Popis najchutnejších odrôd hrozna

Existujú stovky odrôd hrozna, ale nie všetky sa môžu pochváliť chutnou a šťavnatou dužinou. Klasické hrozno by malo byť príjemné a kyslé, s jemnou vôňou a dochuťou. Ak chcete vybrať správne hrozno, odporúča sa preštudovať si popisy najobľúbenejších odrôd. Urobme to a zoraďme hrozno podľa chuti.

Najchutnejšie odrody hrozna

Hrozno sa pestuje v južnej, severnej a strednej zóne Ruska. Záhradkári uprednostňujú sladké a šťavnaté odrody - takéto bobule sa používajú univerzálne, jedia sa čerstvé alebo sa používajú na prípravu sezónnych jedál a zimných príprav.

Aby hrozno prinieslo dobrú úrodu, je dôležité vybrať si vhodnú odrodu a naštudovať si popis a vlastnosti tých najchutnejších.

Veľký

Veľké hrozno sa najčastejšie konzumuje čerstvé alebo sa z neho vyrábajú šťavy, kompóty, vína. Dužina bobúľ je hustá a šťavnatá, s vysokým obsahom cukrov. Najčastejšie sú veľké odrody vhodné na pestovanie v južných oblastiach krajiny.

Harold

Skorá stolová odroda sa vyznačuje silnou imunitou a mrazuvzdornosťou. Dozrieva v priemere 100 dní, záhradkári zbierajú úrodu do konca júla. Kríky sú mohutné a rozložité, so silnými a silnými viničmi. Hmotnosť strapca je 300 g, niektoré exempláre dosahujú 500 g Hmotnosť bobule je asi 5 g, tvar je oválny so zahrotenou špičkou.

Farba je zelenkastá s jantárovo-žltým odtieňom, šupka je hustá. Chuť je sladká a sladká, s jasnou muškátovou arómou. Produktivita - 13-15 kg na rastlinu za sezónu.Po dozretí strapce neopadávajú.

Augustína

Doba dozrievania tejto stredne skorej odrody je asi 120 dní, plody dozrievajú v auguste. Hmotnosť bobule je 5-7 g, tvar je okrúhly oválny, šupka je strednej hustoty. Farba je zeleno-žltá, niekedy sú viditeľné biele odtiene.

Ak sa pozriete na hrozno na slnku, zdá sa, že šupka presvitá. Dužina je príjemná, chuť sladká. Každá bobule má veľké semená. Po dozretí bobule zostávajú na kríku 10-14 dní, preto je dôležité zberať v tomto období. Hrozno Augustine sa používa na prepravu a pestuje sa na predaj. Kríky zriedka trpia múčnatkou a chrastavitosťou.

Zimovzdorné

Zimovzdorné hrozno si vyberajú záhradníci z regiónov s nestabilnými klimatickými podmienkami. Napríklad z oblasti Perm a Čeľabinsk, Krasnojarsk, Novosibirsk. Tieto krajiny majú krátke letá, časté mrazy a dlhú absenciu slnečného svetla a tepla. Zimovzdorné hrozno znesie náhly pokles teploty a zriedka ochorie.

Crystal

Technická odroda dozrieva do polovice augusta. Odoláva častým dažďom a hmlám, teplotám do -30°C. Kríky sú stredne veľké, listy sú tmavozelené, silne rezané. Hmotnosť strapca je od 200 do 400 g, hmotnosť bobule je od 1,5 do 2,5 g. Tvar je oválny, farba bielo-žltá s kvetom. Šupka je odolná, dužina sladká s bohatou bobuľovo-ovocnou arómou. Krištáľové hrozno sa používa na výrobu suchých stolových vín. Kríky sú odolné voči plesniam a nie sú ovplyvnené sivou hnilobou.

Lýdia

Odroda Lydia prišla do Ruska z Ameriky. Hrozno má aj druhé meno - Isabella rosea. Kríky sú mrazuvzdorné a nenáročné na starostlivosť, bobule po dozretí neopadávajú ani nepraskajú. Trsy sú kompaktné, hmotnosť jedného je asi 120 g. Bobule sú malé - 2-3 g.Farba hrozna je ružovofialová, šupka matná. Chuť je veľmi sladká a jemná, semien je málo. Medzi výhody odrody patrí prepraviteľnosť, zachovanie kvality a atraktívne obchodné vlastnosti.

