Vysokoúrodná odolná odroda hrušiek "Elena"

Samosprašná neskorá odroda hrušiek Elena si získala obľubu už v 60. rokoch minulého storočia. Plodina má priemernú úroveň mrazuvzdornosti a je vhodná na pestovanie v oblastiach s teplým a miernym podnebím. Šťavnaté, aromatické ovocie s hustou, mierne olejnatou, sladkokyslou dužinou dozrieva v septembri až októbri, vhodné na čerstvú konzumáciu a na prípravu džemu, kompótov, bahniatok na zimu.

V článku nájdete podrobný popis odrody hrušky Elena, vlastnosti plodiny, jej výhody a nevýhody.

Popis a vlastnosti odrody

Neskoro dozrievajúca odroda hrušiek Elena sa objavila v roku 1960 ako výsledok selektívnej práce P.G. Karatyan je zamestnancom Výskumného ústavu vinohradníctva, vinárstva a ovocinárstva v Arménsku. Na vytvorenie novej odrody krížovým opelením použil odrody Lesnaya Krasivitsa a Bere winter Michurina. Pôvodný názov hrušky je Gekhine.

Novinka sa rýchlo udomácnila na domácich farmách v regióne Central Black Earth, v regióne Moskva a na juhu Ruska. Odroda bola zaradená do Štátneho registra Ruskej federácie v roku 1990.

Vzhľad

Hruška Elena Rastie aktívne v mladom veku, ale bližšie k začiatku plodenia sa vývoj spomaľuje a po 5-7 rokoch sa úplne zastaví. V dôsledku toho výška stromu nepresahuje 3-4 m.

Koruna je pyramídová, kompaktná, riedka, so stredným olistením. Listy sú veľké, oválneho tvaru, na koncoch špicaté, jasne zelenej farby s lesklým povrchom.

Hruška začína prinášať ovocie 6-7 rokov po výsadbe.Plody sú vizuálne atraktívne, veľké, zaobleného tvaru hrušky. Hmotnosť – 140-220 g.

Povrch je hrudkovitý. Šupka v štádiu mliečnej zrelosti je zelenožltá. Keď dozrieva, farba sa stáva sýto žltou. Na slnečnej strane sa objaví bledý rumenec. Subkutánne bodky sú malé, sivasté. Stopka je krátka, hrubá s miernym ohybom.

Dužina je šťavnatá, hustá, polomastnej štruktúry, biela, jemnozrnná, rozplýva sa v ústach, obsahuje triesloviny a pektíny. Chuť je sladkokyslá, jemne kyslá. Vôňa je jemná. Hodnotenie chuti na päťstupňovej stupnici – 4,6-4,8 bodu.

Obsah kyselín v ovocí je 0,2 %, cukor – 12,2 %, vláknina a kyselina askorbová – 7,4 mg.

Charakteristické vlastnosti odrody:

1. Priemerná úroveň zimná odolnosť.
2. Stabilný výnos - 40-50 kg na strom. V nepriaznivých rokoch - 30-35 kg. V úžitkových záhradách zbierajú okolo 200 c/ha.
3. Kvitnutie začína neskoro, takže stromy sa nebojí spätných mrazov.
4. Hruška je odolná proti chrastavitosti a septorióze. V nepriaznivých rokoch však trpí múčnatkou a hrdzou.
5. Vlastná plodnosť vám umožňuje zaobísť sa bez dodatočného opelenia.
6. Dodržiavanie kvality a prepravy je na vysokej úrovni. Vopred nazbierané plody sa skladujú až 4 mesiace bez straty kvality. Prezreté hrušky sa konzumujú ihneď.

Opeľovače

Kvety hrušky Elena sú obojpohlavné a tvoria vaječníky nezávisle. Skúsení záhradníci však odporúčajú na získanie prvej veľkej úrody použiť prírodné a umelé opeľovače. Na to sú vhodné jablone Dubrovka, Zolotoe Excellent, hrušky Kudesnitsa, Yanvarskaya a Extravaganza.

