Čo je to granátové jablko - bobule alebo ovocie?

Dnes už nikoho neprekvapíte granátovým jablkom. Jeho plody sa predávajú na trhoch a v obchodoch. Nie každý však vie, či je granátové jablko bobule alebo ovocie. V rastline veľa užitočných a liečivých vlastností, používa sa v kozmeteológii a varení. Stromy sa pestujú ako izbové plodiny, tak aj ako živé ploty v záhradách a parkoch.

Čo je granátové jablko

Názov „granátové jablko“ má latinský pôvod a znamená „zrnitý“. Rodové meno Punica pochádza z lat. punicus - „púnsky, kartáginský“.

Ak chcete nájsť presnú definíciu ovocia, musíte poznať kritériá ich klasifikácie. V ovocí je to šťavnatosť a sladkosť. V botanike však neexistuje pojem „ovocie“ - existuje iba „ovocie“. Preto je granátové jablko uznávané ako množstvo sukulentných bobuľovitých rastlín. V každodennom živote sa považuje za ovocie a hľadá sa medzi nimi na trhu alebo v obchode.

Odkaz. Správny názov pre ovocie z granátového jablka je granátové jablko.

Plody rastliny obsahujú veľa užitočných látok. Základná hodnota — vitamíny: skupina B, ako aj C, P, E, K. Šťava obsahuje organické kyseliny jablčnú, citrónovú, šťaveľovú, jantárovú a vínnu. Granátové jablko je obzvlášť bohaté na triesloviny (až 33 % v kôre a oplodí).

Minerály v ovocí:

• sodík;
• horčík;
• fosfor;
• draslík;
• kremík;
• vápnik;
• jód;
• železo;
• mangán.

Granátové jablko chráni pred nedostatkom vitamínov, zabraňuje rozvoju onkológie a rôznych zápalov a používa sa na prevenciu a pomocnú liečbu chorôb urogenitálneho systému. Kôra má baktericídne vlastnosti.

Botanický popis rastliny Granátové jablko

Rastlina žije v subtropickom podnebí. Pestuje sa na Kryme, Kaukaze a Uzbekistane av zahraničí - v Taliansku, Turecku, Grécku a Číne. Perzia je považovaná za rodisko granátového jablka.

Do ktorej rodiny patrí?

V starovekom Ríme sa granátové jablko nazývalo púnskym alebo granulovaným jablkom, v stredoveku - semenným jablkom. Neskôr bola rastlina zaradená do monotypickej čeľade Garnetaceae, ale od roku 2003 je zaradená do čeľade Derbennikovaceae. Asi 70 % stromov, kríkov a tráv tejto čeľade rastie v tropickom a subtropickom podnebí.

Granátové jablko predstavuje malý strom alebo ker, zvyčajne vždyzelený alebo opadavý. Výnos dosahuje 50-60 kg na rastlinu. Plodina žije asi 50 rokov, ale u starých stromov je výnos výrazne znížený.

Ide o krížovo opeľované rastliny, ich pravidelnými hosťami sú včely, chrobáky a motýle. Niekedy dochádza k samoopeleniu.

Kvitnutie je veľmi bohaté a dlhotrvajúce - od mája do augusta. Plody sa tvoria a dozrievajú v priebehu 130–160 dní. Po úplnom dozretí sa ich farba nemení.

Ako vyzerá strom z granátového jablka?

Strom granátového jablka dosahuje výšku 5-6 m. Je malý a môže vyzerať ako rozložitý ker, v závislosti od odrody. Vetvy sú tenké a tŕnisté. Svetlé červeno-oranžové kvety dosahujú priemer 3 cm a majú tvar zvončekov.

Farba plodov sa môže meniť od oranžovo-žltej až po hnedo-červenú. Hmotnosť zrelých granátových jabĺk dosahuje 0,5 kg, priemer - 12 cm.

Odkaz. V starovekom Egypte sa granátové jablká nazývali kartáginské jablká. Za vlády faraónov boli záhrady z týchto rastlín veľmi obľúbené.

Samotný strom vyzerá dekoratívne: nízky kmeň sa mení na sviežu korunu posiatu kvetmi alebo ovocím.Granátové jablká môžu praskať priamo na konároch, no ich zrná sa nedrolia, čo pôsobí veľmi exoticky.

Svieže lístie začína takmer od zeme. Kvety a plody sa nachádzajú v celom kríku. Listy sú svetlozelené, oválneho tvaru, dĺžka nepresahuje 3-4 cm, lístie husto pokrýva každú vetvu.

Ovocie z granátového jablka

Štruktúra granátu vyzerá v priereze veľmi zaujímavo. Kôra ovocia je suchá a hustá, hrubá 2-3 mm. Pod ním sú červené šťavnaté semená, ich počet môže dosiahnuť 600–700 kusov. Semená sú rozdelené na segmenty tenkými membránovými filmami.

Chuť semienok je sladkokyslá. Kôra a blany sú horké.

Odkaz. Kôra z granátového jablka používa sa ako adstringens, hojenie rán, choleretikum a pri bolestiach hrdla.

Mnoho obyvateľov severných regiónov pestovať plodiny doma. Na to sú vhodné trpasličie odrody a špeciálne vyšľachtené domáce odrody.

Trpasličí odrody:

• Ruby;
• Nana;
• Dieťa;
• Bala-mursal;
• Kartágo je trpaslík.

Vnútorné odrody:

• úžasné;
• Fialová;
• Güleisha;
• Kzyl-Anar;
• Shah-Nar.

Záver

Granátové jablko je jednou z majstrovských rastlín v kráse, chuti a výhodách. Pestovať si ju môžete nielen v záhrade, ale aj doma, vysadením špeciálne vyšľachtených trpasličích a interiérových odrôd. Hoci sa ovocie nazýva ovocie, z botanického hľadiska ide o bobule (granátové jablko).