Najlepšie letné odrody hrušiek: popis a vlastnosti
Letné odrody hrušiek sú žiadané medzi skúsenými a začínajúcimi farmármi, ženami v domácnosti a kuchármi. V júli a auguste sa na stole objavuje voňavá a voňavá úroda. Krásne plody sú bohaté na vitamíny a sú vhodné pre detskú a diétnu výživu.
Pri výbere odrody venujte pozornosť načasovaniu výsadby a roku plodenia stromu, chuti a vzhľadu ovocia. Článok vám povie o populárnych letných hruškách, ich vlastnostiach a odporúčaniach na pestovanie.
Charakteristické vlastnosti letných odrôd hrušiek
Letné odrody dozrievajú začiatkom alebo v polovici júla. Väčšina hrušiek dozrieva postupne, a tak sa záhradkári tešia z čerstvej úrody v priebehu 2-4 týždňov. Chuť je šťavnatá a sladká, hrušky sa konzumujú čerstvé a spracované. Letné odrody sú vhodné na pestovanie v južných a severných oblastiach a sú nenáročné na starostlivosť. Rastliny sú odolné voči chorobám, čo zabezpečuje stabilné úrody z roka na rok.
Ak má hruška hrubú šupku, potom sa plody pestujú na predaj - pri dlhodobom skladovaní a preprave sa nezhoršujú. Veľkosť plodov je stredná, dužina je hustá. Letné odrody sú odolné voči suchu, ale vyžadujú pravidelné kŕmenie. Minerálne a organické látky sú potrebné na to, aby hruška dozrela včas na zber.
Pozor! Odporúča sa zbierať plody včas, aby nedošlo k prezretiu. V opačnom prípade hrušky zmäknú a stratia svoju prezentáciu.
Zoznam najlepších letných odrôd: popis a charakteristiky
Ak chcete vybrať odrodu vhodnú pre váš región, stojí za to poznať vlastnosti ich pestovania, chuť a vzhľad ovocia a ukazovatele výnosu. Každá odroda má výhody a nevýhody. Prehľad a popis charakteristík najobľúbenejších letných plodín vám pomôže urobiť správnu voľbu.
Augustová rosa
Stromy sú nízkeho vzrastu, rýchlo rastúce, koruna je malá a rozložitá. Listy sú tmavo zelené, so špičatými špičkami. Plody sú svetlozelené, niektoré majú na boku jemný červený rumenec. Šupka je hladká a silná, stopka je krátka.
Buničina je biela, zrnitej štruktúry. Chuť je sladkokyslá. Augustová rosa dozrieva do polovice augusta, trvanlivosť zozbieranej úrody nie je dlhšia ako 14 dní. Stromy prinášajú ovocie v štvrtom roku po výsadbe a zriedka sú napadnuté chrastavitosťou. Zimná odolnosť - do -24°C.
Baškirské leto
Rastlina je vysoká, koruna je pyramídová, rozložitá. Táto nenáročná odroda prináša úrodu v druhej polovici augusta. Kvety sú snehobiele, krásne a voňavé. Plody vážia 70 g a sú žltozelené. Povrch je hladký, bez hrboľatosti, s mastnou šupkou. Dužina je jemná, sladkokyslá, s príjemnou dochuťou. Čas použiteľnosti po zbere je 2 týždne.
Bashkirské leto sa vyznačuje prenosnosťou. Dodržiavanie kvality je priemerné. Na získanie bohatej úrody sa hrušky vysádzajú na výživnej a voľnej pôde. Skorá letná hruška je nenáročná na starostlivosť.
Whiteleaf
Strom dosahuje výšku 4,5 m.Koruna je strednej hustoty, konáre rastú vzpriamene. Plody od 60 do 110 g, mierne rebrované. Šupka je na dotyk suchá, svetložltej farby s ružovkastými odtieňmi. Stopka je tenká a zakrivená, hrušky sa ľahko oddeľujú od konára.
Buničina je krémová, semená sú hnedé a malé. Chuť je sťahujúca, sladkokyslá, bohatá aróma. Hrušky neskorého leta sa odstraňujú zo stromu koncom augusta, skladovateľnosť na chladnom a tmavom mieste nie je dlhšia ako 10 dní. Whiteleaf je odolný voči hmyzím škodcom a odroda je univerzálna.
Pozor! Na výsadbu letných odrôd hrušiek zvoľte priedušnú pôdu s prímesou ílu. Vhodné sú južné, západné a juhozápadné záhradné pozemky. Strom sa umiestni do otvoru tak, aby koreňový krček bol umiestnený vo vzdialenosti 3 cm od úrovne pôdy. Po výsadbe sa stromček zaleje, zamulčuje a priviaže na drevený kolík.
