Bojujeme s nadváhou bez hladovania: je možné jesť hrozno pri chudnutí?

Názory na účinnosť hrozna na chudnutie sa rôznia. Bobule hrozna majú vysoký obsah kalórií a obsahujú veľa cukru. Existujú však diéty a pôstne dni s hroznom. V tomto článku sa dozviete, či bobule spôsobujú priberanie, prečo by ste ich nemali jesť v noci a ako ich jesť, aby ste schudli.

Je možné jesť hrozno pri chudnutí?

Napriek vysokému obsahu kalórií a vysokému obsahu fruktózy a iných cukrov, hrozno je dobrým pomocníkom v boji s nadváhou.

Ak chcete schudnúť pomocou bobúľ hrozna, berte do úvahy rozmanitosť, časť a čas dňa.

Dá sa z hrozna zlepšiť?

Nadmerná konzumácia bobúľ hrozna prispieva k priberaniu, tzv mali by ste dodržiavať pravidlá používania hrozna.

Zloženie a prospešné vlastnosti

100 g hroznových bobúľ obsahuje:

• vitamín A - 5 mcg;
• B1 – 0,05 mg;
• B2 – 0,02 mg;
• B5 – 0,06 mg;
• B6 – 0,09 mg;
• B9 – 2 mcg;
• C – 6 mg;
• E – 0,4 mg;
• PP – 0,3 mg;
• N – 1,5 mg;
• beta-karotén – 0,3 mg;
• vápnik - 30 mg;
• horčík - 17 mg;
• sodík - 26 mg;
• draslík – 225 mg;
• fosfor – 22 mg;
• chlór - 1 mg;
• síra - 7 mg;
• železo – 0,6 mg;
• zinok – 0,091 mg;
• jód - 8 mcg;
• meď – 80 mcg;
• mangán – 0,09 mg;
• fluorid - 12 mcg;
• molybdén - 3 mcg;
• bór – 365 mcg;
• vanád - 10 mcg;
• kremík - 12 mcg;
• kobalt - 2 mg;
• hliník - 380 mcg;
• nikel - 16 mcg;
• rubídium - 100 mcg.

Chemické zloženie hrozna závisí od odrody, miesto rastu, zrelosť bobúľ, podmienky a trvanlivosť.

Bobule majú nasledujúce prospešné vlastnosti:

• odstraňuje pocit hladu a dodáva dlhotrvajúci pocit sýtosti;
• zdvihnite si náladu a vyvážte svoj emocionálny stav;
• zvýšiť odolnosť voči bakteriálnym, plesňovým, vírusovým infekciám;
• očistiť telo, odstrániť toxíny;
• zlepšiť videnie;
• normalizovať proces trávenia a funkciu pečene;
• majú laxatívny účinok;
• omladiť telo, zlepšiť stav pokožky, vlasov, nechtov;
• znížiť riziko vzniku rakoviny;
• zabrániť ateroskleróze;
• zvýšiť hladinu hemoglobínu;
• pomôcť vyrovnať sa so zápalom.

Bobule hrozna sa používajú v medicíne na liečbu obezita, cystitída, anémia, zápcha, bronchitída, reumatizmus, hypertenzia, ochorenia srdca a ciev, gastrointestinálneho traktu a obličiek.

Obsah kalórií a BZHU

Priemerný obsah kalórií v 100 g hrozna je 65 kcal. Tento ukazovateľ závisí od odrody.

BJU:

• bielkoviny – 0,6 g;
• tuky - 0,2 g;
• uhľohydráty - 16,8 g.

Je možné mať hrozno v noci?

Jesť hrozno v noci sa neodporúča, pretože má diuretický a laxatívny účinok. Cukry obsiahnuté v hrozne sa rýchlo dostávajú do krvného obehu. Pri nízkej fyzickej aktivite sa premieňajú na tuky. Aby ste nepribrali, jedzte hrozno najneskôr 3 hodiny pred spaním.

Nalačno

Neodporúča sa jesť hrozno nalačno, keďže kyseliny, ktoré obsahuje, nepriaznivo pôsobia na žalúdok, dráždia jeho steny.