Výhody a nevýhody

Výhody odrody:

• vynikajúca chuť a atraktívny vzhľad ovocia;
• vysoká skladovateľnosť a prenosnosť;
• odolnosť voči hubovým chorobám;
• kompaktné rozmery stromu;
• vysoká produktivita;
• stabilné plodenie;
• vlastnej plodnosti.

nedostatky:

• prezreté plody sa nelepia na konáre;
• s bohatou úrodou rastú plody rôznych veľkostí a tvarov;
• priemerná mrazuvzdornosť v závislosti od režimu zavlažovania (nedostatok vlhkosti strom vyčerpáva).

Odkaz. Odstránenie prebytočných zelenok pomôže eliminovať rôznorodosť veľkostí plodov.

Aplikácia ovocia

Hrušky Elena sú ideálne na čerstvú spotrebu, na výrobu zaváranín, džemov, kompótov, na výrobu vína, marshmallow, marmelád a ovocných lupienkov.

Výsadba sadeníc

Na pestovanie tejto odrody je najvhodnejšia čierna pôda a mierne podnebie. Hruška netoleruje teplo a sucho, ale pre úplný rozvoj potrebuje rastlina dostatočnú úroveň osvetlenia.

Na výsadbu sadeníc vyberte oblasť na južnej strane s podzemnou vodou nie vyššou ako 3-4 m od koreňového systému.

Optimálny čas výsadby na juhu je marec - apríl, v strede - september - október. Sadenice sa stihnú aklimatizovať, zosilnejú a vyvinú sa odolnosť voči výkyvom priemernej dennej teploty. Optimálna kyslosť pôdy je mierne kyslá (pH = 5-6) a neutrálna (pH = 6,5-7).

Na výsadbu sa vyberajú sadenice vo veku 1-2 rokov. Aby sa získal strom kompaktnejšej veľkosti, vrúbľujú sa na nízko rastúci podpník.

Pokyny na pristátie

Úspešnosť výsadby závisí od kvality sadenice. Existuje niekoľko pravidiel pre výber sadivového materiálu:

• vrúbľované odrezky sa predávajú v záhradných centrách a škôlkach;
• sadenica musí byť bez poškodenia alebo bez známok hubových chorôb, konáre musia byť pružné, púčiky musia byť živé;
• koreňový systém je vlhký, korene sú elastické;
• Čím väčší je bočný rast, tým rýchlejšie nastane adaptácia na nové miesto.

14-20 dní pred výsadbou sa vybraná oblasť vyčistí, odstránia sa zvyšky rastlín, pôda sa orá a uvoľní.

Hĺbka výsadbovej jamy je 70 cm, priemer je 50 cm.Dno je zhutnené lámanými tehlami alebo drveným kameňom. Časť vykopanej zeminy sa spojí s kompostom a naleje na drenáž. V prípade potreby sa pôda kombinuje s riečnym pieskom alebo vápnom, aby sa uvoľnila a znížila kyslosť pôdy.

Oddenka sa v jamke narovná, v prípade potreby sa pridá pôda bez prehĺbenia koreňového hrdla. Jama je úplne naplnená zmesou zeminy a kompostu. Povrch je zhutnený a po okrajoch je vytvorený kruh kmeňa stromu v podobe zemného valu. Pôda je hojne navlhčená a pokrytá pilinami alebo rašelinou.

Odkaz. Pri výsadbe hrušky sa neodporúča hnojiť pôdu čerstvým hnojom - spáli korene rastliny.

Jemnosti starostlivosti

Na získanie bohatej úrody a udržanie zdravia stromov je dôležité dodržiavať odporúčania pre starostlivosť o hrušky.

Zalievanie

Odroda hrušiek Elena preferuje mierne zalievanie. Počas obdobia aktívneho rastu je obzvlášť dôležité včas zalievať mladé sadenice. Pôda by nemala byť príliš mokrá. Mulč sa používa na kontrolu úrovne vlhkosti: ak je sucho, je čas na zalievanie stromov. V lete sa výsadby zvlhčujú každý druhý deň. Spotreba vody na 1 dospelý strom je 25-30 litrov. Ideálny spôsob zvlhčovania hrušiek v lete je kropenie.

