Užitočné vlastnosti šupiek z granátového jablka a spôsoby ich použitia

Pre zdravotné benefity sa konzumujú nielen bobule granátového jablka, ale aj kôra. Okrem tradičných vitamínov a minerálov obsahuje triesloviny, polyfenoly, silice, pektíny. Šupky z granátového jablka sa vďaka svojmu rozmanitému biologickému zloženiu používajú na liečbu a prevenciu rôznych chorôb a stavov.

Napriek tomu, že mnohí považujú šupku z granátového jablka za absolútne neškodnú, existujú kontraindikácie spotreba stále existuje. Preto je prípustné používať ho ako liek iba v prípadoch, keď je predpis, dávkovanie a priebeh liečby dohodnutý s lekárom. V tomto článku budeme hovoriť o prospešných vlastnostiach, kontraindikáciách a použití šupiek z granátového jablka.

Zloženie a vlastnosti šupiek z granátového jablka

Kôra z granátového jablka sa vyznačuje bohatým chemickým zložením:

• voda - 81 g;
• organické kyseliny – 1,8 g;
• popol – 0,5 g;
• vláknina – 0,9 g;
• cukor - 14,5 g;
• mastné kyseliny – 0,1 g;
• omega-6 – 0,079 g.

Vitamínovo-minerálny komplex predstavujú nasledujúce prvky (na 100 g):

• A – 0,5 mcg;
• beta-karotén – 0,03 mg;
• B1 – 0,04 mg;
• B2 – 0,01 mg;
• B3 – 0,4 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,54 mg;
• B6 – 0,5 mg;
• B9 – 18 mcg;
• C – 4 mg;
• E – 0,4 mg;
• H – 0,4 ug;
• K – 16,4 mcg;
• PP – 0,5 mg;
• draslík - 150 mg;
• vápnik - 10 mg;
• horčík - 2 mg;
• sodík - 2 mg;
• síra – 16,7 mg;
• fosfor - 8 mg;
• chlór - 2 mg;
• železo - 1 mg;
• jód - 2 mcg;
• kobalt - 2,1 mcg;
• mangán – 0,119 mg;
• meď – 158 mcg;
• molybdén – 5,1 mcg;
• selén - 0,5 mcg;
• fluorid – 58,7 mcg;
• chróm - 1,5 mcg;
• zinok - 0,35 mg.

Šupky z granátového jablka majú imunostimulačné, diuretické, choleretické, antioxidačné, adsorbčné, antimikrobiálne účinky, zlepšujú funkcie jednotlivých orgánov a systémov, prispievajú k celkovému zdraviu organizmu.

Biologická a nutričná hodnota

Kôra z granátového jablka má nízky obsah kalórií - 72 kcal a relatívne nízky glykemický index - 35 jednotiek.

BJU na 100 g:

• bielkoviny – 0,7 g;
• tuky - 0,6 g;
• uhľohydráty - 14,5 g.

Nutričná hodnota a chemické zloženie závisí od odrody, klimatických podmienok pestovania a stupňa zrelosti plodov.

Škoda a prospech

Šupky z granátového jablka sú účinným vitamínovým liekom, ktorý slúži ako dodatočný zdroj kyseliny askorbovej, tokoferolu, retinolu, horčíka, sodíka, ktoré sú zodpovedné za normálne fungovanie imunitného systému.

Aktívne zložky chránia pred chrípkou, prechladnutím, urogenitálnymi a inými infekčnými ochoreniami. Pri existujúcich patológiách zmierňujú závažnosť symptómov, skracujú dobu rekonvalescencie, znižujú potrebu liekov a zabraňujú možným komplikáciám.

Kôra z granátového jablka je silný antioxidant, ktorý chráni orgány a tkanivá pred škodlivými účinkami voľných radikálov, zabraňuje tvorbe a rastu rakovinových buniek a tiež spomaľuje proces starnutia.

Vitamíny a minerály obsiahnuté v šupke z granátového jablka majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém:

• znížiť hladinu zlého cholesterolu v krvi, zabrániť rozvoju aterosklerózy;
• regulovať hladinu inzulínu, čo je obzvlášť dôležité pre ľudí s cukrovkou;
• zlepšiť prietok krvi kapilárami a znížiť priepustnosť cievnych stien;
• podieľať sa na tvorbe červených krviniek;
• zabrániť rozvoju anémie.

Šupky z granátového jablka, ktoré majú výrazné diuretické a choleretické vlastnosti, odstraňujú prebytočnú tekutinu z tela, zmierňujú opuchy a znižujú krvný tlak.

