Solanaceae

Pozor, obávaný lepok: je v zemiakoch alebo nie?
1139

So slovom „lepok“ sa stretávame takmer každý deň a najčastejšie so zápornými predponami „bez-“ a „nie“: bezlepkový výrobok, bezlepková diéta, bezlepková detská výživa, neobsahuje lepok. Prečo tak...

Stredná, vysoko výnosná odroda zemiakov Lugovskoy, ideálna pre zemiakovú kašu
466

Odrodu Lugovskoy úspešne pestujú poľnohospodári na svojich osobných letných chatách aj na veľkých farmách. Výber záhradkárov v prospech tejto konkrétnej plodiny je spôsobený jej vysokým výnosom, chuťou, odolnosťou voči...

Ako správne pripraviť kaviár z baklažánu bez octu na zimu doma
1010

Baklažány sú bohaté na užitočné minerály a aminokyseliny, preto sú vhodné pre správnu diétnu výživu. Na spestrenie stravy gazdinky spracovávajú baklažány a pripravujú z nich chutný a jemný kaviár. A ešte zdravý kaviár...

Aké druhy hnojív je najlepšie použiť pri výsadbe zemiakov?
498

Výsadba je najdôležitejšou etapou v technológii pestovania zemiakov. Rýchlosť vývoja rastlín, odolnosť voči hubám a škodcom a produktivita plodín závisí od správneho určenia obdobia, hĺbky výsadby hľúz a výberu hnojiva. Komplexné...

Prečo je solanín v zemiakoch nebezpečný?
1371

Zemiaky sú jednou z najznámejších a najobľúbenejších druhov zeleniny na svete. Pestuje sa v 100 krajinách. Je známych asi 4 000 odrôd zemiakov: chovatelia každoročne vyvíjajú nové plodiny. Zemiaky patria medzi...

Použitie zemiakového škrobu v ľudovom liečiteľstve av každodennom živote
523

V dome každej gazdinky niekde na vzdialenej poličke bude takmer určite škrob. S jeho pomocou vytvarujú goliere, osviežia posteľnú bielizeň, uvaria lahodné želé a pripravia vzdušné cesto. Použitie škrobu je mimoriadne...

Zemiaková odroda Riviera: rastie v akýchkoľvek klimatických podmienkach
467

Chovatelia z rôznych krajín neustále vyvíjajú odrody, ktoré sú odolnejšie voči rôznym chorobám a podmienkam prostredia, majú vynikajúcu chuť a prinášajú bohatú úrodu. Tento článok sa zameria na relatívne novú holandskú odrodu...

Ako správne zalievať papriku na otvorenom teréne: návod s radami od skúsených záhradkárov
406

Papriky ťažko znášajú sucho. Jeho koreňový systém rastie v povrchovej vrstve pôdy, preto je dôležité zabezpečiť, aby pôda nevysychala. Dodržiavanie jednoduchých pravidiel zavlažovania zabráni opadávaniu kvetov a vaječníkov, čo umožní...

Recenzia tabaku Trapezond 92 a vlastnosti jeho pestovania
1004

Počet tých, ktorí sa snažia pestovať tabak na svojich záhradných záhonoch, sa každým rokom zvyšuje. V prvom rade je to spôsobené tým, že produkty vyššej kvality ako tie, ktoré si vypestujete vo vlastnej záhrade, nie sú ...

Odroda mrazuvzdorných zemiakov Lapot sa nebojí zlého počasia
626

Zemiaky s čisto sedliackym názvom Lapot preverila už viac ako jedna generácia zeleninárov. Táto odroda je známa už viac ako pol storočia - počas tejto doby nestratila svoj význam. Napriek odrodovej rozmanitosti domácich...

Záhrada

Kvety