Pred zazimovaním pôdu hlboko zalejem, aby boli korene nasýtené vlhkosťou a pôda nepremrzla. Začiatkom jari sa hruška opäť hojne navlhčí.

Vrchný obväz

Ak boli počas výsadby dodržané pravidlá hnojenia pôdy, úplné hnojenie začína 3-4 roky po výsadbe. Na jar ako kŕmenie používa sa dusík a pred prezimovaním sa aplikujú draselné a fosforečné hnojivá.

Schéma aplikácie kŕmenia:

1. Každé 2-3 roky na kopanie - zmes kompostu, rašeliny a humusu 1:1:1. Za 1 m2 m – 5-6 kg.
2. Na začiatku jari - 30 g dusičnanu amónneho, močoviny, nitroammofosky na 1 m2. m.
3. Počas vývoja mladých výhonkov a vaječníkov - 20 g síranu draselného a monofosfátu na 1 m2. m.
4. Na udržanie plodnosti - roztok vtáčieho trusu a divičiny (2 litre na 10 litrov). Spotreba 10 l na 1 m2. m.

Orezávanie

Typy prerezávania:

1. Jarné sanitárne prerezávanie sa vykonáva po odstránení zimného prístrešku. Stromy sa kontrolujú a zamrznuté konáre sa odrezávajú.
2. Formovanie koruny sa vykonáva na začiatku rastu sadeníc.
3. Regulačné riedenie sa vykonáva na jar av zime.

Všeobecné pravidlá prerezávania:

1. Brúsenie píl, záhradných nožníc, nožníc, nožov.
2. Dezinfekcia nástrojov 1% roztokom síranu meďnatého, 3% roztokom peroxidu, 3% roztokom manganistanu draselného, ​​lekárskym alkoholom (voliteľné).
3. Ošetrenie rezu brilantnou zelenou, "Farmayod", náter farbou s lanolínom alebo včelím voskom.

Dôležité! Mladé vetvy odrody vždy prinášajú úrodu, takže nie je potrebné ich prerezávať.

Bieliť

Pred nástupom mrazov sa kôra bieli haseným vápnom. Procedúra zabraňuje zamrznutiu, praskaniu, prenikaniu patogénnych baktérií a spáleniu slnkom. Opakované bielenie sa vykonáva v apríli až máji.

Vápno sa aplikuje na celý kmeň alebo na spodné kostrové konáre. Mladé stromy sú vybielené do stredu kmeňa.

Príprava na zimu

Na zimu sa začínajú pripravovať po opadaní listov. Najprv sa oblasť očistí od zvyškov rastlín, potom sa pôda hojne navlhčí. Úspešnosť zimovania stromov priamo závisí od množstva vody. Spotreba na strom – 80-100 l.Pri nedostatku vlahy sa hruška vyčerpá a v zime zamrzne.

Ďalšou etapou je sanitárne prerezávanie. Choré a poškodené, suché konáre sú odstránené. Mladé stromy sú pokryté agrovláknom alebo markízou a kmene sú pokryté slamou. Kmene dospelých stromov sú zabalené do lepenky alebo pytloviny alebo lepenky. Obnažené korene sú pokryté slamenými alebo smrekovými vetvami.

Boj proti chorobám a škodcom

Hruška Elena je odolná proti chrastavitosti a septorióze, zriedkavo je napadnutá hubovými chorobami, ale stromy sú často napádané hmyzom (zelené vošky, roztočce hruškové, hlísty).

Ignorovanie pravidiel bielenia a pridávania živín vedie k vzniku:

• múčnatka vo forme belavého práškového povlaku na listoch;
• hniloba ovocia a čierna rakovina postihujúca ovocie;
• Hrdza listov – žltooranžové škvrny na listoch.

