Skorá moldavská odroda viniča Codrianca s veľkými, chutnými bobuľami

Skorá moldavská odroda hrozna Codrianca je známa v mnohých krajinách. V Taliansku sa pestuje pod názvom Black magic. Tmavé, takmer čierne podlhovasté bobule s harmonickým obsahom cukru a kyseliny nechávajú len málo ľudí ľahostajným. Vysoká produktivita a nenáročnosť na pestovateľské podmienky robia odrodu populárnou medzi vinohradníkmi v južných, severných a stredných oblastiach Ruska.

História pôvodu odrody Kodryanka

Ultra skoré dozrievanie hrozna Kodryanka je stolová odroda. Bola vyšľachtená v roku 1985 krížením odrôd Marshallsky a Moldova v Moldavskom výskumnom ústave vinohradníckom a vinárskom. Vo svojej domovine dostal povolenie na pestovanie v roku 1992 a odvtedy sa rozšíril v mnohých krajinách sveta.

Talianski vinohradníci získali patent na pestovanie a množenie Codrianky pod názvom Black magic.

Odroda bola zaradená do štátneho registra Ruska v roku 1997. Plodina získala povolenie na pestovanie v regiónoch Dolného Volhy a Severného Kaukazu. Codrianka si získala obľubu medzi amatérskymi vinohradníkmi, čím sa výrazne rozšírila jej distribučná oblasť.

Na fotografii je odroda viniča Kodryanka.

Charakteristika a opis rastliny

Moldavská odroda Codrianca má tieto vlastnosti:

1. Ultra skoré obdobie dozrievania - 116-120 dní.
2. Veľká sila rastu kríkov.Vinič úplne dozrieva a na stimuláciu procesu nepotrebuje jesenné štipnutie.
3. Plody sa vyskytujú 2-3 roky po výsadbe.
4. Listy sú stredne veľké, okrúhleho tvaru, mierne členité, trojlaločné, svetlozelenej farby. Vrchol je slabo sieťovaný a zvrásnený. Zadná strana listu je pokrytá ľahko odierateľným pavučinovým ochlpením. Bočné zárezy sú hlboké, spodné takmer nevidno. Zuby sú pílovité.
5. Kvety sú obojpohlavné a samoopelivé.
6. Odroda je náchylná na hrach v dôsledku neskorého kvitnutia a neúplného samoopelenia. Niektoré bobule zostávajú nedostatočne vyvinuté a neobsahujú semená. Malé bobule však chutia sladšie ako veľké.
7. Kefy sú veľké, kónické alebo valcovo-kónické. Priemerná hmotnosť - 400-600 g, maximálne - 1 kg. Strapce sú voľné, bobule sa nevytláčajú a nehnijú.
8. Hrebienok je stredne veľký, silný, zelenej farby. Keď bobule dozrievajú, sfarbujú sa do žltohneda.
9. Stopka je tenká, dlhá, silná. Zrelé bobule nepadajú na zem.
10. Bobule sú veľké, oválne podlhovasté, so špicatou špičkou. Veľkosť - 30x20 mm, hmotnosť - 6-10 g.
11. Farba bobúľ je tmavofialová. Šupka je pevná, tenká, s voskovým povlakom.
12. Dužina je šťavnatá a mäsitá. Chuť je harmonická a jednoduchá. Degustačné skóre: 9,1 na desaťbodovej stupnici.
13. Počet semien je 1-2 ks, mäkká štruktúra, pri jedle nie je cítiť.
14. Produktivita - 120-130 c/ha. Plodné výhonky na jednom kríku sú 72%. Počet kefiek na rozvinutý výhonok je 0,8, na plodný výhonok - 1,2.
15. Cukor sa v bobuliach hromadí skoro, takže aj čiastočne dozreté bobule chutia sladko. Cukornatosť hrozna je 15-17%, kyslosť 5,5-6,5g/l.

Udržateľnosť

Odroda sa vyznačuje genetickou odolnosťou voči fyloxére.Hrozno nie je náchylné na infekciu hubami, ktoré spôsobujú pleseň a oidium.

Mrazuvzdornosť plodiny je vysoká - do -22°C. Na juhu sa hrozno pestuje bez prístrešia na zimu, v strednom pásme sa bez neho nezaobídete.