Skoré

Odrody skorého dozrievania vyžadujú 3-4 mesiace. Počas tejto doby kvitne lístie, bobule získavajú farbu a sladkosť. Zber v polovici júla. Chuť a vzhľad bobúľ nie sú horšie ako stredné alebo neskoré odrody. V zime je skoré hrozno pokryté pytlovinou, aby bolo chránené pred mrazom a vetrom.

Sofia

Doba dozrievania tejto stolovej odrody je 110-115 dní. Odroda Sofia znesie teploty až do -21°C. Zhluky sú veľké a ťažké - každý 500-700 g Hmotnosť bobúľ - do 5 g, okrúhly tvar. Šupka je hustá, farba je ružovo-červená so žltkastým odtieňom. Dužina je mäsitá a jemná, vyznačuje sa šťavnatosťou a bohatou muškátovou arómou. Hrozno Sofia sa vysádza aj na dekoratívne účely - krásne liany vyzerajú harmonicky na oblúkoch a altánkoch.

Codrianca

Ultra skorá odroda dáva prvú úrodu po 95-100 dňoch. Kríky sú silné, s hustými tmavozelenými listami. Hmotnosť trsu je od 600 do 1500 g v závislosti od pestovateľskej oblasti a množstva aplikovaného hnojiva. Hmotnosť bobúľ je až 8 g, dužina je hustá, farba šupky je tmavo fialová s bielym povlakom. Buničina je sladká, vôňa je mierna. Z úrody sa vyrábajú zaváraniny a džemy, letné šaláty a občerstvenie. Hrozno Kodryanka sa pestuje v južnom a strednom Rusku, kríky znesú teploty až do -22°C.

Zaujímavé! Na zimu sú kríky skorých odrôd pokryté pytlovinou alebo doskami: výhonky sú zviazané, pritlačené k zemi a posypané zeminou. Na jar je prístrešok odstránený. Kríky nadobudnú svoj obvyklý tvar samy za 1-2 dni.

Stred sezóny

Stredosezónne hrozno dozrieva do konca augusta.Odporúča sa vybrať odrody, ktoré sú odolné voči voškám a roztočom - počas dozrievania sú kríky často napadnuté hmyzími škodcami. Aby bola úroda bezpečná a zdravá, záhradkári dbajú na preventívne opatrenia – postrek antivírusovými a protiplesňovými látkami.

Kesha

Kríky sú silné a vyžadujú si priestranné záhradné plochy na pestovanie. Doba zrenia je 125-135 dní. Strapce sú valcovitého tvaru, predĺžené smerom ku špičke, priemerná hmotnosť je 800 g. Bobule sú predĺžené, s hmotnosťou do 9 g. Farba je svetlozelená, šupka je hustá, takže úroda je trvanlivá a vhodná na dlhodobé skladovanie a preprava. Dužina s vysokým obsahom cukru je chuťovo príjemná. Kríky zriedka ochorejú a nedostatok zalievania sa toleruje bez následkov.

Velika

Stredná odroda s veľkými bobuľami - hmotnosť jednej dosahuje 14 g.Tvar je predĺžený so špicatým hrotom. Farba je tmavomodrá alebo čiernofialová - závisí od stupňa dozrievania. Šupka je hustá, s bielym povlakom. Chuť je jemná a sladká, dužina mäsitá a elastická. Odroda je odolná proti chrastavitosti a múčnatke, zriedkavo ju napádajú hmyzí škodcovia. Úroda je stabilná, z jedného kríka sa ročne zozbiera až 10 kg bobúľ. Zozbierané hrozno sa skladuje v chladničke alebo v chladnej a čistej pivnici.