Šupky z granátového jablka zmierňujú ochorenia pohybového aparátu: artritída, artróza, dna, osteochondróza. Normalizujú metabolizmus, jemne a bezbolestne odstraňujú soli ťažkých kovov z tela spolu s močom. Pravidelné používanie odvaru/nálevu z kôry z granátového jablka zmierňuje zápal a znižuje intenzitu bolesti.

Kôra z granátového jablka je dobrá pre nervový systém. Vitamíny B majú antispazmodický a upokojujúci účinok, znižujú psycho-emocionálne vzrušenie, uľahčujú proces zaspávania a zlepšujú kvalitu spánku. Šupky z granátového jablka majú mimoriadnu hodnotu pre ľudí, ktorých činnosti zahŕňajú intelektuálny a emocionálny stres.

Biologicky aktívne zložky šupky z granátového jablka sú nevyhnutné pre plné fungovanie reprodukčného, ​​zrakového a tráviaceho systému.

Odvar vyrobený zo šupiek granátového jablka podporuje prirodzené chudnutie. Diétna vláknina stimuluje trávenie, reguluje všetky typy metabolizmu, urýchľuje proces odbúravania tukov a jemne čistí črevá od nahromadeného odpadu a toxínov. Poskytujú rýchlu a dlhotrvajúcu sýtosť, stimulujú fyzickú aktivitu, a preto sa spotrebúvajú ďalšie kalórie. Šupky majú mierny laxatívny účinok, obnovujú črevnú mikroflóru a bránia rozvoju dysbakteriózy.

V ľudovom liečiteľstve sa odvar zo šupiek granátového jablka používa na liečbu dermatologických a helmintických ochorení, používa sa na hojenie rán, popálenín a ako pomocná látka, ktorá zvyšuje účinnosť antibiotík.

Poškodenie šupky z granátového jablka je spojené s prítomnosťou alkaloidov v kompozícii. Ide o rastlinný popol, ktorý v malých dávkach pôsobí liečivo, no vo veľkých je jedovatý. Nesystematické používanie lieku pripraveného zo šupiek granátového jablka spôsobí intoxikáciu tela, ktorá sa prejavuje slabosťou, nevoľnosťou, závratmi a kŕčmi.

Dôležité. Kôra z granátového jablka je silný alergén. Ak sa prekročí prípustná norma, môže sa vyvinúť lokálna alergická reakcia vo forme vyrážky, olupovania kože, žihľavky a opuchu.

Terapeutické účinky na organizmus

Výhody a poškodenie šupky z granátového jablka závisia od vhodnosti použitia, dávkovania a správneho použitia.

Pri existujúcich patológiách sa okrem hlavných terapeutických metód používajú kože. Ide o rastlinný produkt, ktorý neobsahuje agresívne chemické zložky, takže jeho účinnosť zvyčajne nestačí na to, aby pôsobila proti rozvinutému ochoreniu.

Pre gastrointestinálny trakt

V ľudovom liečiteľstve sa odvar z šupiek granátového jablka používa na liečbu chorôb tráviaceho systému: kolitída, enterokolitída, dysbakterióza. Šupky, ktoré majú adstringentné vlastnosti, zmierňujú závažnosť príznakov žalúdočných a dvanástnikových vredov a zvýšenú kyslosť žalúdočnej šťavy.

Kôra z granátového jablka stimuluje peristaltiku čriev, vďaka čomu sa masy potravy ľahšie a rýchlejšie pohybujú gastrointestinálnym traktom, čím sa zabezpečuje pravidelná stolica a čistia sa črevá od odpadu a toxínov.Krusty tiež urýchľujú proces hojenia poškodenej sliznice a regulujú črevnú mikroflóru.

Na ďasná

Odvar na báze šupiek granát Odporúča sa používať v prípade poškodenia ďasien infekčnej alebo traumatickej povahy.. Ak sú choroby spôsobené vírusmi, baktériami, hubami, potom šupka pôsobí ako lokálne antibiotikum - inhibuje rast alebo úplne ničí patogény a zabraňuje šíreniu infekcie po celom tele. Pri pravidelnom používaní lieku opuch ustúpi, intenzita bolesti sa zníži a krvácanie pri čistení zubov zmizne.

V prípade traumatického poškodenia tkaniva ďasien, šupka z granátového jablka urýchľuje proces hojenia a chráni sliznice pred infekciami. Vitamín C spolu s vápnikom zvyšuje hustotu kostí a zabezpečuje mineralizáciu zubov.

Od parazitov

Šupky z granátového jablka majú širokospektrálny antiparazitický účinok. Spôsobujú smrť škrkaviek, hovädzích a bravčových pásomníc, pásomníc, Giardia, pinworms a echinokokov. S užívaním lieku sa znižuje závažnosť toxicko-alergických prejavov: kožná vyrážka, bolesť svalov, podráždenosť, únava, nevoľnosť, pálenie záhy.