Výhody a nevýhody

Výhody odrody:

• ultra skorá zrelosť;
• tmavá farba bobúľ konkuruje iným odrodám;
• príjemná chuť;
• vysoká produktivita;
• prenosnosť;
• nenáročnosť na podmienky pestovania a zloženie pôdy;
• zlepšená chuť pri pestovaní na skalnatej pôde;
• odolnosť voči hubovým chorobám;
• vhodné na výrobu vína.

nedostatky:

• kríky potrebujú úkryt na zimu, keď sa pestujú v regiónoch s chladnými zimami;
• sklon bobúľ k hrachu;
• potreba prideľovania kvetenstva;
• praskanie šupky v podmienkach vysokej vlhkosti;
• odumieranie viniča v dôsledku zahmlievania.

Pestovateľská technológia

Ak chcete získať skorú úrodu, použite metódu výsadby sadeníc alebo odrezkov. Pre lepšie prežitie sa tieto namočia na 24 hodín do roztopenej vody a ošetria rastovými stimulantmi (Epin, Kornevin).

Výsadba sa vykonáva v smere z juhu na sever skoro na jar pred pučaním alebo koncom jesene pred začiatkom prvého mrazu.

Optimálny vek sadeníc s vyvinutým koreňovým systémom je 1 rok. Na kôre by nemalo dôjsť k poškodeniu. Korene by mali byť svetlej farby, bez tmavých škvŕn alebo známok hniloby.

Miesto výsadby je zvolené na slnečnej strane s nízkou hladinou podzemnej vody. Hĺbka výsadbovej jamy je 80 cm, šírka 80 cm Na jeden krík je pridelený priestor minimálne 6 m. Tým je zabezpečená dostatočná ventilácia viniča a znižuje sa riziko vzniku hubových chorôb.

Spodok jamy je vyložený rozbitými tehlami alebo drveným kameňom, naplnený úrodnou pôdou zmiešanou s 300 g humusu, 300 g superfosfátu a 300 g draselnej soli. Na vrch sa naleje vrstva čistej zeme, aby sa nespálili korene, a vysadia sa sadenice. Korene sú starostlivo narovnané a jamka je úplne pokrytá zeminou. Vedľa sadenice je zapichnutá drevená podpera pre podväzok. Na každý krík použite 20 litrov vody na zavlažovanie po výsadbe. Potom je pôda mulčovaná humusom, rašelinou alebo slamou.

štepu

Odroda Kodryanka je vhodná na výsadbu vrúbľovaním. Odrezky sa vrúbľujú na jar pred začiatkom toku miazgy. V lete sa štepia odrezky s kvitnúcimi púčikmi a na jeseň s plnými listami.

Odrezky sa odoberajú z darcovského kríka: odrežte ostrým nástrojom, umiestnite do nádoby s vodou, kým sa neobjavia korene, a potom ponorte do stimulátora rastu.

Miesto vrúbľovania sa očistí nožom a rozdelí na polovicu. Odrezok sa vloží do vybrania s koreňmi smerom nadol. Miesto vrúbľovania je zabalené do bavlnenej látky alebo potiahnuté hlinou. Pred zimovaním sa vrúbľovaný krík navŕši alebo prikryje polyetylénom.

Pre lepšie vyzretie podpníka sa odstránia všetky nevlastné synčeky a listy, koncom leta sa zaštipne vrchol a ako hnojenie sa použije iba draslík a fosfor, bez dusíka.

Odkaz. Znakom prežitia podpníka je dozretie 6-7 púčikov. To znamená, že prvá úroda dozrie v budúcom roku.

Ďalšia starostlivosť

Odroda Kodryanka je nenáročná na pôdu a miesto pestovania. Na skalnatých pôdach prináša veľkú úrodu a chuť bobúľ sa len zlepšuje.

Klimatická zóna ovplyvňuje iba systém riadenia kríkov. Na juhu sa hrozno pestuje štandardne, na severe kryté, neštandardné tvarovanie.

Plocha kŕmenia kríka je 3-3,5 m².Zaťaženie jedného kríka je 45-50 púčikov. Dĺžka ozdoby ovocné výhonky - 4-6 očí.

Kultúra vďačne reaguje na prideľovanie kvetenstva, skoré zovretie a prerezávanie výhonkov. Tieto postupy majú pozitívny vplyv na kvalitu úrody.