Neskoro

Neskoré hrozno dozrieva na jeseň, keď väčšina záhradného ovocia a bobuľových plodín kvitne. Pre neskoré odrody sa vyberajú južné oblasti pestovania, kde sú dlhé a teplé letá, mierna vlhkosť a zriedkavé mrazy. Úroda sa používa na zber na zimu - pri tepelnom spracovaní bobule nestrácajú svoje prospešné vlastnosti.

Isabel

Jedna z najobľúbenejších a najchutnejších odrôd hrozna na svete. Mrazuvzdorný, zriedka trpí fyloxérou a sivou plesňou.Strapce sú stredne veľké, hmotnosť okolo 150 g. Bobule sú elastické, červenofialovej farby s bielym povlakom. Chuť je sladká a príjemná, Isabella sa dá ľahko odlíšiť od iných odrôd. Úroda dozrieva v polovici októbra. Bobule nepraskajú, ale zber by ste nemali odkladať.

Muškát biely

Hmotnosť cylindrického strapca je od 100 do 500 g. Bobule sú bielo-pšeničnej farby s jemným voskovým povlakom, priliehajú k sebe a po dozretí sa nedrolia. Šupka je silná, dužina jemná s jasnou arómou. Muškát biely sa používa na výrobu vína a šampanského. Plody sú cenené pre svoj predajný vzhľad a sladkú chuť.

Zaujímavé! Strapce sa strihajú záhradnými nožnicami spolu s kúskom viniča. Aby ste zabránili vymazaniu voskového povlaku, urobte to v rukaviciach. Suché a choré bobule sa odstránia a strapec sa umiestni do suchej miestnosti s vlhkosťou vzduchu maximálne 80 %. Optimálna teplota na skladovanie je od 0°C do +5°C.

10 najlepších odrôd hrozna podľa chuti

Záhradkári po celej krajine zostavujú osobné rebríčky najchutnejších odrôd hrozna. Ďalej sa pozrieme na 10 najlepších a zistíme ich výhody a vlastnosti.

Arcadia

Chutné svetlo zelené bobule s bielym odtieňom sa pestujú v strednom Rusku. Priemerná hmotnosť trsu je 800 g, ale niektoré exempláre dorastajú až do 2 kg. Bobule sú oválneho tvaru, dužina je hustá, existuje niekoľko malých semien. Vhodné na čerstvú spotrebu a spracovanie, dlhá trvanlivosť. Pri dodržaní všetkých agrotechnických pravidiel pestovania jeden krík vyprodukuje až 12 kg úrody.

Crisp

Stredná odroda poteší záhradníkov elastickými a chrumkavými bobuľami - odtiaľ názov hrozna. Rastlina je mohutná, polorozložitá. Hmotnosť bobule je do 3 g, hmotnosť strapca je asi 500 g, farba je ružovo-biela. Vôňa je svetlá, ovocná a bobuľová, dužina je sladká.Produktivita - 10 kg na krík. Crispy je odolný voči hubovým chorobám a je nenáročný na pestovanie.

Zolotse

Odroda je mrazuvzdorná, preto vhodná na pestovanie v náročných podmienkach. Kríky sú stredne veľké, zhluky sú malé, hmotnosť jedného je 300-400 g. Chuť je cukrová a zamatová, dužina je šťavnatá, bez semien. Hmotnosť bobule je asi 4 g, šupka je hrubá, s voskovým povlakom. Tvar je okrúhly, podlhovastý. Hrozno Zolotse znesie mrazy do -25°C a je odolné voči hubovým chorobám. Po dozretí nepraská a ľahko sa odstraňuje z viniča.

Jupiter

Bezsemenný stôl plodný rozmanitosť (kishmish) na čerstvú spotrebu a výrobu nápojov. Hmotnosť strapca je 400-600 g, bobule rastú blízko seba. Hmotnosť jedného je cca 4 g, farba je žiarivo modrá, atraktívna. Chuť je sladká, bez horkosti. Doba zrenia sa pohybuje od 100 do 125 dní. Jupiter sa pestuje v celom Rusku. Produktivita je asi 5 kg na rastlinu za sezónu. Hustá šupka chráni bobule pred hmyzom a hlodavcami.