Pri črevných helmintiázach sa odvar zo šupiek granátového jablka používa ako silný sorbent na obnovenie priaznivej črevnej mikroflóry a zníženie škodlivých účinkov antibiotík.

Na popáleniny

Pre svoje protizápalové vlastnosti a vlastnosti pri hojení rán sa kože používajú na liečbu a prevenciu komplikácií rôznych dermatologických ochorení (akné, dermatózy, plienkové vyrážky, plesňové infekcie).

Pri ranách a popáleninách kôra z granátového jablka zabraňuje prenikaniu patogénnych mikroorganizmov do otvorenej dutiny, stimuluje regeneráciu tkaniva, zlepšuje mikrocirkuláciu krvi a lokálny metabolizmus.

Vitamíny a minerály obsiahnuté v šupke z granátového jablka priaznivo pôsobia na pokožku:

• stimulovať produkciu kolagénu;
• spomaliť proces starnutia;
• tón;
• zvlhčovať;
• chrániť pred negatívnymi účinkami slnečného žiarenia;
• regulujú činnosť mazových žliaz.

Ako používať šupky z granátového jablka pri varení

Pri varení sa sušené a drvené šupky z granátového jablka v malých dávkach pridávajú do pečiva, dezertov a používajú sa na prípravu omáčok a marinád na mäso, kuracie mäso a ryby. Dodávajú jedlu špecifickú vôňu a jedinečnú sladkokyslú chuť.

Zo šupiek granátového jablka sa varí aromatický a zdravý čaj, ktorý nielenže uhasí smäd, ale zabráni aj vzniku mnohých chorôb.

V ľudovom liečiteľstve

V závislosti od terapeutických cieľov sa na základe šupky z granátového jablka pripravuje odvar alebo nálev, ktorý sa užíva vnútorne alebo zvonka vo forme obkladov, a varí sa tonizujúci čaj. Pri ochoreniach ústnej dutiny sa používa ako výplach.

Ako pripraviť odvar:

1. 2 lyžičky. sušená drvená kôra z granátového jablka nalejte 1 polievkovú lyžičku. vriaca voda Vložte do vodného kúpeľa a varte 20-30 minút od okamihu varu.
2. Ochlaďte, zakryte, pri izbovej teplote, napätie. Ako užívať a v akom množstve je potrebné konzultovať s odborníkom.

Tento odvar sa používa na dezinfekciu ústnej dutiny pri stomatitíde, zápale ďasien, opuchoch a krvácaní ďasien a na zmiernenie bolesti hrdla pri infekčných ochoreniach dýchacieho systému.Odvar sa užíva perorálne pri poruchách trávenia, hnačke, hypo- a avitaminóze.

Ako pripraviť čaj:

1. 1 polievková lyžica. l. rozdrvenú kôru z granátového jablka zalejeme 200 ml horúcej vody (teplota 90-95°C).
2. Nechajte prikryté 20-30 minút, preceďte. Ak chcete, pridajte 1 lyžičku. prírodný med, škorica, citrón, mäta, medovka.

Tento čaj zmierňuje problémy s trávením, žalúdočnými či dvanástnikovými vredmi. Vitamínové a minerálne zloženie pôsobí upokojujúco na nervový systém, uvoľňuje napätie, tonizuje, zvyšuje vytrvalosť a schopnosť pracovať.

Na liečbu a prevenciu červov sa infúzia pripravuje takto:

1. 50 g šupiek z granátového jablka vložte do vzduchotesnej nádoby (termosky alebo panvice s tesným vekom), zalejte 500 ml vriacej vody.
2. Lúhujte vo vzduchotesne uzavretej nádobe 5-6 hodín. Potom preceďte cez gázu zloženú v niekoľkých vrstvách alebo cez cedník.
3. Naraz vypite 250 ml nálevu, po 30 minútach užite preháňadlo.
4. Potom nemôžete 3 hodiny jesť ani piť. Po 4 hodinách urobte klystír na odstránenie produktov rozpadu helmintov, ktoré sú toxické pre ľudské telo.

Na hojenie rán, popálenín, vredov a iných poškodení pokožky sa používajú sušené šupky z granátového jablka rozdrvené na prášok. Nalejú sa na boľavé miesto a na vrchu sa zaistia gázou. Liečba sa vykonáva denne až do úplného vyliečenia.

V kozmeteológii

Šupky z granátového jablka sa varia a používajú sa na oplachovanie vlasov. Pri pravidelnom používaní tento odvar účinne posilňuje a regeneruje vlasy a podporuje aktívny rast. Šupky z granátového jablka sa odporúčajú používať pri seboree, plešatosti a na posilnenie vlasových korienkov.