Zaujímavosti na stránke:

Výhody a poškodenia hroznovej šťavy, príprava a použitie

Výhody a poškodenie hroznových semien pre telo

Ako správne zmraziť hrozno na zimu

Výber a skladovanie

Odporúča sa vyberať hrozno v sezóne - koncom leta a na jeseň. Pri výbere bobúľ venujte pozornosť:

1. Vzhľad. Bobule musia byť pevné a celé, popraskané a mäkké sú nevhodné na konzumáciu.
2. Olúpte. Čerstvé bobule majú plochý a hladký povrch.
3. Držiak na zápästie. Ak sa bobule pri trepaní rozpadajú, znamená to, že boli zmrazené.
4. Ochutnajte. Zrelé hrozno je sladké alebo sladkokyslé, kyslá chuť naznačuje nezrelosť.
5. Farba. Svetlé, nie zakalené, čerstvé hrozno má belavý povlak.
6. Aróma. Bobule by mali mať príjemnú vôňu.

Skladujte hrozno neumyté v chladničke bez sáčkov.

Aké hrozno si vybrať

Pri diéte sa uprednostňujú najmä nesladené odrody, s kyslosťou:

1. Červené odrody obsahujú látky, ktoré zabraňujú hromadeniu tuku, podieľajú sa na jeho odbúravaní, zlepšujú metabolizmus, priaznivo ovplyvňujú črevnú mikroflóru. Červené hrozno sa tiež vyznačuje relatívne nízkym obsahom kalórií - 65 kcal na 100 g.
2. Biele odrody obsahujú veľa vlákniny, ktorá pomáha odstraňovať z tela škodlivé látky vrátane cholesterolu. Hrozno rozširuje cievy, čo je dôležité pri chudnutí.
3. Čierne odrody sú najviac kalorické. Konzumácia čierneho hrozna stimuluje metabolické procesy v tele, odbúrava lipidy, čistí gastrointestinálny trakt, podporuje tvorbu žalúdočnej šťavy, čo zlepšuje a urýchľuje proces trávenia. Odporúča sa pre dni pôstu.

Ako jesť bobule pri boji s nadváhou

2-3 dni pred vylúčením hroznovej diéty zo stravy mastné, vyprážané, slané, sladké, mliečne výrobky, alkohol, káva, vajcia. Nechajte zeleninu a ovocie.

Pri diéte je lepšie zvoliť biele a modré odrody. Bobule sa konzumujú ráno alebo popoludní a používajú sa ako občerstvenie. Počas dňa vypite aspoň 2 litre vody.

Pozor! Z hrozna sa priberá, ak prekročíte dennú normu 200 g.

Recepty s hroznom na chudnutie

Hrozno sa hodí k iným potravinám: jablká, paradajky, slivky, pomaranče, broskyne. Je vhodné kombinovať s fermentovanými mliečnymi výrobkami: fermentované pečené mlieko, kefír, jogurt. Hrozno sa kombinuje aj s bielkovinovými produktmi s vysokým obsahom tuku, vrátane mäkkých a tvrdých syrov a tučného tvarohu.

Pozor! Neodporúča sa kombinovať hrozno so škrobovými výrobkami. To spôsobuje fermentačné procesy.

Smoothie

Ingrediencie:

• 350 g bieleho hrozna;
• 150 g ananásu;
• 1 kiwi;
• 1 zelené jablko.

Ovocie a hrozno umyte a rozmixujte v mixéri do hladka. Nápoj vypite 20 minút pred jedlom. To pomáha zlepšiť trávenie a stimuluje gastrointestinálny trakt.

Čistiaci koktail

Ingrediencie:

• 350 g hrozna lady finger;
• 1 pomaranč;
• 1 malý melón;
• 1 zväzok mäty.

Ovocie a bobule umyte a ošúpte, z melónu odstráňte semená a rozmixujte v mixéri.

Tekvicový šalát

Ingrediencie:

• 300 g sladkej tekvice;
• 150 g hrozna;
• 200 g hlávkového šalátu;
• 1,5 lyžice. l. nasekané orechy;
• 50 ml zeleninového vývaru;
• horčica.

Príprava:

1. Nakrájanú tekvicu opražíme na masle.
2. Rozdeľte hrozno na polovicu a odstráňte semená.
3. Listy šalátu natrháme a pridáme k tekvici.
4. Zo zvyšného oleja, zeleninového bujónu a horčice po orestovaní uvaríme omáčku.
5. Šalát ňou ochutíme a posypeme orechmi.