Orezávanie

Prvé 2-3 roky po výsadbe sa kríky nestrihajú. Na jeseň je dovolené odstrániť jednoročné nezrelé výhonky. Ďalej sú kríky formované tak, aby korigovali smer rastu, pričom zostalo 7-9 očí. Je dôležité vykonať všetky postupy na jeseň - na jar vinič uvoľňuje veľa šťavy a môže zomrieť.

Zalievanie

Codriana dobre neznáša sucho a potrebuje mierne zalievanie. Na začiatku rastu a vývoja sadeníc sa poskytuje hojné zalievanie. Spotreba vody na každý mladý krík je 20-30 litrov. Ako rastlina rastie, množstvo vody sa zdvojnásobuje. Pôda okolo kríka by mala byť vlhká, ale nemali by ste vytvárať ani močiare.

Mulčovanie pôdy na jar a na jeseň pomôže znížiť frekvenciu zavlažovania a kyprenia. V lete sa nevykonáva, aby sa zabránilo poteniu koreňov.

Vrchný obväz

Kŕmenie mladých kríkov sa nevykonáva, ak sa počas výsadby pridá dostatočné množstvo živín. V budúcnosti sa hrozno kŕmi raz ročne. Na tento účel použite zmes humusu s mikrobiologickými hnojivami s označením „EM“ („Baikal-EM 1“, „Shine“, „Ekoberin“, „Vostok“).

Odkaz. EM prípravky sú produkty obsahujúce účinné mikroorganizmy tzv. Zvyšujú úrodnosť pôdy, potláčajú rast patogénov, podporujú fotosyntézu, rast rastlín a tvorbu koreňov. Kompozícia zahŕňa baktérie viažuce dusík a fotosyntetické baktérie, kvasinky a kvasné huby a baktérie aktinomycét.

Na zlepšenie kvality úrody, zvýšenie produktivity, veľkosti bobúľ, zníženie počtu semien a prevenciu hrachu sa používajú prípravky s rastovým hormónom giberelín: „Gibberross“, „Bud“, „Ovary“, „Tsveten“, „Gibbersib “. Vezmite 1 g prášku na 100 ml alkoholu, premiešajte a pridajte 5 ml na 1 liter vody. Pripravený roztok sa okamžite používa - rýchlo stráca svoje vlastnosti, takže sa neskladuje.

Ošetrenie hrozna rastovým hormónom sa vykonáva po odkvitnutí 50% kvetov, pri teplote +15...+26°C.

Najlepšie výsledky sa podľa vinohradníkov dosahujú ponorením súkvetí do roztoku. To umožňuje dozrievanie veľkých bobúľ bez semien.

Možné problémy, choroby a škodcovia

S rýchlym poklesom kyslosti sa bobule stanú jedlými pred úplnou zrelosťou, ale ich chuť bude trochu nevýrazná. Podobný problém vzniká pri pestovaní Kodryanka v regiónoch s krátkymi letami a nedostatočným počtom slnečných dní. Bobule dozrievajúce v tieni majú trávnatú, vyblednutú chuť. Je to spôsobené aj krátkym vegetačným obdobím. Preto, aby rastlina získala úplne zrelú sladkú úrodu, potrebuje jasné slnečné svetlo a teplo.

Na elimináciu hrachu sa používa klonálna selekcia a dodatočné opelenie. Jedným z bežných klonov je Kodryanka-218. Je obdarený základnými vlastnosťami originálu, ale líši sa väčšími strapcami a bobuľami a tmavou farbou šupky. Chuť má miernu kyslosť a jemné tóny medu.

Komplexná odolnosť hrozna voči hubovým infekciám umožňuje vystačiť si s preventívnymi ošetreniami zmesou Bordeaux a Ridomilom.

Je známe, že v nepriaznivých rokoch hrozno trpí antraknózou (tmavé škvrny na listoch a bobuliach) a sivou hnilobou (sivohnedý povlak na výhonkoch a bobuliach). Na liečbu antraknózy sa používajú „Acrobat“ a „Antracol“, šedá hniloba - „Thanos“, „Horus“ a „Strobe“.

Na ochranu úrody pred útokmi ôs sa každý trs vloží do jemnej sieťoviny alebo látkového vrecka.

Lieky Omite, Neoron a Sunmite pomáhajú zbaviť sa svrbenia hrozna, ktoré postihuje listy.

