Výhody a poškodenie granátového jablka pre zdravie žien, mužov a detí

Mnoho ľudí počulo, že granátové jablko je užitočné, ale nie každý vie, čo presne to je. Má jedinečné zloženie, silnú koncentráciu vitamínov a mikroelementov, pričom je nízkokalorický. Ovocie sa používa úplne - od šupky a priečok až po semená. Bobule a šťavy našli uplatnenie vo výžive, kozmeteológii a ľudovom liečiteľstve. Čítajte ďalej a zistite, koľko kalórií je v granátovom jablku, jeho zdravotné prínosy a škody.

Chemické zloženie a vlastnosti granátového jablka

Prospešné látky obsiahnuté v plodoch majú pozitívny vplyv na všetky ľudské systémy a orgány. Vďaka svojmu zloženiu granátové jablko Odporúča sa pre deti aj dospelých. Starším a oslabeným ľuďom dodáva silu a energiu.

Obsah vitamínov a minerálov

Prítomnosť antokyánov v kompozícii spôsobila rubínovú farbu zŕn. Fenolové zlúčeniny a esenciálne aminokyseliny pre človeka dodávajú jedinečnú kyslú chuť a vôňu.

Obsah minerálnych látok a vitamínov na 100 g:

• 4 mg kyseliny askorbovej (vitamín C) – na ochranu imunitného systému;
• 8,7 mg vitamínov B – posilňuje nervový systém;
• 0,4 mg tokoferolu (E) – predlžuje mladosť;
• 0,5 mg vitamínu PP – udržuje tonus ciev a srdca;
• 150 mg draslíka a 2 mg sodíka – reguluje vnútrobunkový tlak;
• 10 mg vápnika a 8 mg fosforu – na tvorbu a posilnenie kostrového systému;
• 2 mg horčíka – podieľa sa na metabolizme, napr. syntéze glukózy, bielkovín a nukleových kyselín;
• 1 mg železa – zaisťuje plnú tvorbu červených krviniek, čím pomáha nasýtiť orgány a tkanivá kyslíkom.

V obilninách je toľko vitamínov a minerálov, že 100 g (3/4 ovocia) poskytuje polovicu dennej potreby.

Obsah kalórií a BZHU

Takmer úplná absencia tuku v granátovom jablku ho robí nevyhnutným v diétnej výžive. Vláknina prospieva tráviacemu systému a väčšina sacharidov dodáva esenciálne látky, teda látky, ktoré si telo nevyrába.

Zloženie ovocia na 100 g:

• bielkoviny – 0,7 g;
• tuk - 0,6 g;
• uhľohydráty – 14,5 g;
• vláknina – 0,9 g;
• voda - 81 g.

Priemerný obsah kalórií - 55 kcal. Granátové jablko vďaka svojmu zanedbateľnému obsahu tuku a prítomnosti látok, ktoré aktivujú metabolické procesy, podporuje spaľovanie tukov.

Glykemický index

Granátové jablko je jednou z najbezpečnejších potravín pre tých, ktorí kontrolujú telesnú hmotnosť. Jeho GI je 35 jednotiek. Ľudia s nadváhou a nekontrolovateľnou chuťou na jedlo by ho však nemali konzumovať – zvyšuje chuť do jedla.

Výhody a poškodenie tela

Od staroveku bolo granátové jablko v rôznych kultúrach považované za symbol plodnosti. Používal sa na liečbu mnohých chorôb.

Moderná medicína odporúča konzumovať ovocie pri nasledujúcich chorobách a stavoch:

• oslabený imunitný systém;
• zápalové procesy;
• hypertenzia;
• zvýšená nervová excitabilita;
• parazity;
• anémia;
• zvýšený intrakraniálny tlak;
• angínu;
• stomatitída;
• po chemoterapii.

Granátové jablko pomáha odstraňovať toxíny z tela, zvyšuje celkový tonus, normalizuje gastrointestinálny trakt, podporuje hojenie rán a reguluje metabolizmus.

Dôležité! Granátové jablko chráni cievy pred tvorbou aterosklerotických plátov, čím znižuje riziko infarktu a mŕtvice.

Kontraindikácie

Napriek nepochybným výhodám nie je konzumácia ovocia prospešná pre každého.

Kontraindikácie:

• gastrointestinálne ochorenia v akútnom štádiu (pankreatitída, žalúdočné vredy, gastritída s vysokou kyslosťou);
• zápcha;
• alergické reakcie;
• hypotenzia;
• cukrovka.

Nadmerná konzumácia exotického ovocia môže spôsobiť nevoľnosť, pálenie záhy, zvýšenú citlivosť zubov, problémy so stolicou.

Aké sú výhody granátového jablka v závislosti od pohlavia / veku?

Špecifické vlastnosti ženských a mužských organizmov určujú rozdielne hodnoty pri konzumácii „kartáginských bobúľ“.

Pre ženy

Granátové jablko normalizuje menštruačný cyklus, znižuje intenzitu výtoku a znižuje bolesť. V období menopauzy zmierňuje podráždenosť a zvýšené potenie.

Počas tehotenstva je indikovaný pre nízky hemoglobín. Obsiahnutý vitamín E, vápnik, horčík a draslík prispievajú k správnemu vnútromaternicovému vývoju plodu. Aminokyseliny normalizujú hormonálne hladiny.