Muškátová ružová

Odroda je rozšírená v Rusku a krajinách SNŠ. V polovici sezóny sa prvá úroda získa v polovici alebo koncom augusta v závislosti od pestovateľskej oblasti. Farba je ružovo-červená s tenkým voskovým povlakom. Hmotnosť bobule je 2,5-5 g, hmotnosť strapca je do 500 g. Šupka je tenká, ale elastická. Buničina je jemná a šťavnatá, aromatická. Množstvo cukru v ovocí závisí od poveternostných podmienok. Čím viac slnka a tepla, tým sladšia úroda.

Nadežda Azosová

Stolová energická odroda. Klastre sú veľké, s hmotnosťou od 400 do 900 g. Buničina je šťavnatá a mäsitá, chuť je sladká. Tvar strapca je kužeľovitý, bobule sú okrúhle a špicaté. Farba je tmavo modrá, šupka je hustá, pokrytá voskovým povlakom. Hmotnosť jedného je asi 8 g. Doba dozrievania je 120-135 dní v závislosti od pestovateľskej oblasti.Odporúča sa pestovať kríky v južných oblastiach s voľnými a výživnými pôdami. Odroda Nadezhda Azos je odolná voči múčnatke a peronospóre.

Aligote

Odroda vína, chuť bobúľ je sladká a kyslá. Aligote je pôvodom z Francúzska. Trsy sú kompaktné, valcovitého tvaru s hmotnosťou od 100 do 150 g Hmotnosť bobule je asi 1,5 g, tvar je pretiahnutý. Farba je žlto-zelenkastá a na slnku sa krásne trbliece a trbliece. Buničina je jemná, obsahuje 1-2 malé semená. Doba zrenia Aligote sa pohybuje od 125 do 140 dní. Priemerné výnosy sú 4-6 kg na rastlinu. Aligote sa pestuje hlavne v regióne Krasnodar.

Odesský suvenír

Hmotnosť bobule je asi 5 g, tvar je oválny špicatý, farba je sýto modrá. Tvar strapca je kužeľovitý, hmotnosť - do 400 g. Bobule sú sladké, s miernou kyslosťou a príjemnou dochuťou. Hrozno sa používa na prípravu nápojov a konzumuje sa čerstvé. Odolnosť voči chorobám je priemerná, odporúča sa pravidelne vykonávať preventívne opatrenia. Odesský suvenír sa pestuje v južnom a strednom Rusku.

Ružová perla

Univerzálna odroda sa pestuje v strednom pásme, na Urale a na Ďalekom východe. Hmotnosť kužeľovitého strapca je cca 500 g, hmotnosť bobule je 5 g.Farba je krásna ružovo-červená, tvar bobúľ je guľovitý. Ružové perly dozrievajú v priemere 120 dní a sú nenáročné na starostlivosť. Šupka je tenká, bobule sa konzumujú alebo spracovávajú ihneď po zbere. Chuť je jemná, s príjemnou dochuťou. Produktivita je až 8 kg na krík za sezónu.

Laura

Stredná výška stola hrozno na pestovanie v miernom podnebí. Zhluky sú veľké, hmotnosť jedného dosahuje 1000 g. Bobule sú oválne, predĺžené, priemerná hmotnosť je 8 g. Farba je svetlozelená so žltkastým odtieňom, je tu voskový povlak.Laura je vhodná na dlhodobé skladovanie, nehnije a nepraská. Úroda sa zberá 120 dní po objavení sa vaječníkov. Produktivita je asi 3 kg na rastlinu. Chuť je muškátová, jemná.

Záver

Na otázku, ktoré hrozno je najchutnejšie, záhradkári smelo pomenujú obľúbené odrody Isabella a Aligote so sladkým a šťavnatým ovocím, bohatými cukrovými Pink Pearls a Zolotse. Žiadané sú aj suvenírové bobule Velika, Kodryanka, Sofia a Odessa. Z hrozna sa pripravujú vínne nápoje, šťavy, zaváraniny a džemy. Ak majú bobule hrubú šupku, po narezaní záhradníckymi nožnicami a v záhradníckych rukaviciach sa skladujú v pivnici alebo chladničke.