Bere Giffard
Strom je vysoký, dosahuje výšku 3 až 5 m. Koreňový systém je mohutný, výhonky sú silné a rozložité. Plody sú zelenožlté, šupka je tenká. Tvar je klasický hruškovitý, hmotnosť od 70 do 100 g. Dužina je sladká, mierne kyslá, jemná a šťavnatá.
Strom rodí v šiestom roku po výsadbe. Zriedkavo ju postihuje chrastavitosť a neznáša mráz. Hrušky sa vysádzajú najmä v teplých oblastiach. Zber po 15. júli. Hrušky sa konzumujú čerstvé a používajú sa na varenie. Odroda je populárna na juhu Ruska, Arménska a Ukrajiny.
Viktória
Veľkoplodá univerzálna odroda. Plody sú hladké, pravidelného hruškovitého tvaru. Koža je žltá so začervenaním, existuje veľa podkožných bodov. Priemerná hmotnosť hrušky je 225 g, dužina je biela, šťavnatá a sladká.
Termín dozrievania je polovica augusta, trvanlivosť do dvoch mesiacov. Dlhá stopka drží plody na strome, takže po dozretí ešte 2-3 týždne neopadávajú. Rýchlo tuhne, odolnosť voči hubovým chorobám je priemerná. V prvých rokoch po výsadbe sa stromy na zimu prikryjú.
Skvelé leto
Letná mrazuvzdorná odroda dozrieva začiatkom alebo v polovici augusta. Strom je stredne veľký, s rozložitou a širokou korunou.
Plody sú hladké, žltozelenej farby, každý s hmotnosťou asi 200 g Viditeľné sú malé čierne podkožné bodky. Plodovanie začína vo štvrtom roku po výsadbe. Chuť Veľkého leta je sladká, bez trpkosti. Odroda je vysadená v strednom Rusku.
Pozor! Hnojivá sa aplikujú od druhého roku výsadby. Minerálne - ročne, organické - raz za tri roky. Na 1 m² pôdy sa v priemere spotrebuje 8-10 kg humusu, 15-20 g močoviny, 20 g chloridu draselného. Hrušku po zálievke prihnojte – živiny sa tak z povrchu pôdy neodparujú. Okrem toho sa používa listové kŕmenie - hruška sa postrieka prípravkom "HOM" na ochranu pred hlodavcami a hmyzom.
Vojvodkyňa
Populárna odroda Duchess sa pestuje v južných a centrálnych regiónoch. Súkvetia hrušiek sú veľké. Výška stromu je až 5 m, koruna je pyramídová, rozložitá. Hmotnosť plodu je cca 180 g, povrch je jemne rebrovaný.
Šupka je tenká, žltohnedej farby, s malou bodkou. Dužina je krémová, aromatická a sladká. Odroda je cenená pre svoju chuť, ale Duchess často trpí chrastavitosťou a voškami.
Na získanie úrody sa v blízkosti vysádzajú opeľujúce odrody - Forest Beauty alebo Kappa's Favorite. Zber koncom leta. Z plodov sa vyrába lahodný džem, sušené ovocie a cukrovinky.
Carmen
Rýchlo rastúci strom s malou pyramídovou korunou. Hmotnosť ovocia je od 60 do 100 g, šupka je hustá a suchá. Zrelá hruška získa bohatú vínovú alebo červenú farbu a objavia sa tmavé podkožné bodky. Buničina je polomastná, príjemná na chuť, šťavnatá, krémovej farby.
Odroda Carmen dozrieva koncom augusta.Je cenený pre svoju stabilnú úrodu a odolnosť voči suchu. Plodovanie začína v piatom roku. Odporúča sa pestovať Carmen v strednom Rusku. Tradičná starostlivosť: zálievka, hnojenie a pravidelný strih suchých výhonkov.
katedrála
Hrušková katedrála dozrieva koncom júla alebo začiatkom augusta. Hmotnosť plodu je od 70 do 110 g, tvar je mierne sploštený, hruškovitý. Povrch je hladký s malými hrčkami, na dotyk mastný. Počas obdobia dozrievania je hruška žltkastá a následne získava červenkastý odtieň. Dužina je zrnitá, krémovo biela, šťavnatá, s jemnou dochuťou. Plody sa skladujú až dva týždne.
Úroda sa konzumuje čerstvá alebo sa z nej vyrába džem, šťava a želé. Na skladovanie sa hrušky umiestnia do suchej drevenej škatule, zakryjú sa novinami a umiestnia sa do tmavého suterénu.