Na prípravu odvaru budete potrebovať rozdrvené čerstvé alebo sušené šupky z dvoch granátových jabĺk a 1 liter vriacej vody. Všetky ingrediencie zmiešame, povaríme 5 minút, prikryté necháme 1-2 hodiny, vychladnúť a precedíme. Po každom umytí si odvarom opláchnite vlasy.

Drvené šupky z granátového jablka môžu nahradiť drahé kozmetické šupky. Starostlivo odlupujú odumreté bunky, vyrovnávajú pokožku a pleť, zabraňujú zápalom, zlepšujú krvný obeh a metabolizmus.

Kôra z granátového jablka v domácich maskách vykonáva niekoľko funkcií súčasne:

• zabraňuje vzniku skorých vrások;
• znižuje pigmentáciu;
• chráni pred negatívnymi vonkajšími vplyvmi (spálené slnko, studený vzduch, vietor);
• odstraňuje suchosť a tesnosť;
• dodáva tvári matnú a zdravú farbu.

Ako pripraviť a skladovať kôry

Liečivé a prospešné vlastnosti šupky čiastočne závisia od kvality granátového jablka. Pri nákupe ovocia v obchode, na trhu alebo v supermarkete venujte pozornosť jeho vzhľadu:

1. Olúpte. Zrelé ovocie má tenkú, mierne vysušenú šupku jednotnej farby (od svetložltej po tmavočervenú), na dotyk pevnú, s lesklým leskom, bez známok skazenia alebo poškodenia.
2. Hmotnosť. Dobré granátové jablko je ťažké - 600-800 g.S ľahkým tlakom je cítiť chrumkavosť zrelých zŕn.
3. Pohár. Suché, otvorené, nemalo by byť zelené.

Plody začínajú dozrievať koncom septembra, takže optimálny čas na zber šupky je október – november. Pri kúpe granátových jabĺk mimo sezóny existuje možnosť zakúpenia produktu s nebezpečným obsahom dusičnanov.

Príprava kôry je jednoduchá:

1. Ovocie dôkladne umyte, osušte a ošúpte.
2. Očistite šupky z kožovitého oplodia, znova dobre opláchnite a zvyšnú vlhkosť odstráňte papierovou utierkou.
3. Kôru položte na obrúsok, prikryte gázou a nechajte v miestnosti, kým úplne nevyschne (5-10 dní v závislosti od teploty a vlhkosti vzduchu). Kôrky pravidelne otáčajte, aby sa rovnomerne vysušili.
4. Na urýchlenie procesu sušenia použite rúru, mikrovlnnú rúru alebo vzduchovú fritézu.

Pri správnej príprave si šupka zachová svoju charakteristickú tmavú bordovú farbu, stáva sa krehkou na dotyk a pri stlačení sa drobí. Výrobok skladujte v uzavretých sklenených nádobách pod viečkom na suchom mieste chránenom pred slnkom. Trvanlivosť výrobku je 12 mesiacov.

Pre referenciu. Ak sa počas skladovania objavia na pokožke hnedé škvrny, znamená to, že je nevhodný na použitie.

Drvená šupka z granátového jablka sa používa ako liečivá surovina, preto sa najskôr rozdrví v mažiari alebo rozdrví v mixéri či mlynčeku na kávu.

Kontraindikácie

Kôra z granátového jablka má minimum kontraindikácií na použitie v ľudovej medicíne a kozmeteológii:

• alergia na produkt;
• zápcha;
• hemoroidy a análne trhliny;
• závažné zlyhanie obličiek/pečene;
• sklon k akémukoľvek typu krvácania.

Vzhľadom na vysoký stupeň alergénnosti sa používa s opatrnosťou počas tehotenstva a laktácie, vo vzťahu k deťom a dospievajúcim, keď všetky úkony musia byť vopred dohodnuté s ošetrujúcim lekárom. Súčasné používanie lieku na báze šupky z granátového jablka a antialergických liekov nie je povolené.

Toto je zaujímavé:

Sprievodca krok za krokom na množenie granátového jablka z odrezkov doma.

Príručka pre začiatočníkov: Ako sa doma starať o črepníkové granátové jablká.

Ako pestovať vnútorný bonsai z granátového jablka.

Záver

Priaznivé vlastnosti šupiek z granátového jablka závisia od charakteristík ochorenia, vhodnosti použitia, prítomnosti kontraindikácií, dávkovania a liečebného režimu. Koža má na organizmus všestranný pozitívny vplyv: posilňuje imunitný systém, chráni pred infekciami, predchádza ochoreniam srdca, ciev, tráviacich orgánov, stimuluje regeneráciu tkanív a slizníc.

Na zachovanie prospešných a liečivých vlastností šupky z granátového jablka je dôležité vybrať si kvalitné a zrelé plody, správne ich pripraviť a skladovať.