Preventívne ošetrenie sa vykonáva postrekom stromov roztokom síry, 1% zmesou Bordeaux - počas obdobia rastu zelenej hmoty a kvitnutia 2-3 krát za sezónu. Ošetrenie prípravkami „Horus“ a „Skor“ sa vykonáva pred začiatkom kvitnutia.

Hmyzí škodcovia sa ničia insekticídmi „Fufafon“ alebo „Decis“, biologickými prípravkami „Iskra Bio“ alebo „Iskra“. Ošetrenie sa vykonáva na jar a začiatkom júna.

Zber a skladovanie

Zber v septembri až októbri v závislosti od oblasti. Zber začína týždeň pred úplným dozretím – prezreté plody opadávajú z konárov a poškodzujú sa. Hrušky sa opatrne odstraňujú spolu so stopkou, najlepšie v rukaviciach, snažiac sa nepoškodiť šupku – poškodené plody sa skladujú menej.

Úroda sa skladuje v plastových alebo drevených debnách a vreciach v chladnej miestnosti s teplotou vzduchu +1..+4 °C, vlhkosťou 90-95 %.

Hrušky sú umiestnené v škatuliach v jednej vrstve diagonálne, s chvostmi na vrchu. Nádoba je umiestnená na sebe, čím sa vytvára optimálna cirkulácia vzduchu. Niekedy sú plody pokryté penovou drťou, dubovými a osikovými listami alebo pokryté machom alebo slamou.

Na skladovanie hrušiek si vezmite hrubé plastové vrecká, pevne ich zaviažte alebo ich utesnite. Balenie sa vykonáva v pivnici. Je dôležité, aby sa teplota vo vrecku a v miestnosti zhodovali, inak sa vo vnútri začne hromadiť kondenzát a úroda bude hniť.

Toto je zaujímavé:

Zaujímavým vzhľadom a príjemnou chuťou pre znalcov neobvyklých odrôd je paradajka Black Pear.

Najobľúbenejšie odrody tekvíc v tvare hrušiek: ako ich pestovať a čo je dôležité o nich vedieť.

Aké sú dobré hybridy čerešní a čerešní a aké sú ich vlastnosti.

Recenzie

Odroda Elena je oceňovaná záhradkármi pre ľahkú starostlivosť, odolnosť voči chorobám a vynikajúcu chuť.

Taras, Tambov: „Veľmi sa mi páči táto neskorá odroda hrušiek. Plody dozrievajú v októbri, majú okrúhly tvar, bohatú žltú farbu a na slnečnej strane sa červenajú. Ak nezanedbáte správny rez, hrušky rastú veľké, vážia okolo 250 g. Sú šťavnaté, jednoducho sa rozplývajú v ústach, stredne sladké, s miernou kyslosťou. Na zimu ich treba prikryť plachtou, korene izolovať slamou. V našej oblasti tieto hrušky nevymŕzajú.“

Inna, Bryansk: „Vynikajúca neskoro dozrievajúca odroda vhodná na pestovanie v našom regióne. Viem, že tieto hrušky sa nedajú pestovať v drsnejších podmienkach, ich zimovzdornosť je priemerná. Podľa odporúčaní pôdu pred zazimovaním štedro presypeme a následne prikryjeme markízou. Stromy neochorejú, ak sa o ne správne staráte. Každý rok orezávame a bielime.Hrušky môžu byť skladované v suteréne po dobu 3-4 mesiacov, ak sú zberané skoro. Zrelé ovocie hneď jeme, robíme kompóty a džem.“

Záver

Skorá zimná hruška Elena sa vyznačuje kompaktnou veľkosťou stromu, výbornou chuťou a atraktívnym vzhľadom plodov, vysokou úrodou, trvanlivosťou a transportovateľnosťou, odolnosťou proti chrastavitosti a septorióze, stabilnou plodnosťou a vlastnou plodnosťou. Starostlivosť o stromy je jednoduchá, stačí vykonať včasné prerezávanie, bielenie a preventívne ošetrenie proti hmyzu a hubám.

Medzi nevýhody patrí priemerná mrazuvzdornosť v závislosti od režimu zavlažovania a potreba včasného zberu.