazalky
Spôsob pestovania v skleníku umožňuje chrániť rastlinu pred rôznymi škodcami, umožňuje stabilne udržiavať optimálnu teplotu (+23°...+28°C) a zabraňuje letnému slnku spáliť listy. Vo vyhrievanom skleníku s včasným kŕmením dostáva bazalka živiny po celý rok, čo prispieva k rýchlemu rastu bujnej zelene.
Výber odrody
Existuje široká škála odrôd bazalky, ktoré sa navzájom líšia veľkosťou, časom rastu, požiadavkami na starostlivosť, farbou listov, chuťou atď.
V skleníku sa pestujú tieto odrody:
- fialový. Listy sú v rôznych odtieňoch. V kaukazskej a indickej kuchyni je cenený najmä ako pikantné, špecifické korenie do rôznych jedál a omáčok.
- Citrónová - bujne rozložitý ker bledozelenej farby, ktorého listy voňajú po citróne.
- Škorica - malý svetlozelený ker, ktorého listy majú chuť a vôňu obyčajnej škorice.
- gáfor (voňavý) - jasne zelený svieži ker vyžarujúci vôňu klinčekov. Často sa používa v stredomorskej kuchyni.
- Jerevan – jednoročná rastlina používaná ako univerzálne korenie do rôznych jedál. Má široké zelené listy.
- V tvare lyžice má svetlozelené listy vhodného tvaru. Chuť korenia pripomína kríženca bobkového listu a klinčeka. Používa sa do mäsových jedál, dopĺňa paradajky.
- Baku podobný Jerevanu, ale má tmavú farbuFialová, takmer čierne listy. Chutí ako zmes klinčekov a mäty a pridáva sa do orientálnych jedál.
Načasovanie výsadby bazalky v skleníku
Bazalku je možné vysádzať do vykurovaných skleníkov kedykoľvek počas roka za predpokladu, že je možné neustále udržiavať stabilnú teplotu. Ak hovoríme o obyčajnom skleníku, potom sa sadenice vysádzajú začiatkom apríla (na juhu - začiatkom marca) a v otvorenom teréne presunutý o mesiac neskôr pristátia. Koncom apríla môžete semená zasadiť priamo do skleníkovej pôdy. Je vhodné, aby sa skleník do tejto doby zahrial. V prípade mrazu by sa mal postup odložiť.
Príprava skleníka
Všetky nečistoty v skleníku vrátane pavučín a prachu na umelých povrchoch sa najskôr odstránia a potom dezinfikujú.
Ground
Pôda sa obnoví (aspoň jej vrchná vrstva), pridá sa humus, rašelina a piesok, rovnomerne sa premieša a zároveň sa pôda uvoľní. Potom sa zem ošetrí síranom meďnatým a oplodní sa minerálmi. Potom sú postele ustlané.
Výsadbový materiál
Pred zasiatím sadeníc sa semená zabalia do gázy, premyjú sa horúcou vodou (ale nie vriacou vodou) a nechajú sa v tejto forme jeden deň. Budú pokryté klzkým povlakom, čo znamená, že sú pripravené na výsadbu.
2 týždne pred prenesením sadeníc na voľnú pôdu postupne znižujte teplotu v miestnosti, kde bazalka rastie. Pred výsadbou je pôda mierne navlhčená.
Ako správne zasadiť bazalku v skleníku
Bazalka je vysadená v skleníku so semenami a sadenicami.
Semená
Lôžka sú pripravené vopred: sú navlhčené teplou vodou a vo vzdialenosti 30 cm od seba sú vytvorené brázdy do hĺbky 1 cm. Semená umiestnite do zeme vo vzdialenosti 3-5 cm od seba. Zakryte ich filmom až do prvého strieľa, ktorý sa objaví približne o 10 dní. Keď sa rastliny začnú rozvíjať, vysadia sa vo vzdialenosti 10 cm od seba.
Sadenice
Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve 1-1,5 mesiaca po výsadbe semien (kríky by mali mať niekoľko pravých listov). Sadenice by mali byť umiestnené plytko, vo vzdialenosti 10-20 cm - čím veľkolepejšie sú kríky konkrétneho odrody, čím je väčšia.
K čomu môžete zasadiť?
Najlepšími susedmi bazalky sú paradajky a baklažány. Vo všeobecnosti sa dobre prispôsobuje väčšine zeleniny.
Napriek lojalite bazalky k jej susedom v záhrade by sa niektoré rastliny nemali vysádzať v blízkosti:
- uhorky;
- kapusta;
- reďkovka;
- reďkovka;
- kôpor.
Ďalšia starostlivosť
O pestovanie bazalky V skleníku sú dôležité tieto parametre:
- Stabilná teplota. Môže kolísať medzi +23...+28°C, ale zmeny by nemali byť náhle. Nesmie klesnúť pod +15°C, inak môžu rastliny uhynúť.
- Zalievanie. Koná sa raz týždenne. Môžete naliať vodu ku každému koreňu samostatne alebo použiť širokú zálievku - je to pohodlnejšie a rýchlejšie. Vezmite usadenú vodu pri izbovej teplote. Vlhkosť v miestnosti by nemala byť vyššia ako 70%, preto sa niekedy skleník vetrá.
- Pletie buriny. Napriek skleníkovým podmienkam tu môže burina vyklíčiť. Je dôležité sa ich zbaviť včas. Po každom zalievaní sa pôda uvoľní.
- Kŕmenie. Postup sa vykonáva raz za 2 týždne s použitím hnojív dusíka, fosforu a draslíka.
- Rezanie. Prvý zber sa vykonáva, keď kríky dosiahnu výšku 12-20 cm (v závislosti od odrody). Keď listy dorastú do požadovanej veľkosti, odrežú sa, pričom pár kusov zostane nedotknutých.
Vlastnosti výsadby vo vyhrievanom skleníku v zime
Ak má skleník pevné a tepelne odolné steny, je vhodný na zimné pestovanie bazalky. Dôležité je udržiavať stabilnú vhodnú teplotu, dodržať zálievkové podmienky, zvýšiť množstvo hnojenia a inštalovať ďalšie svetelné zdroje. V zime bazalka rastie pomalšie a má trochu ochabnuté listy. Musíte venovať väčšiu pozornosť vetraniu: rastlina potrebuje čerstvý vzduch, ale nemali by byť povolené nízke teploty a vysoká vlhkosť.
Záver
Pestovanie bazalky v skleníku je jednoduché. Nevyžaduje nadmernú starostlivosť a drahé hnojivá. Môže sa pestovať kedykoľvek počas roka, ak je skleník správne vybavený na nástup chladného počasia. Bazalka sa hodí k väčšine záhradných plodín, takže pre ňu nie je potrebné vytvárať samostatné záhony od ostatných sadeníc.