Húsenice sa živia kvetmi a bobuľami a ničia až 40 % úrody. Na poškodených bobuliach sa vyvíja šedá hniloba. Na zničenie škodcu sa používajú insekticídy „Zolon“, „Fury“, „Talstar“, „Enzhio 247“ a biologické produkty „Fitoverm“, „Lepidotsid“, „Aktofit“, „Bitoxibacilín“.

Zimovanie

Codryanka zimuje bez prístrešia iba na juhu Ruska. V centrálnych regiónoch (región Moskva) a na Sibíri sú kríky pokryté smrekovými konármi, trstinou, slamenými rohožami a polyetylénom a prístrešok je postavený z bridlicových dosiek, pričom zostáva vetracie potrubie. Korene sú pokryté zeminou odobratou z iných záhonov, aby sa zabránilo šíreniu infekcií.

Vlastnosti pestovania v závislosti od regiónu

Odroda Kodryanka je obľúbená nielen medzi vinohradníkmi z južných oblastí, ale aj v centre, na Sibíri a na Urale.. Technológia pestovania plodín v miernom a chladnom podnebí sa prakticky nelíši od pestovania na juhu.

Rozdiely sa týkajú iba pravidiel pre rez viniča. Na vrchu sú ponechané 3-4 oči. Ak ich necháte viac, bobule vyrastú malé. Chuť sa nezmení, ale zvýši sa riziko plesňovej infekcie. Zahusťovanie kríkov vedie k hnitiu trsov.

Preventívny postrek výsadieb sa vykonáva dvakrát za sezónu - na jar a na konci jesene.

Reprodukcia

Hrozno sa rozmnožuje odrezkami. Odrezky sa odrežú začiatkom marca až do aktívneho prúdenia miazgy a umiestnia sa do vody na zakorenenie a potom sa umiestnia do roztoku Humate na 2-3 dni. Výsadba odrezkov sa nelíši od výsadby sadeníc. Prvá úroda sa zberá o rok neskôr ako po vysadení sadeníc.

Zber a aplikácia

Zber hrozna Codryanka sa vykonáva v auguste alebo začiatkom septembra v závislosti od pestovateľskej zóny. Zväzky sa uložia do škatúľ a odvezú do pivnice na uskladnenie. Pri teplote +2...+4°C sa hrozno skladuje 3-4 mesiace.

Odroda je všestranná a vhodná na čerstvú spotrebu, Odšťavovanie, kompót, želé, džem a víno.

Recenzie od vinohradníkov

Recenzie o hrozne Codryanka sú väčšinou pozitívne. Vinohradníci sú spokojní s jednoduchou starostlivosťou, prezentáciou, vysokou produktivitou a príjemnou chuťou bobúľ.

Jevgenij, Krasnodar: „Codryanku pestujem už dlho. Kríky sú vysoké a rastú do šírky, preto vyžadujú riedku výsadbu. Prideľovanie súkvetí pomáha dosiahnuť skoršie dozrievanie a odľahčuje vinič. Chuť hrozna je výborná, šupka je takmer čierna, jadierok málo, je mäkké, takmer ho necítiť.“

Inga, Jegoryevsk: „Pred štyrmi rokmi som si kúpil sadenice zo škôlky. Prvú úrodu som dostal po 2 rokoch. V zime pokrývam kríky filmom a bridlicou, aby nedošlo k ich zamrznutiu. Trsy dozrievajú začiatkom septembra, ale bez zberu môžu visieť ešte dva týždne. Chuť to neovplyvní. Hrozno jeme čerstvé a robíme kompóty na zimu.“

Prečítajte si tiež

Hybridné hrozno Red Rose - vlastnosti starostlivosti a pestovania.

Z akej odrody hrozna sa vyrába víno Kindzmarauli?

Skorá odroda hrozna tmavej pleti "Primitivo".

Záver

Odroda Codryanka je pestované stolové hrozno moldavského výberu s príjemnou chuťou tmavých bobúľ. Hlavné výhody odrody: vysoká produktivita, nenáročnosť na podmienky pestovania a zloženie pôdy, odolnosť voči hubovým chorobám, mrazuvzdornosť.

Sklon k hrachu sa považuje za nevýhodu, ale liečba rastovými hormónmi pomáha odstrániť problém. V oblastiach s chladnými zimami si kríky vyžadujú prístrešie s vetracími kanálmi, aby sa zabránilo hnitiu koreňového systému.