Dusená ryba

Ingrediencie:

• 200 g kyslej kapusty;
• 1 cibuľa;
• 350 g rybieho filé;
• 70 gramov hrozienok;
• 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej.

Príprava:

1. Nadrobno nakrájanú cibuľu trochu opražíme, spojíme s kapustou a dusíme 7 minút.
2. Potom položte rybie filé a sultánky na vrch a nechajte ďalších 10 minút.
3. Pridajte korenie podľa chuti.

Pikantný šalát

Ingrediencie:

• 1 varená repa;
• 1 lyžička. zeleninový olej;
• 3 polievkové lyžice. l. citrónová šťava;
• 30 ml bobuľového likéru alebo sirupu;
• 1 červená cibuľa;
• zrnitá horčica;
• Kajenské korenie;
• soľ;
• 1 vlašský orech;
• zeleň;
• 15 hrozna.

Príprava:

1. Repu nakrájame na malé kocky.
2. Nakrájajte bobule na dve časti, odstráňte semená.
3. Zálievku pripravíme z cibule, papriky, likéru alebo sirupu uduseného na oleji.
4. Zálievku minútu podusíme.
5. Skombinujte repu, hrozno, bylinky, pokvapkajte citrónovou šťavou a olejom.
6. Pridáme soľ, orechy a dresing.

Diéty s hroznom: možnosti menu

Bobule hrozna sa používajú ako nezávislý prostriedok na chudnutie a jednou zo zložiek stravy.

Dôležité! Pred dodržiavaním hroznovej diéty by ste sa mali poradiť s lekárom.

Mono-diéta

Cieľom je maximálne chudnutie. Strava je len hrozno. Celkový počet bobúľ je 4 kg. Prvý deň - 500 g, druhý - 1,5 kg, tretí - 2 kg. Denná norma je rozdelená na 5-6 jedál v intervaloch 2-3 hodín.

Trvanie - 3 dni. Približný výsledok - do 2 kg. Predpokladom je piť veľa vody, až 2,5 litra denne.

Jemná diéta

Cieľom je hĺbková očista organizmu a postupné chudnutie.

Diéta:

• ovsená kaša a pohánková kaša vo vode bez soli;
• nízkotučný tvaroh;
• kefír;
• čerstvá zelenina;
• chudé mäso a ryby.

Povolený denný kalorický príjem je 1200-1500 kcal. Trvanie - 4-7 dní. Približný výsledok – do 4 kg. Predpokladom je piť veľa vody až 2 litre denne.

Možnosti trvania

V závislosti od trvania hroznových diét existujú:

• jednodňové – pôstne dni;
• 3-4 dni;
• týždenne.

Deň pôstu na hrozne

Počas dňa sa konzumuje iba hrozno - 1-1,5 kg. Používajte odrody rôznych farieb - to diverzifikuje priaznivé účinky na telo. Vykladanie s bobuľami sa vykonáva nie viac ako 2-krát týždenne as prestávkou. Uistite sa, že vypijete 2 litre vody denne. Nedochádza k výraznému úbytku hmotnosti, ale telo sa prečistí a ozdraví.

Pozor! Pred organizovaním dní pôstu sa uistite, že neexistujú žiadne lekárske kontraindikácie.

Kontraindikácie

Jesť hrozno na chudnutie je kontraindikované v nasledujúcich prípadoch::

• alergie;
• individuálna neznášanlivosť produktu;
• obezita;
• cukrovka;
• ochorenia dvanástnika, žalúdočný vred;
• kolitída, enteritída;
• hypertenzia;
• obdobie tehotenstva a dojčenia.

Dôsledky jedenia bobúľ v neobmedzenom množstve - alergické reakcie, hnačka, bolesť hlavy, sucho v ústach.

Záver

Na účely chudnutia sa hrozno používa ako nezávislý a pomocný produkt. Jeho sladkosť a liečivé vlastnosti robia proces chudnutia jednoduchým a zdravým. Hlavná vec je dodržiavať odporúčania na použitie, aby ste dosiahli maximálny účinok.