Granátové jablko obsahuje antioxidanty, ktoré viažu voľné radikály. Vďaka tomu pokožka dostáva ochranu pred agresívnymi faktormi. Plody stimulujú tvorbu kolagénu, ktorý udržuje pružnosť a mladistvosť pokožky.

Dôležité! Granátové jablko obsahuje látky, ktoré blokujú nadmernú produkciu estrogénu, ktorý spôsobuje rakovinu prsníka.

Muži

Silnejšiemu pohlaviu pomáha granátové jablko pri miernej až strednej impotencii a zdvojnásobuje hladinu mužského hormónu testosterónu. Pravidelná konzumácia znižuje riziko rakoviny prostaty.

deti

Pri absencii alergických prejavov sa dojčatám od veku 10 mesiacov podáva zriedená šťava z granátového jablka. Pre deti je ovocie užitočné na posilnenie imunity a pamäti, odbúranie stresu, zvýšenie odolnosti voči psychickej záťaži.

V akej forme a množstve jesť, aby ste dosiahli maximálny úžitok?

Granátové jablko sa môže jesť takmer celé: Zrná sú samé o sebe chutné a zdravé, blany a šupka sú výborným prostriedkom na zvýšenie výkonnosti a imunity a na odstránenie tráviacich problémov.

Zdravý človek môže pokojne zjesť 2-3 zrelé plody denne. Tehotným ženám stačí jedno granátové jablko.

Ak máte cukrovku a neexistujú žiadne iné kontraindikácie, jedno ovocie nebude mať negatívny účinok, ale prinesie hmatateľné výhody.

Dôležité! Granátové jablko posilňuje vlasové folikuly, čím zastavuje vypadávanie vlasov.

Semená granátového jablka

Sušené a drvené semená granátového jablka účinne zmierňujú bolesti hlavy a normalizujú krvný tlak. Ich pravidelné používanie normalizuje hormonálnu hladinu. Prášok zmiešaný s medom lieči bolesti zubov a zriedený v ananásovej šťave vyháňa červy.

Z mletých semien sa pripravuje peeling na čistenie pokožky tváre.

Šťava z granátového jablka

Nemalo by sa kupovať hotové. Telu prospeje iba čerstvo vylisovaná šťava:

• posilňuje imunitný systém;
• odstraňuje prebytočnú tekutinu a zmierňuje opuch;
• zvyšuje hladinu hemoglobínu;
• normalizuje chuť do jedla a stolicu;
• zvyšuje výkon;
• udržuje mladistvú a zdravú pokožku;
• obnovuje silu a znižuje riziko vzniku rakoviny.

Šťava z granátového jablka je účinná ako diuretikum bez toho, aby spôsobovala záchvaty.Nevyplavuje draslík z tela, preto je vhodnejší ako lieky.

Použitie pri varení

Čerstvé semená granátového jablka sú súčasťou šalátov a dezertov. Pri dusení, pečení alebo vyprážaní mäsa sa pridávajú pre pikantnú sladkokyslú chuť. Z granátového jablka sa pripravuje aj známa omáčka „narsharab“, ktorá je nevyhnutná pre jahňacie mäso, červené ryby a kebab.

Z plodov sa pripravujú aj šťavy, džemy a víno.

V ľudovom liečiteľstve

Ako domáci liek sa používa hlavne prepážka a šupka z granátového jablka. Sušia sa, potom sa pripravujú infúzie a odvary.

Používa sa pri liečbe zápalových ochorení - angína, chrípka, ARVI. Na posilnenie imunity a odstránenie hnačky sú účinné čaje s prídavkom medzistien z granátového jablka. Pri kožných ochoreniach (vyrážka, ekzém, dermatitída) aplikujte obklady a pleťové vody.

Ako si vybrať a uložiť granátové jablko

Pri nákupe ovocia dávajte pozor na neprítomnosť vonkajšieho poškodenia, príznakov hniloby a plesní. Šupka by mala byť pevná, zrná by mali byť mierne zakryté. Farba - od tmavo červenej po svetlo hnedú.

Mäkké ovocie naznačuje nesprávne skladovanie alebo prezreté granátové jablko. Príliš svetlá šupka znamená, že ovocie je nezrelé.

Granátové jablko skladujte na chladnom a tmavom mieste pri teplote 0 až 10°C. Takéto podmienky sú ideálne vytvorené v spodnej časti chladničky, určenej na zeleninu a ovocie. Dlhodobé skladovanie plodu škodí – je lepšie použitie najneskôr do 5-7 dní od nákupu.

Toto je zaujímavé:

Sprievodca krok za krokom na množenie granátového jablka z odrezkov doma.

Čierne ríbezle na chudnutie.

Záver

Granátové jablko je nielen chutné, ale aj veľmi prospešné pre ľudský organizmus.Ženy vďaka nemu získavajú štíhlosť a udržiavajú si mladosť. Zástupcovia silnejšieho pohlavia, ktorí pravidelne konzumujú granátové jablko, sa môžu pochváliť mužskou silou a vysokou hladinou testosterónu. Deti zabudnú na únavu a časté prechladnutia. Granátové jablko je tiež nevyhnutné počas tehotenstva ako úplný zdroj zdravia pre nenarodené dieťa.