Letné mastné
Široké a rozložité stromy prinášajú ovocie v piatom roku po výsadbe. Na pestovanie sú vhodné suché oblasti vzdialené od podzemnej vody a prievanu. Hmotnosť plodu je 150-200 g, farba je zelenožltá s oranžovou stranou. Chuť je osviežujúca, kyslá, sladká a kyslá.
Odroda je zimovzdorná a zriedka ju postihujú hlodavce a hmyz. Letné olejnaté ovocie rodí každoročne, zdravé sušené ovocie a pochutiny sa vyrábajú z hrušiek. Olejnatý sa pestuje pre osobnú spotrebu a na predaj vo veľkých množstvách.
Toto je zaujímavé:
Najlepšie odrody hrušiek pre moskovský región
Chemické zloženie hrušky, obsah kalórií a jej prínosy a poškodenia zdravia
Limonka
Limonka je odroda chovateľov z Ukrajiny. Stromy sú vysoké a rozložité, až 6 m Konáre sú rovné a rýchlo rastúce, koruna je zaoblená. Odroda je nenáročná na pôdu a je vhodná na pestovanie v celej krajine. Hmotnosť plodu je asi 70 g, tvar je vajcovitý, pretiahnutý.
Odroda dostala svoje meno vďaka svojej svetložltej farbe. Buničina je hustá, žltobiela, príjemná na chuť. Vhodné na prípravu džemu a marmelády na zimu. Nevýhoda - Limonka rodí až 8 alebo 9 rokov po vysadení. Plody dozrievajú koncom augusta a po zbere sa skladujú najviac jeden týždeň.
Pozor! Z lahodnej letnej hrušky sa pripravujú nielen zimné prípravky, ale aj koláče, rajnice, muffiny a palacinky. Populárne sú aj recepty na prípravu výživných šalátov, v ktorých sa sladká hrušková dužina kombinuje s kuracími prsiami, krevetami, vajíčkami, paprikou a bravčovým mäsom.
Rogneda
V teplých oblastiach Rogneda produkuje úrodu koncom augusta, v chladných oblastiach - začiatkom septembra. Strom je stredne veľký, s kompaktnou korunou, vhodný na menšie záhradné pozemky. Odroda je čiastočne samoplodná, kvitne rýchlo a kvety sú odolné voči náhlym zmenám teploty.
Tvar ovocia je okrúhly, hmotnosť hrušky je asi 120 g, niekedy dosahuje 150 g. Šupka je lesklá a hladká, hrúbka je priemerná. Farba je svetložltá, s červenkastým rumencom na jednej strane. Dužina je polomastná, sladká, s príjemnou muškátovou arómou. Záhradkári zbierajú prvé plody 3-4 roky po výsadbe.
Vďaka skorému plodeniu a zimnej odolnosti sa Rogneda úspešne pestuje na Sibíri a na Urale. Plody a listy sú odolné voči hnilobe a chrastavitosti, po dozretí 10 dní neopadávajú a pevne sedia na konári.
Cukor
Žlto-ružové plody vyzerajú na strome lákavo a ozdobia každú záhradu. Rastlina je vysoká, na výsadbu je vopred vybraná priestranná a slnečná oblasť. Vek plodenia je od 5 do 7 rokov v závislosti od kvality pôdy a poveternostných podmienok.
Hmotnosť hrušky je 150-200 g, tvar je guľovitý. Chuť je sladká a šťavnatá, dužina stredne mastná.Ak stromu počas dozrievania chýba vlhkosť, plody získajú kyslú, kyslú chuť. Odroda cukrovej hrušky je univerzálna v aplikácii.
Severyanka
Polorozložitý strom dosahuje výšku 3-5 m. Koruna je rozložitá, olistenie je priemerné. Tvar plodu je kužeľovitý, špicatý. Hmotnosť cca 120 g, farba žltozelená, šupka jemne hrudkovitá. Buničina je jemnozrnná, sladkosť stredná.
Obdobie dozrievania začína koncom júla, začiatkom augusta už záhradkári zbierajú úrodu. Čas použiteľnosti ovocia nie je dlhší ako dva týždne. Odolnosť voči chorobám je vysoká - Severyanka je zriedka postihnutá múčnatkou a hnilobou ovocia.
Záver
Na pestovanie v regióne Moskva a Krasnodar sa vyberajú odrody stredného a neskorého leta - Carmen a Duchess. Plody rastú šťavnaté a mastné, s výraznou chuťou. Severyanka a Rogneda sú vhodné na pestovanie v chladných oblastiach, odrody sú mrazuvzdorné, nenáročné na starostlivosť a zriedka ochorejú. Väčšina letných hrušiek má trvanlivosť nie dlhšiu ako dva týždne. Plody sa používajú na spracovanie na kompóty alebo džem, konzumujú sa čerstvé a vyrábajú sa z nich sušené ovocie.